自动型凯氏定氮仪测定葡萄酒挥发酸含量的优势
挥发酸对于葡萄酒的酿制品质有着严重的影响,它主要的组成有两部分,一部分是由酒精发 酵而生成的,这一部分是正常存在的,还有一部分是由细菌寄生而产生的,属于异类,一般在在0.4^-0.7g/L之间。如果葡萄酒中的挥发酸含量超过 0.8g/L,那么就会占据葡萄就的主要味觉,压制了酒的味觉特征。所以其含量是葡萄酒质量控制的重要指标。为此,开发准确、快速测定葡萄酒挥发酸含量的方法具有重要意义。 自动型凯氏定氮仪是各类检测实验室普遍使用的仪器,主要用于材料、食品、饲料等样品中氮含量的测试,仪器的自动化程度高,测定结果的精密度和准确度均比较好。本文利用自动型凯氏定氮仪首次开发出快速、准确测定葡萄酒中挥发酸含量的方法。方法用于葡萄酒实际样品中挥发酸含量的测定,获得了满意的结果。 对于测定的样品需要先通过蒸馏取样,才能继续采用自动型凯氏定氮仪进行测定。在最佳蒸馏条件下对葡萄酒中的挥发酸进行测定,同时与国标法川做了比较,可以看出,利用自动型凯氏定氮......阅读全文
凯氏定氮仪用于葡萄酒中二氧化硫的批量检测是否可行
凯氏定氮仪可 以用于很多行业,尤其是在食品检测行业中,凯氏定氮仪有非常重要的应用。随着人们生活水平的提高,葡萄酒越来越受到现代都市人群的欢迎,因此为了保障葡萄 酒安全,人们希望利用凯氏定氮仪来快速检测葡萄酒中二氧化硫,并通过试验验证了凯氏定氮仪快速测定葡萄酒中二氧化硫的可行性。实际上,凯氏定氮仪的工
关于全自动凯氏定氮仪样品测定的介绍
1、称样 牛乳样品需要混合均匀后取样,因为牛乳样品容易脂肪上浮,不事先混合而直接从上层取样的话,测定结果将偏低。乳粉样品混合均匀后用称量纸称量,并用镊子送如消化管底部。因操作不当残留在管壁上的样品,在加入硫酸的时候用硫酸冲入消化管底部。如果残留在管壁上而不用硫酸冲入的话,将会使测定结果偏低。
全自动凯氏定氮仪对小麦花药氮含量的检测
小麦花药的生长发育指标有很多,其中全氮量就是其中之一。对花药含量的检测比较困难,因为,花药比较小,采集很难,常规的检测方法准确度比较低。采用全自动凯氏定氮仪,通过调整光电比色的电压,来提高测定灵敏度、减少滴定误差的方法,较为满意并较准确地测定了小麦花药中氮的含量。 小麦抽穗期,随机取不同品
全自动凯氏定氮仪检测大米蛋白质含量
食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类重要的粮食作物,稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质,蛋白质含量不仅影响其营养品质,而且也对蒸煮品质有重要影响。蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中
凯氏定氮仪双模滴定的优势分析
滴定是一种化学实验操作也是一种定量分析的手段,它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。滴定是凯氏定氮仪工作过程中的重点之一,凯氏定氮法判断终点利用的就是酸碱中和滴定,因此保证滴定的效果也就是保证测定的精确性。一种好的滴定模式可以为凯氏定氮仪增色不少,如何在提高效率的同时提高仪器测定的精确度,就
挥发酸的测定方法有哪些
挥发酸即易挥发的酸,是以游离状态或以盐的形式存在的所有乙酸等脂肪酸的总和,不包括乳酸、琥珀酸等不易挥发的酸。挥发性酸的测定方法包括直接法和间接法。 直接法:直接用标准NaOH滴定由水蒸气蒸馏或其它方法所得到的挥发酸。 间接法:将挥发酸蒸发除去后,滴定不挥发残液的酸度,最后由总酸度减去此残液酸
快速了解挥发酸的测定方法
一、原理 挥发性酸的测定方法包括直接法和间接法。 直接法:直接用标准NaOH滴定由水蒸气蒸馏或其它方法所得到的挥发酸。 间接法:将挥发酸蒸发除去后,滴定不挥发残液的酸度,最后由总酸度减去此残液酸度即得挥发酸的含量。 二、样品制备 挥发酸可用水蒸气蒸馏使之分离,加入磷酸可以使结合的挥发酸
使用脂肪测定仪测定香肠中脂肪含量的优势
我国人民对吃是非常有研究的,而其中非常有代表性的就是香肠,香肠在我国有悠久的历史,按照种类,可以分为川味香肠和广味香肠。它们的差别在于川味香肠是辣的,而广味香肠是甜的。这也满足了不同口味的需要。近年来,借助脂肪测定仪测定香肠中脂肪的含量,发现香肠中脂肪的含量对香肠的风味和质量影响很大,所以测定香肠中
直读光谱仪测定钢铁元素含量优势
钢铁元素含量的测试是钢铁行业研发、生产控制、质量检验的传统测试项目。经典的化学分析方法操作复杂、分析元素单一、分析过程时间长、消耗对环境潜在危害的化学试剂,不符合环保政策。钢铁冶炼炉前同步分析的快速分析需求,直接促使了直读光谱仪的发明。直读光谱仪发明和改进的几十年来,完美地实现了现代钢铁工业对钢铁的
直读光谱仪测定钢铁元素含量优势
铁元素含量的测试是钢铁行业研发、生产控制、质量检验的传统测试项目。经典的化学分析方法操作复杂、分析元素单一、分析过程时间长、消耗对环境潜在危害的化学试剂,不符合环保政策。钢铁冶炼炉前同步分析的快速分析需求,直接促使了直读光谱仪的发明。直读光谱仪发明和改进的几十年来,地实现了现代钢铁工业对钢铁的元素含
全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪的区别在哪?
全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪之间只有一字之差,因此很多人会将它们认成是同一种仪器,但是从功能和完成度上来看,全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪还是有所区别的,主要就在于它们的自动化程度不同。在分析全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪的区别之前,想让我们来了解一下凯氏氮获取分析结果的几个步骤,需要注意的
全自动凯氏定氮仪对明胶二氧化硫含量的测定研究
食用明胶作为一种增稠剂被广泛使用于食品加工业,如果 冻、食用色素、高级软糖、冰激凌、干酷、酸奶、冷冻食品等,因此,明胶的安全与否与人们的健康有着极为密切的联系。在明胶的生产过程中常被加入亚硫酸盐及 其盐类等漂白剂,这种漂白剂中最主要的有害物质就是二氧化硫。对于明胶中的二氧化硫的含量可以利用全自动凯氏
全自动凯氏定氮仪对大豆粗蛋白的测定
粗蛋白质含量是进口粮食、饲料、油料的主要指标,测量结果的质量直接影响贸易双方的利益。随着近年来大豆、大麦进口量的日益增长,这一影响愈显重要。凯氏定氮法SN/T0803.9-1999是测定进出口油料中粗蛋白质的标准方法,全自动凯氏定氮仪是测定的主要仪器,实验室试图通过对其不确定度的评估和计算,以定量表
全自动凯氏定氮仪对肉类新鲜程度的测定
肉类食品的变质会引起各类不必要的食品安全问题,肉类的新鲜程度是受一些物质的变化而变化的。肉类的新鲜度指标之一就是挥发性盐基总氮。动物性食品(如:肉、鱼类)由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质(三甲胺和二甲胺),可引起食物中毒。此类物质具有挥发性,在弱碱(氧
全自动凯氏定氮仪检测大豆籽实样品的粗蛋白的优势
大豆有着很多的营养物质,也可以当作是油脂的原料。其实,大豆的粗蛋白含量也是不可以小觑的。在以往科学研究中,大豆的粗蛋白检测是一个比价有难度的事情。但是,近年来推出了全自动凯氏定氮仪,在类似试验检测中的应用也是十分广泛的。 全自动凯氏定氮仪自动凯氏定氮系统和采用国家标准法分别测定同样的20个
全自动凯氏定氮仪测定种子蛋白质
种子中的蛋白质含量的测定有一定的必要性,种子在发芽以及生产的过程,养分大部分来源是通过种子中吸收而来的,对于某些种子中的蛋白质含量在国家标准中均是由进行相关的要求的,最为明显的是豆类得蛋白质含量的监测,在相关的标准中也对其进行了要求,比如《GB 2905一82 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定
全自动凯氏定氮仪测定饲料中粗蛋白
饲料工业在快速的不断的发展,饲料的产量也在不断的增长,而饲料中的蛋白质含量是十分重要的标准。饲料中粗蛋白的测定大致分为两种:凯氏定氮法和全自动凯氏定氮仪法。凯氏定氮法仪器虽然设备简单,试剂消耗少,但人为因素影响比较大;全自动凯氏定氮仪法虽然自动化程度高,但是该法的测定试剂消耗比较大。本文就凯氏定氮法
凯氏定氮仪对刺槐蛋白质含量的测定
刺槐属植物,以花入药,药材名为刺槐花。刺槐花中含有丰富的蛋白质、糖、氨基酸、酶及多种微量元素。刺槐不仅广泛分布,而且是广泛使用,不仅药用,叶子花 也可以吃,现在已经成为城市的一个绿色蔬菜。通过KDN-04C凯氏定氮仪对10个不同来源刺槐进行蛋白质的含量测定,为质量评价和资源的开发和利用提供依据。蛋白
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量 凯氏定氮仪通过程序化设计和新获得蒸汽发生器实现改变蒸馏时间和蒸汽流量。根据分析样品的不同,可选择快或慢的蒸馏速度。凯氏定氮仪具有良好的自我保护装置,不关闭防护门,仪器不启动,安全可靠,不会对人员造成任何伤害。凯氏定氮仪含四个RS232接口,可同时接电脑、打印机、键
凯氏定氮仪对污水氨氮含量的测定分析
水是人们的生命之源,人们在生活生产中都离不开水,但是,人们对水的需求往往影响了水的质量。水体污染的事情层出不穷。污水的处理是现代生产生活中必不可少的事情,只有对污水进行处理再排放才能保证水质。氨氮是衡量水体污染和富营养化程度的一个重要指标,对污水厂而言,这是一个必不可少的一个测定项目。目前测定氨
用凯氏定氮仪法测定黄豆的粗蛋白含量
一、原理 利用硫酸及催化剂与食品试样一同加热消化,使蛋白质分解,其中C、H形成CO2、H2O逸出,而氮以氨的形式与硫酸作用,形成硫酸铵留在酸液中。然后将消化液碱化,蒸馏,使氨游离,用水蒸气蒸出,被硼酸吸收。用标准盐酸溶液滴定所生成的硼酸铵,从消耗的盐酸标准液计算出总氮量,再折算为粗蛋白含量。
TSYTGYIII型6杯碳酸盐含量自动测定仪
品简介为了适应全国各油田测定岩石碳酸盐含量的分析任务,我公司集各种分析仪器的优点,新型研制成各规格碳酸盐含量自动测定仪,处理样品杯可根据要求进行相应配置。并成功融入现代微电脑程序化技术,对所得数据进行有效处理,绘制压力、碳酸盐含量曲线,并实现数据存储、输出功能。该仪器有工艺先进、操作方便、测定速度快
自动型凯氏定氮仪实际中的两种新应用
实现对食品中的蛋白质含量测定、土壤中的N元素含量、再或者是各种饮料中亚硫酸盐的测量等等在目前的食品安全监测工作中都不是很大的困难。对于以上的各种研究和使用方法的比较都是近年来一直研究的方向,同时对于不同种方法的改进和提升是试验的一大目的,经过很多研究学者的建议和结论中,自动型凯氏定氮仪用于各种成
自动型凯氏定氮仪的常见故障及处理方法介绍
与定氮仪相比,自动型凯氏定氮仪更加先进,给设备采用了微处理器控制,并且还具有良好了自我保护装置,在没有关闭防护门的情况下,自动型凯氏定氮仪是不会启动的,安全可靠,对仪器的安全及人身安全都起到了保护作用。该仪器至问世以来,得到了广泛的应用。但是仪器毕竟是仪器,但操作过程中,也会偶尔出现一些故障
自动凯氏定氮仪的特点
1. 凯氏定氮仪,采用微电脑进行过程控制,包括手动模式和自动模式,可根据您的需要自行设定和切换:自动模式下:一次完成加碱、加硼酸、蒸馏,氨气吸收整个过程,加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。人工模式下:加硼,加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作,体积,时间自行控制,满足
自动型凯氏定氮仪检测已内酰胺中挥发碱
在碱性条件下,直接用全自动凯氏定氮仪蒸馏已内酰胺,用硼酸溶液吸收蒸发出来的挥发碱,然后用0.01mol#L-1盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量来计算挥发碱的含量。 仪器与试剂:自动型凯氏定氮仪,盐酸标准溶液:0.01mol#L-1,按GB601-1996规定配制标定。硼酸吸收液:添加100
自动型凯氏定氮仪添加锌粒对试验有怎样影响
自动型凯氏定氮仪蒸馏试样时不同的试验相差比较大,多的取230ml,少的取60到110ml。此外有的规定蒸馏试样时需要添加锌粒,可是快速蒸馏时,反应瓶内存在细粒锌会加剧雾状喷溅的生成,是不利的因素。为确定蒸馏量、蒸馏时间和是否必要加锌粒,在不同的蒸馏速度下使用铵盐基准样的自动型凯氏定氮仪添
JJCC磁性金属物测定仪测定金属含量的优势
随着我国食品质量安全市场准入制度的不断深入开展以及市场竞争的日趋激烈,竞争 方式也发生了根本的变化。原来的价格竞争使生产企业越来越被动,取而代之的是人才、技术、质量等非价格因素的竞争。而对一个粮食加工企业来说,面临着更严 峻、更残酷的考验———质量竞争。如今在粮食加工企业中,只有高的质量、好的产品
叶绿素含量测定仪对槟榔幼苗叶片叶绿素测定的优势
叶绿素在光合作用中的介质作用是无法替代的,也是植物生长、生理变化等的重要指标。其含量的测定受很多外在因素的影响,比如光、温度、氧气等等。槟榔在我国海南的种植面积十分广阔,研究其叶绿素的含量对培育槟榔有十分重要的意义。 对槟榔幼苗叶片的叶绿素含量进行了测定,比较不同称样量、提取时间、溶剂及光照和高温对
脂肪测定仪在乳制品脂肪含量中的测定优势
乳及乳制品的脂肪测定,通常采用GB500946一85的巴氏法和哥特里一罗氏法。两种方法需用较多的硫酸、氨水、正丁醇或乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂。在大量样品检测时产生强烈刺激气味的有害气体,危害操作人员的健康。现改用脂肪测定仪。操作快捷,每个样品只需3min左右,就能显示脂肪含量,其精密度和重现性达