台湾疾管署：吃西瓜染SK5病毒为谣言
网传广西有民众吃西瓜感染sk5病毒；对此台湾地区疾管署20日称，没有sk5这种病毒，中国大陆地区也没有相关疫情，此消息为谣言，民众不要误信、转传。 台疾管署副署长庄人祥受访时表示，这则讯息为谣言，并没有sk5这种病毒，中国大陆也没有相关疫情，民众不用恐慌，吃西瓜不会有感染疑虑。 网路许多似是而非的谣言，庄人祥建议，民众看到惊悚的言论应有所警觉可能是谣言，民众应善加思辨，不要误信、转传。......阅读全文
吃金针菇别只顾口感－一定要煮熟再吃
寒风乍起，热气腾腾的火锅又开始走俏，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。形态优美、菌盖滑嫩的金针菇不仅含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等人体所必需的物质，其中的赖氨酸和锌还能促进儿童的智力发育和成长，被誉为"益智菇". 有些消费者喜欢吃半熟的金针菇，咬起来"咔哧咔哧"的，很有嚼
夜晚吃姜等同服砒霜？专家：不喝酒啥时都可吃
最近一条内容为“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”的帖子被广为转发。26日，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，这种说法太以偏概全，之所以说晚上不能吃姜，多指夜间人们多爱喝酒，这个时候吃姜，的确不健康。 上周五晚，汉口的马先生邀好友去家中小酌，将家中腌制的姜片拿出，作为下酒菜，不
无痛肠镜注意事项
注意事项不合宜人群： 各种急性肠炎、严重的缺血性疾病及放射性结肠炎。检查前禁忌：吃蔬菜及西瓜等带籽水果检查时要求：配合医生。
专家提醒：别忽略四类食物
一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。 粗糙的食物
预防婴儿口角炎的简介
调节宝宝饮食，注意膳食平衡，加强营养。平时要让宝宝养成不偏食、不挑食的良好习惯。要给宝宝多喝水，多给宝宝吃些富含维生素B，C、E和锌的食物，如动物肝脏、瘦肉，禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜，新鲜绿叶蔬菜等。在烹调的时候，要注意防止维生素流失。米不要过度淘洗，熬米粥煮豆类时尽量不放碱，蔬菜要先洗后切，
科学家揭示西瓜诱人香味背后的遗传基础
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497150.shtm果实香气是园艺作物重要的品质性状，受到消费者和育种家的广泛关注。近日，郑州果树研究所西瓜遗传育种与栽培创新团队在《国际食品研究》（Food Research International
毛状根创新发力，西瓜基因编辑效能显著跃升
中国农业科学院郑州果树研究所西瓜遗传育种与栽培创新团队使用了一种被称为“发根农杆菌”的微生物，帮助西瓜快速生出许多小小的毛状根，通过这些毛状根快速稳定地提升西瓜的基因编辑效率。相关研究成果日前发表在国际期刊《园艺植物杂志》上。基因编辑是一种对目的基因进行特定修饰的技术，被广泛应用于生物育种、基因功能
桂林西瓜霜的现代应及用法用量
现代应用 用于中耳炎、慢性单纯性鼻炎、会阴切口感染、慢性宫颈炎、乳状皱裂、肛裂、褥疮、臁疮、冻疮、疱疮。 用法用量 外用，喷、吹或敷于患处，一次适量，一日数次；重症者兼服，一次1～2克，一日3次。
桂林西瓜霜的用法用量及药性分析
用法用量 外用，喷、吹或敷于患处，一次适量，一日数次；重症者兼服，一次1～2克，一日3次。 药性分析 本方西瓜霜、山豆根清热解毒为主药。黄芩、黄连、黄柏清热燥湿，泻火解毒为辅药。大黄峻下热结，通腑泻热；射干清热利咽；浙贝母养阴清热，化痰利咽；薄荷脑宣散风热；硼砂、雄黄、青黛、无患子解毒消肿
中国科学家NatureGenetics发布西瓜基因组草图
来自北京农林科学院、康奈尔大学、深圳华大基因研究院、复旦大学等10多家机构的研究人员组成的一个国际研究小组成功破译了西瓜的遗传密码，绘制出世界上第一张西瓜(watermelon)基因组序列草图。相关论文发表在11月25日的《自然遗传学》(Nature Genetics)杂志上 北京农林
使用种子工作台进行西瓜种子物理特性分析
无籽西瓜是近代植物育种中的一枝奇葩。我国育成的三倍体无籽西瓜数量之多、质量之优，在国际上处于领先地位，其栽培面积和总产量也居世界之冠。但无籽西瓜在生产过程中存在采种量低、发芽率低、成苗率低的“三低”问题。主要原因之一是无籽西瓜种子的种皮较厚，存在种皮机械障碍，造成萌发困难且萌发一致性差，生产上常采用
“毒西瓜”的罪魁祸首是农药残留超标
入夏后，多地曝出市民食用西瓜后中毒事件，“毒西瓜”让不少人谈及色变，同时，网上也出现了“不法商贩给西瓜打针”之类的传闻。“打针西瓜”是否存在？为什么西瓜会带“毒”？市民应该如何避免买到“毒西瓜”？ “打针西瓜”消息网上流传 日前，家住青岛即墨市的刘女士因为吃了几块从路边水果摊买的西瓜，出
桂林西瓜霜的主要成分有哪些？
西瓜霜：具有清热解毒的作用，适用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮等症状。 硼砂：具有抗菌效果，有助于减轻口腔炎症。 黄连：含有的黄连素具有显著的抗菌和消炎作用。 黄柏：有清热燥湿、泻火解毒的功效。 山豆根：通常用于清热解毒，凉血消肿。 浙贝母：具有散结消肿的作用。 射干：用于清热解毒，利咽消
“双开关”模型调控西瓜四种主要瓤色
近日，中国农业科学院郑州果树研究所西瓜甜瓜种质资源团队通过多组学的系统分析，揭示了“双开关”模型调控西瓜瓤色形成的分子机制。相关研究成果发表在《分子园艺（Molecular Horticulture）》上。 该研究组装了一个染色体水平的西瓜基因组，并根据30乘的重测序数据构建了196份西瓜核心
2023湖北·石首第八届西瓜节开幕
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500907.shtm5月18日，由湖北省农科院等单位为技术支持单位，湖北石首市农业农村局等单位主办的2023湖北·石首第八届西瓜节暨荆楚西甜瓜产业发展促进大会在石首举行。中国园艺学会西甜瓜专业委员会相关专
张朝贤：西瓜膨大剂不危害人体健康
近日，江苏“西瓜裂瓜”经媒体报道后，公众对西瓜开裂的原因以及膨大剂的使用产生了诸多疑问。膨大剂究竟是什么？国家是否允许其用于农业生 产？对人体是否有危害？……记者就这些问题采访了中国农业科学研究院植物保护研究所研究员张朝贤。 张朝贤认为，江苏一些地方出现“
桂林西瓜霜十大临床新用途
桂林西瓜霜由西瓜霜、黄连、贝母、罗汉果、大豆根、冰片等组成，具有清热解毒、消肿止痛、收敛祛腐的功效。主治口腔炎、咽喉炎、扁桃体炎及口腔溃疡等症。近年来，临床研究发现其有许多新用途，现简介桂林西瓜霜十大临床新用途如下： 1.桂林西瓜霜治乳状皱裂：先将局部消毒，用桂林西瓜霜直接喷患处，每日3～
利用精密种子发芽箱对西瓜种子进行催芽方法
种子在催芽之前，首先要精选种子，就是要按照种子的品种特征(如大小、形状、颜色等)对种子进行粒选，选用符合本品种特征的种子。要求颗粒饱满，没有虫蛀和霉变，没有遭受机械损伤。同时剔除杂籽秕籽、废籽和其他杂物，以保证用种的质量。然后将种子晒2~3天，用太阳光给种子消毒并提高种子的温度，对发芽有利。待这些条
桂林西瓜霜的禁忌及注意事项
禁忌 尚不明确。 注意事项 1.忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱、脾虚便溏者应在医师指导下应用。 5.扁桃体有化脓或口糜严重患者应去医院
市场监管部门开“食品安全实验室”实测给你看
昨天，杭州市市场监管局协同市食品安全监督协会组织开设了一场“食品安全实验室”，委托浙江公正检测公司，针对“腌菜亚硝酸盐含量变化”“打针毒西瓜是否可信”“螺蛳重金属含量”进行实测。 市面上流传着这样的说法：有些西瓜看上去又红又甜，是因为有人给西瓜打了针，注射了色素和甜味剂。这样的传闻几乎每年都
常吃豆豉助长寿
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉营养极其丰富，含有大量蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。豆豉属于发酵食品，更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。 由于豆
科学早餐应该这样吃
面对快节奏的生活，最应该做的就是好好吃早饭。忽视早餐就等于忽视健康。那么，不吃早餐有什么危害呢？该如何健康地吃早餐呢？图片来源于网路 不吃早餐有什么危害？首先，对于正常工作人群来说，早餐的摄入可以维持一整个上午的能量供应，由于上午的工作量集中，此时不吃早餐，可能会造成工作效率下降。 其次，经
水果不宜空腹吃
眼下正是吃荔枝的季节，然而，最近一篇《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟》的文章刷爆朋友圈，引发不少市民的恐慌和疑问，空腹吃荔枝真的能致死？荔枝到底还能不能吃了？对此，黑龙江省哈尔滨市一院、省医院等多家医院专家均表示没有收治过因空腹食用荔枝而致死的患者。专家提醒，长时间空腹，未按时
吃元宵的那些事儿
正月十五闹元宵，看花灯、猜灯谜、耍狮子、放烟花、敲锣鼓、扭秧歌……各地的传统各式各样，不过唯一相同的大概就是吃元宵（北元宵、南汤圆）啦！ 说到元宵，浮现在眼前的就是它那圆乎乎、胖滚滚的身材，咬一口软糯无比，饱满馅料瞬间喷涌而出，充满整个口腔，经典黑芝麻味儿、花生味儿、水果味儿、新兴的乳酪味儿，
益生菌这样吃，效果翻倍
导读：说到腹泻、便秘、消化不良……很多人都会想到来点益生菌调理一下吧。当然，益生菌的好处可不止这点，如果只用它来调理便秘、腹泻，那就太可惜了，详细如下。 益生菌的作用 1. 改善腹泻 饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻
“吃”进污水“变”出油
环境污染和能源短缺是当今人类面临的两大难题，世界各地的科学家一直为此在进行着努力，但所取得的研究成果更多的都是非此即彼的单项突破，能将两者联系起来的少之又少。有没有一种方法能够在消除污染的同时制造能源？日前美国莱斯大学的一项研究让我们看到了些许曙光。 神奇！吃进污水变出油 这项发表在学术期刊
吃太咸伤大脑
薯片是常见的零食，香脆可口，不过从防病角度来说，它并不是一种健康食品。近日美国的一项新研究发现，诸如薯片一类含盐量较高的零食，吃多了不仅对心脏不好，还会损伤大脑功能。 实验中，研究人员持续给小鼠喂食高盐饮食，其含盐量和薯片、薯条等高钠食品的水平相同。两个月后，通过磁共振成像观察发现，小鼠脑部
主食，你吃对了吗？
主食，顾名思义是我们日常生活中的主要食物，它所提供的碳水化合物是能量的主要来源。《中国居民膳食指南2016》第一条推荐就是“食物多样，谷物为主”。谷物为主是指主食类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国人平衡膳食模式的重要特征。 主食提供丰富的碳水化合物，同时也是B族维生素、矿物质
鸭子急了也吃鸟
最近，在罗马尼亚西南部的Trei Ape水库，人们发现了一件新鲜事——绿头鸭竟然捕食其他鸟类。这种行为还是第一次被发现。 通常，绿头鸭的饮食比较简单，以水生植物和昆虫为主，偶尔会吃点鱼类和两栖动物。无论在野生还是养殖环境中，绿头鸭极少出现侵略性或掠夺行为，所以此次捕食行为才特别出人意料、难以捉
吃粗粮跟着年龄走
如今，曾经退居“二线”的粗粮又成了餐桌上的常客。研究表明，增加全谷物或谷物纤维摄入，对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖具有潜在的益处。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每天摄入全谷物及杂豆类50~150克，薯类50~100克，但不同年龄段人群粗粮的摄入有所差异。图片来源于网络 婴幼儿