台“食安法”初审通过：台湾食品厂须分厂分照
据台湾媒体报道，台“立法院社环委员会”今天初审通过“食品安全卫生管理法”修订，增订从事食品或食品添加物制造工厂要单独设立，不得在同一厂房从事非食品制造。 据报道，台湾食品安全频繁出事，台“行政院”及“朝野立法委员”都提出“食安法”部分条文修正草案，希望弥补食安漏洞，并以重罚遏止黑心商。台“立法院社环委员会”历经4天逐条讨论，终于在昨日晚间11时30分完成初审。 根据民进党台“立法院”党团修订提案说明，近几次食安事件都源于非食品级原料流入并混充于食品中，目前岛内部分厂商同时具有食品与饲料厂执照，岛内外非食用原物料、添加物混充流入食品供应链管理不易，应要求从事食品或食品添加物食品工厂应单独设立，采取分厂分照制度。 “委员会”初审通过条文增订从事食品或食品添加物的食品厂应单独设立，不得在同一厂址及厂房同时从事非食品制造、加工、调配。在“新法”修正施行前，未单独设立的工厂，由台当局主管部门分阶段公告，且应在公告1年内完成......阅读全文
尼安德特人曾猎兔为食
尼安德特人比人们想象的更擅长狩猎。化石表明，他们数千年前曾在欧洲西部狩猎兔子。相关成果日前发表于《科学进展》。 加拿大特伦特大学的Eugene Morin和同事研究了来自地中海西北部地区8个地点的兔子化石。他们发现了可能是烹饪造成的烧焦证据，同时带肉的骨头上也有切割的痕迹。 大多数地点可追溯
“瘦肉精”是食安监管成色的试纸
国家食药监总局28日的一纸公告撕开了肉制品销售行业隐匿的乱象，含有沙丁醇胺 (俗称“瘦肉精”)、氯霉素等禁用兽药的畜禽肉又摆上了消费者的餐桌。记者梳理发现，从7月21日至今，农业部和食药监总局已联合或分别发布了，《强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管》、《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2
过期饮料换包装－农村食安问题需整治
车有套牌，饮料居然还有“套罐”。春节期间，有调查发现，河南许昌、周口、信阳多地农村卖假名牌饮料。撕掉一层薄薄的加多宝包装，一瓶过期花生露出现在眼前，还有其他饮料也被这样重新包装，罐底经打磨重新喷码，掩盖了旧日期。(扬子晚报) 春节期间，走访亲友是大家共同的话题。对于每一位走访亲友的朋友，最熟悉
上海将出台食安追责管理办法
从29日在沪召开的第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会新闻通气会上获悉，上海最快将于今年上半年出台关于食品安全追责系统的管理办法，明确规定在上海市场的所有食品必须做到可追溯，否则将禁止销售并受到相应处罚。其中，蔬菜被列为可追溯食品的第一位。 据悉，上海过去一直把猪肉
上海普陀区全面－推广“食安封签”
作为整治侵害群众利益食品安全问题联合行动的重点之一，围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事部署开展的一项民心工程——“食安封签”，上海市普陀区通过监管部门总部署、餐饮平台强推进、商圈商户齐落实、社区居民共参与，稳步推进“食安封签”项目落地工作。 确保项目落地的进度。10月25日，普陀区市场监
上海：食安风险监测总体合格率96.7％
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
“染毒”豆干销全台－食安再亮红灯
综合台湾媒体报道，台中市德昌食品的豆干产品遭香港验出含禁用的化工添加物“二甲基黄”，证实源头来自台南市芊鑫实业社制造的乳化剂，知名的豆干业者裕香、黄大目等也都用到芊鑫乳化剂。彰化地检署传唤芊鑫老板卢天荣与卢嘉芊父子到案，父子俩被法院裁定收押禁见。 经追查发现，共有6件产品中镖，包括德昌的黑
免费检测成深圳食安记者亲身体验10分钟快检食品安全
食品安全受到越来越多市民的关注，今年6月份，深圳全面启动全市220个食用农产品快速检测点，市民朋友只要将食材带到快检点就可以进行免费快速检测。 党的十九大报告强调，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。作为深圳食品安全工作的一项民生工程，食安快检如何惠民利民，又是如何捍卫百姓的舌尖安全呢？近日
国务院食安办新命名三十六个“国家食品安全示范城市”
2023年11月，经国务院食品安全委员会批准，国务院食品安全委员会办公室新命名36个城市为“国家食品安全示范城市”。 国家食品安全示范城市创建是《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确的重点工程。目的是以创建工作为抓手，发挥地方党委政府积极性，动员社会广泛参与，形成可复制可推
江西省食安办关于省级食品安全统一抽检复检事宜的通知
省食品安全协调领导小组成员部门，有关检验单位： 为进一步做好我省食品安全统一抽检工作，规范省级统一抽验检验复检程序，保障被抽检单位的权益，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》有关规定，现将我省省级食品安全统一抽检复检事宜通知如下： 一、初检不合格样品处置 承担我省食品安全省级检验任务的检
十三五食安规划：新建100个国家级出口食品安全示范区
近日，国务院印发 《“十三五”国家食品安全规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出，严格进出口食品安全监管，实施进口食品安全放心工程，强化口岸检验检疫。 《规划》提出，对50个主要对我国出口食品的国家（地区）开展食品安全体系评估和回顾性检查。严格实施进口食品监督抽检，监督抽检产品种类实现全覆盖
关注食安－江苏省高质量完成保健食品体系检查试点工作
今年，江苏省与北京市、广东省等8省（市）被国家市场监管总局确定为保健食品生产企业体系检查试点地区。试点工作开展以来，省市场监管局创新方式方法，深化责任落实，高质量完成工作任务，试点选取的10家保健食品生产企业基本能建立并执行保健食品生产质量管理体系。 一是健全一个保健食品生产企业档案，系统梳理
常州食安委公布近阶段食品安全抽检结果－37批次不合格
昨天，市食品安全委员会公布了近阶段食品安全抽检结果，涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品等13大类、48个品种，共计1131批次，其中检测出不合格产品37批次。 本轮抽检发现微生物项目不合格产品18批次，问题主要集中在一些自制卤菜和肉制品的大肠杆菌、菌落总数超标；理化指标项目不合格产品9批
十三五食安规划：对食品生产经营者每年至少检查1次
近日，国务院印发 《“十三五”国家食品安全规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。主要实现以下目标： 食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种。国家统一安排计划、各地区各有关部门分别组织实施的食品检验量达到每年
台湾进口黄豆不分级－“立委”忧暗藏食安隐患
据台湾媒体报道，国民党“立委”卢秀燕昨在“立法院”质询表示，进口黄豆没用食用等级分类，劣质饲料豆恐成另一食安炸弹，要求修改海关税则。“财政部长”张盛和答询说，“卫福部”预定从11月1日把进口黄豆分为“转基因”跟“非转基因”，但还没按照食用等级细分，因修改税则须产业主管机关同意，将在2个月内会同“
湖南推行外卖“食安封签”制度保障配送安全
近日，湖南省“食安封签”推广实施工作专班办公室发布首批典型经验做法，长沙、张家界、益阳、郴州四地创新实践成果为全省提供了示范路径。 在前期工作中，湖南省市场监管局瞄准外卖“最后一公里”安全风险，深入美团、饿了么湖南分公司调研，精准把脉平台商户管理与消费者需求痛点，在地方立法层面实现了关键性突破
德州黑马市场：科学严格监管打造食安屏障
11月7日，由山东省市场监督管理局主办的山东省食品安全问题联合整治行动媒体行采访团来到德州。上午9点，20多家中央、省级主流媒体的记者来到德州黑马农副产品批发市场。这个市场占地12万平方米，拥有交易用房800余套和5000吨冷藏保鲜库，2018年实现交易量20亿公斤，市场交易额达155亿元，占德
北京社区食安监测点明年将达2000个
明年全市社区食品安全监测点将达2000个，覆盖人流量大的社区、商业区和旅游景点等。北京青年报记者从市食药监局获悉，去年本市重点食品安全抽检合格率98.5%，连续多年稳步提高。 清理无照无证餐饮单位2.6万户 卫生条件不达标、人员健康情况难确定、食材进货渠道难追溯，存在着诸多食品安全隐患
循环经济：打破城乡断带让食安、环境双赢
“我们的项目旨在同时解决厨余废弃物和提升土壤健康的两个难题。由此，四川省蒲江县的猕猴桃、丑柑、茶叶的品牌价值，从3年前的10亿元，已上升至去年12月份的102亿元。” 日前，在京举行的由保尔森基金会主办的第四届保尔森可持续发展城市奖颁奖典礼上，本届大奖得主项目执行者，北京嘉博文生物科技有限公司
国人食之难安，何止是监管者的耻辱
民以食为天，食以安为先。然而食之安全，谈何容易！近来国内粮价涨声一片，甚至创出历史新高。出于利益驱使，个别粮食经营者不讲良心道德，掺杂使假，以次充好，大发不义之财。记者最近在东莞各大农副产品批发市场调查，揭开了大米中暗藏的玄机：一袋袋爬满米虫、发黄且发霉的大米经抛光，掺入好米，冒充“品
“快检”如“快剑”，辟谣言护食安（图）
食品快检室 民以食为天，食品安全问题一直是百姓心关注的热点，平时采购的食材是否安全？如何分辨微信朋友圈里的食品谣言？食品安全监管部门又是怎么做确保百姓日常餐饮“入口无忧”的？ ※食材是否安全？“快检”为您答疑 “平时我们买蔬菜和肉制品的时候都从外表去看它是不是新鲜，至于蔬菜是不是农药残留过量
香港食安中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月九日公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果。在约六百个肉类样本中，除一个较早前公布的新鲜牛肉样本验出不可在新鲜肉类中使用的二氧化硫外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。 中心发言人说：「鉴于以往曾在新鲜肉类样本中检出该防腐剂，中心近年定
六安强化餐饮食品安全监管－严查饮料、熟食等高风险食材
“以乳制品、熟肉制品、豆制品、冷冻饮品及餐饮服务单位自制的凉拌菜、熟肉制品、饮料、食用冰、火锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等为重点品种，强化对非法添加物等项目的食品安全监督抽检和风险监测……”夏季即将来临，为预防和控制食品安全事故的发生，日前，市食品药品监管局在全市范围内排查餐饮服务单位存在的食
上海市食安联协办“2023食品添加剂合规及风险管理交流会”
为帮助企业了解国家食品添加剂安全监管要求，满足企业生产合规的需求，提升企业风险防控管理能力，7月20-21日，由食品伙伴网主办，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）协办的“2023食品添加剂合规及风险管理交流会”在上海科冠丽呈睿轩酒店举行。两天的时间里，多名行业资深专家为市食安联会员
十三五食安规划：制修订不少于300项食品安全国家标准
近日，国务院印发 《“十三五”国家食品安全规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出，加快食品安全标准与国际接轨，建立最严谨的食品安全标准体系。制修订不少于300项食品安全国家标准，加快生产经营卫生规范、检验方法等标准制定。 《规划》提出，加快制修订产业发展和监管急需的食品基础标准、产品标准、
香港食安中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（二月九日）公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果。在约六百个肉类样本中，除十个样本验出含有不准在新鲜肉类中使用的二氧化硫外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十八点三。 中心发言人说：鉴于以往曾在新鲜肉类样本中检出该防腐剂，中心近年定期进行专项调查
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准
国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动食品安全法全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有章可循。 ● 将健全跨部门会商、联合检查、联合执法机制，针对群众反映强烈的校园食品、“幽灵外卖”、食品添加剂滥用等重点领域、重点品种，开展常态化专项整
食为天－食为安——CBIFS2018第十一届中国国际食品安全论坛
分析测试百科网讯 2018年4月9日，由中国检验检疫学会、太平洋国际展览（北京）有限公司主办，中国检科院、中食安信和食品伙伴网协办的的“CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛”在青岛盛大开幕。共有1200余名专家学者、80余家参会单位、110家企业、参加了此次盛会，大会围绕14个食品
国务院食安办：加快制修订预制菜、冷链运输等食品安全相关标准
记者今天了解到，国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动食品安全法全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有章可循。将健全跨部门会商、联合检查、联合执法机制，针对群众反映强烈的校园食品、“幽灵外卖”、食品添加剂滥用等重点领域、重点品种，开展常态化专
卫生部：全国年内将建立食安风险监测体系
卫生部监督局局长苏志日前在谈及食品安全问题时指出，内地2010年计划在全部省区市展开化学污染物、食源性疾病等监测，至少覆盖30%的人口。他坦言，上述计划在各地进展“严重不平衡”，部分地区尚未下发监测方案，工作经费亦未落实。 苏志指出，国务院提出在2年内建立全覆盖的食品污染物和食源性疾