磁性金属测定仪法与磁铁吸引法优劣对比
为了保证出厂面粉的安全，磁性金属物的检测是其中一项重要的工作，而为了更好的进行粉类磁性金属物的检测，人们研制除了专业的磁性金属测定仪，与传统的磁铁吸引法相比，它们各有什么优点和缺点呢？ 使用磁性金属测定仪的测定方法为：从平均样品中称试样1kg，倒入测定器上部的容器内，接通电源，将电磁铁通电, 开动电动机，调节流量控制板，使试样经淌板流到盛样箱内。试样流完后，切断电源，断磁，涮下磁性金属物放入表面皿中。再将试样按上法进行三次，将各磁性金属物合并于已知重量的坩埚(W0 )中，用四氯化碳漂洗数次，直至粉粒除净，然后烘干、冷却、称重(W1 )。 使用磁性金属测定仪的优点是： ①操作简......阅读全文
磁性金属测定仪法与磁铁吸引法优劣对比
为了保证出厂面粉的安全，磁性金属物的检测是其中一项重要的工作，而为了更好的进行粉类磁性金属物的检测，人们研制除了专业的磁性金属测定仪，与传统的磁铁吸引法相比，它们各有什么优点和缺点呢？ 使用磁性金属测定仪的测定方法为：从平均样品中称试样1kg，倒入测定器上部的容器内，接通电
磁性金属检测仪对比简易磁铁吸引法的优势
过去，在没有磁性金属检测仪作技术支持的情况下，想要检测面粉中的磁性金属物，还得通过最普通的磁铁吸引法。利用这种方法测定小麦粉中磁性金属物时，小麦粉中加入的添加剂对检验结果无影响但结果明显偏低，相差0.001g/kg。随机取样测定结果看，磁铁吸引法结果偏低，磁性金属物超过标准规定的不合格品没有测定出来
磁性金属测定仪与马蹄形磁铁吸引法比较
磁性金属物含量的高低,是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。目前国内采用GB/T5509-1985方法检测磁性金属物杂质,其中磁性金属物测定仪就是根据这一原理设计的。另外，磁性金属测定还有马蹄形——磁铁吸引法可以测定。那么这两种方法有哪些不同呢，下面我们就来分析下。 磁性金属测定仪与马蹄形--
磁性金属物测定仪和磁铁吸引法结合使用如何克服弊端？
磁性金属物测定在食物面粉中的含量之所以如此备受关注是因为这个物质的存在会对人类的健康带来一定的伤害。但是实际中测定的数据并不是很标准，不同的厂家和企业使用不同的测定方法和仪器时总是使得结果存在一定的偏差。所以说，简单地使用磁性金属物测定仪的方法或磁铁吸引磁性金属含量测定方法小麦面粉两个在
马蹄形磁铁吸引法与JJCC磁性金属物测定仪结果测定比较
对于小麦或着是其他一些原料的粉粒物质的磁性金属物的传统测定方法比较多，虽然它们的优点不少，但是它们也都有各自的缺点，比如用四氯化碳做漂白效果液的方法是由于化学剂的使用不仅不对环境的污染比较严重，而且最后还是对人体产生伤害，还有后来出现的马蹄形—磁铁吸引法和JJCC磁性金属物测定仪的测定方
马蹄形磁铁吸引法测粮食磁性金属物的可取性验证
测量粮食中磁性金属物的方法中我们一般会使用到马蹄形磁铁吸引法，但是研究人员普遍反映磁性金属物的测定结果偏低。为此，我们用同一份样品，做了磁性金属检测仪与马蹄形磁铁吸引法两种方法的测定结果和回收率的比较实验。在测定过程中，对同一样品重复测定直到检测不出来为止。 磁性金属测定仪与马蹄形磁铁
磁性金属测定仪电磁铁吸出重金属
粮油样品来首先进样品房，分类摆放，一些不易保存的粮油制品就放在冰柜中，“尤其是夏天水分大、易生虫的粮食”。随后进入烘箱室烘干水分，这里的高温烘箱能达到六七百度。在物理实验室内，仪器里放了一把“粳稻精米”，只2分钟，这台静红外分析仪就显示出了这把米的四个指标：蛋白质、水分、脂肪、淀粉含量。
磁性金属测定仪介绍关于磁性金属物测定器法
GB5509-1985《粉类磁性金属物测定》方法中规定，用磁性金属测定仪法测定时，从平均样品中，分取试样 1kg，倒入测定器顶部的容器内，接通电源，将电磁铁通电，开动电动机，调节流量控制板，使试样经淌板流到盛样箱内。试样流完后，切断电源，断磁、刷下磁性金属物放入表面皿中，再将试样
电动筛选器法和手筛法的优劣对比
在粮食的检测中，粮食杂质检测是其中一个重要的部分，而进行粮食杂质检测的方法一般是电动筛选器法和手筛法，那么就这两种方法而言，它们有什么优势和劣势呢？ 电动筛选器法是使用电动筛选机以转速为（110~120）r/min，筛选半径1/2为筛幅，筛动2min。筛分完毕后，轻轻取下筛具， 把
流式荧光杂交法和PCR反向点杂交法优劣对比
流式是检测相对荧光强度的，最后的信号高低取决于检测时机器PMT上所施加的电压。而PCR是核酸体外扩增的一种手段。所以两者是不同的哟。。
双磁法测定小麦粉磁性金属物含量
对于小麦粉磁性金属物的测定，我们有三种方法，即磁性金属物测定仪法、磁铁吸引法和双磁法。前两者方法都是国标中规定的测定方法，具有一定的权威性。而双磁法，说白了就是前两者的合体，即磁性金属物测定仪法、磁铁吸引法结合简称为双磁法。双磁法是在磁性金属物测定器法基础上,用磁铁吸出磁性金属物,使之与添加剂分
三种方法测定磁性金属物含量比较
磁性金属物含量测定有多种方法，就目前所知的，有磁性金属物测定仪法、磁铁吸引法和双磁法。不同的方法，其存在的缺点不同，适用范围也不同，那么下文我们主要分析下各种不同的方法存在着哪些缺点。其中磁性金属检测仪根据最新国家标准GB/T 5509—2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》研制的，是用
磁性金属物测定仪结合他法有哪些优势？
磁性金属物在食品加工中的测定是一项重要的工作为了提高质量，比如小麦粉、玉米粉等加工都离不开该物质的测量。因为过量的该物质被人体食用后会产生一定的健康威胁。对于生产中不同的企业采用的方法是有区别的，介于试验测定的方方便和简单操作，目前使用比较多的是仪器法，即使用磁性金属物测定仪测量。但
准确测量小麦粉磁性金属物含量的方法
随着制粉工业的发展，各种添加剂相继出现在小麦粉里。我们对市场上销售的多种面粉进行了抽样检测，发现它们均不同程度地加有添加剂。用GB 5509-85中的磁性金属测定仪法测定小麦粉磁性金属物含量时，测定结果偏高，甚至使一些合格产品变成了不合格产品，而改用GB 5509-85中的磁铁吸引法测定
磁性金属物测定仪测定过程的改进
磁性金属测定仪是用于测定物质中磁性金属含量的仪器，该仪器是根据《粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》而设计的，主要针对小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食进行测定。托普仪器生产的JJCC磁性金属物测定仪，其技术参数执行GB/T 5509—2008《粮食、油料检验、粉类磁性
JJCC磁性金属物测定仪比较传统方法的优势
随着食品安全卫生标准的不断提高，在食品加工企业我们可以看得到，有越来越多的环节投入了专业的检测设备，比如用于面粉金属含量检测的JJCC磁性金属物测定仪。虽然面粉加工过程中有严格管理程序，对金属异物的混入采取了相应的防护措施，但始终不能完全排除。为了保证面粉的品质和安全，就需要用这类仪器做测定，只有
双磁法检测茶叶磁性物质
磁性物质的污染严重影响了茶叶出口贸易。磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一,精确、快速而又安全的磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。 检测茶叶中磁性物质如铁钉、螺丝和铁线可直接拣剔或用磁铁吸引,而铁屑等粉类磁性物质必须借助磁铁或磁性金属测定仪。虽然这2种
含有添加剂的小麦粉磁性金属物测定方法
测定小麦粉中磁性金属物一般是采用磁性金属物测定器法测定，但是不少小麦粉中添加了添加剂，会促使磁性金属物测定器法测出来的结果明显偏高，导致合格品超过标准规定, 成为不合格品。测定小麦粉中磁性金属物还有磁铁吸引法和双磁法，即在磁性金属物测定器法基础上,用磁铁吸出磁性金属物, 使之与添加剂分离
双磁法测粮食磁性金属物
尽管粮食质量监督管理部门十分反对面粉增白剂的使用，但从1990年代开始，各种添加剂还是相继出现在小麦粉里。 这些年来，我们对市场上流通的小麦粉检验时发现，除特殊注明外，都不同程度地掺有添加剂。我们按《GB 5509—1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》中第一法“磁性金属物
食用油浸出法与压榨法无优劣之分
食用油仿佛自带“是非”属性，那边厢转基因非转基因争论不休，这边厢压榨还是浸出更健康又成为热门。在近期召开的中国粮油学会油脂分会学术年会上，不少专家针对“油脂加工与营养”传言发表了澄清意见。 记者了解得知，有嘉宾在电视节目中抛出“浸出油劣质论”，认为浸出法工艺制油含有化学物质残留，劣于压榨法。
蛋白质测定仪法与凯氏定氮法的对比
采用凯氏定氮法检测蛋白质，此法由人工操作，比较费时，检测结果的准确性容易受人为因素影响，现国际上普遍采用蛋白质测定仪检测蛋白质。同凯氏法相比蛋白质测定仪具有自动、省时、准确的优点。凯氏定氮法与蛋白质测定仪法的原理一样，不同在处在于前者使用经典凯氏定氮烧瓶及定氮蒸馏装置进行样品消化和蒸馏，手工滴定计算
对于粉类粮食中磁性金属物测定的几点建议
1.试验证明马蹄形——磁铁吸引法人工操作繁琐，回收率和测定结果显著偏低。建议在修订的标准中取消马蹄形——磁铁吸引法。2.采用磁性金属物测定仪——分离板法测定粉类粮食中磁性金属物具有回收率高，结果准确可靠．操作简单、快速，既节约时间，又降低检验成本和劳动强度，尤其是避免了四氯化碳对人体的毒害作用和对环
为什么多数面粉加工企业会用JJCC磁性金属物测定仪？
面粉中的金属物多数是由于加工工艺和添加剂造成，对于这些质量不合格的产品，市场肯定是要杜绝的，因为这关系到消费者的健康。那面粉中的金属物又应该如何检测呢？如今，更多的面粉生产企业会利用JJCC磁性金属物测定仪进行测定。在过去那个年代，由于检测水平还不够成熟，有些企业会通过磁铁吸引法来做检测。在测定小麦
三种测定小麦粉磁性金属物的方法比较
用磁性金属物测定器法测定小麦粉磁性金属物时, 因为添加剂混在磁性金属物中, 使一些合格产品变成不合格产品, 给生产企业和经销者造成不应有的损失。于是对三种测量磁性金属物方法进行试验比较，用磁性金属物测定器法、磁铁吸引法和双磁法（是在磁性金属物测定器法基础上,用磁铁吸出磁性金属物,
双磁法测小麦粉磁性金属物
1.双磁法测量原理：使小麦粉均匀缓慢地流过磁性金属测定仪淌板，磁性金属物被淌板上的电磁铁吸住，用四氯化碳洗去磁性金属物中的粉粒，烘干后用磁铁吸引出磁性金属物，使磁性金属物与添加剂分离，测出小麦粉中磁性金属物含量。 2.实验仪器、试剂和用具：磁性金属测定仪、磁铁（吸力不少于12kg，马
两种方法测定小麦粉中磁性金属物的含量比较
现行小麦粉标准CB1355-86中规定磁性金属物每公斤不高于3mg。其测定按GB5509有二个方法。磁性金属物测定仪法，该仪器为特制专用仪器;另一方法为磁铁吸引法，要求磁铁吸力不小于12kg，这种磁铁很难买到，操作方法要求高。对一些非专业检验部门，该项的检测有困难。铁的化合物可通过原子吸
磁性金属物测定器法的验证
现行国家标准GB5509- 85《粉类磁性金属物测定方法》中有两种不同的测定方法，其一是《磁性金属物测定器法》，另一是磁性金属物测定仪直接测量法。小编通过对十种面粉用两种方法进行对比测定，认为《磁性金属物测定器法》和仪器直接测量法各有利弊。而将这两种测定方法结合在一起运用，能扬长避短，实际可
磁性金属检测仪在粉类检测中的注意事项
粮食在加工成各种粉类成品过程中，由于原料清理不净或由于机械磨损等原因，造成成品中混入磁性金属物杂质，这些微小的金属杂质随食品摄入体内，会对人体造成危害，影响身体健康，国家标准对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg)；同时，磁性金属物含量的高低，也是考核粉类生产加工工艺的重要指
磁性金属物测定仪分析磁性金属的来源
在粉类物质的检测中，其中重要的一项工作就是使用磁性金属物测定仪测定粉类物质中的磁性金属物含量，其中面粉的磁性金属含量的测量，这一项是直接影响到我们的身体健康的，在国家的标准中对于磁性金属含量有严格的规定，允许量小于0.003g/kg，同时，磁性金属物含量的高低，也是考核粉类生产加工工艺的
磁性金属物测定仪分析磁性金属与含砂量间的关系
磁性金属是面粉品质检测的一个重要参数，磁性金属的测定可以使用磁性金属物测定仪进行快速的测定以及分析，相应的分析发现磁性金属含量与含沙量有着一定的关系，本文就简单的分析一下其中的关系。 GB1355一86小麦粉中规定，含砂量《0.02%、磁性金属物《0.003g/kg，超