英研制含DHA亚麻籽望成首款转基因保健品
部分鱼类富含奥米加3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)DHA，被指对心血管有益。然而近年全球鱼获减少，人们将来是否能吸收足够DHA，令科学家忧虑。据香港《东方日报》8月6日报道，英国专家利用转基因技术，从含有DHA的藻类中抽取基因，加入亚麻籽基因中，改造出首批含大量DHA的亚麻籽，这将有望成为全球首款以提升营养为目的转基因(GM)营养保健品。 研究由赫特福德郡的洛坦斯代研究中心负责。亚麻籽本含有ALA，也是奥米加3脂肪酸的一种，但营养不及鱼油中的DHA。研究员复制含DHA的藻类基因，加入亚麻籽内，希望能种出含丰富奥米加3的亚麻籽。科学家目前已培植出一批改造亚麻籽，准备数周内在农地种植。如果成功大量种植，将来或作为鱼饲料，增加三文鱼等养殖鱼的DHA含量；也可加入食油之中，制作酱料及乳酪，或制成鱼油丸。 试种期至2017年结束，研究部分由政府资助，英国政府也支持一旦证实安全，英国应大量种植。研究负责人内皮尔(......阅读全文
英研制含DHA亚麻籽－望成首款转基因保健品
部分鱼类富含奥米加3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)DHA，被指对心血管有益。然而近年全球鱼获减少，人们将来是否能吸收足够DHA，令科学家忧虑。据香港《东方日报》8月6日报道，英国专家利用转基因技术，从含有DHA的藻类中抽取基因，加入亚麻籽基因中，改造出首批含大量DHA的亚麻籽，
－英国研究者用转基因植物生成ω－3脂肪酸
ω- 3脂肪酸一般来自于鱼油 自从上世纪七十年代，科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸的研究开始逐步深入。ω-3脂肪酸被称为人体健康的守护神，多项研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、预防抑郁、甚至抗癌的特性。但ω-3脂肪酸不能在人
亚麻籽油的基本概念
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。
亚麻籽油的生产工艺介绍
压榨法压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有
亚麻籽油的生产工艺介绍
压榨法压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有
α亚麻酸的摄入来源
通常，α-亚麻酸来源于植物，DHA来源于海产及藻类，由于α-亚麻酸可以在体内代谢为DHA，因此需要补充DHA时，也可以通过摄入α-亚麻酸来实现。从膳食调查看，α-亚麻酸是膳食主要的n-3多不饱和脂肪酸来源，而α-亚麻酸的食物来源有限。一些特殊人群，胎婴儿对α-亚麻酸有较高需要，因此，中国营养学会制订
亚麻籽油的主要来源和功能
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。
亚麻籽油的营养成分介绍
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。
α亚麻酸的主要用途
α-亚麻酸（α-Linolenic acid，ALA）为十八碳三烯酸，是人体必需的不饱和脂肪酸。含α-亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油。 此α-亚麻酸在人体内可代谢为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），所以在体内其功能与EPA和DHA相似
α亚麻酸的主要用途
α-亚麻酸（α-Linolenic acid，ALA）为十八碳三烯酸，是人体必需的不饱和脂肪酸。含α-亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油。 此α-亚麻酸在人体内可代谢为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），所以在体内其功能与EPA和DHA相似
英国通过转基因改造亚麻种子－亚麻脂类含量堪比鱼油
日前，英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造，并使得其十二碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的产量达到了12%和14%，这个组成比例与鱼油类似。EPA和DHA是omega-3长链多元不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益，可以调节新陈代谢和免疫系统，与神经发育和心脑
山西农科院攻克亚麻籽综合加工技术难题
记者2月28日从山西省农科院获悉，亚麻籽综合加工利用关键技术由该院科研人员攻克，研究项目成果日前通过有关部门验收。据悉，该技术可将亚麻籽加工附加效益提高5倍以上，其中亚麻仁油、亚麻分离蛋白、亚麻胶等填补了国内外亚麻籽加工产品的空白。 据了解，山西省是全国亚麻主产区之一，产量、品质均
亚麻籽生物燃料飞机首次横跨大西洋
使用生物燃料混合燃油的Gulfstream飞机正在为试飞做准备。 近日，一架由生物燃料驱动的飞机从美国新泽西州起飞，经过7小时的飞行，顺利完成横跨大西洋的首次试航，降落在巴黎布尔歇机场。 这架名为Gulfstream G450的飞机使用了含有有四分之一亚麻籽生物燃料的混合燃料。飞机两个引擎中的一
亚麻籽油的使用方法及注意事项
1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。6. 直接服用：成人每日摄入15-2
DHA“瞎补”过量也有害科学“食补”母婴才安全
在这个全民皆补的时代,当宝宝还在妈妈肚子里的时候,很多准妈妈就开始补充各种营养了,这其中就少不了近年来大热的DHA,尤其是许多想要二胎的女性,更是提前为将要到来的新宝宝而大补特补。然而,在经历过“全民补钙”、“全民补肾”之类的“瞎补”风潮后, DHA真的是孕妇必需品吗?孕妇和宝宝应该怎样补充DH
加拿大发展生物燃料－利用亚麻籽精炼柴油
加拿大私营能源创新公司（Energy Innovation Corp）日前计划,今年一季度在加拿大第一大城市多伦多开办生物柴油厂，利用亚麻籽生产清洁燃油、食品和饲料。此外，该公司还研发出一种利用咖啡残渣提炼生物燃料的技术，其生产过程中能产生多种有用的副产品。 能源创新公
一文教你制作富含Ω3脂肪酸的美味
众所周知，Ω-3脂肪酸是一种重要的营养物质，而且可以降低个体患心脏病的风险。 这就是为何很多人关注富含脂肪酸的食物的原因，需要注意的是，一种处方的配方能够帮助降低血液中的甘油三酯（血脂），其中所含的Ω-3脂肪酸远高于一般人群的摄入建议，但必须在医生的指导下服用。最容易吸收的Ω-3脂肪酸的是DH
关于亚麻酸的基本信息介绍
亚麻酸的学名为顺-9，顺-12，顺-15-十八碳三烯酸，速记法名称为18：3ω-3，是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。 [1] 亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。 [2] 有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9，12，15-酸"。
亚麻酸的基本信息
亚麻酸的学名为顺-9，顺-12，顺-15-十八碳三烯酸，速记法名称为18：3ω-3，是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。 亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9，12，15-酸"。属ω-3系列不饱和脂肪酸
多吃三文鱼或有助于抑制恶性肿瘤－防治癌症
加拿大古尔弗大学一项研究显示，经常食用三文鱼等富含欧米茄3脂肪酸的海产品可能有助抑制恶性肿瘤生长，防治癌症。 研究人员在美国《营养生物化学杂志》刊载的论文中写道，欧米茄3脂肪酸家族主要有三名成员，分别是阿尔法亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），其中ALA源于植物
苏麻的主要价值
生物化学证明亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，由于亚麻酸的 抗氧化性比EPA、DHA好， 植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补 鱼腥味的不足，医学界认为 苏籽油制剂是 鱼油制剂的更新换代产品。苏籽油的主要作用有维护大脑和神经功能所必需
粗脂肪测定仪测定变化与亚麻籽生态环境关系
亚麻籽之所以对加工企业的经济效益影响较大是因为其含有丰富的粗脂肪含量，应用粗脂肪测定仪测定试验较多关于生态环境与粗脂肪之间的含量关系研究。不同的环境对其影响并不相同，为了更加有效地、合理地应用资源，通过粗脂肪测定仪对不同【品种亚麻籽以及生态环境之间的关系研究为加工企业提供一定的信息参考
海关总署：关于进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求
根据中国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与哈萨克斯坦共和国农业部关于哈萨克斯坦亚麻籽输华检验检疫要求议定书》，自本公告发布之日起，允许哈萨克斯坦亚麻籽进口。哈萨克斯坦亚麻籽应符合《进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求》（见附件）。 特此公告。 附件： 进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求
南眉籽的主要价值是什么
1、无依赖、无副作用100%纯天然的植物种子、无任何防腐剂 及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。 2、接触水约30倍的膨胀、增加饱足感 南眉籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多
南眉籽的主要价值有哪些
1、无依赖、无副作用100%纯天然的植物种子、无任何防腐剂 及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。 2、接触水约30倍的膨胀、增加饱足感 南眉籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多
苏麻的形态特征及主要价值
形态特征 紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏、 赤苏、 红苏、 香苏、黑苏、白紫苏、 青苏、野苏、苏麻、 苏草、唐紫苏、桂芢、皱 叶苏等，是 唇形科紫苏属下唯一种， 一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、 喜马拉雅地区，日本、缅甸
中国居民膳食营养素参考摄入量修订
近日，中国营养学会第11次全国营养科学大会暨国际DRIs(膳食摄入量参考值)研讨会在杭州召开。来自世界各地的专家学者针对中国居民每日膳食摄入量参考值的最新研究与未来展望进行了深入的探讨。会上，益海嘉里经过5年潜心研究，为中国人量身定制的金龙鱼添加海洋鱼油调和油，一举夺得“营养创新贡献奖”。
河北张家口检验检疫局助亚麻籽油出口马来西亚
5月27日，一批重7.6吨、货值31540美元的亚麻籽油经河北张家口检验检疫局查验合格后，出口马来西亚。张家口出口亚麻籽油是以天然亚麻籽为原料，用物理压榨的方式精制而成，因α-亚麻酸含量高备受欧盟、日本、泰国等国外市场青睐。 该批亚麻籽油为张家口局辖区首次出口马来西亚，张家口局立足企业发展实
“亚麻籽胶和松树脂酚二葡萄糖苷提取方法”获ZL授权
11月2日获悉，由中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室（甘肃省天然药物重点实验室）药物化学成分研究组发明的“亚麻籽胶和开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷的提取方法”，获国家发明专利授权（专利号：ZL200810184476.X）。 该发明采用碱水溶液室温
浙大特聘教授3年研究揭开千年亚麻籽健脑益智之谜揭开
浙江大学特聘教授、杭州天龙集团亚麻产业研究院院长王维义和他的研发团队经过3年研究，终于找到并分离出了这种生物活性物质——一种多不饱和脂肪酸（ω-3），揭开了千年亚麻籽健脑益智之谜，并在水溶植物ω-3应用技术上获重大突破。这在国内还是首次，已获国家发明ZL。 王维义将多不饱和脂肪酸（ω