“常喝饮料致白血病”不科学多喝饮料仍有害无益
近期，网络上疯狂传播一则名为"为什么得白血病的都是孩子"的帖子，称孩子患白血病的"元凶"是饮料中的甜味素。专家表示，白血病成因复杂，目前没有证据能表明饮料同白血病的发病具有因果关系，但是常喝饮料会导致龇齿、儿童肥胖等问题，所以儿童还是少喝为好。 "常喝饮料致白血病"不科学 该帖子称，饮料中含有大量甜味素，进入人体后无法降解，就会通过肾脏进入骨髓。当骨髓中的甜味素积累到一定程度后，就会成为堵塞骨髓的"网",致使骨髓造血的功能受到影响。发展到一定程度后，就会引起障碍性贫血，也就是白血病。 对此，北京大学人民医院儿科主任医师刘桂兰表示，目前白血病的致病原因尚无定论，但甜味素导致儿童白血病的说法没有科学性。"目前只能证明在长期接触放射性元素、含苯环的有机化合物(如油漆、劣质农药等化工产品)的人群发病率较高。家族中有癌基因或患先天染色体疾病、先天畸形(如唐氏综合征)的儿童患白血病的几率也较大。睡眠不足、压力大、心情差......阅读全文
国产饮料抽检尚未发现非法添加
记者从有关监管部门获悉：针对日前台湾地区发现的饮料等食品非法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质的事件，在国务院食品安全委员会办公室组织协调下，有关部门和地区已迅速采取措施，全面加强对台湾进口运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类等食品及相关食品添加剂的检验监管，深入排
过多含糖饮料会导致儿童患哮喘
俄新社日前援引英国《每日邮报》消息称，哈佛大学一项医疗研究表明，长期饮用含糖量较高果汁的孩子患哮喘几率更高。 研究人员表示，除已知的肥胖会导致哮喘之外，研究发现食用大量含糖饮料和果糖也会增加哮喘的患病几率。但目前专家们还不清楚糖类是如何诱发哮喘的，有可能是这些糖类引起炎症，进而影响肺部健康。
果醋饮料市场呼唤国标早出台
▲▲果醋饮料市场种类繁多 11月30日，在位于郑州市高新技术开发区的梧桐超市，饮料柜台上摆放着不同品牌的果醋饮料产品，有两位女士正在购买果醋饮料。“听说果醋还具有减肥美容的作用呢。”其中一位姓王的女士表示，她喝得最多的是苹果醋，牌子也挺多，有的酸味重些，有的酸味轻一些。 与其他饮
英国将实施饮料瓶回收计划
英国政府27日在一份声明中说，英国将实施一项饮料瓶回收计划以提高废品回收率，减少废品对土地和海洋的污染。 声明说，根据这项计划，消费者在购买饮料时要交一定的押金，在退回饮料瓶时退回押金。 目前，这项回收计划已经在丹麦、瑞典和德国实施。 据统计，英国消费者每年使用约130亿个塑料饮料瓶，这些
无糖饮料只是“看上去很美”
无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多“罪恶感”，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇—— 这个夏天无糖饮料火了，贴着无糖、低糖标签的饮料已经开始向饮料界传统“大咖”可乐、酸梅汤、冰红茶等的“C位”发起了挑战。据24小时连锁便利店便利蜂统
饮料大容量离心机分类方法
饮料大容量离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：化验室饮料大容量离心机和工业饮料大容量离心机。2、按产地可分：国产饮料大容量离心机和进口饮料大容量离心机。3、按结构可分：饮料台式大容量离心机和饮料立式大容量离心机。4、按分离功能可分：分析型饮料大容量离心机和制备型饮料大容量离心机。5、按速度可分
果醋饮料保健康－尚无检测标准
“欧洲规定果醋商品应标明其成分，因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内，虽然这类商品上也会标明其成分，但是由于没有相关规定，很多厂家都不能如实标明。” 在如今的各大超市中，售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”则是果醋饮料的宣传重
雀巢饮料当医疗食品宣传－责令改正
雀巢饮料当“医疗食品”宣传 美国药管局责令改正 美国食品和药物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健营养部门，指出雀巢将一款儿童营养饮料作为医疗食品进行市场宣传，违反了有关规定，要求其在15日内作出回应并制定详细的更正计划。 据合众国际社26日报道，FDA在给雀巢保健营养部门负责人戴维
含糖软饮料或会加速DNA老化
研究发现，平均每天饮用350毫升碳酸饮料的人，DNA改变的细胞数与比其年长4.6岁的人们相同。 为了研究诸如可乐、柠檬味汽水等含糖饮料对人们造成的营养，研究人员对5000余人开展调查，调查后发现：饮用该类饮料或会导致DNA加速老化。 高糖碳酸饮料可导致肥胖和2型糖尿病，一直备受指责，但
新型饮料有助于降低血压
这里所说的是越橘汁，专家们并未称其可替代药物，但是指出，它是一种很好的食物补充。 美国《医学快报》援引赫尔辛基大学的科学家安妮·季维马基进行的一项研究报道称，长期食用越橘汁有助于降低血压并改善血管功能。 在她牵头的实验过程中，持续8到10周给具有高血压的实验大鼠进食越橘、蔓越莓和黑加仑汁，
挑选瓶装茶饮料－请锁定“茶多酚”含量
在近年健康风猛吹的情况下，素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 市场抽样检测结果表明，目前市场上茶饮料产品的
专家称能量饮料缺乏有效行业监管
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的
食品饮料行业发展准则：清洁标签
到底清洁标签是什么？ 清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。 “清洁标签”并不是一个贴标或者是认证，它更多是一种消费趋向、发展准则。 稿定设计导出-20190726-1119
饮料分类综述及健康状况评估
中国食品产业网：(记者 范凯红)火热的夏天即将到来，各式的饮料又纷纷大张旗鼓的走入人们的视线，对于喝什么样的饮料更加健康大家都存在一定的盲区，本文将对此进行详细介绍，以使您在炎炎夏日到来之时依然可以选择到适合您的健康饮品。 一、饮料的分类 说起饮料大家恐怕都能说出几种常见、常喝的，其实饮
美国调查发现能量饮料影响军人健康
据外媒报道，美国军方发布警告称，军人饮用能量饮料可能会对健康构成严重影响。 据报道，近期发表在五角大楼官方博客上一篇关于健康及相关风险的文章，引用一份报告称，如果前线士兵每天大量饮用能量饮料，他们在执行任务时就更容易打瞌睡。 这项研究由沃尔特里德陆军研究所（Walter Reed Arm
美国研究称能量饮料藏健康风险
不少人喜欢运动后喝上一瓶能量饮料补充体力。美国一项研究表明，一些能量饮料中的咖啡因含量高，可能与饮料中其他成分发生反应，对身体造成危害。这一研究报告由《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）11月号发表。咖啡因 得克萨斯大学医学院休斯敦校区的约翰·希金斯和同
研究表明：少喝含糖饮料降血压
根据发表在《美国心脏协会杂志：循环》（Circulation: Journal of the American Heart Association）上的一项研究表明：减少饮用含糖饮料可以降低血压。来自新奥尔良路易斯安那州立大学公共卫生学院的助理教授陈立伟（音）说，含糖饮料可以对血压产生
果汁饮料塑化剂含量检测（一）
简介 塑化剂指的是工业用的塑料软化剂，主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等，不法商家把塑化剂代替起云剂中的棕榈油，添加到食品中，目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作
碳酸饮料虽好－多喝不利大脑
专家担心，经常饮用含糖碳酸饮料可能会导致大脑发生"巨大"改变。一项最新研究发现，长期饮用甜饮可导致机能亢进，使大脑里的数百种蛋白发生改变。科学家在罹患癌症和老年痴呆症患者的大脑里，也发现了类似变化。 这是通过老鼠进行的研究，但是澳大利亚科学家表示，它证明了含糖饮食对我们的身体健康不利。研究
多数人对碳酸饮料敬而远之
过去，人们购买饮料的标准是好喝、解渴。现在，人们会更在意饮料的热量、含糖量等“不健康”信息。 本次调查中，超过六成的被访者表示，在购买饮料时，会看配料表和营养成分表。在查看饮料营养成分表时，47%的被访者最关注“能量”一项，其次较受关注的是蛋白质，这应该主要是针对植物蛋白饮料的参考项，有25
研究表明喝低卡饮料会发胖
不少想保持身材的人会选择低卡饮料，但以色列魏茨曼科学研究所的研究人员发现，含低卡人工甜味剂的食品和饮料反而会增加肥胖及糖尿病风险。 小鼠实验表明，低卡甜味剂会改变身体对糖的处理方式，增加糖尿病风险。 人们经常接触到的低卡甜味剂有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。
枸杞山药粉固体饮料生产线
枸杞山药粉混合搅拌均匀制成软材，将软材置入旋转制粒机中制成颗粒；4)将所得颗粒置入沸腾干燥床中烘干，烘干温度55°C，烘干时间为30min，过上层为10目下层为60目的筛网整粒，包装，根据市场行情和用户需求，力马干燥将物料混合、制粒、干燥、筛分、装袋、打码等工艺有机组合，组成食品药品颗粒冲剂生产线，
饮料中4甲基咪唑的检测
2012年2月中旬，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（ＣＳＰＩ）公布了一份声明，其中声称，在可乐饮料中发现高含量的化学成分４－甲基咪唑。４－甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。它是在生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。在实验中发现，4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤，有可能给人体带
饮料包装需要检测哪些项目？
矿泉水、各种饮料夏天成为人民快速消费的产品，在不同的场景方便着不同的人群，我们只需花几块钱就可以拥有一瓶属于自己瓶装水，方便，健康。然而从罐装，封装，运输至消费者打开饮用，饮料包装必须保持密封性，且设计易于开启。饮料包装物理测试确保客户有着良好的使用体验，并降低综合生产成本。我们结合以下相关标准，总
电子舌分析碳酸饮料的味觉特征
在传统的感官评价或者消费者食用过程中，食品味觉是凭借舌头的味蕾细胞与呈味物质发生相互作用，引起膜电势的变化转化为神经脉冲，通过神经传导和大脑的加工、处理，对食品的“味道"做出评价。然而，实际应用中，感官评价存在主观性强、易受环境影响、精确度低、无法进行有效的批次管理等弊端。日本INSENT味觉分析系
维生素A不能添加于果蔬汁饮料？
近日，天津检验检疫局工作人员对一批来自土耳其不合格进口果汁进行了销毁处理。据悉，该批果汁共计500箱，重约6吨。 检验检疫人员对该批进口食品进行查验前标签审核时，发现其英文标签配料表中含有“维生素A”。经查询《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》，维生素A不得添加于果蔬汁饮料中。属于超范
中国发布国家标准《运动饮料》
2008年12月22日，中国国家标准化管理委员会(SAC)发布国家标准《运动饮料》。本标准规定了运动饮料的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存的要求。
长期大量饮用碳酸饮料有哪些危害？
【别喝了！痛风已经找上你了】在我们的印象当中，“痛风”是一种中老年代谢疾病，年轻人是不会得的。可是近年来痛风的发病率越来越高，越来越年轻化，许多青年甚至是十五六岁的少年已经有痛风了。近期的一项研究发现，近60%的中国痛风患者在40岁之前首次出现痛风发作。早发男性痛风患者具有较高的高尿酸血症和较高的肥
碳酸饮料中还原糖含量的检测
一、应用背景碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类，能够还原斐林(H.von F
简述明胶作为饮料澄清剂的应用
明胶可作为澄清剂用于啤酒、果酒、露酒、果汁、黄酒、巴旦木果仁乳饮料等产品的生产。其作用机理是明胶能与丹宁生成絮状沉淀，静置后，呈絮状的胶体微粒可与浑浊物吸附、凝聚、成块而共沉，再经过滤去除。对于不同的饮料，明胶可根据需要和不同的物质一起使用，达到不同的效果。如在桑椹汁的生产工艺中，明胶需要和单宁