2015CIFSQJohnSpink科学与食品欺诈防范技术
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。美国密歇根州立大学副教授；防范食品掺假计划主管 John Spink 美国密歇根州立大学副教授；防范食品掺假计划主管John Spink带来题为《科学与食品欺诈防范技术：借助企业风险管理（ERM）决策》的报告。他在报告中介绍，包括经济利益驱动的掺杂（EMA）一类在内的食品敲诈，都是利用食品进行经济获利的非法欺骗。他的演讲不仅关注山寨品中的掺杂物质，而且还包括偷窃的商品、走私商品、窜改或错打标签（如窜改日期或者原产地欺诈）等。食品欺诈预防的科学包含很多学科，它们构成了制定全盘有效的策略的基础。食品安全及其真实性是检测的关注点，预防必须考虑犯罪学、供应链管理、决策和风险科学，然后对于最终的资源分配决策还要考虑企业风险管理（ERM）的COSO类型......阅读全文
2015－CIFSQ－John－Spink－科学与食品欺诈防范技术
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。美国密歇根州立大学副教授；防范食品掺假计划主管 John Spink 美国密歇根州立大学副教授；防范食品掺假
2015－CIFSQ－Jeff－Moore－预防食品原料欺诈性掺假：－国际进展与挑战
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。美国药典委员会食品标准科学部主任 Jeff Moore 美国药典委员会食品标准科学部主任Jeff Moore
CIFSQ分会场－食品掺假欺诈检测、风险评估等成热门话题
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。5日，会议设置了包括食品掺假欺诈检测与预防、现代微生物检测方法与技术、化学物质在食品中的风险评估和风险管理、创新食品安全解决方案、食品安全与质量的研究和开发、食品追溯等在内的12个专
欧洲范围内“食品欺诈”现象增多
欧盟议会环境委员会15日表示，欧洲食品工业界的"食品欺诈"现象正在增多，要求加大对食品工业界的检查及惩罚力度。 德国媒体刊登了该委员会名为"食品危机、食物链中的欺诈行为以及对应检查措施"的报告。该报告列出了一份需要经常接受检查的食品名单，其中包括"最容易被欺诈"的10种食品，它们是橄榄油、
打击食品欺诈：用NMR检测蜂蜜掺假
蜂蜜在历史上一直倍受重视，它不仅是一款甜味食品，还是一种药物保健品。古埃及金字塔中就曾发现过蜂蜜，因其天然抗菌与防腐性能而得以保存，而1851年世界范围内养蜂业的诞生则始于一种实用的活动框架蜂箱的发明。 全球蜂蜜市场预计在2023年前将以70%的年增长率快速发展[1]，需求的增加给蜂蜜
严厉打击特殊食品欺诈－沂源专项检查特殊食品
为进一步规范特殊食品经营行为，严厉打击特殊食品欺诈和虚假宣传，山东省沂源县市场监管局近日组织了特殊食品专项检查。 该局食品抽检和特殊食品监管科科长臧文东介绍，此次检查是在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的重点工作之一。 据悉，专项检查将重点围绕以下七项内容展开：一
技术创新让食品欺诈现形显迹
花样繁多的食品欺诈掺假现象，直接损害了广大人民群众的切身利益。今年7月初，国务院食品安全办等9部门联合印发通知，在全国开展为期一年的食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治。在全球食品大流通背景下，利用先进的食品真实性和溯源技术手段和方法标准，抵制食品造假，保障食品安全，提升我国食品工业的国际竞争力刻
齐河严打保健食品欺诈和虚假宣传
近日，山东省德州市齐河县市场监管局按照该县市场监管局、县教育和体育局、县公安局、县农业农村局联合制定的《在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题专项整治实施方案》的有关要求，开展了食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动。 联合行动采取随机抽查、专项监测等方式实现对保健食品广告监测的全
世卫组织专家：食品欺诈和食品造假已蔓延全球
世界卫生组织（WHO）资深食品安全专家彼得·本·安博克（Peter Ben Embarek）在2014年国际食品安全大会上表示，全球范围内，食品欺诈和食品造假越来越多，让各国政府头疼。 安博克介绍，食品造假和欺诈多是故意出于经济目的来进行食品造假与欺诈，不仅中国存在，欧盟国家、俄罗斯等其他
监管总局发布《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》
从国家市场监管总局了解到，为了推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作向纵深发展，加强对各地整治工作的指导，全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组办公室组织编写了《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》（以下简称《问答》），便于各地监管部门在整治工作中参考。图片来源于网络 《问答》中包括基
湖北省持续推进食品、保健食品欺诈等纵深开展
9月25日，湖北省食药监管局召开全省电视电话会议，传达总局全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治重大案件查办推进会精神，就进一步推进我省食品保健食品欺诈和虚假宣传整治重大案件的查办工作进行再动员再部署。省局党组成员、副局长傅建伟，党组成员、总工程师朱与杰参会并讲话，全省各市、州，直管市、林区分管领导
2015－CIFSQ召开－聚焦“创新发展，全球合作”下的食品安全
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。会议由国际食品保护协会（IAFP）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。 本次大
国际合作－监管前移－坚决打击食品掺假欺诈
在商业竞争日趋激烈的背景下，受利益驱动，一些不法分子为降低成本，增加收入，从而进行食品掺假和欺诈行为。随着全球化发展，供应链变得更加复杂，食品掺假和欺诈问题也日益严重。如何打击食品掺假和欺诈行为？在2017年国际食品安全大会期间，与会中外专家提出了各自的思考和对策。 监管体系由终端向预防延伸
国务院食品安全办关于食品保健食品欺诈整治工作的通知
国务院食品安全办关于继续做好食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作的通知 食安办〔2018〕7号 各省、自治区、直辖市食品安全办，新疆生产建设兵团食品安全办，工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、市场监管总局、广电总局、国家网信办： 2017年7月以来，各地各有关部门按照《国务院食品安全办公
漳州市食药监局－重拳整治食品－保健食品欺诈和虚假宣传
日前，监管部门执法人员深入保健食品经营单位开展专项整治。 “3·15国际消费者权益日”即将来临，为营造健康有序的市场经营环境，切实保障消费者合法权益和消费安全，连日来，市食品药品监督管理局在全市范围内开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动。 本次整治行动重点打击未经许可生产经营食品和保
总局又公布10起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件
国务院食品安全办、市场监管总局联合工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、新闻出版广电总局、网信办等部门，持续推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。各地查处了一系列违法案件。截至2018年10月底，各级市场监管部门查处违法案件4.9万件，货值金额17.1亿元，公安机关抓获犯罪分子8900人。
总局公布十起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案例
3月14日，国家食品药品监管总局公布湖南衡阳周某等人生产销售非法添加药品的食品案、浙江湖州胡某等人生产销售非法添加药品的食品案等10起食品、保健食品欺诈和虚假宣传典型案例。 2017年7月，国务院食品安全办、国家食药监总局等9部门部署在全国开展为期一年的食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治行动。围
食安办公布7起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件
2018年7月17日，国务院食品安全办在全国食品安全宣传周主会场公布了7起食品保健食品欺诈和虚假宣传整治案件： 一、广东广州钟某、林某等制售非法添加药品的食品案 2017年10月，广东省广州市公安机关联合食品药品监管部门破获钟某、林某等制售非法添加药品的食品案，涉案货值逾亿元。查获非法添加西
食品宣传使用“纯绿色、无污染”等用语或被列欺诈
据国务院法制办网站消息，由食药监总局起草的《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）今日起开始征求公众意见。征求意见稿明确，食品宣传使用“纯绿色”、“无污染”等夸大宣传用语将被列为食品宣传欺诈，县级以上食品药品监督管理部门可给予警告，并处1万元以上3万元以下罚款。 征求意见稿明确了十种食品安
总局征求《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）
为加强食品安全欺诈行为查处工作，食品药品监管总局起草了《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）。按照科学立法和民主立法的原则，为凝聚各界的智慧和力量参与食品安全治理，现公开征求意见。请于2017年3月14日前，通过以下四种方式提出意见和建议： 1.登陆中国政府法制信息网（网址：http:/
中国营养保健食品协会：欺诈、虚假宣传仍是行业顽疾
10月30日，在中国营养保健食品协会举办的2018（第二届）中国保健食品行业会议上，中国营养保健食品协会会长边振甲指出，我国有保健食品生产企业2317家，欺诈和虚假宣传问题严重仍是行业顽疾之痛，需要社会各方持续努力，彻底根除。 边振甲指出，目前我国保健食品行业面临四大问题：中国保健食品产业规模
超市没有“绿色食品”证书男子起诉超市欺诈消费者
袋装鸡蛋内出现绿色食品图形的广告标签，超市却拿不出相关“绿色食品”证书，是否对消费者构成欺诈？近日，三明市三元区人民法院审理了这么一起案件。 2016年12月24日，董先生到三明一超市购买了1包价格为10元的袋装家鸡蛋，袋内有绿色食品图形的广告标签，注明“绿色蛋、高营养、无公害”字眼。董先生要
三部门公布8起食品保健食品整治欺诈和虚假宣传案件
国务院食安办、公安部、市场监管总局公布8起查办的食品保健食品欺诈和虚假宣传重大案件。2017年7月以来，国务院食品安全办牵头9部门开展了食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。截至目前，各级市场监管部门查获案件5.8万件，案值33.2亿元，罚没款4.9亿元；全国公安机关破获犯罪案件8100余起，抓获
景德镇市开展保健食品欺诈和虚假宣传整治
为进一步加强我市食品、保健食品生产、经营（进口）行为的监管，市食安办、市公安局、市商务局、市文化广电新闻出版局、市互联网信息办公室、市市场和质量监督管理局、景德镇出入境检验检疫局七部门从8月起在我市联合开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动。 此次整治措施：一是进一步明确食品、保健食
中国国际食品安全与质量控制会议
创办于2007年的中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ），以“提升全球消费者食品安全”为理念，秉承着“食品安全、全球共治”的宗旨。历经12年，已经成为在中国乃至亚太区的食品安全行业内，规模和影响力首屈一指的技术交流活动，一个立足全球、立足民生、立足创新、立足合作的交流平台。2018CIFS
安徽工山市监所开展保健食品整治专项行动
为做好保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，根据相关文件要求，充分发挥科普宣传功能作用，进一步增强公众对食品欺诈和虚假宣传行为的防范意识和辨识能力，引导科学理性消费。安徽省南陵县工山市监所结合实际情况，积极开展防范食品、保健食品欺诈和虚假宣传“五进”科普宣传活动。 工山所在乡村、街道、商超、药店等场
博主揭露欺诈行为遭起诉
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506214.shtm8月2日，美国哈佛商学院终身教授、行为科学研究员Francesca Gino向美国马萨诸塞州联邦地区法院提交了一份长达100页的诉讼文件，起诉美国哈佛大学、哈佛商学院院长以及最先对其研
Science关注中国的学术欺诈行为
中国主要的基础研究机构正在严打那些利用假同行评审来发表论文的科学家们，要求严重违规者返还研究经费。11月12日国家媒体首次报道，中国科学技术学会(CAST)发布了一项声明：其已调查了数十名涉及同行评审欺诈的科学家。调查结果凸显了中国许多肆无忌惮的论文代理商在其中所起的作用，它们负责兜售代写或欺诈
欺诈行为日益猖狂威胁中国科研
10月7日，《纽约时报》以《猖狂的欺诈威胁着中国的快速发展》（Rampant Fraud Threat to China’s Brisk Ascent）一文描述了以中国学术界为主的各行业的各种欺诈现状。以下为文章概要：诚信缺失 中国在建立世界级教育体系和发展具有科学与工业竞争优势的前
上海：进口奶粉营养超标被判欺诈
据《青年报》报道：自贸区扩容后，所在片区的进口超市出售强化剂超标洋奶粉，消费者以欺诈为由诉到法院，是否可以获得三倍赔偿？中小股民状告陆家嘴券商实施内幕交易，是否可以得到法院支持？日前，上海市第一中级人民法院发布自贸区司法保障白皮书，介绍过去一年该院涉自贸区案件的基本特点和十大典型案例。据悉，涉张