植物所等在甜高粱基因组变异研究中取得新进展
作为世界第5大作物的高粱是世界干旱及半干旱区的主要粮食作物，也是我国最早栽培的禾谷类作物之一，有着上千年的历史，是重要的杂粮和酿酒、饲料、色素等工业的重要原料。甜高粱是高粱的一个自然变种，同普通籽实高粱相比有着诸多独特的生物学和农艺学性状，如高光合效率、大生物量和更强的耐逆性等。尤为突出是它的高秸杆含糖量，是我国和世界发展第1、2代生物质液体燃料的重要作物。但甜高粱和籽实高粱在基因组水平的差异尚未有深入研究。 中科院植物研究所景海春研究组及其合作者利用新一代高通量测序技术，对2个甜高粱和1个中国籽实高粱品系进行了基因组重测序，利用美国能源部联合基因组研究所（Department of Energy-Joint Genome Institute, DOE-JGI）完成的1个籽实高粱基因组为模板，比较分析发现：甜高粱和籽实高粱在近1500个基因中存在序列和结构差异，这些基因参与糖与淀粉代谢、木质素和香豆素合成、......阅读全文
阿斯巴甜到底甜不甜
近日，关于人造甜味剂之一的阿斯巴甜可能致癌的话题冲上热搜，引发公众广泛关注。阿斯巴甜到底安不安全？消费者能否继续开怀畅饮无糖饮料？ 记者注意到，对于阿斯巴甜的安全性，国际上多个健康组织和监管机构，包括美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）、世界卫生组织（WHO）的食品
CLSM助力纤维素酶水解碱处理秸秆可视化
木质纤维素是地球上储量最丰富的生物质资源之一，纤维素酶降解技术是生物转化高效利用木质纤维素的关键。纤维素酶水解木质纤维素过程中木质素的作用方式（阻止纤维素酶吸附？还是存在非降解性吸附？）一直存在争议，纤维素酶对植物细胞壁具体降解方式的研究也未见报道。因此，木质纤维素的有效前处理和纤维素酶水解植物
重离子辐照预处理木质纤维素提高酶水解产率及其机理
生物质是地球上分布最广泛的可再生能源之一，在替代传统的化石燃料、缓解能源危机、解决环境污染等方面发挥着不可替代的作用。其中，木质纤维素作为一类蕴藏量最丰富的生物质资源，主要由纤维素、半纤维素、木质素组成，纤维素和部分半纤维素可经纤维素酶分解转化为可发酵糖，生产燃料乙醇及其他高附加值的产品。由于木
高粱抗寄生的关键基因发现
就像寄生虫危害人体一样，寄生植物也会让作物遭殃，破坏粮食生产。据《细胞》杂志12日报道，中国科学家在高粱中发现两个关键基因，它们可像“开关”一样控制高粱的抗寄生能力。“关闭”这两个基因后，高粱抵抗寄生植物——独脚金的能力显著增强。这个发现为培育抗独脚金寄生的高粱品种提供了重要理论依据和基因资源。寄生
“基因剪刀”让高粱拥有“稻花香”
与野生高粱相比，动物们更“宠爱”香高粱。受访者供图说起稻花香米，很多人脑中就会浮现出那浓郁的米香味儿。食物的香气不但可以激发食欲,还能给人留下深刻的嗅觉记忆。现在科学家通过基因编辑技术，让高粱也拥有了“稻花香”。近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所（以下简称遗传发育所）谢旗研究组利用“基因剪刀”技
高粱淀粉含量酸水解法公式
样品经乙醚除去脂肪及乙醇除去可溶性糖类后，其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折算成淀粉。
苍溪雪梨甜如蜜
“外形美观、果肉洁白、味甜如蜜、清香无渣、入口即化”是用来形容四川苍溪雪梨的。在嘉陵江流域中下游地区，被誉为“梨中之王”的苍溪雪梨（简称苍溪梨），曾在“全国梨果实鉴评”中，被评为全国砂梨系统优良品种之冠，现在是该流域地区主要梨树栽培品种。 经过历史变迁，苍溪雪梨保存了下来，成为了当地不可或缺
－Economist:－新药之苦与甜
在市场经济交易的所有商品和服务中，药物或许是最具争议的。尽管药物都是由私营公司生产的，但它们却等同于一种公共利益，不仅因为它们可以预防流行病，还因为同为社会成员，健康人比病人发挥的作用更大。它们承载的道德影响力是大多私营商品所不具备的，因为人们会普遍认为自己应享有医疗保健的权力，而不会
为什么豆腐脑南甜北咸，月饼却北甜南咸？
中秋节了，给大家拜个晚年。 关于豆腐脑甜咸正统的争论已经很多年了，虽然谁是正统依然争论不休，但基本得出了北方爱吃咸，南方爱吃甜的结论。 但前几天大家掰开月饼，心怀祖国，一定会忍不住疑问：既然南甜北咸，为什么月饼却是北方甜（豆沙、枣泥）南方咸（火腿、蛋黄）呢？ 为了彻底消灭这种困扰，我知同仁
直链淀粉测定高粱籽粒直链淀粉含量
高粱直链淀粉的含量关系到流变学上的差异,并维持着高粱食品(例如:麦片粥、烤饼、面包和Risra)的特征。稻米直链淀粉的含量是一个很重要的参数，需要进行直链淀粉测定, 它用以选择具有良好的烹调和食用品质的水稻栽培品种。水稻中直链淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根据糊化特征可将水稻分为低、中和高
北京基因组研究所Cell子刊发表干细胞新成果
来自中科院北京基因研究所、迈阿密大学Miller医学院的研究人员证实，丧失Asxl1会改变骨髓基质干细胞的自我更新和命运，在小鼠中导致Bohring-Opitz样综合征。这一研究发现发布在Stem Cell Reports杂志上。 中国科学院北京基因组研究所的王前飞(Qian-fei Wang
研究发现亚洲叶猴“不知”甜
日本研究人员最新发现，喜爱吃植物叶子的亚洲叶猴对天然糖类甜味的感觉非常迟钝。研究人员推测，这可能是这种灵长类动物的独特生存策略。 对很多灵长类动物来说，甜味是一种非常可口的味道，而且甜味也能表明这种食物含有糖和淀粉等碳水化合物，可以作为能量来源。 京都大学灵长类研究所的研究人员发现，亚洲叶猴
甜“蜜”产业振翅高飞
“采酿春忙小蜜蜂”，4月，正是蜜蜂采蜜忙的开始。 我国养蜂历史悠久，早在2000多年前就有了人工养蜂，是世界上最早饲养蜜蜂的国家之一。因此，蜂产业是农业的重要组成部分。改革开放30多年来，我国蜂产业规模化、机械化、组织化程度不断提高，是集农业生产、社会经济、生态效益于一体的产业。 我国蜂产业
乡村振兴的甜“蜜”事业
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/484581.shtm 8月18日，第七届中华蜜蜂产业发展大会暨乡村振兴高质量发展论坛在云南沧源召开。此次活动由中国养蜂学会、中国农业科学院蜜蜂研究所（以下简称蜜蜂所）、中国东方航空集团有限公司（以下简
关于纽甜的构成介绍
纽甜（Neotame）的化学名称是：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α -天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 该产品目前国产产品价格相对低廉。质量也较稳定。 其他名称：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-
关于纽甜的特点介绍
甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安全性较高； 甜度高,是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低； 所含的营养物质很容易被人体吸收； 低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等； 不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。 在酸性条件下,纽甜具有
甘草甜素测定试剂介绍
1.对照品溶液的制备 精密称取甘草酸单铵盐4.2mg(相当于甘草酸13.9mg) ,置25ml量瓶中,用50mmol/L硼砂溶液定容至刻度,超声20min作对照品溶液。 2.氢氯噻嗪溶液的制备 精密称取氢氯噻嗪0.2537g ,置250ml 量瓶中,用甲醇定容至刻度,摇匀,即得。 3.
李十中：根治雾霾重在发展生物燃料
李十中 面对严重的雾霾，环保部提出了2030年主要城市实现或者达到空气质量国家标准日程表。从源头治理空气污染迫在眉睫。 2013年新年伊始，北京等多个城市遭遇了持续多日的雾霾天气，全国空气污染面积达140万平方公里，污染已达到了灾难性程度。“北京咳”已成为人们热议的话题，有媒体报道北京儿
英基因组学研究所否认欺凌和性别歧视指控
在一名独立律师进行调查之后，全球最大的基因组学研究中心之一否认了有关其负责人欺侮、歧视员工和滥用资金的指控。 这些指控涉及英国辛克斯顿惠康桑格研究所的管理层。该研究所在10月30日发表的一份声明中说，调查澄清了该研究所所长、遗传学家Mike Stratton关于欺凌和性别歧视的说法。“调查已经
中科院任命吴仲义为北京基因组研究所所长
2008年6月20日，中国科学院北京基因组研究所所长聘任、任命仪式在基因组所2楼报告厅举行。会议由中科院北京分院党组副书记刘松林主持，中科院副秘书长何岩，人事教育局局长李和风，基因组所党委书记杨卫平，副所长于军，所长助理胡松年研究员、王彩平研究员以及所党委、纪委委员，中层管理干部，副研以上科研人员等
北京基因组研究所最新文章比较高通量筛选方法
P2X7受体是嘌呤-配体门控离子通道受体家族 P2X的一员，是神经退行性疾病、类风湿关节炎、神经性疼痛药物筛选的重要靶标, 已成为大型制药公司新的研究热点。近期中国科学院北京基因组研究所的研究人员针对3 种用于检测 P2X7受体高表达细胞系药理学特征的高通量荧光检测方法，进行了比对，指出
高粱脱粒机那样的好，怎么选
1、我们在选择高粱脱粒机的时候要注意高粱脱粒机的品牌，不同品牌的高粱脱粒机品质和价格都是不一样的，我们可以去网上看看什么品牌的高粱脱粒机口碑较好，比较一下各种品牌的高粱脱粒机在购买。 2、高粱脱粒机的种类不同高粱脱粒机的价格也是不一样的，比如全自动的高粱脱粒机和半自动的高粱脱粒机价格就是不
打开高粱包壳的“钥匙”找到了
高粱种子的包壳性状具有非常丰富的表型变异。野生种的种子（中心）被厚厚的颖壳完全地包裹，而栽培种的种子（中间部分）包壳程度逐级降低，籽粒裸露程度随之逐级增加。经过此次改良后的种子（最外缘）包壳完整脱落。作者供图从高粱到小米、糜子很多谷物的种子都有“包壳”性状。包裹的颖壳对种子具有保护作用，可以避免它们
直链淀粉测定对高粱食品品质的研究
直链淀粉的含量关系这高粱的品质，维持着高粱食品的品质特征。稻米直链淀粉的含量是一个很重要的参数,它用以选择具有良好的烹调和食用品质的水稻栽培品种。水稻中直链淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根据糊化特征可将水稻分为低、中和高3种类型。通常以直链淀粉的含量来表示,低直链淀粉的为10~20%,中等
“重测序”寻找高粱遗传变异－助力粮食作物育种改良
2013年8月28日，来自澳大利亚昆士兰大学、深圳华大基因研究院等单位的科研人员对一重要粮食饲料作物--高粱进行了全基因组测序及分析。该研究比较了44个高粱品种的基因组序列，发现高粱基因组中存在大量的遗传变异，为今后高粱及其它粮食作物的育种改良提供了宝贵的遗传资源，同时也为解决全球日益
关于甘草甜素的含量测定
鉴别：取本品0.2g,加水5ml,盐酸3ml蒸馏,于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2～3滴,产生橙红色沉淀 检查：干燥失重 取本品1.0g,在80℃真空干燥8小时,减失重量不得过6.0%（中国药典2000年版二部附录VIII L）。 炽灼残渣： 取本品1.0g依法检查（中国药典20
三氯蔗糖的甜感特征
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是世界上公认的强力甜味剂。
关于甘草甜素的测定方法
方法名称： 甘草浸膏粉—甘草酸的测定—毛细管区带电泳法 应用范围： 本方法采用毛细管区带电泳法测定甘草浸膏粉里甘草酸的含量。 本方法适用于中药制剂甘草浸膏粉。 方法原理： 用毛细管区带电泳法,紫外检测波长228nm,电压14kV,以50mmol/L硼砂溶液为背景电解质,氢氯噻嗪为内标,对甘
关于仙茅甜蛋白的应用介绍
与大多数蛋白质一样，仙茅甜蛋白对热敏感。在50°C，该蛋白质就已经开始降解并失去其甜味和味觉修改的特性了，因此在热菜或者处理过的食品中用作添加剂不是一个好的选择。然而如果不高于这一温度，则它仍然可以在中性至酸性的溶液中发挥作用，因此可以在例如凉菜中使用，也可以作为餐桌上使用的增甜剂。 由于仙茅
关于甘草甜素的基本介绍
甘草酸（Glycyrrhizic acid）是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂,广泛用于各类食品。 1. 性状：白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味,甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后,但留甜时间长。 2. 熔点（ºC）：212-217 3.