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亚麻籽油的使用方法及注意事项

1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪。2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml。烹调注意事项适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。......阅读全文

亚麻籽油的使用方法及注意事项

1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪。2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。6. 直接服用:成人每日摄入15-2

亚麻籽油的基本概念

亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。

亚麻籽油的生产工艺介绍

压榨法压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“热榨法:是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后,在经过物理压榨而成的油脂,是比较传统的压榨工艺,出油率较高。冷榨法:是指在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的植物油,所以称之为冷榨法,没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有

亚麻籽油的营养成分介绍

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。

河北张家口检验检疫局助亚麻籽油出口马来西亚

  5月27日,一批重7.6吨、货值31540美元的亚麻籽油经河北张家口检验检疫局查验合格后,出口马来西亚。张家口出口亚麻籽油是以天然亚麻籽为原料,用物理压榨的方式精制而成,因α-亚麻酸含量高备受欧盟、日本、泰国等国外市场青睐。   该批亚麻籽油为张家口局辖区首次出口马来西亚,张家口局立足企业发展实

亚麻籽生物燃料飞机首次横跨大西洋

使用生物燃料混合燃油的Gulfstream飞机正在为试飞做准备。  近日,一架由生物燃料驱动的飞机从美国新泽西州起飞,经过7小时的飞行,顺利完成横跨大西洋的首次试航,降落在巴黎布尔歇机场。  这架名为Gulfstream G450的飞机使用了含有有四分之一亚麻籽生物燃料的混合燃料。飞机两个引擎中的一

山西农科院攻克亚麻籽综合加工技术难题

   记者2月28日从山西省农科院获悉,亚麻籽综合加工利用关键技术由该院科研人员攻克,研究项目成果日前通过有关部门验收。据悉,该技术可将亚麻籽加工附加效益提高5倍以上,其中亚麻仁油、亚麻分离蛋白、亚麻胶等填补了国内外亚麻籽加工产品的空白。  据了解,山西省是全国亚麻主产区之一,产量、品质均

加拿大发展生物燃料 利用亚麻籽精炼柴油

  加拿大私营能源创新公司(Energy Innovation Corp)日前计划,今年一季度在加拿大第一大城市多伦多开办生物柴油厂,利用亚麻籽生产清洁燃油、食品和饲料。此外,该公司还研发出一种利用咖啡残渣提炼生物燃料的技术,其生产过程中能产生多种有用的副产品。  能源创新公

粗脂肪测定仪测定变化与亚麻籽生态环境关系

      亚麻籽之所以对加工企业的经济效益影响较大是因为其含有丰富的粗脂肪含量,应用粗脂肪测定仪测定试验较多关于生态环境与粗脂肪之间的含量关系研究。不同的环境对其影响并不相同,为了更加有效地、合理地应用资源,通过粗脂肪测定仪对不同【品种亚麻籽以及生态环境之间的关系研究为加工企业提供一定的信息参考

海关总署:关于进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求

  根据中国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与哈萨克斯坦共和国农业部关于哈萨克斯坦亚麻籽输华检验检疫要求议定书》,自本公告发布之日起,允许哈萨克斯坦亚麻籽进口。哈萨克斯坦亚麻籽应符合《进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求》(见附件)。   特此公告。   附件: 进口哈萨克斯坦亚麻籽检验检疫要求