瑞典波通仪器公司参加2011年中国小麦和面粉产业年会
2011年3月25-27日在河北省石家庄市召开了2011年中国小麦和面粉产业年会。有关部门领导、国内外知名专家学者和面粉行业企业家都云集一堂，就当前及“十二五”期间小麦和面粉产业结构调整、产销形势、新技术新产品开发应用以及国内外行业发展动向和动态等进行交流研讨。瑞典波通仪器公司也参加了此次会议，并展示了相关产品。会议中场相关领导和企业家到展位参观学习仪器的使用和了解波通公司小麦面粉行业全套解决方案，波通公司工程师给很多检化验专家和客户现场演示近红外分析仪分析小麦和面粉样品的实验过程，大家都对波通的产品表现出极大的兴趣，波通公司优异的产品和工程师专业耐心的解答得到了参观者一致的赞赏。 ......阅读全文
白度测定仪研究小麦新品种面粉白度
白度测定仪为了挖掘面粉白度高、品质优的小麦种质,对1248份小麦种质资源进行了面粉白度测定,并对面粉白度值超过80的小麦种质的籽粒硬度、淀粉RVA糊化特性以及面团揉混特性等有关品质性状进行了分析。筛选出面粉白度值)80的小麦种质19S个,其籽粒硬度指数分布范围为1S一77;淀粉RVA糊化
费波瑞病的临床表现
1.皮肤损害 是本病的早期表现，可早至6～9岁时就出现，但多数发生在青春期。皮损为弥漫性血管角质瘤即为散在性或成簇的圆形或卵圆形青红色乃至黑色痣样小丘疹其大小为2～4mm不等。它是由于真皮浅层小血管扩张而引起的，压之不退色。开始主要分布于阴囊、阴茎和大腿内侧，以后可发生于脐周骶部、肘手指、髋两侧
小麦面粉加工平筛改善的一些实例
平筛是面粉厂主要的筛理设备，常用于主流物料的分级、筛选。它的主要特点是筛理面积大，结构紧凑。在单位筛理面积相同的情况下，高方筛具有体积最小，占有空间最少以及分级的种类多等优点，是面粉加工过程中的关键设备。 1 平筛的历史 追溯面粉平筛的发展过程，至少已有300多年的历史。 早期的筛一般是手
验粉筛筛理小麦粉以保证面粉细腻
小麦粉的粗细程度也是影响面粉品质的因素之一，如何生产出细腻的面粉是所有面粉生产企业在探究的技术。面粉的粗细在加工过程中要控制各方面的细节，因为细节决定成败。 小麦入磨前的调质处理是指对小麦进行着水、润麦或必要加热及其他综合处理。它能有效地调整小麦的物理、生化、制粉工艺特性,使之处于适合制粉
利用RNAi技术进行改良小麦面粉白度的研究
利用RNAi技术进行改良小麦面粉白度的研究 【目的】通过RNAi策略抑制小麦籽粒ppo的表达，获得籽粒PPO 酶活性低、白度高的转基因小麦新种质。 【研究意义】小麦面粉及其面食品的感官品质（尤其色度）是小麦磨粉品质和面食品的主要评价指标（如国标SB/T 10137-93），特别是鲜湿面条、馒
小麦磨粉机的好坏对面粉品质的影响
现在人们对产品的品质提出了更高的要求，尤其是食品的品质，因为食品直接关系到人们的身体健康。而在食品的加工生产中，要提高其品质，以面粉加工为例，除了要优化工艺外，还需要提高小麦磨粉机等机械设备的性能，从而共同作用，生产出高品质的面粉制品。那么在加工过程中，加工机械的好坏对粮食品质的影响是什么呢？一般来
白度仪测算小麦种质的面粉白度
对现有保存的458份山东小麦地方品种资源面粉白度的测定结果表明,其面粉白度值的分布范围为63.9一82.9,平均面粉白度值为74.7,低于平均白度值的品种24S个,占S3.S%,其中白度值簇70的品种9个,占2.0%;白度值大于平均值的品种202个,占44.1%,其中白度值超过80的品种
小麦面粉中的呕吐毒素快速定量进行检测
面粉制品是我们日常饮食中不可缺少的组成 每逢夏收，小麦呕吐毒素超标频繁出现所以在源头把控小麦制品中的呕吐毒素尤为重要 为什么在夏收中频繁出现呢？呕吐毒素究竟是个什么东东？ 呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，是最常见的一种污染粮食和食品的霉（真）菌毒素之一。 当人摄入了被DON 污染的食物后
利用RNAi技术进行改良小麦面粉白度的研究
【目的】通过RNAi策略抑制小麦籽粒ppo的表达，获得籽粒PPO 酶活性低、白度高的转基因小麦新种质。 【研究意义】小麦面粉及其面食品的感官品质（尤其色度）是小麦磨粉品质和面食品的主要评价指标（如国标SB/T 10137-93），特别是鲜湿面条、馒头、饺子、烙饼等中式食品对白度的要求相
波通公司签订降落数值仪最大订单
波通公司宣布正在与澳大利亚阿德莱德市的维特拉公司签订降落数值仪的大订单，根据合同波通公司将在澳大利亚维特拉谷物处理系统中发货安装78台降落数值仪。 全套系统包括主机、冷却塔(节水)和振荡器(提高重复性)，同时还购买了波通公司的实验室粉碎磨(带喂料器)来确保正确的样品制备。 波通公司CE
筋度高白度好是判定面粉的重要指标
小麦面粉白度是衡量面粉品质优劣的重要指标，是划分面粉等级的重要标准。我国主推小麦品种的平均面粉白度为74.8,而市场上销售的面粉白度一般达到80以上才易被认可。为满足人们对高白度面粉的需求和提高面粉产品的市场竞争力，几乎所有国内面粉企业都曾经使用过过氧化苯甲酰类增白剂漂白面粉，而且很多面粉中增白
费波瑞病的实验室检查
1.血常规及血沉 周围血象可有轻度正细胞性正色素性贫血及血沉增速。 2.尿常规 多有蛋白尿、血尿和管型尿，还可伴有低比重尿。 3.生物化学检查 当肾功能衰竭时可有BUN及尿酸升高。 4.骨髓象 骨髓涂片检查可见有大巨噬细胞，其内有脂质颗粒。
费波瑞病的诊断及鉴别诊断
诊断 有典型症状者诊断不难。近年来常使用α-半乳糖吡啶呋喃糖苷的人工基质来进行白细胞和皮肤成纤维细胞酶的测定。此外，也可通过测定糖沉淀中糖脂的含量而得到确诊。产前诊断也很重要，早在妊娠第11周就可根据羊水细胞酶的活性作出诊断。 鉴别诊断 本病需与下列几种疾病鉴别： 1.遗传性出血性毛细血
费波瑞病的病因及发病机制
病因 本病的病因是X染色体携带的伴性隐性遗传。 发病机制 病态基因位点在Xg基因附近。先天性细胞内溶酶体α-半乳糖苷酶缺乏是发生本病的病因该酶可催化酰基鞘氨醇己三糖苷末端的半乳糖分子裂解，进一步使酰基鞘氨醇己三糖苷被分解利用。该酶缺乏时病人血及尿中酰基鞘氨醇己三糖苷即增加，并累积在全身中、
甲磺酸瑞波西汀的检查方法
酸度取本品0.25g,加水50ml溶解,依法测定(通则0631),pH值应为4.0~6.0。溶液的澄清度与颜色取本品0.25g,加水25ml溶解溶液应澄清无色;如显浑浊,与1号浊度标准液(通则0902)比较,不得更浓;如显色,与橙黄色2号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。氯化物取本品0
甲磺酸瑞波西汀的检查方法
酸度取本品0.25g,加水50ml溶解,依法测定(通则0631),pH值应为4.0~6.0。溶液的澄清度与颜色取本品0.25g,加水25ml溶解溶液应澄清无色;如显浑浊,与1号浊度标准液(通则0902)比较,不得更浓;如显色,与橙黄色2号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。氯化物取本品0
面筋测定仪对小麦及面粉面筋的测定
人们对面粉质量的要求随着人民生活水平的不断提高而提高，对面粉的面筋要求更是 严格，这主要是考虑营养价值，也是加工品质和食用品质的需求。由于目前我国还没有颁布统一的小麦面筋测定方法,因此各面粉厂家的小麦面筋的测定方法就各有不同,由于方法不同,则测定的结果也就不同了,但最终都是根据自已厂家的实际情况,从
粉质仪对不同水分灌溉的小麦面粉分析对比
小麦的面粉品质受品种遗传特性的影响，更受到环境因素的影响，特别是水分，对冬小麦面粉品质的影响和籽粒的产量都有十分显著的影响。关于不同灌水处理对优质高产冬小麦品种的产量与品质的影响报道较少。本研究在防雨棚池栽条件下,选择鲁麦22和烟农15两个冬小麦品种,探讨了不同灌水处理对冬小麦品质和产量性状的影
智能白度测定仪对小麦面粉粉色的测定
小麦品质品质影响着小麦面粉的粉色等指标。在收购小麦的时候，要根据各种小麦粉的品质指标，制定相应的收购标准，严格把好质量关，一般要考虑的品质因素有： ①品种、年份； ②籽粒颜色、硬度； ③加工品质（容重、千粒重、水分、灰分、杂质、不完善粒、气味、降落数值、试磨粉粉色及出粉率等
利用面筋测定仪测定小麦面粉的面筋质过程
由于面粉面筋质含量的测定较蛋白质含量的测定具有省时、操作易掌握，测定所需仪器简单等优点，面粉中湿面筋质含量的测定被广泛地用于评定小麦的食用品质、控制面粉质量、确定面粉的食品制造适应性等方面。 利用面筋测定仪小麦面粉的面筋质测定过程包括面团形成和面团的洗涤两个过程。这两个过程实际
面筋测定仪对小麦面粉的湿面筋含量测定
面筋测定仪使用的目的： （1）了解小麦面粉的湿面筋含量测定的意义和原理。 （2）掌握利用面筋指数测定仪测定小麦面粉面筋指数的操作方法。 面筋测定仪在测定小麦面粉中面筋含量的实验原理分析： 本实验是用面筋洗涤仪和面筋指数测定仪来测定湿面筋的数量和质量特性。 湿面筋是小麦粉面团经面
小麦面粉的湿面筋含量测定的试验目的和原理
一、实验目的 (1)了解小麦面粉的湿面筋含量测定的意义和原理。 (2)掌握利用MJ-III型面筋指数测定仪测定小麦面粉面筋指数的操作方法。 二、实验原理 实验是用面筋洗涤仪和面筋指数测定仪来测定湿面筋的数量和质量特性，白度仪测定面粉的白度指标。 湿面筋是小麦粉面团经面筋洗涤仪洗去淀
波通公司新型浆状液体检测单元面市
波通仪器公司推出DA7200近红外分析系统新型检测配件-浆状液体检测单元。此检测单元可6秒钟分析浆状液体的多种参数。清理简单，温水冲洗即可。无故障，检测浆状和其它粘稠液体的准确度高。 可用于所有DA7200分析仪，无需硬件的改进。
PerkinElmer与瑞典波通公司达成最终收购协议
·拓宽针对食品和农产品相关市场的产品组合 ·加强食品质量分析检测能力 ·在全球范围内拓展PerkinElmer的足迹，提供更加完善的环境健康解决方案 马塞诸塞州，沃尔瑟姆——PerkinElmer，致力于不断改善人类和环境健康的全球领导者，今日宣布：公司将收购瑞
哈萨克斯坦30家面粉企业进入具备对华出口资质企业清单
哈通社努尔苏丹5月17日电，哈农业部表示，根据哈卫生检疫部门的检查结果，已有30家面粉企业获得哈农工综合体国家检验委员会的担保，并被列入具备对华出口资质的企业名单。 据悉，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛期间，根据哈副总理卡瑟姆别克同中国海关总署署长倪岳峰的会晤结果，双方签署了哈小麦粉输华植
哈萨克斯坦30家面粉企业进入具备对华出口资质企业清单
哈通社努尔苏丹5月17日电，哈农业部表示，根据哈卫生检疫部门的检查结果，已有30家面粉企业获得哈农工综合体国家检验委员会的担保，并被列入具备对华出口资质的企业名单。 据悉，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛期间，根据哈副总理卡瑟姆别克同中国海关总署署长倪岳峰的会晤结果，双方签署了哈小麦粉输华植
天瑞仪器应邀出席2010北京光谱年会
为了更好的交流及促进光谱分析技术应用及其学科的发展，由北京理化分析测试技术学会光谱学会主办的“2010年北京光谱年会”于2011年1月11日在北京天文馆举办。200余名来自科研院所、质检机构、食品卫生、钢铁等行业的工作人员参加了此次会议。会议就光谱分析技术最新动态
DA7200更新面粉加工曲线包
波通仪器公司发布DA7200近红外分析仪面粉加工企业曲线包。曲线包可以帮助面粉加工业者一台仪器可以分析小麦、面粉的原料和副产品，准确度极高。 DA7200已经在面粉加工行业得到广泛的使用。曲线包进一步扩大仪器在这个行业的优势。仪器的快速准确功能灵活的优点特别适合分析面粉行业光谱范围广的产品
面粉粗细度对面粉品质好换的影响
我国面制品以蒸煮食品为主，所以对白度的要求比较高，为了追求面粉的白度，面粉的细度也不断提高，灰分降低。以特制一等粉为例，GB 1355-86、验粉筛测定的面粉粗细度为全通CB36留存CB42不超过10 %,灰分低于0.7 %.上世纪九十年代后，大部分制粉企业的面粉全通CB42,灰分降低到0.
面筋测定仪是如何测定小麦面粉的面筋含量的？
在小麦粉品质检测中，有一项很重要的检测内容，那就是使用面筋测定仪来测定小麦面粉的面筋含量，而这些测定的数据是进行面粉加工的重要依据，也是提高小麦面粉品质和营养价值的有效途径，因此在工业生产中，面筋测定仪的应用是非常广泛的，几乎所有的面粉生产企业都会配备面筋测定仪。那么面筋测定仪是如何测定小麦面粉的面