部分食品检验结果显示品质稳步提升
日前，新疆巴音郭楞蒙古自治州（简称巴州）产品质量检验所统计发布了2014年度该州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品委托检验结果。 检验结果显示，包括5家生产企业的136个批次的牛奶乳制品，委托检验合格率99.3%，检验类型主要为全脂奶粉（乳粉）、豆奶粉、纯牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳饮料等，检验项目包括色泽、滋味、气味、组织状态、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、总砷、总汞、铬、铅、菌落总数、大肠菌群等，结果显示其中1项为组织状态不合格，造成不合格的原因主要是在运输过程中产品自身发生变质，系生产工艺环节灭菌不彻底所致。 同时，有11家生产企业的25个批次辣椒制品委托检验，检验合格率92%，检测种类包括辣椒酱、辣椒颗粒、辣椒红油等。另外，有6家生产企业的40个批次的杏制品委托检验，合格率为100%，检测种类包括杏干、杏脯、杏酱、杏核、杏仁蛋白粉、甜杏仁油、杏酒等。 本次检验结果显示该州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品产品质量在稳......阅读全文
药监局发布血液制品电子记录指南，强化检验信息化管理
为加强对血液制品生产企业管理，指导血液制品生产企业采用信息化手段如实记录生产、检验数据，并对关键生产、检验环节进行可视化监控，确保生产、检验全过程符合要求，国家药品监督管理局信息中心、食品药品审核查验中心共同组织起草了《血液制品生产检验电子化记录技术指南（试行）》。《血液制品生产检验电子化记录技术指
马鞍山国家钢铁及制品质量监督检验中心开业
记者10月12日从马鞍山市质监局获悉，设立在马鞍山的全国质检系统第二家、华东地区唯一的国家钢铁及制品质量监督检验中心顺利拿到“开业执照”，允许使用“CMA”和“CAL”标志，将在授权的检验产品范围内，开展产品质量监督检验。 据介绍，中心投入1000多万元资金，配置了德国兹韦克公司、美
贵州发布食品监督抽检结果：合格率在90％以上
近日，贵州省食品药品监督管理局通报了省内挂面、米粉等11类食品监督抽检信息，结果显示，抽检食品合格率在90%以上。 此次食品监督抽检共检验挂面、米粉、酱油、食醋、油辣椒、液体乳、膨化食品、薯类食品、淀粉制品、水产加工品、食用动物油脂等11类食品，共抽检了243家企业和1027家小作坊的13
这个因子让辣椒不再惧冷
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519070.shtm惊蛰刚过，辣椒进入了育苗期。西北农林科技大学园艺学院教授陈儒钢对去年夏季新疆降雪对辣椒生产造成的重大危害仍然耿耿于怀。去年5月6日，正值立夏节气，新疆多地却出现罕见降雪，部分地区甚至是
辣椒红色素分析实验
辣椒红色素(Capsanthin)是从茄科植物辣椒(CapsicumannuumL.)中提取出的一类含有多种成分的脂溶性四萜类化合物。 作为一种天然的食用色素，它不仅着色力强，安全无毒，而且具有很高的营养价值，是世界卫生组织和许多国家允许使用的天然色素之一。 但目前，我国对色素的检测方法主要
辣椒对消化系统的作用
辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。
辣椒对循环系统的作用
辛辣物质（生姜、胡椒，特别是辣椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压），对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩
吃辣椒或能降低死亡风险
辣椒作为一种在全球范围内流行的蔬菜，能给人带来辛辣和灼烧的刺激感，人类对辣椒也产生了十分两极分化的情感，有人爱有人恨。同时，辣椒对人类健康的影响也一直备受关注。最近发表在《美国心脏病学会杂志》一项研究发现，每周食用4次辣椒，能显著降低心脑血管疾病的死亡率，并使总死亡风险降低23%。 辣椒有人爱
辣椒中藏减肥、降血压秘密
经常食用辣椒有助于减肥？还能降血压？目前这两个问号已经被全军高血压代谢病中心主任、第三军医大学野战外科研究所教授祝之明领衔完成的科研项目“拉直了”。 祝之明团队“瞬时受体电位（TRP）通道在代谢性血管病中的作用与机制”项目中的一项工作为“膳食辣椒素有利于心血管代谢”找到了科学依据。不仅如此，
研究发现：辣椒可预防喝酒伤胃
记者6月6日从天津大学获悉，该校生命科学学院康君副教授团队研究发现，辣椒中辣味成分主要来源——辣椒碱，可激活胃内抗氧化系统，预防酒精所致的急性胃黏膜损伤。此外，该团队发明的由白蛋白包被的辣椒碱纳米制剂，可以显著提高药物溶解度和递送效率，在酒精导致的急性胃黏膜损伤大鼠模型中，表现出卓越的抗氧化和抗炎效
辣椒烘干机的设备特点
1、投资小、干燥速度快、蒸发强度高； 2、效率高、产量大、产品质量好； 3、标准化生产，烘干后的辣椒质量好。
研究发现：辣椒可预防喝酒伤胃
记者6月6日从天津大学获悉，该校生命科学学院康君副教授团队研究发现，辣椒中辣味成分主要来源——辣椒碱，可激活胃内抗氧化系统，预防酒精所致的急性胃黏膜损伤。此外，该团队发明的由白蛋白包被的辣椒碱纳米制剂，可以显著提高药物溶解度和递送效率，在酒精导致的急性胃黏膜损伤大鼠模型中，表现出卓越的抗氧化和抗
辣椒烘干机的定期保养
1. 日维护保养 ① 每天用柔软棉布对设备进行擦拭，以保持外观整洁。 ② 每天开机前检查气源三联件，当油位不足时加润滑油，并将存水排出。 ③ 每天清理集尘箱内的绒絮，保证良好的通风，使设备发挥最佳的烘干效果。 2. 月维护保养 ① 打开后箱盖，用柔软棉布清洁设备的内部。 ② 对轴承等
辣椒素的定量检测方法
近红外光谱是20世纪90年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术。近红外光是介于可见光和中红外光之间的电磁波，波长范围是700 2500nm，一般有机物在该区的近红外光谱吸收主要是含氢基团(0-H，C-H, N-H, S-H, P-H)等的倍频和合频吸收。由于几乎所有的有机物的一些主要结构和组成都
辣椒素为什么能止痛
辣椒作为一种重要的调味料早已深入人心，但在自然界，除了人以外几乎没有哺乳动物爱吃辣，这是因为辣椒产生的辣味并不是一种味觉，而是一种痛觉。人在吃辣椒时，辣椒素和痛觉会刺激大脑分泌多巴胺，让人产生“欣快”“兴奋”“食欲增加”的感觉，当迷恋上这种感觉，就会越来越喜欢吃辣的。辣椒素也称辣椒碱，具有多种药
辣椒烘干机的工作原理
其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0
乳制品企业重新查户口－生乳批批检验三聚氰胺
记者从国家质检总局获悉，上周末企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）和企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）已同时颁布，其中明确所有企业都必须在年底前重新申请生产许可，否则就得自明年3月起停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。 生乳批批检验三聚氰胺 据公告，为切
博晖创新：检验检测与血液制品双擎驱动静待爆发
投资要点 事件:2016年三季报发布,今年1-9月公司实现营业收入2.81亿元,同比增长108.55%；归属于母公司的净利润2059.60万元,同比增长31.68%；归属于上市公司股东的扣非后净利润2,033万元,同比增长8.21%。公司收入大幅提高源于去年同期只合并了河北大安6月至9月以及A
杭州检验检疫局销毁两批不合格食品接触制品
喜欢海淘的朋友注意啦，不要盲目迷信国外品牌。昨天，杭州检验检疫局监督销毁两批不合格食品接触制品。其中一批为日本产陶瓷杯，共548件；另一批为韩国产过滤式储水壶，共150套，货值1950美金。 近日，杭州检验检疫局抽检时发现一批日本产的陶瓷杯中，有一部分款式的铅溶出量实测值为3.0mg/L，超
眉山市食品药品检验检测中心护航食品安全
春节期间，眉山市食品药品检验检测中心按照市食品药品监督管理局“利剑行动”总体安排部署，聚焦公众关注的食品品种，针对农贸市场、旅游景点周边及超市重点区域开展“新春下基层”食品便民快检。 2月15日至2月23日，共组织检验人员48人次，出动车辆24台次，抽检和接受群众送检357批次，测出不合格4批
检出农药残留－土耳其出口辣椒被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年9月1日，保加利亚通过RASFF通报土耳其出口辣椒农残超标问题。具体通报内容如下：
科普：常吃红辣椒，可能更长寿
喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。 美国佛蒙特大学医学院的最新研究分析了美国“全国健康和营养调查”对１。６万名美国人的调查数据，重点研究了受访者进食红辣椒的情况以及他们的健康状况，参与者被跟踪的时间最长达２３年
辣椒的药理作用及临床应用
药理作用 ①对消化系统的作用 辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠
辣椒素可对抗肌肉关节疼痛
要想烹饪一道可口的辣味饭菜，你或许要付出一定的代价……好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候，你就会感觉到难耐的疼痛。这种疼痛的感觉是由一种可溶于油脂的物质引起的，这种物质叫做辣椒素。人们在所有的辣椒中都发现了辣椒素的存在。正是这种辣椒素让辣椒吃起来如
辣椒素转运机制研究获进展
华南农业大学园艺学院教授陈长明团队在辣椒素转运机制研究方面取得重要进展，首次发现并鉴定到辣椒素转运蛋白基因CaABCG14。相关成果近日在线发表于《国际生物大分子杂志》（International Journal of Biological Macromolecules）。论文通讯作者陈长明表示，该
韩国召回真菌毒素超标“辣椒粉”
韩国KFDA发表消息称，韩国某食品制造加工企业所制造、HOME PLUS流通销售的“辣椒粉”产品中检出“赭曲霉毒素A”真菌毒素超过残留限量标准，命令其停止销售并召回相关产品。 该辣椒粉每公斤中检出“赭曲霉毒素A”9.49μg，韩国赭曲霉毒素A的残留限量标准应为7.0μg/kg以下。 “赭
辣椒的生长习性及分布范围
生长习性 辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。 苗期要求温度较
食药总局征求《苏丹红Ⅰ快速检胶体金》检测方法意见
2018年02月08日国家食品药品监督管理总局办公厅就辣椒制品中苏丹红Ⅰ快速检测方法公开征求意见，具体如下：总局办公厅公开征求《辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法（征求意见稿）》食品快速检测方法意见 按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为规范食品快速检测方法使用，我局组织制定了
国家橡胶及乳胶制品质量监督检验中心签订标准化协议
近日，中国云南-老挝北部合作委员会第9次会议在老挝南塔省磨丁经济特区举行。 会上，在老中合作委员会主席开玛妮·奔舍那和云南省副省长张国华以及老挝工贸部、新闻文化与旅游部、北部6省负责人等领导的见证下，中国国家橡胶及乳胶制品质量监督检验中心（云南省西双版纳州质量技术监督综合检测中心，以下简称该中
国家铜铅锌及制品质量监督检验中心实验室通过资质认定
近日，受安徽省质监局委派，省资质认定评审专家组一行7人，对国家铜铅锌及制品质检中心进行了现场评审，一致认为国家铜铅锌及制品质检中心实验室的质量体系和技术能力满足标准要求，评审合格。 评审组依据《实验室资质认定评审准则》对所申请的铜及铜制品、铝及铝制品等10大类126个产品137个参数