北京:冰糖检出两项不合格生产企业被罚3万元

24日,北京市食药监局公布1批次不合格食品的核查处置情况,天养谷单晶冰糖被国家食药监总局检出2项指标不合格,其生产企业北京百粮汇食品有限公司被北京市食药监局处以警告、没收违法所得并罚款3万元的处罚。 据了解,在国家食药监总局公布的《关于4批次食品不合格情况的通告(2017年第15号)》中,北京百粮汇食品有限公司委托来安县荣鑫食品有限公司生产、由百粮汇食品专营店在天猫(网站)商城销售的冰糖检出还原糖分0.14 %、二氧化硫47.1mg/kg。 根据《单晶体冰糖》(QB/T 1173-2002)中规定,一级单晶体冰糖的还原糖分要≤0.08%,单晶体冰糖中二氧化硫残留量要≤20mg/kg。而天养谷单晶冰糖还原糖分比标准规定高出75%,二氧化硫比标准规定高1.4倍。 北京市丰台区食药监局执法人员向北京百粮汇食品有限公司送达了检验报告,并对该公司进行立案调查。经查,北京百粮汇食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》......阅读全文

还原糖和总糖的测定实验

实验方法原理 各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来,再用酸水解法使没有还原性的双糖和多糖彻底水解成有还原性的单糖。在碱性条件下,还原糖将3,5-二硝基水杨酸还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),还原糖则被氧化成糖酸及其它

还原糖的测定方法——高锰酸钾法

  1.原理,还原糖在碱性溶液中使铜盐还原成氧化亚铜,在酸性条件下,氧化亚铜能使硫酸铁还原为硫酸亚铁,再用KMNO4溶液滴定硫酸亚铁,即可标出还原糖的量。  2. 操作方法  (1)样品处理  a. 乳糖:包括乳制品以及含蛋白质的冷食类   称样2-5g(液体样25~50ml)→于250ml容量瓶→

还原糖和总糖的测定实验

实验方法原理:各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来,再用酸水解法使没有还原性的双糖和多糖彻底水解成有还原性的单糖。在碱性条件下,还原糖将3,5-二硝基水杨酸还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),还原糖则被氧化成糖酸及其它

碳酸饮料中还原糖含量的检测

一、应用背景碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类,能够还原斐林(H.von F

斐林试剂的还原糖实验介绍

  1、向试管内注入2mL待测组织样液。  2、向试管内注入1mL斐林试剂(甲乙液混合均匀,甲液量较多,乙液只需少量。然后再注入)。  3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。  4、观察试管中出现的颜色变化(应为浅蓝色——棕色——砖红色沉淀)。

X射线单晶衍射的简介

  X射线单晶衍射(X-ray diffraction of single crystal)是2014年全国科学技术名词审定委员会公布的药学名词,出自《药学名词》第二版。  当晶体被X射线照射时,晶体中各原子的散射X射线会叠加起来。当X射线为单色时,各原子的散射X射线发生干涉,在特定的方向上产生强的

单晶炉的简介及构成

  单晶炉简介:  单晶炉是一种在惰性气体(氮气、氦气为主)环境中,用石墨加热器将多晶硅等多晶材料熔化,用直拉法生长无错位单晶的设备。  单晶炉构成:  提拉头:主要由安装盘 减速机 籽晶腔 划线环 电机 磁流体 籽晶称重头 软波纹管等其他部件组成  副室:主要是副室筒以及上下法兰组成  炉盖:副室

常用的光学单晶特性介绍

常用的光学单晶有:①卤化物单晶。分为氟化物单晶,溴、氯、碘的化合物单晶,铊的卤化物单晶。氟化物单晶在紫外、可见和红外波段光谱区均有较高的透过率、低折射率及低光反射系数;缺点是膨胀系数大、热导率小、抗冲击性能差。溴、氯、碘的化合物单晶能透过很宽的红外波段,其熔点低,易于制成大尺寸单晶;缺点是易潮解、硬

单晶培养科研实验知识分享

好多同学/老师一直培养不出单晶,或者周期太长了,希望这个分享能得到一些帮助。单晶培养的方法多种多样,如升华法、共结晶法等。最简单的最实用常用的有1.溶剂缓慢挥发法;2.液相扩散法;3.气相扩散法。99%的单晶是用以上三种方法培养出来的。一、单晶培养要点 1、一般以10--25mg 为佳,如果你只有2

康师傅冰糖雪梨喝出黑虫厂家:不查只想“一赔十”

  康师傅冰糖雪梨瓶口的虫子   有虫子的康师傅冰糖雪梨   10月31日消息 青岛黄岛开发区的孔先生10月28日购买了4瓶康师傅冰糖雪梨饮料,饮用时发现瓶内有虫子。对此康师傅公司的业务代表提出赔偿一箱饮料的解决方案,但并未对质量问题做进一步解释。   冰糖雪梨

北京袋装冰糖葫芦被曝多数系山楂粉制成

袋装冰糖葫芦咬开后,里面不见山楂果肉和果核,而是粉红色的面粉状物质。  日前,有读者反映在商店购买的袋装冰糖葫芦,口感如同“稍微有点山楂口味的面粉”。对此,生产厂商表示,鲜山楂容易变质,无法长时间保存,因此换用山楂粉制作袋装冰糖葫芦。  读者  糖里包的不是山楂是面粉  

康师傅冰糖雪梨喝出黑虫-厂家:不查只想“一赔十”

    康师傅冰糖雪梨瓶口的虫子  有虫子的康师傅冰糖雪梨        青岛黄岛开发区的孔先生10月28日购买了4瓶康师傅冰糖雪梨饮料,饮用时发现瓶内有虫子。对此康师傅公司的业务代表提出赔偿一箱饮料的解决方案,但并未对质量问题做进一步解释。   冰糖雪梨瓶口喝出虫子   据孔先生

硫化仪的应用还包括

  1, 看有没有塑炼,就是没加促进剂等化学药品前人员有无把各种胶混合好,从T2前的焦烧曲线的重复性可以看出,重叠证明已经塑炼。  2, 看加工安全性,从焦烧曲线和焦烧时间对比判断,从而有效避免炼胶时死胶等问题  3, 看加工性,从ML,此值反应胶料流动性好坏,如胶料流动性过高或过低都不能进行再加工

还辽河口湿地盎然生机

  苇海浩瀚,碱蓬滩涂绵延,构成了辽宁辽河口湿地生态保护区中独特又著名的红海滩景观和世界第二大芦苇湿地景观,成为重要的生态资源。  近年来,受油田开采、稻田种植、苇田养蟹等人类活动的影响,以及上下游污染叠加、生态缺水、保护体系不完善,对辽河口湿地和辽东湾水域的生态安全造成严重威胁。  为此,中国海洋

非胶原糖蛋白的特点和结构

非胶原糖蛋白的共同特点是既可与细胞结合,又可与细胞外基质其他大分子结合,将细胞黏着于细胞外基质。ECM中的糖蛋白包括黏附蛋白中层黏连蛋白(LN)、纤维黏连蛋白(FN)、接触蛋白(ND)与抗黏附蛋白肌腱生长蛋白(Tenascin,TN)、骨黏连蛋白(Osteonecin,BM-40)、基底膜蛋白(Ba

食品中还原糖的测定的相关介绍

  含有醛基或酮基的糖,在碱性条件下可转变成非常活泼的烯二醇结构,具有一定的还原性,可被弱氧化剂氧化成相应的糖酸。这类糖称为还原糖。单糖均是还原糖,双糖中的乳糖、麦芽糖也具有还原性。还原糖常用的测定方法有直接滴定法、高锰酸钾滴定法和比色法。

还原糖含量测定(砷钼酸比色法)

一、目的植物体内的还原糖主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。此外,水果、蔬菜中含糖量的多少,也是鉴定其品质的重要指标。其它碳水化合物,如淀粉、蔗糖等,经水解也生成还原糖。因此,测定还原糖的方法在研究植物

还原糖测定仪使用手册

SGD-Ⅳ型全自动还原糖测定仪使用说明书  山东省科学院生物中心(生物研究所)山东省生物传感器重点实验室   一、基本原理    全自动还原糖测定仪(SGD-Ⅳ型)是根据费林试剂测定原理设计而成的,其原理与目前国家标准一致;费林试剂是一种氧化剂,由甲、乙液组成。测定时一定量的甲乙液混合,首先形成

还原糖的测定方法及注意事项

还原糖的测定方法食物中还原糖的测定方法:高锰酸钾滴定法和直接滴定法。一、高锰酸钾滴定法1.原理样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁盐,根据高锰酸钾消耗量计算氧化亚同含量,再查表得还原糖量。2.适用范围

碳酸饮料中还原糖含量的检测方案

一、应用背景碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类,能够还原斐林(H.vonFe

食品还原糖的测定直接滴定法

  国标规定的还原糖的检测有四种方法,第一法和第二法适用于食品中还原糖的测定。  第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。  第四法适用于甜菜块根中还原糖的测定。  一. 实验原理:  试样经除去蛋白质后,以亚甲基蓝作为指示剂,在加热条件下标定过的碱性酒石酸铜溶液(已用还原糖标准溶液标定),根据样品液

还原糖含量测定——砷钼酸比色法

还原糖含量的测定可用于:(1)反映植物体内碳水化合物的运转情况;(2)是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。实验方法原理还原糖是具有羰基(>C=O)的糖,能将其它物质还原而其本身被氧化。(1) 还原糖在碱性条件及有酒石酸钾钠存在下加热,可以定量地还原二价铜离子为一价铜离子,产生砖红色的氧化亚铜沉淀

五部门:完善政策措施-巩固退耕还林还草成果

自然资源部 国家林草局 国家发展改革委 财政部 农业农村部关于进一步完善政策措施 巩固退耕还林还草成果的通知 自然资发〔2022〕191号 各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团: 党中央、国务院高度重视退耕还林还草工作。1999年以来,我国先后实施两轮退耕还林还草,工程综合效益

科学家提出黄土高原退耕还林还草两阶段论

  黄土高原西起日月山,东至太行山,南靠秦岭,北抵阴山,是黄河泥沙的主要来源地,也是我国重要的能源重化工基地和北方地区的生态屏障。而作为我国最具特色的地貌单元之一,中国科学院院士安芷生、朱显谟、郭正堂、彭建兵等已研究表明,黄土高原深受东亚季风影响,降雨变率大,且以暴雨形式为主,加之长期不合理的土地利

冰糖橙充当褚橙网上热销-褚家无奈表示已无力打假

冰糖橙充当褚橙网上热销 褚家无奈表示已无力打假   2012年“褚橙”变成“明星产品”之后,褚时健云冠橙便受到热捧。今年是褚橙电商销售的第三年,记者从不同渠道了解到,今年褚橙销售依旧火爆,褚家种植基地的褚橙还在树上就已被预订一空,网上预售都要限量。但近日记者却在网上看到,淘宝网、我

x射线单晶体衍射仪

  X射线单晶体衍射仪X射线单晶体衍射仪(X-ray single crystal diffractometer,简写为XRD)。本仪器分析的对象是一粒单晶体,如一粒砂糖或一粒盐。在一粒单晶体中原子或原子团均是周期排列的。将X射线(如Cu的Kα辐射)射到一粒单晶体上会发生衍射,由对衍射线的分析可以解

生物大分子单晶衍射仪

  生物大分子单晶衍射仪是一种用于生物学领域的分析仪器,于2005年7月11日启用。  技术指标  Mar-X型生物大分子X射线衍射采集系统是新一代即开即用的X射线衍射仪,具有节能稳定、耗材少,操作简单、使用可靠,不需要维护等特点。  主要功能  晶体衍射方法是测定生物大分子空间结构解析的主要研究手

单晶X射线衍射的理论发展

  发现衍射现象  图片  1912年劳埃等人根据理论预见,并用实验证实了X射线与晶体相遇时能发生衍射现象,证明了X射线具有电磁波的性质,成为X射线衍射学的第一个里程碑。当一束单色X射线入射到晶体时,由于晶体是由原子规则排列成的 晶胞组成,这些规则排列的原子间距离与入射X射线波长有相同 数量级,故由

X射线单晶体衍射仪

X射线单晶体衍射仪(X-ray single crystal diffractometer)。本仪器分析的对象是一粒单晶体,如一粒砂糖或一粒盐。在一粒单晶体中原子或原子团均是周期排列的。将X射线(如Cu的Kα辐射)射到一粒单晶体上会发生衍射,由对衍射线的分析可以解析出原子在晶体中的排列规律,也即解出