山东7批次食品不合格，东阿东澳阿胶上黑榜
根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省市场监管局对方便食品、蜂产品、糕点、水果制品、饮料5类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品353批次，不合格样品7批次。 聊城市山东东阿东澳阿胶股份有限公司生产的六味早餐粥中酵母检测值为70CFU/g，标准规定为不大于50CFU/g。 酵母是自然界中常见的真菌，其超标原因可能是加工用料受污染，或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起。酵母污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。误食少量被污染食物并无大碍，但食用多了会有致癌风险。 聊城市山东东阿阿健阿胶生物工程有限公司生产的红豆薏米山药粉（即食）中霉菌检测值为100CFU/g，标准规定为不大于50CFU/g。 霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质。造成霉菌超标的原因，可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品......阅读全文
山东将禁止小作坊生产乳制品等食品
从山东省政府网了解到，为加强食品小作坊监督管理，规范生产加工行为，防范食品安全风险，提升食品安全水平，省市场监管局组织制定了《关于进一步加强食品小作坊监督管理的规定》。《规定》指出，县级市场监管部门要及时建立食品小作坊监管档案，记录食品小作坊名称、开办者姓名和身份证号等身份信息、联系方式、生产加
山东全力推动食品药品安全治理模式转型
习近平总书记近日针对食品安全的重要讲话，对当前和今后一个时期食品安全工作提出了更新更高的要求。山东省食安办主任、食品药品监管局局长马越男表示，山东将以习总书记讲话精神为指引，以人民为中心，坚持全面从严治党、依规治党的方法举措，全面落实“四个最严”要求，严字当头，推动食品药品安全治理模式转型。
山东将推广试点食品安全责任险
在饭店吃出啥问题，饭店有时推三阻四不愿赔，这或许是许多消费者都碰到过的。今后吃出啥问题，有望由保险公司来赔钱。22日，山东省食品安全责任保险试点签约仪式在济南举行，我省将推广试点食品安全责任险。 22日，全省食品安全责任保险试点签约仪式在济南举行。省食药监局与泰山财产保险公司签署了食品安全责
山东食药监局推出“你点我检”－市民决定抽检食品
据山东广播电视台新闻中心广播《山东新闻》报道，山东省食品药品监督管理局近日推出“你点我检”活动，提高食品安全监督抽检和日常监管工作的指向性，发挥公众的参与和监督作用。 消费者可登录山东省食品药品监管局网站、官方微信点击食品安全“你点我检”活动专栏进行参与。山东省食品药品监管局将根据消费者点击情
山东顺德盛食品莱阳恒泰食品涉氨制冷被查出23项隐患
8日开始，山东省安全生产监察总队带领检查组对烟台开展异地执法检查活动，烟台市安委会同步组成“大快严”督查组，对各县市区的安全生产情况开展专项督查。9日，检查组第三执法小组赶赴莱阳，随机选取了两家涉氨制冷食品企业进行突击检查。 “选取的企业都是随机抽取的，不提前打招呼，直接进行检查。”山东省安
7月起食品禁止添加明矾－山东多地食品摊主仍不知情
近日，国家卫计委、卫生部、食药监总局等五部门联合发布公告，从今年7月1号开始，明矾因含铝将被禁止添加到食品当中，虽然目前已经距离7月1号仅有几天的时间了，但记者调查发现，却少有店主知道这一规定。 据山东广播电视台新闻频道《直播山东》报道，在采访中，记者了解到，因用泡打粉发出来的馒头又白又暄，因
山东三家食品公司因产品超过食品安全标准限量受处罚
记者1月30日获悉，莱州市福昱食品有限公司、莱州市猴哥食品有限公司、莱州市味圣调味品有限公司三家食品公司因产品超过食品安全标准限量，莱州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款，对三家公司分处没收违法所得、没收非法财物处罚。 莱州市福昱食品有限公司因生产绿豆棒冰大肠菌群
调研山东省食品生产经营企业食品安全主体责任落实情况
7月17—19日，中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称“中国食药促进会”）走进山东省，对食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员配备及履职等情况进行专题调研，并召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任专题调研座谈会，上下协同、多方联动、共同发力，确保工作做在细处、落在实处，进一步完善构建食品
山东通报7批次不合格食品，涉及食品添加剂等问题
10月12日，山东省市场监督管理局发布2019年第30期食品安全抽检信息，对餐饮食品、薯类和膨化食品、酒类、食品添加剂、乳制品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品等8类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品252批次，不合格样品7批次。不合格食品涉及糕点、餐饮食品、食用农产品、食
山东省食品生产经营企业食品安全主体责任落实情况调研
7月17—19日，中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称“中国食药促进会”）走进山东省，对食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员配备及履职等情况进行专题调研，并召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任专题调研座谈会，上下协同、多方联动、共同发力，确保工作做在细处、落在实处，进一步完善构建食品
山东潍坊开展添加剂检测－五种食品备受关注
29日,山东省潍坊市质检所对市级的白酒、酱腌菜、食醋、酱、酱油进行食品添加剂及其他非法添加物检测。此次检测是除每年正常年检之外,针对易出现食品安全的“敏感”食品进行的风险监测。 “虽然有每年的星级监测,但还是要防止相对热点的食品在监测周期内出现质量问题”。质检所食品研究室工作人员
山东省征集食品安全地方标准立项建议
为进一步做好我省食品安全地方标准制定工作，建立健全我省食品安全地方标准体系，近日，省卫生计生委发布《关于征集食品安全地方标准立项建议的通告》，对没有食品安全国家标准，但需要在我省范围内统一实施的地方特色食品，征集食品安全地方标准立项建议。 对此次征集的立项建议，通知提出四项要求，应以保障公众身
山东部分馅食食品违规使用“血脖肉”－暴利惊人
近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。由于价格比“好肉”至少便宜一半，用这样的“肉”做成的包子，纯利高达5
2013山东省保健食品监督抽检工作全面展开
根据2013年食品安全监督抽检和风险监测计划，省局于近日组织开展了全省保健食品抽检工作。共抽检包括改善睡眠等19类功能的20类保健食品计300批次，涵盖17市生产经营企业200多家。目前，17市局保健食品监督抽样工作已全部完成。 为切实做好今年保健食品抽检工作，确保抽样、检测、不合格产品查
山东开展食用明胶和使用明胶生产加工食品专项检查
3月10日，从山东省食品药品监督管理局获悉：为进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管，及时排查食品安全风险和隐患，严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法行为，根据国家食品药品监督管理总局部署，山东省食品药品监督管理局下发通知，自3月7日起在全省部署开展食用明胶和使用
山东威海市开展进口食品化妆品专项整治
为加强威海进口食品、化妆品的监督管理，进一步规范进口食品、化妆品的经营行为，市食品药品监督管理局联合多部门在威海开展为期3个月的专项整治行动。10月29日，市食药监局与市出入境检验检疫局的联合执法人员，对威海两家较大的进口食品、化妆品代理商进行了重点抽查。 10月29日下午，执法人员首先来到
山东邹城拟采购73台套食品检测仪器
2011年5月30日，山东海逸恒安项目管理有限公司发布公告，就“邹城食品检验中心实验室仪器设备采购项目”进行公开招标，此次拟采购的仪器设备涉及液相、气相等类别，73台套。详情请见下： 一、招标人名称：邹城食品检验中心 招标代理机构：山东海逸恒安项目管理有限公司 二、项目名称：邹城食品检验中
山东：抽检显示食品卫生指标超标问题最突出
山东省工商局日前通报了2011年至2012年全省工商系统流通环节食品抽样检验总体情况，结果显示抽样检验不合格食品最突出问题为卫生指标超标，其次为违规或超量使用食品添加剂。 据统计，2011年至2012年，全省工商系统在流通环节食品经营场所共计抽样检验食品21910个样品批次，经检验不合格的
山东省“食品专项”采购108套分析仪器
日前，山东省政府采购网发布山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购公告，本次共计采购108套分析检测仪器，包括5套质谱、5套色谱、7套光谱等。详情如下： 山东省质量技术监督局(食品专项)实验室仪器、设备采购公开招标招标公告 一、采购人：山东省产品质量监督检验研究院、淄博市
山东通报3批次食品不合格，涉及饼干、薯类及膨化食品
山东省食药监局发布2017年第23期、24期共两期食品安全抽检信息，分别通报1批次薯类及膨化食品、2批次饼干不合格。 在第23期抽检信息中，通报了1批次枣庄市祥隆食品有限公司生产的小肥羊（薯类及膨化食品）水分检出值为17.1 g/100g。 据了解，根据《GB 17401-2014 食品安全
山东省滨州市滨城区食品快速检测进驻超市
日前，山东省滨州市滨城区实施“食品快速检测室全覆盖工程”，在大型农贸市场、超市建起食品快速检测室，每天对水果蔬菜、生熟食及水产等开展常规项检测，并将检测结果及时公示，以保障市场供应食品安全。
山东省级食品检验检测可以向社会力量购买服务
近日，山东省财政会同有关部门研究出台了《山东省省级食品检验检测政府购买服务指导意见》，对购买、承接服务主体等作出规范，细化了购买服务流程和内容，确保人民群众“舌尖上的安全”。 《意见》要求，凡承担国家、省级安排食品检验检测任务的省级食品安全相关部门和单位，均可作为购买主体向社会力量购买检验检测
山东一季度餐饮食品监督抽检公告发布
据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道，山东省食品药品监督管理局日前公布了全省一季度餐饮食品监督抽查结果。 此次抽检共有自制熟肉制品、腌腊肉制品、自制面制品、火锅底料等10种1515批次产品。涵盖学校、托幼机构食堂、旅游景区及大众消费集中的餐饮服务单位，抽检合格率为97.6%.检出不
山东省开展食品药品监管执法司法领域专项督察
近期，山东省委依法治省办成立两个督察组，分别由省司法厅副厅长、党委副书记周立军，副厅长、党委委员齐延安带队，深入济南、潍坊、临沂、聊城四个市，围绕食品药品监管执法司法八个重点领域开展督察。 按照中央依法治国办部署，省委依法治省办及时研究制定督察方案，呈报省委有关领导。省委常委、政法委书记，省委
山东青岛启动“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动
山东省青岛市质监局启动“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动促进企业落实主体责任质量有看头 责任有源头 “我代表青岛市食品企业郑重承诺，保证食品质量安全，担负企业社会责任，切实承担食品安全第一责任人的职责，加强企业自律，接受政府、社会各界和广大消费者的监督……”“我代表基层质监部门郑
山东检验检疫局加强世博食品安全保障工作
为确保上海世博会期间山东进出口食品的安全，山东检验检疫局积极采取有效措施，确保世博会食品安全保障工作扎实、有效。 明确职责，做好世博会期间进口食品检验检疫工作。山东局从进口食品审核、进口收货人和代理商备案、进口供世博会食品的检验检疫和实验室检测、参展团和与会人员自带食品监管四个方面，落实动
山东通报21批次不合格食品－涉及饮料等
12月18日，山东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，通报了21批次不合格食品，涉及饮料12批次、糕点3批次、蜂产品1批次，水产制品4批次，调味品1批次。 不合格样品中近六成为饮料 不合格样品中，有12批次饮料检出不合格，占所有不合格样品的近六成。其中，5批次样品检出耗氧量（以O2计）
山东东营食药局开展保健食品原辅料登记管理
5月13日，记者从山东东营食药监局获悉，为进一步加强保健食品生产企业重要原辅料监督管理，落实企业主体责任，逐步建立保健食品产品追溯体系，确保保健食品质量安全，该局将在全市保健食品生产企业开展重要原辅料登记管理工作。 该局将对保健食品生产中使用的需要严格监管的原辅料开展登记，主要包括价格昂贵
山东省质检院食品检测中心保障校园饮食安全
近日，山东省质检院食品检测中心深入到学校食堂，查找食品安全实际问题，并为学校食堂提供配套服务，助力学校食堂食安建设，保障学生校园饮食安全。针对学校食堂相关人员缺乏对食品检测设备和相关技术的了解、缺乏对基础检测常识的认知等实际存在的问题，山东省质检院食品检测中心实行一系列针对性举措： 一是发挥自
山东菏泽：低酸罐头食品企业通过美FDA检查
在山东菏泽检验检疫局指导帮助下，菏泽安美味食品有限公司于5月10日顺利通过了美国FDA现场检查。该公司是从事低酸罐头及酸化食品的食品出口企业，2010年获得出口备案，生产的产品包括香叶饭卷罐头、葡萄叶罐头和茄子酱罐头等产品出口美国，约占企业全部出口量的30%，这是菏泽辖区第一家接受美国FDA检查