30年随访研究告诉你，想健康地长寿要这么吃
多国科学家合作研究发现，摄入富含特定营养种类的饮食——包括水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类以及低脂乳制品——与改善老年人身心健康有关。研究结果基于对美国逾10万人的分析，发现只有9.3%的人实现了健康衰老。摄入更多反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉和/或加工肉类与老年人健康状况更差有相关性。相关研究近日发表于《自然—医学》。饮食是全球死亡和慢性病的主要行为风险因素，在美国老年人群的同类风险因素中排第二（仅次于吸烟）。理解饮食与健康衰老的关系对于老龄化的全球人口很重要。不过，中年饮食选择如何影响晚年健康一直有待明确。在一项横跨30年的全面分析中，哥本哈根大学的Marta Guasch-Ferre、蒙特利尔大学的Anne-Julie Tessier、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Frank B. Hu与合作者发现，特定饮食模式会影响实现健康衰老的可能性，这里的健康衰老包括在70岁以后维持认知、身体和心理健康。研究分析了105015......阅读全文
“长寿饮食”怎么吃才长寿
28日发表在《细胞》杂志的综述文章中，美国南加州大学伦纳德戴维斯老年学学院教授瓦尔特·朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林·安德森描述了“长寿饮食”，这是一种基于从食物成分和卡路里摄入等饮食各个方面研究的多支柱方法。 朗格认为，通过检查从实验室动物研究到人群流行病学研究的一系列成果，科学家们正
Science新文章：饮食与长寿
来自Gladstone研究所的科学家们确定了一种低碳、低卡路里饮食――“生酮饮食”(ketogenic diet)能够延缓衰老的新机制。这一基础性发现揭示了这种饮食有可能如何减慢衰老过程，或有一天使得科学家们能够更好地治疗或预防年龄相关的疾病，包括心脏病、阿尔茨海默氏症和多种类型的癌症。研究
低蛋白饮食能延长寿命
据俄罗斯卫星网报道，英国伦敦弗朗西斯・克里克研究所的科学家在美国物理学家组织网(PhysOrg)发表研究结果称，年轻时食用低蛋白食物对寿命有正面的影响。 据报道，生物学家在研究中使用了果蝇，其基因疾病有2/3与人体相同。结果显示，幼年时饮食中蛋白含量最低的幼虫比同类的寿命长一倍。 科学家认
BMJ：地中海饮食为什么能长寿？
本周，权威医学杂志《英国医学杂志》（BMJ）发表的一项研究表明，地中海饮食可能有助于延长你的寿命。这种饮食似乎与较长的端粒长度有关，而端粒长度是衰老减慢的一个既定标志。 地中海饮食一直都与健康益处联系在一起，包括死亡率降低，和慢性疾病风险降低，比如心脏病。 地中海饮食的特点是，高摄入蔬菜、水
Nature、Cell顶级杂志：健康饮食与长寿机制
了解低卡路里摄取延缓衰老的机制可能彻底改变我们治疗年龄相关性疾病的方式。这样的治疗其中一个潜在的关键环节就是改善了干细胞的局部环境。 在许多动物中降低卡路里的摄取，在不造成营养不良的情况下，可以延长寿命及促进健康老龄化。尽管这些效应背后的机制仍然尚待确定，卡路里限制有可能，至少部分程度上通
高脂饮食延长寿命，改善记忆？
上周，《柳叶刀》曾刊登了两篇颠覆传统认知的饮食研究。研究发现，通常被认为不健康的高脂饮食竟可以降低全因死亡风险。巧合的是，近日Cell Metabolism上的两项独立研究再次为脂肪“正名”，研究发现，高脂低碳水化合物的生酮饮食（ketogenic diet）可以改善记忆力，降低死亡率。 近年
研究：健康饮食等五大原则有助健康长寿
据外媒报道，英国一项长达35年的研究显示，健康饮食、锻炼身体、饮酒适量、减肥和不抽烟是维持健康长寿的秘诀。 研究人员以1979年英国南威尔斯开尔菲利的2500名男子为对象，让他们参加一项健康研究，研究人员要求他们过简朴的生活方式，也就是健康饮食、锻炼身体、饮酒适量、减重和不抽烟等5个原则。
少吃会长寿？饮食疗法促进组织再生的百年征程
Cell Stem Cell丨背后的故事： 古今中外，健康长寿的“秘诀”一直被众人所追求，但却又常常遭到误解，这其中最为人们津津乐道且亘古不变的一个理念就是“食疗养生”。早在400多年前，一位名叫路易吉·科尔纳罗（Luigi Cornaro）的威尼斯贵族就描述了如何通过限制饮食活到100岁。放
科学家通过果蝇实验发现：低蛋白饮食能延长寿命
据俄罗斯卫星网报道，英国伦敦弗朗西斯·克里克研究所的科学家在美国物理学家组织网(PhysOrg)发表研究结果称，年轻时食用低蛋白食物对寿命有正面的影响。 据报道，生物学家在研究中使用了果蝇，其基因疾病有2/3与人体相同。结果显示，幼年时饮食中蛋白含量最低的幼虫比同类的寿命长一倍。 科学家认
富含黄酮类化合物的饮食可以延长寿命
一项新研究发现，食用各种富含黄酮类化合物的食物，如茶、浆果、黑巧克力和苹果，可以降低患严重疾病的风险，并有可能延长寿命。6月2日，相关研究成果发表于《自然-食品》这项研究是由英国贝尔法斯特女王大学、澳大利亚伊迪斯·科文大学（ECU）、奥地利维也纳医科大学和维也纳大学的一组研究人员领导的。研究结果表明
长寿老人可能并无长寿基因
百岁老人会不会有着特别的长寿基因呢？答案也许是否定的。美国科学家12日说，他们对17名超级人瑞进行了基因组测序，但没有找到任何长寿基因。 超级人瑞是指110岁及以上老人，目前全世界已知共有74位，其中22人生活在美国。 斯坦福大学研究人员12日在美国《科学公共图书馆综合卷》上报告说，这17位
科学家发现一种不用限制饮食也能实现长寿的新策略
延缓甚至抵抗衰老是一个梦吗？如果能把目前对实验室线虫进行的生命科学研究应用到人类身上，或许大有可为。英国《自然》杂志5月15日在线发表了一篇关于衰老的研究报告，科学家们宣布在秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)的饮食中添加α-酮戊二酸，可以延长它们的寿命50%左右。而α-
长寿秘诀：如何才能吃得长寿
全谷物饮食 曾发表在《JAMA内科学》杂志上的一篇文章提到，食用全谷物饮食可能有助于延长寿命，并可以降低心血管疾病相关死亡风险。这是一项众多研究全谷物饮食与提高寿命，包括心血管疾病相关死亡风险关系的大型研究之一。 研究人员观察了两个大型的队列，包括约7.4万名参与了“护士健康研究”的女性，以
研究人员发现地中海饮食关键成分有助于延长寿命
近日，明尼苏达大学医学院的研究人员发现了饮食可能影响衰老相关疾病的一种新途径。 医学和生物化学，分子生物学和生物物理学系的教授Doug Mashek博士领导的这项研究发现：地中海饮食中的橄榄油可能是延长寿命和减轻与衰老相关的疾病的关键。他们的研究结果最近发表在《Molecular Cell》杂
我国学者揭示mir235分子开关与“饮食限制”延长寿命关系
近日，国际学术期刊EMBO Reports在线发表了中国科学院生物化学与细胞生物学研究所沈义栋研究组的最新研究成果“A microRNA switch controls dietary restriction‐induced longevity through Wnt signaling”。在
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性研
聪明的人更长寿！
最新的研究认为，聪明的人活的更久，可能的原因是，与聪明相关的基因或许存在遗传上的“优越性”。相关研究发表在《International Journal of Epidemiology》上。作者们认为，更深层次的原因是可能是，社会经济地位可能会影响人的智商和健康。同时，聪明的人倾向于有着更好的生活
少吃能否更长寿
不久前，Science网站上一则关于“5日节食有助于对抗疾病和延缓衰老”的新闻成为不少人关注的焦点。报道称，研究者们发现，一个月内连续5天限制卡路里的摄入量能带来以下好处：减少体重和总体脂、降低血压、降低胰岛素样生长因子1的水平，这有助于预防或治疗与衰老相关的疾病。 事实上，与此研究观点相近的
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性
Nature公布长寿的奥秘：童子粪，或能让短寿鱼长寿！
最近，科学家研究发现了一种最恶心的长寿方法——食用年青同类粪便中的活菌竟然可以减缓老化。 德国科隆马克斯·普朗克老龄化研究所遗传学家Dario Valenzano及其同事研究发现，当老年鱼类食用了同种年青鱼类粪便中的微生物之后，它们的寿命竟然得到了显著的延长。 在Valenzano之前，科学
欲长寿，先“自宫”？雄性动物阉割后会延长寿命
众所周知，女性比男性长寿。无论各地的整体健康情况如何，处于和平年代还是动乱之中，或在严重的流行病和饥荒期间，都是如此。根据国家统计局数据表明，我国男性目前平均寿命75岁，女性平均寿命78岁，女性平均寿命比男性高出3岁左右。相似地，在大多数动物中，雌性也往往比雄性长寿。 对于个体的健康状况，遗传
常吃豆豉助长寿
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉营养极其丰富，含有大量蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。豆豉属于发酵食品，更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。 由于豆
疾病伴随长寿相长
在医学期刊《柳叶刀》上刊登的7项研究汇总指出，到2010年，男性出生时的预期寿命与1970年相比已上升了11.1年，女性上升了12.1年。但是，尽管我们活得更长，我们却更多地受到疾病的侵扰，罹患如癌症和心脏病等非传染性疾病的患者越来越多。 哈佛大学公共卫生学院一项研究的合作者乔希·萨洛蒙在表示
Nature研究揭示长寿之道
梅奥诊所的研究人员证实，不再能够进行细胞分裂，随年龄增长而累积的衰老细胞会对健康造成负面影响，将正常小鼠的寿命缩短35%。发表在《自然》（Nature）杂志上的研究结果证实了，清除衰老细胞可以延迟肿瘤形成，维持组织和器官的功能，延长寿命，且没有观察到任何的不良影响。 论文的资深作者、梅奥诊所生
长寿，好心态很关键
近日，美国《预防杂志》网站归纳了几位高龄老人的长寿秘诀，其实都与心态有关。 保持忙碌，跟上潮流。不管上网、看脱口秀还是摄影，老人可以找到很多方式充实精神生活。爱“赶潮流”的老人，普遍思维活跃，更长寿。 建立面对面的互动关系。美国长寿专家丹·布特纳曾在演讲中介绍说，最快乐的人每天都与别人面对
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
为何从古至今女人都长寿？
人类中的超级百岁老人(即年龄超过110岁的人)至少都会有一个共同点，即超过95%的百岁老人都是女性，科学家们通过长期研究观察当人们衰老时不同性别之间个体的差异，但研究者目前并不清楚为何女性会活的更久一些。 近日，刊登在国际杂志Cell Stem Cell上的一篇研究报道中，来自斯坦福大学的研究
最新研究发现长寿代谢信号
雀巢公司科学家首次发现了长寿的分子轨迹。 雀巢研究中心和雀巢健康科学研究院的瑞士和意大利科学家比较了来自意大利21至111岁年龄段之间志愿者的血液和尿液样本。 该项研究在西班牙格拉纳达召开的2013国际营养大会上发布成果：那些特别长寿、活过100岁以上的人群，其体内脂肪水平、氨基酸代
寻找格陵兰鲨鱼长寿的秘密
你能想象有动物从明朝时就出生了，直到现在还活着吗？这就是格陵兰鲨鱼。去年，发表在《科学》杂志上的一项研究结果估计，最长寿的格陵兰鲨鱼能达到392岁，是世界上已知寿命最长的脊椎动物。如今，科学家正在通过基因技术试图从它们身上寻找到长寿的秘密。 格陵兰鲨鱼身长能达到6.4米，跟一头大白鲨差不多。它
格陵兰睡鲨长寿之谜揭示
研究人员从格陵兰睡鲨身上采集肌肉组织。图片来源：伊万·坎普利森/美国科学促进会网站科技日报讯（记者张佳欣）据2日至5日在捷克首都布拉格举行的实验生物学学会年会报告，研究表明，稳定的肌肉代谢活动可能是世界上最古老的脊椎动物物种——格陵兰睡鲨长寿的一个重要因素。这一发现有助于保护这种脆弱物种免受气候变化