美媒：中国乳制品行业整合将引发并购浪潮
美国《华尔街日报》7月8日刊文称，中国政府已再次开始推动国内乳制品行业的整合，这可能引发业内新一轮并购交易及融资浪潮。 中国监管部门预计，整合后的乳制品企业将能够更好地控制其供应链。在专家看来，乳制品行业供应链分散是屡屡出现食品安全恐慌的主因。目前，中国的乳制品供应链仍以小型农场为主导。 自2008年爆出三聚氰胺丑闻以来，中国一直在推动国内乳制品行业的重组。在2008年的这起事件中，有22家公司生产的婴儿配方奶粉被发现含有三聚氰胺，数千名儿童因食用这种奶粉患病，六名儿童死亡。目前，中国正力争打造出为数不多的国家重点乳制品企业，这些企业不仅要控制包括奶粉、婴儿配方奶粉和原料乳在内的产品线，同时也要控制更大比例的乳制品加工过程。政府计划组建大约10家大型奶粉公司，其中每家公司到今年年底时的年收入都将超过人民币20亿元。到2018年，这些公司的数量将减少至五家。 中国国务院还在6月份宣布了一项计划，将进一步推进国内婴......阅读全文
气候变化对中国小麦生产影响巨大
4月中下旬，正值黄淮地区小麦抽穗期，然而，有报道反映，河南新乡、周口等地区却出现了小麦不抽穗或半穗、秃尖、缺粒等发育不全现象。 在小麦的生长发育过程中，孕穗至抽穗杨花期是小麦对气候等环境变化最为敏感的时段。小麦在该阶段发育不全，很大程度上意味着小麦将减产或绝收。图片来源于网络 麦穗为何不见了
中国建成最大蛋白类药物生产基地
国家高技术产业化示范工程项目“蚓激酶系列产品及蚯蚓产业化示范工程”日前在京通过验收，标志着中国国内最大的蛋白类药物生产基地建成。 蚓激酶是科学家从特种蚯蚓中分离出的一种溶纤蛋白酶，具有很强的纤维溶解活性，目前已经用于治疗脑血栓、中风后遗症等疾病。多年来，在中国科学院等单位的支持下，
全球稀土生产格局生变－中国依然优势明显
在8日开幕的第五届“中国包头・稀土产业论坛”上，与会业内人士普遍认为，稀土多元化供应格局正在形成，中国独立支撑全球稀土需求的时代即将过去。 全球最大的单一稀土生产企业―包钢稀土集团高科技股份有限公司总经理张忠说，国外已有一批稀土项目从事生产，在建、拟建的项目也不少，今后几年内，全球稀土供应
2024深圳电子生产设备展「2024中国大型电子生产设备博览会」
深圳电子元器件展，电子仪器仪表展，深圳电子仪器仪表展，电子元器件展，深圳电子设备展，电子设备展，电子元器件展览会，电子仪器展，深圳电子仪器展，电仪器展览会，深圳继电器展，深圳电容器展，深圳连接器展，深圳集成电路展2024深圳国际电子元器件材料设备展览会地点：深圳国际博览中心2024年4月9-11日参
乳制品中氯霉素的测定
方案优势 对比《GB 29688-2013 食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，本方案具有如下优势： 1） 不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯会出现乳化现象），改用乙腈作为提取溶剂； 2） 采用ProE
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
酶在乳制品中的应用
乳糖是存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖,甜度和溶解度均较低, 饮食中的乳糖可提高人体对Ca,P,Mg和其他必需微量元素的吸收，但其在小肠里不能被直接吸收,必须通过小肠内乳糖酶水解才能被人体消化吸收。β-D-半乳糖苷酶又称乳糖酶,是一种无味、无嗅,溶解后呈浅棕色且无毒、副作用的生物酶制剂,该酶可用于降解
乳和乳制品酸度的测定
1 范围本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、 奶油及干酪素酸度的测定。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所
乳制品微生物检测方法
绪言 随着人民生活水平的不断提高，乳制产品的种类日益丰富和多样化，人体所需的乳酸菌如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳链球菌和保加利亚乳杆菌等通常被作为重要成分加入到各种乳产品当中。乳制品被人体摄入之后，其中包含的活性菌也同时进入到人体内部消化系统，它们能够帮助平衡肠胃功能健
乳制品指纹图谱技术介绍
乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
中国首个大型页岩气项目将实现智能生产
国际电力和自动化技术集团ABB宣布与中国石油化工集团公司达成协议，将在未来3年内为中石化在重庆涪陵的页岩气田项目提供自动化解决方案和工程服务。这标志着中国首个大型页岩气田有望率先实现高效智能生产。 ABB表示，它将为中石化提供包括SCADA数据采集与监控系统在内的一整套智能解决方案，对页岩
美媒报中国资源生产出现复苏迹象
中国去年生产出创纪录的石油产品和粗钢，但产量的增速放缓，表明资源生产者正在根据国内经济增长放缓的新现实调整产量。 国家统计局18日公布的数据显示，炼油厂的产量去年上升到4.68亿吨的最高纪录。粗钢产量上升到7.17亿吨的最高纪录。 原油加工和钢材生产是衡量世界第二大经济体的健康状况的
雾霾启示中国转变生产方式和能源结构
这是唐山市兴业工贸有限公司450立方米高炉爆破现场(2013年11月24日摄)。 记者从河北省政府获悉，该省2013年为治理雾霾、改善空气质量，先后关停取缔了重污染企业8347家，淘汰改造燃煤锅炉3.5万台，淘汰黄标车 57.8万辆。全年压减粗钢产能788万吨、炼铁586万吨、水泥17
中国扛起太阳能大旗－生产应用均占全球首位
联合国工发组织国际太阳能技术促进转让中心主任喜文华16日表示，中国光热生产及应用均占全球第一，目前已向109个国家免费培训近千名太阳能技术人才。 由中国商务部主办、联合国工发组织协办，为期56天的2010第二期国际太阳能应用技术培训班结业典礼当天在兰州举行，来自巴
中国农药“准生证”泛滥－农产品生产能没隐患？
南方农村报讯：“国内没几家农药企业敢说自己是干净的。”近日，农业部通报2010年第一次农药监督抽查情况，再次印证了业内这一结论。不合格产品名单中，不少知名企业的产品赫然在列。特别值得注意的是，在标签不合格的产品中，问题出在登记证上的产品所占比例最大。 目前，全国已取得登记的农药产品高达2.
北京：上网可查乳制品产销过程
《北京市食品安全条例》已于4月1日正式实施。记者昨天从北京市食品办了解到，按条例建立的全市食品安全追溯信息平台已开始试运行，乳制品和畜禽的 8家企业食品信息率先被纳入进来。而在今年年内，市民可通过专门的追溯查询系统上网查询到所买食品从生产、运输、销售全过程信息。 市食品办新闻发言人唐云
乳制品检测标准是什么
乳制品检测项目理化指标：脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分有害物质： 兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物添加剂：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质微生物指标：细菌、病原性微生物等百检乳制品检测标准AOAC 974.17-1988
天津抽查乳制品－合格率100％
日前，天津市质监局公布了7月对该市获证乳制品生产企业进行监督抽查的情况，共抽查了14家企业的33批次产品，产品抽检总体合格率为100%. 据悉，按照《天津市2013年度"放心奶"工程建设实施方案》的部署，天津市质监局组织了这次监督抽查。本次抽查共采集到黑龙江红星集团天津食品有限公司、多加多
商务部将加强乳制品进口监测
昨天，商务部新闻发言人沈丹阳在发布会上表示，商务部将进一步加强乳制品进口监测，密切关注乳制品进口走势和价格变动情况，引导企业合理有序进口。 沈丹阳介绍，据海关统计，今年前7个月我国进口乳制品138.3万吨，同比增长29.1%；进口总额39.6亿美元，同比增长13.5%。无论是进口量还是进口金
发酵乳制品对心脏健康有好处
喝酸奶不仅能促进人的消化功能，不久前来自芬兰的一项研究表明，食用发酵乳制品能带来针对心脏病的保护作用。 关于乳制品对于人体健康的影响，目前的研究众说纷纭，仍缺乏共识。然而，区分不同类型的乳制品是非常重要的，因为不同的乳制品对于身体长期健康会产生不同的影响。这项芬兰的新研究表明，发酵乳制品具有保
俄罗斯干乳制品获准输华
俄罗斯媒体milknews8月31日报道：俄罗斯农产品出口中心Agroexport在Facebook上称，经中方与俄联邦兽植局谈判，中方已同意俄罗斯干乳制品输华，且不久后将有5家企业获得该产品对华出口资格。 网站称，中国海关总署将在未来的两个月内考量新增扩大俄乳制品企业输华企业名单，目前已有
乳制品让益生菌发挥更大健康效果
益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而，益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此，如果希望通过益生菌来改善人类健康，那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明，益生菌进入人体的方式（食品或者饮品），会影响益生菌对人体健康的作用。 加州大学戴维斯分校的科学
乳制品中有机氯农残检测
方案优势 前处理简单，回收率损失少，固相萃取柱净化效果明显、方法重现性好等优点。 采用标准 《GBT 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药GC-MS测定-标准》。 方法/原理/步
俄罗斯修订乳制品标签内容法令
据俄官媒《俄罗斯报》消息，1月29日俄罗斯联邦政府总理梅德韦杰夫签署了一项修改乳制品标签内容物的政府令。若乳制品中不含乳脂替代品，新法令要求乳制品制造商必须在标签中注明“无植物脂肪替代品”并且在零售中须将此类产品同其它乳制品区分摆放。新规将于2019年7月1日生效。 政府颁发新规的目的是保护
质构仪用于乳制品的检测
质构仪在替代感官鉴品在食品中的应用越来越广泛，随着乳品行业的发展，乳制品的质构特性备受人们关注，其中奶酪和酸奶最为典型，在之前的研究中，产品的加工工艺和贮存时间会对乳制品的质构特性造成一定的影响，从而使乳品附加不良好的风味和口感，因此，对乳制品的质构特性分析就显得尤为重要。陈娜[1]使用质构仪研究了
乳和乳制品杂质度的测定
1 范围本标准规定了乳和乳制品杂质度的测定方法。本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉杂质度的测定，不适用于含非乳蛋白质、淀 粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准
乳制品中黄曲霉毒素检测
采用标准 国标GB 5413.37-2010 方法/原理/步骤 1.样品前处理方法 适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素的测定。 ⑴提取方法： ①乳： 称取50 g(精确至0.01
泰国发布《乳制品和乳制品行动计划第一阶段》意见征集
泰国畜牧发展司消息：8月11日，该部门发布草案《乳制品和乳制品行动计划第一阶段（2021-2027）》，同时进行该草案的意见征集。 一、制定该行动计划背景： 该行动计划草案是在国际乳业不断变化的大背景下结合泰国乳业的变化，根据泰国国家战略国民经济与社会第12版总体规划泰国4.0国家改革计
德州仪器投资成立首家中国生产制造厂
10月15日午间消息，美国模拟和嵌入式处理半导体厂商德州仪器(TI)宣布在中国投资成立第一家生产制造厂――德州仪器半导体制造(成都)有限公司(以下简称“TI成都”)。TI成都为TI全资所有，投资包括现金与其他资本投资形式，投资额达2.75亿美元。 TI成都用于8英寸晶圆制造的厂房和设