岁月催人胖，并非代谢惹的祸！
常听人说，人一到了40岁以后，体重增长就很难控制了。 实际上，到了30岁以后，我们的代谢能力确实会随着年龄的增长而一点点下降。 但好消息是，代谢率的降低是很微小的。事实上，人到中年后体重增加的原因根本就不是代谢率降低。 听好了，使我们中年发福的原因很简单：随着我们年龄增加，我们的运动越来越少了。 虽然这听起来使人沮丧，但其实是个好消息。因为我们应对这种看似不可避免的体重增加其实是有很多方法的。但是首先，让我们来了解一下新陈代谢到底是怎么回事。 身体如何燃烧能量 静息代谢率是我们在休息时消耗能量的一个指标。它受很多因素影响，包括身高、性别、基因等，而且它很难被改变，无论你怎么做。 此外，取决于我们在做什么，我们的身体似乎会进入三种明显不同的热量燃烧阶段。这三种不同的代谢种类指的是人们在做特定事情时的代谢方式，比如吃辣的食物或者剧烈运动，它们能够促进新陈代谢。 当我们吃东西时，我们会消耗掉少量卡路里（大约占到每天......阅读全文
新陈代谢追踪器：用显微镜直接观察脂质代谢
脂类组学原本属于代谢组学的一个分支，如今已经演变成了一门独立科学，它有属于自己的研究目标：识别代谢调控中的关键脂类生物标志物，揭示脂类在细胞和组织内的生命活动的作用机制。常见的脂类研究方法主要依靠高分辨率的质谱技术。Thermo Fisher脂类研究解决方案 昂贵的大型质谱仪是很多脂类研究机构
人类大脑体积源于更快的新陈代谢－代谢越快脑容量越大
美国一项最新研究发现，人类演化出比其他灵长类动物更大的大脑源于更快的新陈代谢率，人与猿在新陈代谢上的差异或是二者最终走向不同演化路径的重要因素。 人与其他灵长类动物相比，最重要的一项区别就在于大脑的体积。在人类进化过程中，人脑容量不断增加，经过200万年的演变，人类大脑体积增加了三倍，而其他灵
研究称辛辣食品或有助减肥
美国亚利桑那州立大学最新研究成果显示，辣椒素类物质会增强人体新陈代谢，因此辛辣食品可能有助减肥。这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越表示，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。
新陈代谢按生物异化作用的方式分类
按生物异化作用的方式 （即呼吸类型）的不同可分为需氧生物和厌氧生物两类。 1.需氧生物 大多数生物都要生活在氧充分的环境中，它们可以从大气中获得游离氧来分解体内的有机物而获得能量。 2.厌氧生物 这类生物不能从大气中吸收游离氧在体内进行氧化而获得能量。需氧生物行有氧呼吸，使有机物经过一
驻颜、疗疾、延寿，新陈代谢“遥控器”找到了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503385.shtm“最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。”容颜常驻是无数人无法企及的梦想。然而，科学家发现，人类大脑中有个控制新陈代谢的“开关”，打开这一“开关”能减缓新陈代谢，从而在治疗疾病和延缓衰老方面
四零件组装分子机器，成功解密新陈代谢开关
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503079.shtm “这项研究是纤维细胞生长因子领域的全新发现，彻底推翻过去近三十年科学界对于FGF信号激活机制模式的固有认知”，李校堃表示，“完成了FGF信号激活胞外区域的‘最后一张拼图’。”
关于碳素光线疗法的促进新陈代谢功能的介绍
碳素光线疗法— 生物体在物质形态上总是保持一定的构成。总是在和外界进行物质交换，处于一种动态平衡状态。我们称之为新陈代谢或物质代谢。新陈代谢可以分为合成物质的同化作用及分解物质的异化作用。 同化作用是指植物在阳光的照射下，把二氧化碳、水等无机物合成有机物的光合成过程。动物不能从无机物合成有机物
清晨摄入大量卡路里更易减肥
关于健康饮食有句老话：“早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。” 现在，科学家研究显示一个人在一天早些或晚些时候吃最丰盛的一餐并不会影响身体代谢卡路里的方式。但在早上吃最丰盛一餐的人在晚些时候会感觉不那么饿，这可能会让他们在现实世界中更容易实现减肥。相关研究近日发表于《细胞—代谢
低脂比低碳水化合物食物更利于减肥
到底是减少碳水化合物，还是减少脂肪摄入量，更有减肥成效呢？一直没有明确答案。但是，美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)研究团队于8月13日在《Cell Metabolism》期刊发表一篇学术论文，为广大减肥人士提供一定指引。 文章作者、美国国家糖尿病
科学家发现肥胖基因称减慢新陈代谢导致肥胖
据俄罗斯《共青团真理报》网站10月25日报道,节食可以治疗肥胖，但仍然要取决于基因。 剑桥的科学家发现了一种基因，它能够降低细胞分解葡萄糖和脂肪酸的能力，从而减慢新陈代谢。 肥胖的人常抱怨说，他们的代谢系统不好，这是有根据的。该理论认为，肥胖原因在于新陈代谢缓慢，并且代谢慢持续的时间很长
婴儿摄入过多蛋白质或长期影响新陈代谢
德国慕尼黑大学研究人员18日说，婴儿不宜摄入过多蛋白质，否则可能会长期影响新陈代谢。 研究人员让两组婴儿分别食用蛋白质含量不同的食品，并追踪他们的身高体重指数(BMI)和体重变化。BMI计算方法为体重(公斤)除以身高(米)的平方，是衡量肥胖的普遍标准。正常值在20至25之间，通常认为这一指
冬眠的蝙蝠与冬眠的熊具有相似的新陈代谢
近日，一个三名研究人员的团队（两名来自智利南方大学，一名来自智利天主教大学）发现了冬眠蝙蝠的新陈代谢与冬眠熊相似。研究中描述了团队在调整多种哺乳动物的能量消耗方面所做的工作，以了解更多关于一般冬眠的好处。研究人员对不同大小的哺乳动物在冬眠所节省的能量进行了分析。他们指出，通常情况下，动物越小，所节省
复旦团队发现生命新陈代谢“乙酰化”新机制
人体80%疾病与代谢有关，揭开代谢的奥秘就等于找到了制服疾病的密钥。2月19日出版的国际权威刊物《科学》同时刊发了两篇复旦大学科研人员对生命新陈代谢乙酰化作用新机制的最新研究成果。两篇题为《代谢酶的乙酰化协调碳源的利用和代谢》和《蛋白赖氨酸的乙酰化调控》文章，以蛋白质向能量转化过程中“乙酰化修饰
规律的饮食有利于新陈代谢和生物钟
人体内几乎每个细胞都有自己的生物钟，它们的相互作用对代谢健康发挥着至关重要的作用。众所周知，睡眠与饮食时间不规律容易患肥胖症和糖尿病等代谢疾病。然而，关于生物钟与饮食时间之间的相互作用科学家们仍知之甚少，尤其是它对整体健康的影响。 北京时间7月31日，发表在《Science》上的一项新研究中，
辣子鸡辣白菜辣螃蟹…－辛辣食品或有助减肥？
这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越22日接受记者采访时说，通过比对试验和测量，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。 研究人员对40名平均年龄为28岁的健康成人进行了试验。
天气太热北极熊挨饿
天气变暖让北极熊难以捕获食物。图片来源：inquisitr.com 北极熊要在海冰的帮助下获得自己主要的食物：海豹。但随着气候变暖，海冰数量不断减少，以至于它们需要付出更多的努力寻找猎物，这对北极熊的健康产生了巨大影响。 科学家近日在《科学》杂志报告称，北极熊一直难以找到足够的食物，而随着全
最新研究称食物和肠道内的细菌共同影响腰围
英国《经济学人》杂志网站不久前的一篇报道中指出，我们的腰围和胖瘦由肠道内的细菌、饮食和遗传因素综合决定。 传统观念认为，一卡路里就是一卡路里，对任何人都一样。如果吃得太饱、消耗太少，人就会变胖而且容易生病。但随着科学研究的不断深入，人们越来越觉得，这些观念似乎有点过于简单。人们制造一卡路里
成都先导与强生开展新型肿瘤及新陈代谢新药研发合作
作为一家生物科技合资企业，集中于有效分子发现技术，成都先导药物开发有限公司9月22日宣布：与强生集团旗下杨森制药有限公司达成多个靶标合作关系。成都先导将利用自身拥有自主知识产权的DNA编码化合物合成与筛选平台为强生的靶标提供新的研发起点，尤其集中于肿瘤及新陈代谢领域的研究。 研发协议包含，成都
2019年《自然》迎新子刊：机器智能、新陈代谢和综述物理
2017年11月24日 —— 自然科研（Nature Research）将于2019年1月增添三本新刊：Nature Machine Intelligence（《自然-机器智能》）、Nature Metabolism（《自然-新陈代谢》）和Nature Reviews Physics（《自然综
先导药物与强生合作研发新型肿瘤及新陈代谢领域新药
作为一家生物科技合资企业，集中于有效分子发现技术，成都先导药物开发有限公司9月22日宣布：与强生集团旗下杨森制药有限公司达成多个靶标合作关系。成都先导将利用自身拥有自主知识产权的DNA编码化合物合成与筛选平台为强生的靶标提供新的研发起点，尤其集中于肿瘤及新陈代谢领域的研究。 研发协议包含，成都
老外发明减肥神器－吹口气能检测新陈代谢－制定膳食计划
据说这世上只有两种人，一种是怎么胡吃海塞都吃不胖的幸福的人，另一种就是像我一样喝口凉水都会胖的可怜的人。至于减肥嘛，既要管得住嘴、又要迈得开腿，真的没有我们想象中的那么简单呐。 但是最近，国外就出现了一种吹气减肥的新方式，是的，吹口气就能减肥
Cell－Metabol：脂肪中的特殊激素或能增强机体的新陈代谢
近日，刊登在国际杂志Cell Metabolism上的一篇研究报告中，来自波士顿加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)的研究人员通过研究就揭示了诱发机体反应出现变化的一种新线索，当我们处于锻炼和寒冷之中时血液中的一种特殊激素的水平会急剧上升。图片来源：medicalxp
暖气让人发胖－微寒保持苗条？
荷兰研究人员认为，暖气可能让人发胖，而保持适度凉爽让人保持活力和身材。英国的研究者则表达了完全相反的看法。 荷兰马斯特里赫医学研究中心的科学家认为，家庭、办公室、医院的暖气让人感到更舒服，但这也意味着身体就不需要燃烧更多的卡路里来保持暖和。他们认为，摄氏 19 度是保持平衡的最佳体温。
一箭三雕！吃“全谷物”改变代谢、肠道微生物和免疫反应
2月8日，在线发表于The American Journal of Clinical Nutrition杂志上题为“Substituting whole grains for refined grains in a 6-wk randomized trial favorably affects
限制热量有益健康
有关限制热量摄入对人类影响的研究表明，两年减少15%的热量摄入可以减缓衰老和新陈代谢，并防止年龄相关疾病的发生。该研究近日发表在《细胞—代谢》杂志上。研究人员表示，限制热量摄入会降低系统性氧化应激，这种压力与老年痴呆症、帕金森病、癌症、糖尿病等有关。 “限制卡路里可以减缓人体基础代谢，热量摄入
科学家质疑锻炼激素未在人体新陈代谢中发挥作用
运动的人能产生丰富的热量，但他们能制造鸢尾素吗？ 回溯到2012年，对肥胖症研究人员而言，这似乎是一个重要发现：一个能控制身体如何储存和使用脂肪的分子被发现。这种被称为鸢尾素的激素，似乎能放大小鼠运动后的能量消耗，为糖尿病和肥胖症的潜在疗法研发开辟道路。但随访研究却得出不一致结论，这引发许多科学家
太空飞行破坏肝脏新陈代谢，或可用膳食补充抵消
日本科学家对小鼠进行的一系列最新研究发现，与肝脏代谢相关的基因表达会随空间环境的变化而发生改变。这些发现的好处是，在太空飞行期间，通过膳食补充有可能会抵消这些变化。 人类是地球上的生命进化而来，并非太空或其他地方的生命。在太空飞行期间，人体暴露在无重力或微重力和高辐射的有害环境中。肝脏比其他任
太空飞行破坏肝脏新陈代谢，或可用膳食补充抵消
日本科学家对小鼠进行的一系列最新研究发现，与肝脏代谢相关的基因表达会随空间环境的变化而发生改变。这些发现的好处是，在太空飞行期间，通过膳食补充有可能会抵消这些变化。 人类是地球上的生命进化而来，并非太空或其他地方的生命。在太空飞行期间，人体暴露在无重力或微重力和高辐射的有害环境中。肝脏比其他
新药靶向癌症新陈代谢，可抑制大多数癌细胞的生长
圣路易斯大学药理学和生理学Thomas Burris博士研究发现通过靶向Warburg效应可阻断癌症的生长。该研究结果发表在《Cancer Cell》上。 与最近盛行的个性化医疗不同，个性化医疗关注特定的基因突变与不同类型癌症的关系，但这个研究主要针对各种类型的癌症细胞的能量来源。 该研究在
肝癌的超强新陈代谢提供了一种新的治疗策略
根据宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员的一项研究，肝癌的快速增长导致其能量产生和细胞形成过程的脆弱性，这可能被一种新的联合治疗策略有效地利用。在8月2日发表在《细胞代谢》杂志上的研究中，研究人员发现原发性肝癌的主要类型——肝细胞癌(HCC)通过某种方式改变其代谢，使其容易受到关键分子精氨酸供应中