食品包材质控案例分析

图1. 使用TGA-MS测量包装材料。 为防止食品被污染变质,不仅要求食品包装外形美观宜人、方便实用,更重要的是要从内在保证质量,确保食品安全。这就对食品包装材料本身的性能优劣、是否绿色环保,以及包装的生产设计、制作工艺等提出了很高的要求。本文举例介绍了TGA与逸出气体联用技术在包材质量控制中的应用。 包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。而对于食品来说,由于与人们平时生活及健康息息相关,因此对其包装的要求日益严格。 通常,对食品包装材料的要求有如下几条: ■有较高的阻隔性 如油脂食品要求高阻氧性和阻油性,干燥食品要求高阻湿性,芳香食品要求高阻异味性,而果品、蔬菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳气和水蒸气的透过性。 ■极佳的机械灵活性及强度 主要包括材料的抗拉伸强度,耐撕裂、耐冲击程度等。 ■理想的产品兼容性 良好的化学稳定性,不应与......阅读全文

食品包材微生物检验无菌验证过程

 试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):

食品包装:要方便,更要安全-——SCIEX液质系统包材解决方案

 背景包装材料是商品的重要组成部分,可以避免商品在保存、运输和销售过程中发生变质和污染等情况,在食品和药品行业应用十分广泛。现代生活中,人们的生活节奏越来越快,随着预制菜和外卖产业的兴起,包装材料更是为消费者提供了极大的便利。比如小编曾在嘴馋时购买过预制菜:夹沙肉,食用方法上明确写着直接带着内包装上

日本开发能屏蔽氧气和气味的纸制包材

  9月8日,据日媒报道,日本造纸株式会社正着力开发以木质生物原料为原材料做成的纸为基质的包装素材或包装材料。其中之一是纸上附加屏蔽功能的包装材料“屏蔽加(Shield plus)”,该纸材能屏蔽氧气和气味,因此能更好的保持被包食品的品质。   近年来为了确保食品安全、为了保护环境对包材的要求不断升

药品包装体系及其包材相应试验方法

  本文着重阐述药品包装的分类及标准体系的概况,为确保药品使用的安全、有效,选择合适的药品包装材料和形式,应进行药品包装材料与药品的相容性试验。  关键词  药品包装 标准 相容性试验  药品包装是指直接接触药品的包装材料和容器,属于包装范畴,它具有包装的所有属性,并有其特殊性:    1、能保护药

恒温恒湿产品在药品包材检测中的应用

药品包装材料是药品研制与生产中不可缺少的一个环节与要素,其作用除了保护活性组分或制剂阻隔外界干扰,以期保护其功效安全有效外,还应该与活性组分或制剂具有良好的相容性,即不能引入可能引发安全性问题的浸出物,或其浸出物水平不得超出安全范围。因此与药物相容性是药品包装材料必须具备的基本特性之一,相容性试验也

食品包材质控案例分析

  图1.  使用TGA-MS测量包装材料。 为防止食品被污染变质,不仅要求食品包装外形美观宜人、方便实用,更重要的是要从内在保证质量,确保食品安全。这就对食品包装材料本身的性能优劣、是否绿色环保,以及包装的生产设计、制作工艺等提出了很高的要求。本文举例介绍了TGA与逸出气体联用

台湾地区规定散装蛋需用一次性包材

  据台湾“中央社”消息,台湾地区散装蛋限用一次性包材新规已实施,农贸市场、商家仍可见用不合法的塑料篮装散蛋。台农委会防检局强调,新制会彻底执行,查核不会停,半年改善期一过,未符合规定就开罚。   台农委会于2014年12月24日公告《动物传染病防治条例》第14条的《装载生鲜禽蛋,应使用一次性之装载

Labthink条形取样器:薄膜包材拉伸剥离测试条形试样剪...

Labthink条形取样器:薄膜包材拉伸剥离测试条形试样剪裁器Strip Sampler-01条形取样器是一款可以批量剪裁条形试样的产品,适用于需要大批量、频繁剪裁条形试样的情况。本产品可以切割等宽的条形试样,一次剪裁多条试样的方式使得试样外形统一、尺寸准确,且试样无毛刺飞边。本装置成本低,效率高,

条形取样器:薄膜包材拉伸剥离测试条形试样剪裁器

Strip Sampler-01条形取样器是一款可以批量剪裁条形试样的产品,适用于需要大批量、频繁剪裁条形试样的情况。本产品可以切割等宽的条形试样,一次剪裁多条试样的方式使得试样外形统一、尺寸准确,且试样无毛刺飞边。本装置成本低,效率高,且无需外接电源和气源,仅依靠手动操作即可完成。仪器特征:√ 结

微波消解非萃取分光光度法测定聚乙烯包材中的锑

聚乙烯包材中锑含量的测定方法.微波消解法消解处理聚乙烯包材后,利用表面活性剂OP对5-Br-PADAP、碘化钾和锑的三元复合物的增溶作用,采用络合分光光度法测定锑的含量,筛选了分光光度法测定锑含量的显色条件.锑质量浓度(0.100~1.00 mg·L-1)与锑吸光度呈良好的线性关系,加标回收率为10

滕佳材赴上海调研保健食品监管工作

  2014年7月10~11日,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材一行赴上海调研保健食品监管工作。期间,滕佳材组织召开了保健食品立法相关问题监管部门座谈会,听取了上海市局关于食品药品监管体制改革、食品药品监管工作等情况汇报,实地考察了保健食品生产、经营企业和街镇食品药品监管所。  滕佳材指出,保健

包过包毕业?实则陷阱重重

        在不少人有着“学历焦虑”的背景下,“包过”“包毕业”“包获文凭”的学历提升广告屡见不鲜。然而,一些宣称“包过”的教育机构甚至没有给学生报名入学,未获官方授权的机构大肆招生,部分机构更是涉嫌违规违法经营。  “学历,不代表能力;没有,却处处受限”“学历不够,找高薪工作、想升职加薪、评职

台湾再现“鸡蛋荒”-食品业被迫使用替代食材

中新社台北2月23日电 继去年初春台湾出现鸡蛋短缺后,今年初春岛内“蛋荒”再现。据台湾当局“农业委员会”最新公布的鸡蛋产销资讯,本周蛋鸡数量与鸡蛋产量均比上周下降。不仅民众难买到,一些食品业者也被迫改用其他食材替代鸡蛋。  综合台湾《中国时报》《联合报》等媒体报道,台湾蛋鸡数量今年以来每周都在减少。

成都创新食品流通溯源模式-食材前世今生“触手可查”

  “太新奇了。”高二女生陈茁芊只是对着学校食堂门口的显示屏轻轻一碰,一棵白菜的前世今生便“蹦”到了眼前。哪产的、谁送的、有没有农药残留,一目了然。  这是今年9月出现在成都七中高新校区的一幕。其实,成都城区过半学校已经有了这样的新奇玩意儿。  同时,按照政府要求,成都城区学校年内将基本实现“明厨亮

PVDF膜材和PTFE膜材怎么选择好

1.PTFE膜材内丝为玻璃纤维丝,所以加工难度比PVDF膜材大。2.从应用的性价比上来说,PVDF膜材比PTFE膜材在价格上要便宜几倍。3.由于PTFE膜材有最小弯曲半径,不适合折叠运输,而PVDF膜材能够折叠运输。4. 由于PTFE膜材比较脆,在施工上为避免玻璃纤维被折断,须有专用工具与施工技术。

滕佳材:重点治理10类危害食品安全的“潜规则”

  12月14日,国家食品安全示范城市创建推进会在湖北宜昌举行。国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示,“‘潜规则’问题是发生系统性、区域性风险的源头,是导致食品安全满意度低的重要原因之一,是我国某些食品产业口碑不好、消费信心低迷的罪魁祸首。因此,创建食品安全示范城市,必先

食品药品监管总局发布130项药包材国家标准

  从国家食药监总局官网获悉,近日,食品药品监管总局2015年第164号公告发布了YBB 00032005-2015《钠钙玻璃输液瓶》等130项直接接触药品的包装材料和容器(以下简称“药包材”)国家标准。新标准将于2015年12月1日起实施。  按照《中华人民共和国药品管理法》及

海南部分学校:食堂“以包代管”-食品安全存忧

  近日,海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称,孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状,引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现,海南校园食堂对外承包情况普遍,“以包代管”带来校园食品安全隐患,值得重视。   记者采访了解到,在接到海口市滨海第九小学家长投诉后,海南省食品药品监督管

首届“发现中国好食材”活动启动聚焦食材安全

  为聚焦食品安全问题,全面、客观、真实地反映我国食材安全问题的现状及其发展方向,新华社媒体“发现中国创造力”组委会于6月29日正式启动2014年“发现中国好食材”活动,在中国餐饮行业面临关键转折之际,秉承“来源可溯、流向可追、质量可控”的理念,对全国餐饮生产企业进行采访报道。   截至目前,组委会

棒材测径仪对线棒材断面形状进行测量

前言棒材测径仪是专门用于棒、线、管材的热态及冷态在线非接触实时测量。提供三种基本类型:LPXJ40.8、LPBJ70.8、LPBJ100.8,可以测量最大Φ40mm、Φ70mm和Φ100mm的棒、线、管材的外径尺寸。棒材测径仪采用光电高速测量,全数字处理技术,独立的抗环境干扰系统设计,提供0.02m

光纤工匠包

光纤工匠包Fiber Tinkerer Kit光纤工匠包非常适于光纤新手,因为里面含有一套丰富多样的UV-VIS和VIS-NIR短光纤。 产品详情                              具有不同线芯直径的UV-VIS和VIS-NIR光纤组合。套件中含有各种类型的连续不

滕佳材:中国将搭建有效的全球食品安全治理平台

   12月12~13日,由国家食品药品监管总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议在北京召开。记者从会上获悉,我国特殊食品行业供需两旺,一方面拥有全球最大的特殊食品消费市场,健康需求迫切且多样,市场开发潜力巨大;另一方面已具备全产业链研发制造能力,在原料供应、产品加

山西:农业专家包县包片指导有机旱作

  16日,记者从山西省农业厅获悉,为深入推进有机旱作农业示范县和封闭示范片创建工作,经山西省有机旱作农业发展领导小组研究,决定建立山西省有机旱作农业发展专家指导组联系包县包片制度,将进一步加强对有机旱作农业示范县和封闭示范片创建的指导服务。  根据《山西省农业厅关于成立山西省有机旱作农业发展专家指

日本开发出能封入液体食材的硬胶囊

  2015年8月,日本赤田善株式会社申请了硬胶囊中封入液体等食材的新技术开发ZL。该胶囊将代替方便面等食品中的液体调料包等,活用该技术将使食品变得更美味、更便利。   该硬胶囊是以普鲁兰多糖(pullulan) 、明胶或羟丙基甲基纤维素(HPMC)为原料做成的水溶性可食用胶囊。胶囊里不仅可封入砂糖

汤料包放花旗参似违规?药材不能添加入食品中

  目前,卫生部向社会公布了三种中药食用分类,第一类为药食同源,第二类为只能用于保健食品的中药,第三类是国家禁用在食品中的中药。按照这个分类,当归、三七、花旗参等中药材,只可用于保健食品,如果作为普通食品原料使用是违规的,需有保健品批文才能出售。但近日记者走访超市和菜市场发现,一些含有花旗参等配料药

药品内包材有什么

直接接触药品的材料,如安瓿瓶、PVC,PTP,塑料瓶,铝盖,复合袋

液质方法包巡礼:类固醇激素分析方法包

前言若要实验室分析工作得心应手,除了性能优异的硬件,功能强大的软件也是必不可少。作为提高工作效率、将分析人员从繁重的方法摸索过程中解放出来的利器,液质方法包的出现降低了质谱分析门槛、提高了实验室分析通量。液质分析方法包一般包括预先设置好的方法文件,包括LC分离条件,MS离子源参数,优化的MRM参数,

滕佳材:抓紧起草新食品安全法实施条例和配套规章

  国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材今日表示,将按照最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来要求全面实施好食品安全战略,抓紧起草新的食品安全法的实施条例和相关配套规章,尽快完善与其向配套食品安全法律制度的体系。  由国务院发展研究中心指导,国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经

首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在兰考闭幕

  11月13日,为期3天的首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在兰考闭幕。本次峰会以宣传贯彻国务院《“十三五”国家食品安全规划》为背景,探讨交流我国食品安全与产业发展的成功经验和具体实施,为食品企业提供政策解读和国际国内市场对接,为同线、同标、同质“三同”食品的推广发展创造条件。  首届全国安全

食药监总局滕佳材:12部配套制度落实新《食品安全法》

   9月26日,“传播法治理念 倡行共治共享——新《食品安全法》实施宣贯一周年高峰论坛”在京举办。国家食药监总局副局长滕佳材表示,新法实施宣贯只迈出中国食品安全法治建设长征的第一步,食品安全永远在路上。   据了解,从今年12月起,食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级进