海洋变暖鱼类北上将使北美捕捞业遭严重损失
在更温暖的世界里，旨在捕捞大西洋鳕鱼的船只可能不得不向北穿行到更远的地方。图片来源：BUKATY/AP PHOTO 海鲜爱好者们，请作好准备：气候变化可能使捕捞当天新鲜货的努力变得复杂。一项最新大型建模研究发现，这是因为日益变暖的海水将在接下来的几十年里，迫使北美很多最珍贵的鱼类和贝类海产向北迁移，从而可能为捕捞业和政府监管者制造麻烦。一些物种的生存范围可能减半，而另一些随时准备扩张进入现有家园以北1000多公里外的辽阔新领地。 “从根本上说，气候变化正在迫使物种迁移，导致生态系统出现紊乱。”和美国北卡罗来纳州教堂山分校博士后James Morley共同主导上述研究的罗格斯大学生态学家Malin Pinsky表示，“这并不一定是坏消息。但我们已经发现，即便是海洋物种分布出现极其微小的变化，也会造成真正的经济破坏、政治冲突以及对渔业管理者的挑战。而这里，我们正在讨论的是潜在的巨大变化。” 研究人员已经证实，在陆......阅读全文
油鱼冒充鳕鱼:水产市场整条鳕鱼98元一斤
油鱼 鳕鱼 郑州某超市内卖的鳕鱼块，一斤仅10元 这两天，“鳕鱼”搅乱微博，大家都在传“超市里卖的鳕鱼是油鱼，不但难吸收，而且容易使人拉肚子”。著名演员马伊琍在微博上也表达了强烈愤怒。昨日，记者发现，郑州市场上的鳕鱼价格相差五六倍，
超市用禁食鱼类冒充鳕鱼－当心吃到“麻麻鱼”
油鱼麦德龙的两种鳕鱼价格相差近十倍 记者 周舸 摄鳕鱼 “爱吃鳕鱼的朋友注意了，原来很多超市卖的并不是鳕鱼，而是和鳕鱼相似的油鱼。油鱼在一些欧美发达国家被禁止食用，主要用来提炼工业润滑油……”重庆网友“泪飞倾盆雨”日前在天涯论坛发帖，引发人们关注。就此，记者进行了调查。 昨日，记
农科院技术团队告诉你如何20分钟鉴定鳕鱼真假？
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员陈爱亮团队，通过环介导等温扩增（LAMP）技术，仅需20分钟，便可实现多品种鳕鱼和掺假油鱼的精准快速可视化鉴定。该成果发表于Aquaculture。 鳕鱼是目前市场上常见的食用鱼类之一，然而在所有水产品中，最混乱的就是鳕鱼市场，也是近年来一
翼龙食团以古鳕鱼为主
与食团共同保存的两件中国鲲鹏翼龙化石。（中科院古脊椎与古人类所供图）两个翼龙食团及其中残留的硬鳞。（中科院古脊椎与古人类所供图） 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所副研究员蒋顺兴等与临沂大学等单位合作对中国鲲鹏翼龙（Kunpengopterus sinensis）的两件标本开展研究，特别是与翼龙共
昂贵海鱼仅卖猪肉价沃尔玛被指卖假银鳕鱼欺客
巨便宜！沃尔玛的银鳕鱼，每斤只卖11.8元；巨难受！吃了这种鱼后腹泻不止。昨天，有网友反映，趁着超市卖的银鳕鱼“物美价廉”，买来尝鲜，但吃后产生不适，怀疑买到的是假银鳕鱼，是一种油鱼。专家称，油鱼并非鳕鱼，人体难以消化，食用后容易导致排油腹泻。 吃了“银鳕鱼”腹泻不止 昨天，网友小闲在望京网
欧盟通报我国出口鳕鱼等不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，欧盟通报我国出口鳕鱼和餐具不合格。具体通报信息如下： 分析测试百科网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意冷冻食品的温度控制及食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
英国饮食国粹“炸鱼薯条”被指鱼肉造假
炸鱼和薯条曾在“英国十大特色”调查中得票率第一，被英国人称作是英国“国吃”。 英国的饮食国粹——炸鱼和薯条，近期被曝出存在“造假”的嫌疑。这让以“英国美食”为骄傲的英国人慌张了一下。 可是，炸鱼的种类，真的吃得出来区别吗？ 据报道，贩卖炸鱼和
我国首批大西洋鲑丰收
日前，从青岛国家深远海绿色养殖试验区传来消息，全球首次低纬度养殖大西洋鲑在青岛获得了丰收。据悉，试验区探索出一种我国深远海养殖可复制的新模式，推动海洋渔业由“近海”走向“深蓝”。 “这是我们成功收获的中国首批深远海大西洋鲑。”山东省农业农村厅总农艺师郭鹏说。 在离岸120多海里的试验区
欧盟通报我国出口鳕鱼等产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年2月3日，欧盟通报我国出口鳕鱼和糖果食品不合格。具体通报信息如下： 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意冷冻食品的温度控制，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
爱尔兰召回可能含小骨头的鳕鱼产品
据爱尔兰食品安全局消息，2019年7月8日，爱尔兰食品安全局发布2019.28预警通报，Brakes Group正在召回一款鳕鱼产品，因为产品可能存在小骨头。 产品名称为MSC Cod Fillet Fish Fingers；重量为1.5Kg；批次代码L9115AT，保质期：2020年10月2
海洋变暖－鱼类北上将使北美捕捞业遭严重损失
在更温暖的世界里，旨在捕捞大西洋鳕鱼的船只可能不得不向北穿行到更远的地方。图片来源：BUKATY/AP PHOTO 海鲜爱好者们，请作好准备：气候变化可能使捕捞当天新鲜货的努力变得复杂。一项最新大型建模研究发现，这是因为日益变暖的海水将在接下来的几十年里，迫使北美很多最珍贵的鱼类和贝类海产向北迁
研究评估大西洋强飓风变化
大西洋最强飓风（强飓风）近期的增加，可能不属于百年尺度上的变化，而是从20世纪60年代至80年代最低活动水平的回升。然而，7月13日刊登于《自然—通讯》的这一研究结果，并不意味着气候变化对热带气旋的频次和强度没有任何影响。研究人员认为，气候变率以及气溶胶引起的飓风减少，可能掩盖了温室气体导致的
采阳实业1批次烤鳕鱼亚硝胺超标
6月26日，四川省市场监督管理局发布了关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第10号）。其中，标称成都采阳实业有限公司生产的烤鳕鱼（2024/3/26、40克/袋、口水族）N-二甲基亚硝胺的检验结果为86.15μg/kg，而标准规定为不得大于4.0μg/kg。据了解，N-二甲基亚硝胺（NDMA）
北大西洋涛动和大西洋欧洲阻塞时空关系及机制研究获进展
北大西洋涛动（NAO）与大西洋-欧洲阻塞对局地甚至整个北半球的气候都有非常显著的调节作用（如极冷事件和热浪事件），两者的时空关系及机制研究一直以来都是气象领域的热点。 近年来，中国科学院大气物理研究所东亚区域气候-环境重点实验室罗德海、姚遥和美国宾夕法尼亚州立大学教授S.B.Feldstein
大西洋环流减缓致气候变暖加剧
中国海洋大学教授陈显尧和美国华盛顿大学学者合作发现，现阶段北大西洋经向翻转环流（以下简称AMOC）的减缓并不会导致全球变冷；相反，可能会更有利于全球变暖。该成果日前发表于《自然》杂志。 据了解，AMOC是大洋热盐环流传送带的重要组成部分。AMOC将北大西洋低纬度的高温、高盐水向北输送至高纬度地
我国出口蓝鳕鱼片检测出添加剂含量过高
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月25日，立陶宛通过RASFF通报原产于我国的蓝鳕鱼片不合格。 具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-7-25立陶宛干蓝鳕鱼片2019.2700E 200-山梨酸含量过高（632.4
海洋变暖－鱼类北上将使北美捕捞业遭严重损失
海鲜爱好者们，请作好准备：气候变化可能使捕捞当天新鲜货的努力变得复杂。一项最新大型建模研究发现，这是因为日益变暖的海水将在接下来的几十年里，迫使北美很多最珍贵的鱼类和贝类海产向北迁移，从而可能为捕捞业和政府监管者制造麻烦。一些物种的生存范围可能减半，而另一些随时准备扩张进入现有家园以北1000多公里
质检总局公布2015年首批进口食品黑榜
近日，质检总局公布了2015年1月份进境食品化妆品检验情况，有258批次产品在入境检验检疫时被发现不合格，名单中不乏知名品牌的身影：嘉仕堡巴氏杀菌乳被检出大肠菌群超标，亨氏番茄汁等还未入境就已超过保质期，雀巢牛奶巧克力冰淇淋因未提供所需证书被销毁，上海宜家家居有限公司进口的两批次斯耐普斯风味伏特
小孩被鳕鱼条刺伤咽喉－肯德基称无证据不担责
自称4岁的女儿小茜吃肯德基的鳕鱼条刺伤喉咙，赵先生将肯德基有限公司百环餐厅以及北京肯德基有限公司告上法院，要求索赔。昨天(20日)，该案在朝阳法院开庭。 法庭上，肯德基指出原告不能证明小茜是吃过肯德基，或者因为吃肯德基的鳕鱼条刺伤喉咙，因此无法承担责任。 小茜的父亲在起诉中称，
烤鳕鱼片被检出亚硫酸盐超标近8倍
今天上午，北京市食品药品监督管理局通报不合格产品名单，其中，海岛渔船烤鳕鱼片被检出亚硫酸盐超标近8倍。 在不合格食品中，在广渠门某超市发现的、由重庆市壹品源食品有限责任公司生产的海岛渔船烤鳕鱼片，被检出亚硫酸盐超标近8倍。食品安全专家表示，亚硫酸盐可作为食品漂白剂、防腐剂，防止食品褐变。人
欧盟美国加拿大启动研究大西洋科研联盟
5月24日，在爱尔兰戈尔韦(Galway)航海研究所举办的高层海洋大会上，欧盟、美国和加拿大三方达成合作协议，决定启动研究大西洋的三方合作科研联盟(Research Alliance)。欧盟现任主席国爱尔兰总理肯尼(KENNY)和欧委会科研与创新委员奎恩(QUINN)女士出席了签字仪式，欧委
大西洋海风吹开美海上风电大门
图为缅因州海岸Volturn US 1.8海上风力涡轮机 6月初，美国内政部公布了首个海上风电投建海域租赁拍卖事宜，预计月将罗得岛州和马萨诸塞州总共约164750英亩的海域进行竞争性租赁销售，这是美国政府大西洋海上风电规划“Smart from the Start”的一部分。 为了加
Nature：从酵母到鳕鱼，科学家用新方法预警渔业危机
该图显示了1992年北大西洋鳕鱼捕捞业的崩溃。 1990年，北大西洋的渔民们捕捞到了超过20万吨的鳕鱼；在1992年，他们却几乎一无所获。鳕鱼捕捞的崩溃造成成千上万的加拿大渔民和工人失去了工作，而北方鳕鱼渔业也就此一蹶不振。现在，物理学家通过研究实验室酵母发现了一种新方法以预知这样的衰退再次逼近的
“大洋一号”在南大西洋发现热液区
记者今天从中国大洋协会获悉，当地时间11月1日凌晨，正在执行大洋26航次第五航段科考任务的“大洋一号”，在南大西洋洋中脊发现一处海底热液活动区，并获取1.2吨多金属硫化物样品。这是我国大洋多金属硫化物资源调查历史上，单次成功获得多金属硫化物样品量最多的一次，也是获取样品类型最为丰富的作业之
卫星拍到北大西洋大片海藻如莫奈画作
虽然单个藻类个体微小，需要借助显微镜才能观察，但是当它们像这样聚集一处，它们占据的面积几乎相当于一个爱尔兰岛。 北京时间8月18日消息，据国外媒体报道，欧洲空间局的卫星拍摄到了一个每年都会出现的自然现象——藻类的聚集。这片蓝色蔚为壮观，以至于在数百英里上空的卫
大西洋尼诺及其对ENSO影响研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/511105.shtm中国科学院南海海洋研究所研究员王春在团队与张磊团队合作，研究发现了中部型与东部型两类大西洋尼诺，并揭示了两类大西洋尼诺对ENSO（厄尔尼诺与南方涛动）影响的显著区别。近日，相关成果发
印度洋咸水→大西洋－助力冰河期结束
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500393.shtm 记者从中国科学院青藏高原研究所获悉，该所与英国卡迪夫大学、英国圣安德鲁斯大学、台湾大学联合，利用莫桑比克海峡北部约40米长的深海泥沙岩芯，通过测量微小化石壳体中封存的化学指纹及数
鱼类胰弹性蛋白酶的研究进展
胰液中含有三种肽链内切酶，分别是胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶。弹性蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶家族，是一种消化酶，在鱼类食物蛋白质的消化过程中承担着重要的生理功能。弹性蛋白酶以水解不溶性弹性硬蛋白（Elastin）为特征，专一性裂解丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸等小的中性氨基酸残基羧基侧链与其他氨基酸的氨基
科学家找到大西洋经向翻转流减弱证据
科学家找到大西洋经向翻转流减弱证据 近日，《自然》期刊发表题为《大西洋翻转流减弱的观测指纹》的文章指出，自20世纪中叶以来，大西洋经向翻转环流已经减弱了大约15%。人为造成的气候变化可能是影响这种变化的主要原因。 AMOC是地球主要的洋流循环系统，它能重新分配地球的热量，进而影响气候。由于缺
可怕！大西洋73％的深海鱼体内有塑料微粒
据《日本经济新闻》7月16日报道，爱尔兰国立大学的研究团队截至7月15日发现，大西洋300-600米深处的深海鱼体内存在塑料微粒。这些鱼生活在与陆地相距遥远的深海海域。塑料微粒的检出率超过整体的70%，在调查的全部7种鱼体内均有发现。 本次调查的7种鱼均资源量丰富，是金枪鱼、海豚、海鸟等的食物