国家统计局：蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在
国家统计局新闻发言人毛盛勇今日表示，8月份居民消费价格CPI同比上涨2.3%。最近两个月价格涨幅确实有所扩大，特别是8月份。涨幅扩大主要原因是猪肉和蔬菜价格上涨比较多，其中蔬菜价格上涨是由于7、8月全国大范围的雨水、部分地区的台风，给蔬菜生产和运输带来一定影响，造成蔬菜价格出现波动。进入9月份，这些短期因素消失以后，再加上蔬菜的生产周期比较短，蔬菜的供应能够跟上，蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在。......阅读全文
丹麦生猪价格上涨
丹麦《贝林时报》8月7日报道，丹麦统计局数据显示，6月，每百公斤丹麦猪肉价格为1165丹麦克朗，达到2013年11月以来最高水平。丹麦银行经济学家Louise Hansen表示，由于中国的非洲猪瘟疫情，今年1月以来丹麦猪肉对中国出口增长一倍以上，价格上涨超过40%。丹麦食品农业行业协会农理会高级
价格上涨近5倍
昨天，记者从大洋路、新发地等多家农产品市场了解到，目前大葱批发均价上涨到7元/公斤，比去年同期的1.2元/公斤上涨近5倍。 北京批发市场冬季大葱主要来自于山东、江苏、河北等产地。市场分析人员表示，一方面是减产导致大葱紧缺，另一方面气候变化也导致大葱价格上涨
【我国农产品价格上涨】
受美国大旱引发国际玉米、大豆减产和涨价等多种因素影响，近期国内农产品价格持续上涨。分析人士称，尽管未来物价大幅反弹的可能性不大，但新涨价因素不可忽视。 商务部4日发布的商务预报监测数据显示，36个大中城市猪肉、羊肉、牛肉价格已经连续四周上涨，鸡蛋价格连续六周上涨，而食用油价格上涨则已持续超
资源价格上涨－挤压过剩产能泡沫
按照国家发展规划，未来水、电、燃油也会逐步改革，市场化程度将会逐步提高。这有利于促进产业结构调整，加快淘汰部分落后产能。 近日，国家发改委发出通知，决定自9月1日起，非居民用存量天然气门站价格每立方米提高0.4元，增量气门站价格不变，居民用气门站价格不作调整。发改委表示，此次调价是为了进一步利
亚洲航空燃油价格上涨15％
亚洲的航空燃油价格出现上涨。燃油附加费的标准8～9月的平均价格比6～7月高出15%。除9月中旬之前的原油涨价因素外，日本与美国的炼油厂接连停产也是供应紧张的一个原因。航空公司很可能要调高燃油附加费。 作为航空燃油的煤油在新加坡市场上的交易价格从8月到9月21日的平均价格为
供求关系变化－废铜价格上涨明显
随着近期全球铜价持续走高，其替代品废铜价格也一路上涨。 卓创资讯数据显示，3月18日，废铜价格创2023年以来新高。截至3月27日，全国光亮铜均价升至65875元/吨，较月初上涨2237元/吨，比2023年同期上涨3744元/吨，涨幅达6.7%。 废铜价格创新高，主要是供求关系发
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机：蔬菜一旦采摘下来后，就意味着得不到水分的补充，这个时候它还是一个活体，还会呼吸，因此这个时候它的含水量是越来越少的，于是我们就会发现蔬菜干啥变蔫，直至干枯腐烂，这样的蔬菜是不会有人要的，在家里会丢弃，而在超市、酒店里面，要么低价处理，要么丢弃了之，因此如何给蔬菜保
研究发现微型蔬菜比成熟蔬菜更耀眼
在最近发表在《科学报告》杂志上的一项研究中，研究人员评估并比较了六种微型蔬菜的营养概况和生物活性化合物，以评估它们作为功能性食品的潜力及其对全球营养和健康的影响。背景微蔬菜含有独特的挥发性芳香化合物，其中黑萝卜的香气最为复杂，其次是豌豆和向日葵，这表明微蔬菜具有天然增强食物风味的潜力。你知道吗？全世
国家统计局：蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在
国家统计局新闻发言人毛盛勇今日表示，8月份居民消费价格CPI同比上涨2.3%。最近两个月价格涨幅确实有所扩大，特别是8月份。涨幅扩大主要原因是猪肉和蔬菜价格上涨比较多，其中蔬菜价格上涨是由于7、8月全国大范围的雨水、部分地区的台风，给蔬菜生产和运输带来一定影响，造成蔬菜价格出现波动。进入9月份，
研究称食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康
爱尔兰农业与食品发展部食品研究中心的一项研究为食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康的观点提供新佐证。研究显示，生长过程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这种抗氧化剂有助预防身体受损。 研究人员在2009年至2014年间检测有机种植和普通种植的两种洋葱的黄酮醇水平，发现有机洋葱的黄酮醇含
高档食品撒金箔价格上涨－少量摄入不会影响人体
七夕、中秋等节日将至，一些市民发现市面上有些进口酒、进口甜点等，都撒着一层细碎的金箔或者金粉，显得华丽高档；自然价格也贵了许多。 有市民则表达了担心：这些真的是黄金吗？黄金吃了会不会有问题？ 食品撒金箔多是国外做法 佳节将至，高档进口食品成为了市民们的“热点”。记者发现，有些进口食品最近
乌兹别克斯坦汽油和天然气价格上涨
据乌当地媒体报道，因燃油税上调，自2013年1月1日起，乌汽油、柴油价格上涨。80号汽油和柴油价格从1605苏姆/升涨至 1645苏姆/升(约合0.83美元/升)，91号汽油价格从1770苏姆/升涨至1810苏姆(约合0.91美元/升)，95号汽油价格从1955苏姆 /升涨至1995苏姆
食用农产品价格出现回落－生产资料价格小幅上涨
上周（3月19日至25日）商务部重点监测的食用农产品价格出现回落，生产资料价格小幅上涨。 随着气温回暖，大棚蔬菜和露地蔬菜上市量增加，18种蔬菜批发价格连涨四周后出现回落，比前一周下降1.1%，其中黄瓜、茄子和油菜分别下降9.3%、8.1%和6.4%，上海、广州和天津分别下降8.
食用农产品价格平稳运行生产资料价格小幅走高
蔬菜市场货源充足，价格继续回落，18种蔬菜平均批发价格比前一周（下同）下降6.9%，降幅扩大1.9个百分点，其中茄子、黄瓜和苦瓜等茄果类价格降幅居前，分别下降18.3%、17.1%和15.6%；叶菜类价格则继续上涨，大白菜、生菜分别上涨9.9%和5.8%。气温升高，肉类消费趋淡，价格各有涨跌，其
想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗？
科幻电影中，长途太空旅行的人们会食用植物工厂里培养出的蔬菜，这些蔬菜无需阳光和土壤，靠灯光和营养液生长。现在，这种科幻电影里的太空蔬菜已经实现量产，进入超市，摆上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗？请随经济日报·中国经济网记者一起，到全球最大的植物工厂里眼见为实吧！ 种菜界的
原油价格小幅上涨－多数化工品价格上涨
本周多数化工品价格上调。 本周市场整体保持稳定,多数产品价格上涨。本周价格上涨明显的品种有: 煤化工产品、化纤产业链、乙烯、TDI、环氧丙烷、软硬泡聚醚、炭黑、天胶、氮肥、磷酸一铵、草甘膦、纯碱、烧碱、萤石粉、制冷剂以及镍材料和碳酸锂等；价格下跌的明显产品有:塑料产业链、MDI、PTA、涤纶
小麦价格上涨农户惜售－分析师：涨幅有限可能下跌
据中国乡村之声《三农中国》报道，今年，我国小麦主产区迎来了丰收年。十一之后，记者走访河南、河北等地发现，之前普遍稳定的小麦价格，在国庆节之后出现了持续性的追涨现象。记者调查发现，一些农民看到价格有所上涨，都出现了惜售心理。大部分农民和销售商认为，今后小麦的价格还会进一步上涨。 那么，种植户和销
高原蔬菜“登山”记
从成都平原沿岷江、梭磨河北上川西北高原，海拔逐渐升高至3300多米，沿途群众种植的各种蔬菜依然是青翠欲滴。四川省阿坝藏族羌族自治州通过科技兴农，使高山蔬菜种植区从海拔1000多米上升至海拔3300米，种植面积猛增至28万余亩，年产特色蔬菜73万吨，不但让高原群众吃上了时令蔬菜，更让群众增收致富有
吃什么蔬菜好？
一、事由 3月4日乘飞机从北京到杭州，在飞机内看到一张前一班飞机乘客留下的中文《金边晚报》2012年3月3/4日周末版。其中19版《健康养生》有一篇文章：《什么蔬菜农药残留多》副标题是：一年对44万份蔬菜样本进行检测。摘录如下： 实验目的：现代种植中，农药已经广泛使用。但由于部分违规农药和不
蔬菜农残检测存缺陷：蔬菜喝药菜农无惧检测
蔬菜从田间到市场，需要对农药残留经过数十种检测方可走上餐桌。然而，经媒体调查发现，抽查检测项目不足、抽检人员不足、抽检仪器不足等问题还很普遍，看上去青绿一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒农药的问题菜。 蔬菜喝药菜农无惧检测 在广东省佛山市三水区大塘镇大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
食用农产品价格继续回落－生产资料价格小幅回升
商务部重点监测的食用农产品价格连续第三周回落，生产资料价格小幅回升。 上周蔬菜价格继续回落。18种蔬菜平均批发价格比前一周(下同)下降3.6%，比去年同期下降4.5%。其中，白萝卜、圆白菜、芹菜、生姜价格环比分别下降11.4%、10.4%、9.8%和7.5%。肉类价格小幅波动。其中，猪肉价
2025年4月北京市主要农副产品价格走势情况
2025年4月，北京市各类农副产品供应充足，市场秩序平稳，价格有涨有跌。从环比看，蔬菜价格微幅下降，猪肉、鸡蛋及牛肉价格微幅上涨，粮油价格基本稳定。从近5年批发价格看，蔬菜、鸡蛋、猪肉、牛羊肉等农副产品价格均处于近五年中低位水平。从全国价格水平看，4月北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋在全国36个大中城市从高到
食用农产品价格涨幅缩小生产资料价格继续回落
商务部重点监测的食用农产品价格涨幅缩小，生产资料价格继续回落。 肉类价格小幅波动，其中猪肉、白条鸡比前一周(下同)分别上涨 3.4%和0.5%，涨幅缩小1.1和0.1个百分点;羊肉上涨0.4%;牛肉下降0.2%。8种水产品平均批发价格上涨0.6%，其中小带鱼、鲫鱼和草鱼分别上涨1.7%
色差仪检测蔬菜的叶绿素含量主要是评鉴蔬菜的色泽
随着经济不断发展的今天数字信息已成为当今发展的趋向了，无论是咱们日常生活中还是工业生 产都越来越离不开各项数据，为了更好地钻研动物叶绿素的含量，试验室通常是采用色差仪和扫描仪的模式将叶绿素含量数字量化，分析和解决起来愈加简略方便。 咱们钻研叶绿素的含量就是为了评鉴蔬菜的色泽和叶绿素含量的关系，以确定
食用农产品价格连降四周－生产资料价格平稳运行
上周（4月9日至15日）商务部重点监测的食用农产品价格连续第四周回落，生产资料市场继续平稳运行。 气温回升，蔬菜上市量增加，18种蔬菜批发价格比前一周下降6.2%，连续四周累计回落13.5%，其中生菜、油菜和茄子累计降幅分别为40.8%、36%和30.2%。肉类批发价格整体回落，
食用农产品价格连降三周－生产资料价格平稳运行
上周（4月2日至8日）商务部重点监测的食用农产品价格连续第三周回落，生产资料市场运行平稳，价格稳定。 天气晴好，蔬菜生长速度加快，上市量增加，18种蔬菜批发价格加快回落，与前一周相比下降5.4%，降幅扩大4.1个百分点，其中油菜、生菜和黄瓜分别下降16.9%、16.5%和10.2%
催熟的蔬菜能吃吗？
7月17日，合肥一农贸市场内正在出售的西红柿。 记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。 外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟
蔬菜干物质含量测定
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
使用甲醛可以保鲜蔬菜？
甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体（包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。因为现在的白菜水分多，外面气温又高，两三天就烂掉了，更何况不少白菜还要销往外地，需要经过长途运输，保鲜就成了个大难题，所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。 甲醛的危害有哪些？ 甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体
反季节蔬菜之反思
To everything there is a season 现在，食客们除了品尝季节性蔬菜外还可全年享受夏季水果。蒋高明指出，为满足消费者对反季节农产品的需求，中国在付出沉重的环境代价。 雪花飘飘的冬天，北方人的餐桌上有了西红柿、黄瓜、西瓜这些本来夏天才能够生长的蔬菜水果；在城乡超市里，一