测定动物源性食品中22种磺胺类残留量实验——HPLCUV法
实验材料动物肝脏肾肌肉水产品牛奶试剂、试剂盒正丙醇乙腈正己烷仪器、耗材棕色离心瓶棕色分液漏斗旋转蒸发仪玻璃研钵色谱柱实验步骤1. 前处理 （1）液-液提取净化法 动物肝脏、肾、肌肉、水产品：称取5 g试样，精确至0.01 g。置于50 mL棕色离心瓶中，加入25 mL乙腈和无水硫酸钠，于液体混匀器中快速混匀1min，均质后以3000 r/min离心5min，将乙腈层移入100 mL棕色分液漏斗中。离心后的沉淀物再加入25 mL乙腈摇匀，于3000 r/min离心5 min，合并乙腈提取液。 牛奶：称取5 g试样，精确至0.01g。置于50 mL棕色离心瓶中，加入25 mL乙腈，涡旋混合l min，超声波提取30 s，3000 r/min离心......阅读全文
食品中铅的测定
一、目的与要求： 1.掌握双硫腙比色法测定铅含量的原理与方法。 2.熟悉72工型分光光度计的工作原理和使用方法。 二、原理： 样品经消化后，在PH8.5-9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，加入柠檬酸铵，氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰
食品中水分的测定
一、目的与要求：1、了解采用常压干燥法以及真空干燥法测定水分的方法。2、熟练和掌握分析天平使用方法。3、明确造成测定误差的主要原因。二、直接干燥法：1、原理：食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下，所失去物质的总量。直接干燥法适用于在95-105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。2
动物源性DNA检测试剂盒应当怎样操作？
动物源性DNA检测试剂盒需要严格按照操作步骤操作，试剂配制和加样等步骤请严格按照说明书要求在冰盒上操作。 反应液中的成分对光敏感，应避光保存。试剂使用前要完全解冻，但应避免反复冻融，推荐使用前离心30秒，并按检测频次将反应液以适当体积分管保存。扩增管请置于密封袋内丢弃，当日清理，开盖易造成
色谱技术真的“到头了”吗？这些即将实施的色谱国标告诉你答案
在分析化学的工作中，大多数被分析物需要分离后才能检测；分离技术中以色谱技术最为成熟，被成为分析测试行业的“老兵。”但是，经常有人唱衰这位“老兵”，认为“色谱技术已经到头了”。 分析测试百科网整理了截止目前即将实施和23年已经实施的色谱技术相关标准，期望可以解答色谱技术的发展现状。即将实施的色谱
溶剂残留量的测定
溶剂残留分析（包括食品包装、药品包) 溶剂残留量的测定现在食品、药品包装内用的塑料制品， 因含有多种有机残留， 而对人体健康造成一定的危害， 尤以甲苯的含量为卫生和食品监督部门所严格控制[ 1]。 塑料食品包装袋中的乙酸乙酯、 丁酮和异丙醇虽毒性不大， 但它们的用量很大以及在环境中的行为不甚明了
放射免疫法快速检测饲料中磺胺类药物(Sulfonamides，SAs)...
磺胺类药物(Sulfonamides，SAs)是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称，是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物。通过任何途径摄入的磺胺类药物会在人体中蓄积，其残留能破坏人的造血系统，造成溶血性贫血症、粒细胞缺乏症、血小板减少症等。国际食品法典委员会 (CAC)和欧美等
高效液相色谱在食品安全分析中的应用
摘要:目前，高效液相色谱法（HPLC）作为化学分离分析的一种重要手段得到广泛应用。综述了高效液相色谱技术在食品中的农兽药成分残留、添加剂、霉菌毒素及其他食品营养成分分析中的应用。 民以食为天，食以安为先。温饱问题得以解决、物质文明极大丰富的今天，食品质量安全问题已然成为全社会关注的热点。中国
动物源食品中8－种大环内酯类药物和2种林可胺类药物残...
动物源食品中8 种大环内酯类药物和2种林可胺类药物残留量的测定食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三
食品行业92项检测方法标准12月1日起实施
本标准汇主要收录食品相关2010年12月份实施的食品行业检测方法和标准，这些标准均由国家质量监督检验检疫总局发布。 序号 标准号 标准名称 被代替标准 批准日期 实施日期 1 SN/T 2550-2010 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1，3
样品前处理有难题，GPC凝胶柱来帮你
您是否还在因为样品基质太复杂而在困扰？您是否还在因为该如何去除样品中的色素、油脂和类固醇还在困惑？ 月旭科技推出新规格GPC凝胶渗透色谱柱，更快速，更高效，quan方位助力您的样品前处理过程。 注：上图为月旭科技推出新品Bio-Beads S-X3 GPC凝胶净化柱，规格：700*25mm 在对各类
有机磷杀虫剂标准溶液半价促销
有机磷杀虫剂小知识 有机磷杀虫剂是一类具有杀虫效能的人工合成的磷酸酯、磷酰胺、及其硫代衍生物，是二十世纪中期发展起来的高效广谱杀虫剂，通过抑制昆虫体内的乙酰胆碱酯酶 (Acetylcholinesterase, AchE)，阻止细胞的发育和成熟起到杀灭作用。有机磷杀虫剂占
动物食品中*地**泮|安**酮的检测
目标建立高效的气相色谱质谱检测方法，灵敏、快速测定动物性食品中的地**泮|安**酮的含量。样品中的目标物经乙腈提取，固相萃取小柱净化后用气质联用仪分析。引言 地**泮|安**酮在临床上作为镇静催眠药，属于精神管制药,长期服用有成瘾性和依赖性。近年来 , 随着畜牧养殖业的发展 , 有不法分子在经济利益
SPE800/HPLCUV前处理并检测鸡肉猪肉中的土霉素四环
近来，养殖肉鸡的过程引起了普遍关注，鸡的生长速度和在密集养殖条件如何维持健康是关注的焦点。四环素类药物可用来预防和治疗动物类疾病。但如果长期使用将导致四环素类药物在动物组织中的残留。残留在动物组织中的四环素类药物会影响食用者的健康。欧盟及我国都对动物组织中的四环素类残留量都有严格规定。
农残检测新标准发布！看GB－2763—2019较以往有何变化？
分析测试百科网讯 近日，根据国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局公告2019年第5号，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3项食品安全国家标准发布，并自发布之日起6个月正式实施。
宓捷波：在线净化LCMS检测动物源中二苯乙烯类药物的残留量
天津出入境检验检疫动植物与食品检测中心 宓捷波博士 2014年8月29日第三届环渤海色谱质谱学术报告会在天津市万源龙顺庄园农业博览馆顺利召开。大会邀请到多位色谱质谱届专家学者做了精彩的报告。来自天津出入境检验检疫动植物与食品检测中心的宓捷波博士带来了题为《在线净化-液相色谱串联质谱法检测动物源食品
论石墨炉原子吸收法在测定食品中铅的运用
摘 要：铅作为食品污染物的一种，直接关系到人民的饮食安全，特别是在当前时代中，随着人们的生活水平提高，越来越多的人开始重视食品安全性，因此，如何有效的测定食品中铅的含量，加强食品的安全性，成为当前食品安全发展的重要部分。本文结合实际实验分析情况，对用石墨炉原子吸收法进行铅的操作使用进行了说明，并
食品模拟物中双酚A的测定高效液相色谱法
食品接触材料高分子材料 食品模拟物中双酚A的测定高效液相色谱法1范围本标准规定了食品模拟物中双酚A的测定方法本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄榄油中双酚A的测定 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包
《食品中菌落总数的快速测定－测试片法》团体标准发布
关于批准发布《食品中菌落总数的快速测定 测试片法》团体标准的公告各有关单位： 根据《上海市食品学会团体标准工作管理办法》的相关规定，现批准发布《食品中菌落总数的快速测定 测试片法》团体标准（T/SSFS0008-2023），2023年12月5日发布，2024年1月1日实施，现予公告。 上海市食品
微生物检测方法试纸片法快速测定食品中菌落
试纸片法快速测定食品中菌落总数:试纸片为预先制备好的培养基系统,它含有标准培养基、冷水可溶性凝胶和指示剂,便于菌落计数。细菌总数测试片检样后37℃培养(48±3)h,阳性菌落在测试片上为红色或粉红色,与测试片底色有较大反差,容易判别计数。最适宜计数范围是每张测试片25～250个菌落。
测定肝肾和肉中b受体激动剂残留量实验_气相色谱质谱法
实验材料肝肾肉试剂、试剂盒乙酸钠缓冲溶液美托洛尔高氯酸浓氢氧化铵溶液仪器、耗材离心瓶恒温箱三角漏斗水平振荡器固相色谱柱实验步骤1. 提取 称取（10 ± 0.1）g经捣碎样品于一个100 mL离心瓶中，加入15 mL 的乙酸钠缓冲溶液（0.2 mol/L，pH 5.2），混合2 min。添加120
五氯酚酸钠是啥？为何在多批次样品中检出！
五氯酚酸钠是什么，它为何会出现在动物性食品中？ 五氯酚酸钠，又名五氯酚钠，易溶于水、醇、丙酮，不溶于苯，有臭味。五氯酚酸钠属于有机氯农药， 常被用作除草剂或者杀菌剂。养殖户还曾经把它当做杀螺剂，将五氯酚钠固体加入水中，用于消灭池塘、稻田内寄生血吸虫的宿主钉螺等。 由于五氯酚酸钠易溶于水，使它
GB－316502019及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准实施
根据农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公告2019年第114号，《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019，代替农业部公告第235号中的相应部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准自发布之日起6个月正式实施。 即日起，以上标准文本参考件见附件
关于印发食品中农药最大残留限量标准的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2763—2019 食品安全国
2月共有146项食品及相关标准正式实施，这些标准需留意
据不完全统计，2023年2月共有146项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准118项，代替标准28项，新增标准占标准总数的80.8%。 2月起实施的标准中，国家标准45项、地方标准24项、行业标准63项、团体标准14项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及重
食品中苄螨醚残留量的检测－GB23200.772016
01 适用范围 适用于食品中苄螨醚的测定 。（本实验样品为鸡肉、大米样） 参考标准《GB 23200.77-2016 食品安全国家标准 食品中苄螨醚残留量的检测方法 》 02 提取步骤 样品前处理：将样品经搅拌机搅碎，冷藏保存，备用。 蔬菜、粮谷类： 称取
血糖测定实验——酶法
实验方法原理血糖中β－Ｄ葡萄糖在葡萄糖氧化酶催化下，氧化成葡萄糖酸，并产生过氧化氢，过氧化氢在过氧化物酶催化下，氧化氧的受体——邻联甲苯胺产生有色化合物。在有足够的葡萄糖氧化酶和过氧化物酶存在下，形成有色化合物的量和葡萄糖的量成正比，并在625 nm处有最大吸收。实验材料葡萄糖试剂、试剂盒邻联甲苯胺
动物所在性选择研究中取得进展
中国科学院动物研究所研究员孙悦华及博士后陈嘉妮等以Problem-solving males become more attractive to female budgerigars 为题在国际学术期刊《科学》杂志上发表研究成果。论文于2019年1月11日在线发表。这是一个虎皮鹦鹉雄鸟通过学习取
水产品中甲氧苄啶残留量的测定
方案优势 本方案具有如下优势： 1.简化提取步骤：不需经过调整pH值、二氯甲烷反萃等复杂步骤即可完成甲氧苄啶提取，只用0.1%甲酸-甲醇作为提取液； 2.降低实验成本：采用ProElut PXC固相萃取柱，5 mL氨水甲醇洗脱，远低于国标方法中15 mL洗
大米中氨基甲酸酯农药残留量的测定过程
1)氨基甲酸酯杀虫剂标准溶液的配制分准确些取速灭威、异丙威、克百威及甲萘威等各种标准液,用丙酮配制成1mg/mL的标准储备液。使用时用丙酮稀释配制成单一品种的标准使用液(5μg/mL)和混合标准工作液(每个品种浓度为2～10μg/mL)。2)试程的制备取粮食经粮食粉碎机粉碎,过20目筛制成粮食试样。
呋喃检测方法的标准有哪些
呋喃（oxole）是最简单的含氧五元杂环化合物，分子式为C4H4O ，它存在于松木焦油中，为无色液体，具有类似氯仿的气味，难溶于水，易溶于有机溶剂。呋喃环具芳环性质，可发生卤化、硝化、磺化等亲电取代反应，主要用于有机合成或用作溶剂。 呋喃检测的标准有以下几个： GB/T 21311-2007