通用磨坊宣布谷物食品弃用人工香料与色素
食品伙伴网讯 据外媒报道，近日大型食品公司通用磨坊（General Mills）宣布，将于2017年前在所有谷物食品中停止使用人工香料与色素。已有塔可钟、卡夫等多家知名食品厂家做出相关承诺。 通用磨坊计划到2016年末，达到90%以上的产品不含人工添加剂，到2017年末达到100%。 目前，通用磨坊的各种谷物产品已经减少了60%的人工香精和色素，有的完全不用，有的采用替代品。 通用磨坊谷类食品开发者凯特.加拉格尔（Kate Gallager）称，去除人工成分、完全应用天然配料，其最大的难度在于如何保持与原来一致的口感和外观。天然香料和色素有时可能会香味太重，或者色泽过淡。 通用磨坊发言人麦克.斯密纳斯（Mike Siemienas）表示，改善原料的投资成本不会转嫁给客户，但是没有给出具体的投资额。......阅读全文
谷物容重器的工作原理
用带有排气砣的容量筒,使被测试样均匀的分布在容量筒内,然后检验被测试样单位体积的质量,以“克 / 升”表示,从而反映 试样籽粒的实际容量
谷物水分测定仪作用
1.能自动测量试样重量。 2.能测定14个品种。 3.可以显示品种编号（1到14）和品种名称（英文名称的前四个字母）。 4.电源自动关闭。约3分钟不进行操作，电源自动切断。 5.可以修正水分值。可以在-9.9-+9.9%的范围内，对各品种水分值进行修正。 弥补了传统测定粮食水分含量的不
谷物筛选原理以及筛选仪器
筛选是指根据物料粒度的不同，利用一层或数层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。由于筛选和重力分选的主要对象是谷物，就其性质而言，介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器，确定其害虫密
电子谷物容重器的组成
小麦、玉米等谷物容重的测定是进行品质检测的一个重要指标，而电子谷物容重器是测定谷物容重的专业仪器。也是我国目前粮食检验工作中常用的一种检测仪器，在粮食的储藏和收购等过程中应用非常广泛。说到电子谷物容重器的组成，如果知道它的测定原理的话，也就很容易理解了，一般来说，电子谷物容重器由称重系统、容量筒、中
谷物筛选器的工作原理
在农业育种中，对粮食、油料等进行筛选测定是其中必须要进行的一项工作，而过去采用人工筛选，不仅效率低，而且粮食、油料等与杂质的分离效果也不好，明显影响了农业育种的品质和效率，因此为了适应现代农业育种对粮食、油料等等筛理分级的工作需要，人们开始采用筛选效果更好的谷物筛选器来替代传统的人工操
谷物水分测定仪特点
谷物水分测定仪，测量范围是糙米、精米、稻米 10-40%，产品温度范围是0-40°C。 谷物水分测定仪主要特点 1、不需要称重，能自动测量试样重量，自动计算水分含量比例值。 2、可以自动关闭电源，省电。 3、可以修正水份的初值（可以在—9.9十9.9的范围内，对各品种水分值进行修正），消除环
Infratec－Sofia谷物分析仪
FOSS公司的Infratec Sofia谷物分析仪是福斯Infratec谷物分析仪家族中的最新一员，它与已获得诸多官方认可、目前用于世界各地粮食贸易中的Infratec 1241谷物分析仪性能保持高度一致，其采用的定标模型与Infratec 1241模型性能相似，皆为ANN(人工神经网络)定标
对谷物粘度的准确测定
谷物是我们最主要的粮食来源，而谷物中淀粉含量也是最主要的营养成分，它的含量已经达到了70%左右。米粒的大小是由米粒的粘度来决定的，所以我们在对谷物的粘度进行测定的时候，是需要借助粮食粘度仪，它是我们测定粮食品质的最主要的仪器之一。但在实际工作中我们发现其检测结果的离散性较大,重现性较差。为
谷物硬度计的使用
谷物硬度计的使用-谷物硬度计的使用Use of grain durometers - The use of grain durometers一、谷物硬度计的使用GWJ-2型数显谷物硬度计适用于农业行业的科研、教学，专用于对谷物（小麦、大米、稻米等）硬度的测试，采用测力技术，具有测试精度高，仪表指示直
谷物物料粉碎机选择
以粉碎谷物饲料为主的，可选择顶部进料的锤片式粉碎机；以粉碎糠麸谷麦类饲料为主的，可选择爪式粉碎机；若是要求通用性好，如以粉谷物为主，兼顾饼谷和秸秆，可选择切向进料锤片式粉碎机；粉碎贝壳等矿物饲料，可选用贝壳无筛式粉碎机；如用作预混合饲料的前处理，要求产品粉碎的粒度很细又可根据需要进行调节的，应选用特
谷物水分测定仪原理
保持圆通极板和圆通柱极板间距离不变，将样品放入两极间，样品自身水分含量的差异引起极间介质电系数发生变化，电筒传感器电容量也发生变化，从而间接测量粮食含水量。该仪器具备测量快捷、无需粉碎处理样品、便携性强等优点， 但同时容易受环境温度影响导致测量精度差、稳定性不高等。
全谷物饮食降低肝癌风险
过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现，高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究，其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷，就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平均随访
食品多含有有毒物质－放养动物毒素更大
在我们日常生活中的很多食品里都含有有毒物质，例如大米、全麦谷物、海鲜、糖果以及野味。有专家称，放养的动物可能比家养动物体内存在更多毒素，因此常说的吃野味并不见得就健康。 调查显示，很多稻米产品，包括家乐氏营养谷物（Kellogg's Rice Krispies）、通用磨坊（Cheerios
通用技术
静电场轨道阱超高分辨质谱仪 Orbitrap质谱仪可实现最高水平的准确度和质量精度，独特的 Orbitrap质量分析仪的高分辨率准确质量 (HRAM)性能优势中获益，连接液相色谱仪，以增强未知和已知化合物的分离并实现高通量工作流程。三步了解Orbitrap 什么是 Orbitrap 赛默飞
朱松纯：20年探索，为我国迈向通用人工智能时代赢得先机
“目前我国大模型的成就已经‘登顶珠峰’，但通用人工智能还在探索中。”7月22日，在鄂州市莲花山举办的莲花山研究院二十周年学术思想研讨会上，北京大学人工智能研究院和智能学院院长，北京通用人工智能研究院院长朱松纯如是说。 他指出，一方面，通用人工智能的“暗物质”，如价值、因果、意图等要素，潜藏于感
朱松纯：20年探索，为我国迈向通用人工智能时代赢得先机
“目前我国大模型的成就已经‘登顶珠峰’，但通用人工智能还在探索中。”7月22日，在鄂州市莲花山举办的莲花山研究院二十周年学术思想研讨会上，北京大学人工智能研究院和智能学院院长，北京通用人工智能研究院院长朱松纯如是说。他指出，一方面，通用人工智能的“暗物质”，如价值、因果、意图等要素，潜藏于感知数据表
加拿大召回疑含塑料的酸奶
据加拿大卫生部消息，7月19日加拿大卫生部食品检验署发布召回通报称，加拿大通用磨坊公司将召回四款酸奶，因为产品可能含有塑料。 问题产品信息如下： 截至目前，尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。 目前加拿大CFIA正对该起食品安全事件进行调查，以后有可能扩大召回规模。加拿大食
谷物水分测量仪的特点
粮食水分测定仪是我厂推出的又一代水分快速测量仪器，该仪器抛弃了传统仪器费时、费力，人为因素影响大等缺点，使用极其简便，使用与粮食收购、储藏等行业的需要。 本仪器具有以下特点： 1. 体积小，重量清，便于携带，使用方便。 2. 测量速度快，不需要粉碎，省时省力。 3. 范围宽，水分测量范围
谷物水份测量仪的优点
1，不需要称重，能自动测量试样重量，自动计算水分含量比例值。 2，测量品种多，能测定十二个品种，基本覆盖大部分的粮食品质。 3，可以显示品种编号和品种名称(英文名称的前四个字母)，操作直观。 4，可以自动关闭电源（约3分钟不进行操作，电源将自动切断），更省电。 5，可以修正水份初值（可以
谷物容重器的正确调试步骤
仪器使用正确与否会直接关系到实验的成果，尤其是对于谷物容重器这类检验设备来说，更应重视它的使用，因为这个检测结果将影响粮食的定等定价。因此，我们在使用电子容重器之前，一般都会进行调试。 1.将谷物容重器电源插头接入电源； 2.打开电源开关，接通电源，此时电子称自动进入自检模式。待
谷物筛选器的操作方法
谷物筛选器在粮食检验中的主要作用是用于检验杂质、不完善粒和纯粮（质）率，而其中所说的杂质，一般是指夹杂在粮食、油料中既没有食用价值而又影响粮食、油料品质的物质，或异种粮粒。谷物中产生杂质的原因有很多，主要是收割、收获后的清理程度和贮运等环节。 而谷物筛选器检验的另外一个项目就是不完善粒
谷物筛选设备存在问题解析
芝麻的物理性能与其他油料有区别，特别芝麻粒子小，形状差别比较大，国产芝麻与进口芝麻也有很大差别，对于品质检验，需要特定的仪器来协助完成，如电动筛选器(新国标)，用于删选芝麻种子。电动筛选器(新国标)是检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器。谷物筛选器已经成为粮
谷物水分测定仪的特点
谷物水分测定仪可测量谷类、麦类、菜籽、大豆、蔬菜种子、玉米、饲料等非金属颗粒状物质特点:1、自动称重；2、自动温度补偿；3、自动测量水分；4、自动关机;5、空机修正水分；6、交直流两用；7、用户可自行定标和修正误差。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测
全谷物为何会促进机体健康？
全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分，而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化
谷物水分测量仪的特点
粮食水分测定仪是我厂推出的又一代水分快速测量仪器，该仪器抛弃了传统仪器费时、费力，人为因素影响大等缺点，使用极其简便，使用与粮食收购、储藏等行业的需要。 本仪器具有以下特点： 1. 体积小，重量清，便于携带，使用方便。 2. 测量速度快，不需要粉碎，省时省力。 3. 范围宽，水分测量范围
高效检测谷物中的生物毒素
本文介绍了采用改良型QuEChERS和 Bond Elut Mycotoxin SPE样品处理方法并结合三重四级杆液质联用系统检测谷物中的单端孢霉烯毒素和玉米赤霉烯酮，在降低分析成本的同时获得了极佳的检测灵敏度。两种样品制备方法均展示了良好的线性（R2≥0.995）。与免疫吸附这种被广泛认
谷物容重器的使用保养说明
谷物容重器是专门用于评定粮食等级的仪器，以成熟的传感技术为主体，结合现代电子技术，带有微处理器的智能化称重仪表核心，测量精度达到1/3000，同时采用LED显示器。托普云农研发生产的这款容重器能更有效、方便的检测各类粮食，可测量大粒粮食，如玉米、大豆等；也可测量小粒粮食，如小麦、高粱等，广泛
谷物筛选器的维护操作要求
谷物筛选指的是根据谷物粒度不同，利用单层或多层静止的或运动的筛面对谷物进行分选的方式。就其性质而言，介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器是检验颗粒粮食、大米中的糠粉含量，确定其品质等级的专业检验仪器，也是确定谷物虫粮等级标准和害虫密度的专用仪器。为
《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准意见的公开征求
近日，国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室起草的《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年 10 月 3 日。请将意见和建议反馈至全国粮标委原粮及制品分技术委员会（TC270/SC1）秘书处。 联系人：陈园 010-58523656
加科学家发明新装置－可利用空气制造水
购买“水磨坊”以后，用户可不再购买瓶装水，从而节省开支，两年内就能收回成本 “水磨坊”的外壳由白色的塑料制成，外形酷似高尔夫球 据俄罗斯新闻网报道，上周末，加拿大科学家展出一种名为“水磨坊(WaterMill)”的装置，该装置可利用丰富的空气资源制造饮用水。加拿大科学家表示，该装置的广泛