大豆粗蛋白、粗脂肪含量近红外检测模型建立及可靠性..
大豆籽粒约含粗蛋白40% ,粗脂肪20% ,是重要的植物蛋白和食用油来源。提高大豆籽粒中蛋白和脂肪含量是品质改良的重要目标之一,准确测定其粗蛋白、粗脂肪含量是前提。目前,国家颁布的粗蛋白 标准测定方法是基于凯氏定氮法的化学分析(GB290521982) ,粗脂肪标准方法是基于索氏提取法的化学分析(GB290621982) 。尽管通常认为其可靠性较高,但操作步骤繁琐、籽粒粉碎而不能延续后代。在大豆品质改良过程中,需要对大量种质资源、突变体、杂交后代材料及时鉴定、筛选 和分析,同时希望具有优良品质的籽粒经分析后能保持完好,以便进一步繁殖。因此,迫切需要一种准确、快速、简便、非破坏籽粒的检测方法。近红外光谱技术(Near Infrared Spectroscopy,N IS)是20世纪80年代后期发展起来的一项物理测试技术。它利用有机物在近红外光谱区的振动吸收而快速测定样品中多种化学成分含量,蛋白质、脂肪、糖类 等含有的各种含氢基团(......阅读全文
大豆蛋白的提取与含量测定
序言 蛋白质化学实验蛋白质是一切生物体内重要的组成成份，蛋白质是由二十多种氨基酸以肽键相互联接而成的复杂的高分子化合物，溶于水时形成亲水胶体溶液。在酸碱和酶的作用下，蛋白质被水解成胶胨肽最后形成氨基酸。蛋白质分子依靠氢键、盐键等副价键维持一定的空间构型。在各种物理化学因素影响下，由于副价键的破裂，使
油料粗蛋白含量的检测意大利VELP杜马斯定氮仪
食物中的动物和植物蛋白是人体营养的重要来源。大豆、花生、油菜籽等油料不仅是食用油脂重要来源，同时还为人类提供优质的蛋白，因此，油料粗蛋白含量是油料品质的重要参数。油料粗蛋白含量的测定方法主要有凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、分光光度法、滴定法等。分光光度法简单迅速，灵敏度低。滴定法在操作过程中主要是
近红外分析仪在饲料品质分析的应用优势
近红外分析仪在饲料品质分析的应用优势 近红外分析仪在饲料配合料生产过程中的各个应用点监测带来的优势： 1）快速分析来料品质，便于快速卸货，并对各个供应商来料情况进行评估管理。 通过快速分析大宗原料（如玉米，小麦，鱼粉，菜粕，DDGS等）的水分，蛋白及脂肪含量，便于快速卸货，加快收购速度，并与供
粗脂肪测定仪分析辣椒粗脂肪含量
食品的加工受脂类含量的影响，直接影响其外观、风味、口感等，有机溶剂抽提出的油脂，主要是脂肪，但也有少量的磷脂、游离脂肪酸、甾醇、蜡、脂溶性色素及其他脂溶性物质，测得的结果通常称粗脂肪。粗脂肪测定仪原理是热浸提—油重法，由于样品处于高温溶剂中，分子运动加快，使脂肪的浸出速度加快，因而大大缩短了浸提时间
聚光科技系列近红外产品亮相中国饲料工业展
由中国饲料工业协会和全国畜牧总站主办，2011中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会于2011年4月20~21在江西南昌举办，该展会为国内最大最专业的饲料工业展，展会有来自全国的大中型饲料企业、饲料添加剂企业、饲料机械及检测设备参展。 聚光科技近红外系列产品亮相展会，
豆粕中的粗蛋白检测方案
一．原理凯氏法测定样品中的含氮量，即在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，将结果乘以换算系数6.25，计算出粗蛋白含量。二．试剂硫酸：分析纯，含量为98%，无氮。催化剂：（硫酸铜：硫酸钾为1:10的混合物）40%的氢氧
近红外光谱用来筛选麦胶蛋白含量低的小麦品系
分析测试百科网讯 乳糜泻是一种带有遗传倾向的自身免疫性疾病，会对人小肠功能造成不利影响。最常见的症状包括慢性腹泻、腹胀、吸收不良、食欲不振、贫血和儿童发育异常。摄入任何一种被称为麦胶（俗称面筋）的小麦蛋白都会引发上述症状。在其他谷物包括黑麦和大麦中也发现了这些蛋白质
大豆蛋白的检测方法
应是气体组分的分类提法。干基就是以物料中去掉水份来算的，而湿基是以含有实际水份来算的。为什么要设两个基准？就是各种物料含水量不一样，然后就设定一个干基，统一到不含水分的情况下来衡量各种组分的含量。另附：干基、湿基与高位、低位发热量关系■ 干基发热量废弃物不含水份之实际发热量，称干基发热量；代号： H
粗脂肪测定仪对青贮玉米的评价
青贮玉米品种的中的产量和质量是品质评价重要的因素，青贮玉米的质量,国内通常采用粗蛋白含量、粗脂肪测定仪测定的粗脂肪含量、粗纤维含量、无氮浸出物和灰分含量指数来判断饲料的营养品质。这种评价方法有一定的缺点。目前,世界通常是根据类型的营养成分,纤维和体外实验动物,如玉米青贮饲料质量,常用的指
近红外漫反射技术测定阿司匹林的含量
应用近红外漫反射技术测定精氨酸阿司匹林的含量的原理、仪器设备、样品和实验操作方法的简介，仅供参考。 原理：近红外定量分析需要一个待测成分已知的标准样品集（简称标样集），根据标样集中样品的近红外光谱运用化学计量学方法建立光谱特征值（如吸光度）与待测成分之间的数学关系（简称数学模型）。当测定未知样品时，
近五年我国近红外光谱分析技术研究与应用进展
摘 要 评述了近五年来( 2014 ～ 2018) 我国近红外光谱分析技术的研究与应用进展，内容涉及方法研究、软硬件研发、应用特点和趋势等方面，并对今后我国近红外光谱技术的发展方向进行了展望。引用文献97篇。 关键词: 近红外光谱； 化学计量学； 便携式分析； 在线分析； 综述中图分类号
近红外光谱法快速检测烟草中总多酚含量
多酚是烟叶中重要的香气前体物之一,其含量与烟叶颜色和卷烟的香气味有关; 在抽吸过程中,多酚及其热解产物转移到烟气中,直接影响烟气香味; 测定烟叶中的多酚含量对了解烟叶品质和指导卷烟配方有很大意义。烟草多酚的检测方法有高锰酸钾滴定法,光谱分析法和色谱分析法等。本文是用分光光度法检测总多酚含量,而后用近
花生粗脂肪含量测定方法
花生是我国主要的油料作物和经济作物,其脂肪含量为45%~55%。花生种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一,也直接影响到花生的价格。测定脂肪含量的方法很多,其中传统的测定方法是索氏抽提法,此法是国家标准方法,也是国际标准推荐的方法。将样品放在抽提筒内以水浴蒸馏冷凝的乙醚进行回流浸提,样品粗脂肪
三种代表性测定大豆脂肪含量结果差异性
索氏提取法测定脂肪含量作为国家颁布的标准方法，尽管其精确性较高，但过程繁琐，待测的籽粒样品要粉碎，无法再产生后代，因此研究了脂肪测定仪适当的克服了以上的缺点。近年来脂肪测定方法在不断地更近中，利用近红外光谱分析法测定作物籽粒脂肪含量的技术已广泛应用于油菜、小麦、大豆等多种农作物的品质分析中；核磁共振
近红外漫反射技术对牛奶中蛋白质、脂肪检测
方案优势 快速、准确地测量牛奶中蛋白质和脂肪含量 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 实验材料 实验材料采用全国畜牧总站全国奶牛生产性能测定标准物质制备实验室配置的多种不
近红外光谱仪工作原理
近红外光谱仪简介近红外光谱仪技术（NIR）是90年代以来发展最快、最引人注目的分析技术之一。随着NIR分析方法的深入应用和发展，已逐渐得到大众的普遍接受和官方的认可。1978年美国和加大就采用近红外法作为分析小麦蛋白质的标准方法， 1998 年美国材料试验学会制订了近红外光谱测定多元醇（聚亚安酯原材
近红外荧光检测Western－blot介绍
在介绍近红外荧光凝胶成像凝胶成像检测方法之前，我们来回顾下化学发光的历史：WB是目前蛋白检测的主要方法之一，1981年由尼尔·伯奈特（Neal Burnette）所著的《分析生物化学》中首次被提出，一直延续至今，仍有很多忠实的粉丝。 化学发光检测的优点：灵敏度高，其灵敏度高达fg级别。从零到一，化学
半自动定氮仪测定粗蛋白含量的优势
比较理想的粗蛋白的快速测定仪器就目前而言，国内一般都推荐半自动定氮仪，这是一种体积小，测定时间快，不需要配备通风橱,价格便宜的仪器，其组成部分有电加热消化装置和蒸馏装置。而且，其消化装置采用温控显示,温度可在室温 -500e任意调节,称好的试样放入消化管内,再注入10mL硫酸及催化剂,将消化管插入单
饲料的检测项目有哪些
饲料主要指的是农业或牧业饲养动物的食物。主营由大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。畜禽饲料检测：颗粒饲料、牛饲料、鸡饲料、羊饲料、配合饲料等水产饲料检测：鱼饲料、鳖饲料、虾饲料、蟹饲料、各类水产饲料等宠物食品检测：犬粮、猫粮、宠物零食、
饲料的检测项目有哪些
饲料主要指的是农业或牧业饲养动物的食物。主营由大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。畜禽饲料检测：颗粒饲料、牛饲料、鸡饲料、羊饲料、配合饲料等水产饲料检测：鱼饲料、鳖饲料、虾饲料、蟹饲料、各类水产饲料等宠物食品检测：犬粮、猫粮、宠物零食、
近红外光谱的非简谐振动模型介绍
近红外光谱的非简谐振动模型，尽管线性谐振子的量子模型可以解释在红外区域中所观察到的由于分子的基本振动模式所产生的特征吸收带，但是实验发现在特征吸收带所对应的基频的二倍、三倍等频率位置出仍有较强的吸收带，这就表明把分子作为简谐振动模型只是一种较为粗略的近似，难以解释在近红外区所出现的倍频现象。这与
粗脂肪测定仪对酱渣脂肪含量的测定
酱油的生产原料主要是大豆、豆粕与小麦、面粉、麸皮等,经发酵后产生大量的废渣酱油渣,也称酱渣或豆渣.酱渣中水分含量高(40%~82%),长途运输较困难且极易腐败,产生刺鼻难闻的气味,使人恶心、头晕.因此,长期以来,如何有效地处理这种怪味扰民的工业垃圾,一些酱油厂家感到非常棘手.但是,酱渣营养物质丰
粗脂肪测定仪测定粗脂肪含量的注意事项
脂肪含量的测定在食品油脂饲料等行业都常 有应用，利用专门测定脂肪含量的粗脂肪测定仪进行测定是现在的主要方法。其测定结果也十分准确可靠。粗脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用乙醚或者其他有机溶 剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法，溶解出的物质不仅仅是脂肪，还有叶
国家审定农作物新品种发布－我国优质稻育种迈上新台阶
从农业农村部获悉，日前，根据种子法及《主要农作物品种审定办法》有关规定，农业农村部公告发布第四届国家农作物品种审定委员会审定通过的1384个水稻、玉米、棉花、大豆新品种。此次通过审定的水稻品种品质达国标2级以上的281个，占比首次突破60%，这标志着我国优质稻育种水平迈上了一个新台阶。 据了解，此
国家发布食品、肥料等相关检测标准
序号 标准号 标准名称 代替标准号 发布日期 实施日期 1 GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 2010-6-30 2011-1-1 2 GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测
安好众泰:模型即服务重塑近红外光谱行业生态
当进口设备垄断市场、中小企业深陷"买得起仪器却用不起服务"的困境时，安好众泰以模型即服务模式破局——创始人范国刚将30年检测经验转化为涵盖500+指标的模型库，推出性能媲美进口、模型库更优、价格仅为进口设备一半的国产近红外光谱仪，更在水果糖度分级、军工国产化替代等场景实现技术碾压！近日，分析测试百
利用步琦近红外检测玉米淀粉
玉米淀粉是玉米加工主要产品之一，可广泛应用于食品、饲料、医药、造纸、香料等行业。 玉米淀粉作为原料向产业链下游延伸可以生产 2000 多种产品。加工的玉米淀粉质量好坏直接关 系到厂家经济利益，因此实现对玉米淀粉常规指标的定量检测具有非常重要的意义。在对玉米淀 粉的水分测定方法中，有 105℃烘箱
利用步琦近红外检测玉米淀粉
玉米淀粉是玉米加工主要产品之一，可广泛应用于食品、饲料、医药、造纸、香料等行业。 玉米淀粉作为原料向产业链下游延伸可以生产 2000 多种产品。加工的玉米淀粉质量好坏直接关 系到厂家经济利益，因此实现对玉米淀粉常规指标的定量检测具有非常重要的意义。在对玉米淀 粉的水分测定方法中，有 105℃烘箱
近红外水分检测仪简介
近红外水分检测仪采用非接触式红外慢反射方式对样品水份进行测定，近红外水分检测仪采用无损检测，不破坏样品理化指标3-5S内对样品进行快速检测水分含量。CSY-JH近红外水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、粮食、饲料、种子、菜籽、脱水蔬菜、烟草、化工、茶叶、食品、肉类以及纺织，
光伏面板的近红外分析检测
背景: 某生产薄膜光伏面板的企业客户要求对其生产的光伏用镀膜玻璃样品进行近红外反射分析。光伏面板即太阳能电池板，由电池阵列组成。由于光伏面板的光吸收能力是非常关键的因素，可决定面板边缘和其他区域的反射率，因此成为这些反光区域的光能损耗指示器。生产商评价及考核面板效率改善的诸多方式中包括使用