酒中游离二氧化硫测定方法
酒中的二氧化硫浓度较高时可作为抑菌剂，但是如果酒中二氧化硫含量过高，一方面会产生硫臭味，另一方面现代临床医学认为过高的游离二氧化硫对某些人能诱发哮喘等过敏反应。国家有关标准规定发酵酒的二氧化硫残留量应小于或等于0.01g/kg。 目前我国二氧化硫含量测定主要采用碘量法、碱滴定法和比色法，新的检测方法如荧光法、化学发光法、电化学和酶法也有应用，还有一些新的分离检测技术，如流动注射、间断化学分析技术、离子色谱、气体扩散膜分离、毛细管电泳和各类传感器得到发展十分迅速。 传统的手工分析技术不仅劳动强度大，分析时间长，而且结果容易受分析者的影响，误差较大，同时由于操作过程使用了有毒有害溶液，易对环境造成很大的污染。以下对手工光度法和间断化学分析仪法进行比较。 （一）手工光度法： 实验原理：亚硫酸盐（二氧化硫标准溶液）与四氯汞钠吸收液形成络合物，该络合物在显色体中体系产生显色反应。 所用仪器：721......阅读全文
化学发光法测定食品中的二氧化硫
化学发光法化学发光法因化学发光法灵敏度高、操作简便,受到了重视。二氧化硫的化学发光分析早有报道。有人提出了化学发光反应机制,在酸性介质中,某些氧化剂可氧化产生发光,当某些化合物存在时可使化学发光增强。因此,人们便将化学发光法用于测定亚硫酸盐。Balasubramanian 等报道了一种简便、灵敏的萃
食品中漂白剂（二氧化硫）的快速测定
我国允许使用的漂白剂，主要包括亚硫酸钠(Na2SO3)、亚硫酸氢钠(NaHSO3)、低亚硫酸钠又名保险粉(Na2SO4)、焦亚硫酸钠(Na2S2O5)、焦亚硫酸钾(K2S2O5)和硫磺燃烧生成的二氧化硫。这些漂白剂用于食品中解离成亚硫酸，亚硫酸有还原性，显示漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。但用量过大会
离子色谱法测定食品中的二氧化硫
二氧化硫作为漂白剂、抗氧化剂、防腐剂等被广泛应用到许多食品生产加工过程中。二氧化硫吸入可引起血液和肺组织细胞的炎症与损伤，还可引起哮喘及慢性和急性气道阻塞性疾病，甚至与肺癌的发生有关。二氧化硫对生物的损伤是确定的，是一种全身的毒性，人体若过量摄入会造成咽喉疼痛、胃部不适及呼吸系统的不良反应。
游离细胞取材方法有哪些？其处理方法
血浆凝集法：将抗凝全血离心分层（2000转/每分钟，10—20分钟），用毛细吸管沿着管壁轻轻的将上清夜吸取（不要破坏白细胞层），接着用吸管吸取固定液，并沿着管壁将2.5%戊二醛固定液慢慢地加入进行固定，然后把它放在4℃冰箱内保存。血浆（血清）混合法：如为细菌、病毒、脱落细胞、培养细胞则先将它们制成悬
碘量法测定二氧化硫测定方法的注意事项
①当有硫化氢等还原性物质存在时,使测定结果产生正误差,可用乙酸铅棉消除硫化氢的干扰。除硫化过滤管的制备方法:取内径为5mm的玻璃管,内装3～4cm用乙酸铅浸泡过的脱脂棉,排气端用少量棉花堵塞。乙酸铅脱脂棉的制备方法:称取10g乙酸铅,溶解于90ml水,加丙三醇10ml,搅拌均匀后将脱脂棉浸入,然后取
葡萄酒/红酒中总糖和还原糖测定注意事项介绍
葡萄酒检测中一个重要指标就是总糖和还原糖的含量，糖分这一指标在葡萄酒分类中很重要，也决定了葡萄酒的价格。 国家推荐标准《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》中第4.2章节专门讲述了葡萄酒的测定方法。但是实际操作，做过该实验的检测人员都知道。用标准的方法测试葡萄酒总糖，如果酒是浅色的
葡萄酒/红酒中总糖和还原糖测定注意事项介绍
葡萄酒检测中一个重要指标就是总糖和还原糖的含量，糖分这一指标在葡萄酒分类中很重要，也决定了葡萄酒的价格。 国家推荐标准《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》中第4.2章节专门讲述了葡萄酒的测定方法。但是实际操作，做过该实验的检测人员都知道。用标准的方法测试葡萄酒总糖，如果酒是浅色的
血浆游离血红蛋白测定的概述
血浆游离血红蛋白，指测定血浆中血红蛋白的量。通常血红蛋白存在于红细胞中，当红细胞破坏，血红蛋白释放。本试验用于反映溶血性贫血病人血中红细胞破坏的情况。血浆游离血红蛋白增多，见于血管内溶血、珠蛋白生成障碍性贫血、自身免疫性溶血性贫血。
血浆游离血红蛋白测定的原理
1）原理：利用血红蛋白具有类过氧化物酶活性的特点，采用过氧化物酶法检测。血红蛋白可催化H202释放新生态氧，使联苯胺氧化成为蓝紫色。根据显色深浅，可测出血浆游离血红蛋白的量。
血浆游离血红蛋白测定的原理
1）原理：利用血红蛋白具有类过氧化物酶活性的特点，采用过氧化物酶法检测。血红蛋白可催化H202释放新生态氧，使联苯胺氧化成为蓝紫色。根据显色深浅，可测出血浆游离血红蛋白的量。
血浆游离血红蛋白测定的概述
血浆游离血红蛋白，指测定血浆中血红蛋白的量。通常血红蛋白存在于红细胞中，当红细胞破坏，血红蛋白释放。本试验用于反映溶血性贫血病人血中红细胞破坏的情况。血浆游离血红蛋白增多，见于血管内溶血、珠蛋白生成障碍性贫血、自身免疫性溶血性贫血。
复混肥料中游离水含量如何测定？
本标准是复混肥料试验方法系列标准之一，下面列出了这些系列国家标准：GB/T 8571-2008《复混肥料实验室样品制备》GB/T 8572-2010《复混肥料中总氮含量的测定蒸馆后滴定法》GB/T 8573-2010《复混肥料中有效磷含量的测定》GB/T 8574-2010《复混肥料中饵含量的测定四
游离轻链测定的正常参考值
血清游离轻链：3～19mg/L. λ型游离轻链：6～26mg/L. κ/λ比值为0.26～1.65.
二氧化硫测定方法所使用采用系统介绍
采样系统1)探头滤料:用在烟道内过滤(或烟道外过滤)探头中,应便于反吹除去聚集在滤料上的颗粒物。探头:材质应为石英(或硼硅)玻璃、不锈钢、氧化铝或陶瓷料。采样管:聚四氟乙烯或既不吸附又不与测定气体反应的其他材料。2)完全抽取加热式采样:①温度调节器:温度调节器应能使样品气体温度降低到≤15℃或比环境
二氧化硫测定方法测试前准备工作
测量方法1、测量前准备工作1)清洁采样管路:在采样管路运至现场前清洁采样管;系统安装完毕后清洁整个采样系统。2)安装、调试:按仪器出厂说明书的要求安装、调试仪器。3)主要技术指标检测:①分析仪校准误差:分别直接将低、中、高浓度标准气体导入分析仪,重复一次,取平均值。计算分析仪测定值和标准气体参考值的
甲醛法测定二氧化硫所需试剂标定方法
标定方法:吸取三份0.1000mol/L碘酸钾标准溶液10.00ml分别置于250.0ml碘量瓶中,加入70ml新煮沸并已冷却的水,加入1g碘化钾,摇匀至完全溶解后,加入(1+9)盐酸溶液10ml,立即盖好瓶塞,摇匀,于暗处放置5min后,用硫代硫酸钠标准溶液滴定溶液至浅黄色,加入2ml淀粉溶液,继
中酒协将启动白酒3C计划－研究年份酒准入标准
大智慧阿思达克通讯社7月2日讯，周二，大智慧通讯社从中国酒业协会获悉，协会将开展“中国白酒3C计划”，市场关注的年份酒标准也有望制定。 中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉介绍，中国白酒3C计划包括：品质诚实-科学技术研究计划;服务诚心-白酒科普宣传计划;产业诚信-白酒行业诚信管理体
Smartongue电子舌在酒中的应用
1.图1 不同品牌啤酒样品的PCA图Smartongue电子舌用于对啤酒的区分识别，得出不同品牌的啤酒分别聚类在PCA 图中的不同区域，相互之间能够较好地区分。C和D 两个样品比较接近，区分程度较差。证明Smartongue电子舌可用于不同品牌啤酒的区别和识别。2.图2a 银剑南、茅台国典和泰山特曲
酒醇仪测定甲醇的检测原理
酒醇仪测定甲醇的检测原理：在20℃时，不同浓度的乙醇具有固定的折光率，当甲醇存在时，折光率会随着甲醇浓度的增加而降低，下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计的酒醇含量速测仪，可快速显示出样品中酒醇含量。当这一含量与玻璃浮计测定出的酒醇含量出现差异时，其差值即为甲醇含量。在20°时可直接定量，在
酒醇仪测定甲醇的检测原理
酒醇仪测定甲醇的检测原理：在20℃时，不同浓度的乙醇具有固定的折光率，当甲醇存在时，折光率会随着甲醇浓度的增加而降低，下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计的酒醇含量速测仪，可快速显示出样品中酒醇含量。当这一含量与玻璃浮计测定出的酒醇含量出现差异时，其差值即为甲醇含量。在20°时可直接定量，在
酶光度分析法测定食品中的二氧化硫
用酶光度分析法测定亚硫酸盐。其原理是:在pH 3.6 的NaAC- HAC介质和亚硫酸盐氧化酶存在下,亚硫酸盐被氧化成,在过氧化氢酶作用下,用3,3,5,5-四甲基联苯胺(TMB)显色,在650 nm波长下间接测定亚硫酸盐的含量。该法灵敏度高,可以检测痕量的二氧化硫,但是样品前处理较为繁琐。快速检测
《葡萄酒中多元素的测定－ICPMS法》等3项团标征求意见
按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，标准起草组已完成《葡萄酒中多元素的测定 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法》、《葡萄酒中总二氧化硫测定 电感耦合等离子体质谱仪法》、《壤中6种金属元素的测定 超级微波两步消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)》等3项团体标准征求意见稿的编制工作。现
宁波：购买进口葡萄酒，二氧化硫标示要留心
购买的进口葡萄酒标签中的二氧化硫标示没标明含量，是否违反国家食品安全管理相关规定？近日，宁波姜山市场监管所调解了一起涉及此内容的消费纠纷。 一市民在姜山某酒行购买了一瓶进口葡萄酒，他发现标签中只标示了二氧化硫，未标明含量，认为标示存在问题，违反国家食品安全管理相关规定，要求赔偿损失、退还货款和
【收藏版】工作环境中粉尘游离二氧化硅消解测定
工作场所中形成的粉尘通常叫生产性粉尘，它能免长时间浮游在空气中，染污环境作业、损害实验人员的身心健康，引起职业病危害的因素，甚至包括尘肺在内的多种疾病。因此测定粉尘中的游离二氧化硅研究对人体健康有非常重要的意义。 职业卫生中空气粉尘游离二氧化硅测定实验方案 根据GBZ/T192.
碘量法测定二氧化硫测定方法采样、操作及计算步骤
采样①采样:用两个75ml多孔玻板吸收瓶串联采样,每瓶各加入30～40ml吸收液,以0.5L/min流量采样。可在吸收瓶外用冰浴或冷水浴控制吸收液温度,以提高吸收效率。②采样时间影响:为保证具有较高的吸收效率,对不同烟气二氧化硫浓度,要控制不同的采样时间。当烟气二氧化硫浓度低于1000mg/m3时,
游离甲状腺素的操作方法
1、将8mm×40mm透析袋预先用0.1mol/L硝酸浸泡24h，经蒸馏水冲洗至中性。 2、将透析袋一端用塑夹固定，取待测血清0.5ml加入透析袋中。 3、取7ml青霉素小瓶，每瓶加透析缓冲液4.5ml。 4、将已装入血清的透析袋叠成U字形，放入装有透析缓冲液的瓶中。将透析袋两端留在瓶口，
临床化学检查方法介绍游离肝素时间
游离肝素时间介绍： 游离肝素时间又称甲苯胺蓝纠正试验，人体除天然的抗凝血物质(抗凝血酶和蛋白C系统)外，在病理情况下可产生病理性抗凝物质，如类肝素物质等。本试验主要用以检测血液中是否含有肝素及类肝素物质。游离肝素时间正常值： TT延长，加入甲苯胺蓝或硫酸鱼精蛋白后的凝血酶时间恢复至正常或缩短5s
分离结合与游离标记物的方法
理想的分离方法应分离彻底、迅速；分离试剂和过程不影响反应平衡，而且效果不受反应介质因素的影响；操作应简单、重复性好以及经济。方法：1. 第二抗体沉淀法：反应完成后加入二抗形成复合沉淀。为增强效果可加入一定量的与一抗同种动物的血清或IgG，或是将二抗与某些颗粒固相物连接。2. 聚乙二醇（PEG）沉淀法
游离脂肪酸的操作方法
（1）混合试剂： ①试剂Ⅰ：含缓冲液Ⅰ 4.0ml、ATP 2.0ml、MgCl2 2.0ml、辅酶A 2.0ml、TritonX-100 4.0ml、酰基辅酶A合成酶2.0ml，加双蒸水4.5ml（共20.5ml）。 ②试剂Ⅱ：含MES缓冲液10.0ml、4-氨基安替比林6.0ml、TBH
食品中二氧化硫检测方法初探
一、食品二氧化硫检测的必要性二氧化硫在通常状态下是一种无色的有刺激性气味的气体，有毒，易溶于水。并且溶解后和水发生化学反应生成亚硫酸。二氧化硫及亚硫酸盐具有漂白性，它与有色物质发生化合作用生成无色的化合物，但是这种反应是可逆的， 在受热后物质又会变为原来的颜色。由于二氧化硫及亚硫酸盐的S 原子的化合