温氏瑞昌涉嫌加工变质猪肉十余吨过期霉变腊肠现身
河源市政府：继续追查相关涉案企业的肉制品来源及去向 广东本地知名肉制品名企――温氏集团（全称为“广东温氏食品集团有限公司”）摊上大事！旗下合资企业广东温氏瑞昌食品有限公司（下称“温氏瑞昌”），前日被河源市政府查出10余吨变质腊肠。目前因涉嫌将死猪肉或变质猪肉加工成腊肠，温氏集团正接受有关部门调查。 新快报记者昨日就此致电温氏集团办公室主任凌卫国，其否认是死猪肉，坚称是“过期腊肠回收集中处理”。并反复强调“真相，政府会有交代的”。 为何一家年销售额达335亿元的大公司，涉事后不正面回应，而要政府“交代”？记者昨日也致电河源市政府，但截至截稿，其并未就此事作出进一步解释。 事件回放 河源警方在温氏瑞昌查获10余吨变质腊肠 据《广州日报》报道，2007年就在温氏瑞昌工作的员工梁某报料称，其所在的企业涉嫌长期生产加工过期劣质腊肠、腊肉并销往深圳、东莞、佛山、广州等地，且厂内有用“沥青”褪......阅读全文
食药总局：肉及肉制品抽检合格率95％雨润再上黑榜
昨日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息。其中，共抽检肉及肉制品样品2473批次，覆盖28个生产省份的1101家企业，合格率为95%,55批次产品不合格。 据了解，本次抽检的肉及肉制品主要包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品
浙江省食安委：七类食品安全问题重点打击
为了确保"舌尖上的安全",浙江省食安委决定于3月1日至6月10日在全省范围内开展食品安全百日严打专项行动。昨天，省食安委及相关部门发出通告，向全社会征集食品安全方面的线索并公布了举报方式。 记者昨天从省政府新闻办的发布会上了解到，这次食品安全百日严打专项行动预计将出动30万以上人次，重点打
六安将建32家规范化市场－推进食品药品安全城市创建
近日，记者从市食安办、市食药监局了解到，为推进全市创建省食品药品安全城市进度，要求以保障食品药品安全为核心，以创建食品药品安全城市为引领，以监管“四化”为手段，全面推进“四有两责”落实，夯实通过省食品药品安全城市验收的基础。 据悉，其中以监管规范化、信息化、网格化、痕迹化的“四化”手段，落实
食安：六安市端午节令食品专项抽检全部合格
为进一步加强食品安全监管，有效防控食品安全风险，保障全市端午期间节令食品安全，近日，六安市市场监管局制定了端午节令食品专项监督抽检计划并组织开展抽检工作，对抽检信息进行了对外发布，及时回应了社会关切和市民关注。 据了解，此次抽检为掌握六安市节日市场销售的食品绿豆糕、粽子的质量安全状况，抽检计划
国务院食品安全办:开展肉及肉制品专项治理行动
为进一步严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为，在近年来已重点部署工作的基础上，国务院食品安全办近日发出通知，要求各地各部门深入开展肉及肉制品专项治理行动，全面加强肉及肉制品质量安全监管。 通知指出，当前注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品违法犯罪活动引起社会广泛关注，此次肉
河北启动“清死角－打窝点”食品安全专项整治行动
为进一步消除食品安全监管的盲区死角，加大治理违规、打击非法力度，积极营造安全的食品消费环境，河北省政府食品安全办公室决定，自即日起用5个月的时间，在全省范围内开展“清死角、打窝点”食品安全专项整治行动。 此次专项整治由各县级政府食安办牵头组织实施，统一协调各相关职能部门和乡镇（街道）食安办共同
安徽食品生产企业－有了食安自查指南
企业未依法开展食品安全自查的，属地食药监管部门将对其依法处理。日前，安徽省食品药品监管局出台《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》（以下简称《自查规范》），帮助企业解决“谁来查、查什么、怎么查”难题，督促企业落实食品安全主体责任。《自查规范》明确了食品生产企业应当建立健全本单位食品安全自查制度。
尼安德特人曾猎兔为食
尼安德特人比人们想象的更擅长狩猎。化石表明，他们数千年前曾在欧洲西部狩猎兔子。相关成果日前发表于《科学进展》。 加拿大特伦特大学的Eugene Morin和同事研究了来自地中海西北部地区8个地点的兔子化石。他们发现了可能是烹饪造成的烧焦证据，同时带肉的骨头上也有切割的痕迹。 大多数地点可追溯
黑龙江去年查处食安案件3510起
记者从近日召开的黑龙江省食品药品监督管理工作会议上了解到：2016年全省食品药品监管部门狠抓日常监管，组织开展了“食品安全龙江百日行动”等10余次专项整治，净化了食品药品市场，全省食品药品安全形势稳中向好。 2016年开展的食品药品安全专项整治包括：学校校园及周边食品安全综合治理，农村食品安全
“瘦肉精”是食安监管成色的试纸
国家食药监总局28日的一纸公告撕开了肉制品销售行业隐匿的乱象，含有沙丁醇胺 (俗称“瘦肉精”)、氯霉素等禁用兽药的畜禽肉又摆上了消费者的餐桌。记者梳理发现，从7月21日至今，农业部和食药监总局已联合或分别发布了，《强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管》、《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2
广东食安委发预警－勿“拼死吃河豚”
春季是河豚鱼盛产季节，河豚鱼虽然味美，但体内含有可致人死亡的毒素，是国家明令禁止经营的有毒有害食品。为防止广大市民误食河豚鱼，昨日，东莞市食品安全委员会办公室发出食品安全预警：切勿“拼死吃河豚”. 河豚鱼又称“鸡泡鱼”，含有极强的河豚毒素，其中卵巢毒素最强，0.5毫克可致人死亡。河豚毒素耐
上海将出台食安追责管理办法
从29日在沪召开的第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会新闻通气会上获悉，上海最快将于今年上半年出台关于食品安全追责系统的管理办法，明确规定在上海市场的所有食品必须做到可追溯，否则将禁止销售并受到相应处罚。其中，蔬菜被列为可追溯食品的第一位。 据悉，上海过去一直把猪肉
保障食品安全－仅有“食安险”还不够
海南省近日出台《关于进一步推进海南省食品安全责任保险工作的指导意见》，提出从2017年起在全省推广食品安全责任保险。对公共服务性质的餐饮企业，由各市县财政给予一定投保补贴；对责任明确的重大保险事故，保险机构可直接对受害者先行赔付，或预付赔款，以保护食品消费者的合法权益，及时化解矛盾纠纷。（据法
上海：食安风险监测总体合格率96.7％
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
“染毒”豆干销全台－食安再亮红灯
综合台湾媒体报道，台中市德昌食品的豆干产品遭香港验出含禁用的化工添加物“二甲基黄”，证实源头来自台南市芊鑫实业社制造的乳化剂，知名的豆干业者裕香、黄大目等也都用到芊鑫乳化剂。彰化地检署传唤芊鑫老板卢天荣与卢嘉芊父子到案，父子俩被法院裁定收押禁见。 经追查发现，共有6件产品中镖，包括德昌的黑
台湾十大消费新闻食安占半
台湾消费者文教基金会12日公布“二○一七年十大消费新闻”，其中五则新闻与食品安全问题相关，反映出台湾民众对食品安全的担忧。 消基会呼吁，若想让人民觉得生活有基本保障，台湾当局首先最应做的事就是对食品安全与卫生进行彻底把关，杜绝黑心食品再次出现。 促彻底把关食安 在消基会公布的二○一七年十大
上海普陀区全面－推广“食安封签”
作为整治侵害群众利益食品安全问题联合行动的重点之一，围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事部署开展的一项民心工程——“食安封签”，上海市普陀区通过监管部门总部署、餐饮平台强推进、商圈商户齐落实、社区居民共参与，稳步推进“食安封签”项目落地工作。 确保项目落地的进度。10月25日，普陀区市场监
过期饮料换包装－农村食安问题需整治
车有套牌，饮料居然还有“套罐”。春节期间，有调查发现，河南许昌、周口、信阳多地农村卖假名牌饮料。撕掉一层薄薄的加多宝包装，一瓶过期花生露出现在眼前，还有其他饮料也被这样重新包装，罐底经打磨重新喷码，掩盖了旧日期。(扬子晚报) 春节期间，走访亲友是大家共同的话题。对于每一位走访亲友的朋友，最熟悉
食安委：严惩将成食品安全治理常态
根据国务院食品安全委员会的统一部署，各地区、各有关部门大力开展食品安全综合治理和专项整治，严厉打击违法犯罪行为。 去年，各级公安机关共侦破食品安全类犯罪案件5200余起，抓获涉案人员7000余人;各级检察机关共依法从快批捕制售有毒有害食品等犯罪嫌疑人1801人，提起公诉1254人;各级人民
郑州大宗食品抽检工作常态化
近日，郑州市委、市政府决定将2015 年大宗食品抽检经费2000万元列入财政预算，这意味着大宗食品的抽检成为郑州市食品安全监管工作的常态化项目。(记者龚翔报道) 据悉,自2012 年起，郑州市连续3 年将“大宗食品抽检工作” 纳入市委、市政府为民办十大实事项目。2012 ~2014 年分别投
北京今年将监测65大类食品－监测结果纳入政绩考核
记者昨天从北京市食品安全委员会办公室(简称市食安办)获悉，今年全市将监测抽检15万个食品样本，抽检主要针对消费量大、与市民生活密切相关的多类食品。 按照2014年全市食品安全统一监测抽检计划，今年食品安全监督抽检、风险监测、快速检测的食品类别为65大类，计划监测15万个样本以上。按照计划，
湖南、江西部署肉及肉制品安全专项大检查
2014年7月29日，湖南省人民政府副省长、省食安委副主任李友志主持会议，专题研究食品药品等安全工作，决定用3个多月时间开展全省肉及肉制品安全专项大检查，并由省政府督查室牵头督导市、县政府食品药品监管机构改革。 李友志要求，全省各级各有关部门要充分认识当前食品药品安全严峻形势，树立“红线管理、
广东省人民政府关于2023年－广东省食品安全工作评议考核结果的通报
广东省人民政府关于2023年广东省食品安全工作评议考核结果的通报 粤府函〔2024〕219号 各地级以上市人民政府，省政府各部门、各直属机构： 根据《广东省食品安全工作评议考核办法》（粤办函〔2024〕131号）的相关规定，省食品药品安全与高质量发展委员会办公室（以下简称省食药安办）组织对
广东省食药监局“扩容”－机构改革方案出炉
省食药监局"扩容" 机构改革方案出炉，省工商局、质监局等部门食品安全相关职能划入 将工商、质监等部门的相关食品安全监管职能划入，加挂省食安办牌子，设立食品安全总监一职，原有的食品安全监管处一扩为四：囊括食品生产、流通、消费领域的安全监管及综合协调职能……昨日，广东省食品药品监督管理局
德州黑马市场：科学严格监管打造食安屏障
11月7日，由山东省市场监督管理局主办的山东省食品安全问题联合整治行动媒体行采访团来到德州。上午9点，20多家中央、省级主流媒体的记者来到德州黑马农副产品批发市场。这个市场占地12万平方米，拥有交易用房800余套和5000吨冷藏保鲜库，2018年实现交易量20亿公斤，市场交易额达155亿元，占德
食安办到主簿所检查食品快检工作
2017年3月29日，县市场局综合协调股汪振兴一行到主簿食品药品监管所检查食品快检工作。 汪振兴首先对现场检测和操作的情况进行了了解，听取了主簿所所长黄向阳关于快检室近期工作汇报及工作计划，随后与食品安全一线执法人员进行了座谈，听取日常监管工作中对食品安全标准的需求及建议。 汪振兴对主簿所快
国人食之难安，何止是监管者的耻辱
民以食为天，食以安为先。然而食之安全，谈何容易！近来国内粮价涨声一片，甚至创出历史新高。出于利益驱使，个别粮食经营者不讲良心道德，掺杂使假，以次充好，大发不义之财。记者最近在东莞各大农副产品批发市场调查，揭开了大米中暗藏的玄机：一袋袋爬满米虫、发黄且发霉的大米经抛光，掺入好米，冒充“品
食品安全管理升级－国家食安委正筹建
《食品安全法》将于6月1日正式实施，记者从日前在北京召开的“食品安全国际对话”论坛上获悉，一个高于卫生部的国家食品安全委员会正在筹备之中，而在此食品安全委员会之下，将设立食品安全科学技术委员会、食品安全风险评估委员会、食品安全标准委员会三个机构作为技术支撑。此外，为了配合《食品安全法》实施，操作
北京社区食安监测点明年将达2000个
明年全市社区食品安全监测点将达2000个，覆盖人流量大的社区、商业区和旅游景点等。北京青年报记者从市食药监局获悉，去年本市重点食品安全抽检合格率98.5%，连续多年稳步提高。 清理无照无证餐饮单位2.6万户 卫生条件不达标、人员健康情况难确定、食材进货渠道难追溯，存在着诸多食品安全隐患
台湾进口黄豆不分级－“立委”忧暗藏食安隐患
据台湾媒体报道，国民党“立委”卢秀燕昨在“立法院”质询表示，进口黄豆没用食用等级分类，劣质饲料豆恐成另一食安炸弹，要求修改海关税则。“财政部长”张盛和答询说，“卫福部”预定从11月1日把进口黄豆分为“转基因”跟“非转基因”，但还没按照食用等级细分，因修改税则须产业主管机关同意，将在2个月内会同“