粮食运动粘度计与小麦储藏
在我国，小麦的储藏工作关系到民生，因此需要认真对待。但是小麦在储藏过程中，如果储藏环境不达标，比如让小麦处在高温、高湿条件下，那么小麦就会由于呼吸、萌发等生理活动，导致淀粉被淀粉酶水解为糊精、麦芽糖、单糖等物质，使小麦的粘度下降。因此，在现代小麦储藏中，可以借助粮食运动粘度计来测定储藏中的小麦粘度，从而可以以此为依据，判定其品质的优劣。 粮食运动粘度计在小麦储藏中的应用远不止于此，通过粮食运动粘度计测定的粮食粘度值，可以判定小麦的“宜存” 与“不宜存”。因此，在粮食储藏中，粮食粘度值是其中一项重要的指标。 在小麦储藏中，应用粮食运动粘度计，测定的粮食粘度值更加准确，而且测定所需时间多，可以大大提高工作效率，减小认为因素的影响。而且借助粮食运动......阅读全文
粘度值测定应注意的问题
粘度测试仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。粘度值测定应注意以下几个方面的问题： 1、样品制备：制备样品时，要控制进样量，使样品在实验磨中粉碎1～2次，达到90%以上通过
面筋数量和质量测定仪在小麦储备粮中的运用
众所周知，小麦是我国主要的储备粮种之一，但其也是一种复杂的有机体，在储存过程中其脂类、淀粉和蛋白质的化学组成和空间结构均会发生变化，为了保证其储藏质量的良好，需要工作人员定期对库存粮食储藏品质进行检验，并及时掌握其在储藏过程的品质变化。只是这需要会小麦品质进行深入考察，需要用到面筋数量和质量测定仪、
运动粘度仪测定石油运动粘度要将粘度计调整成垂直状态
测定时将粘度计安装成垂直状态，是因为若粘度计的毛细管倾斜，会改变液柱高度，从而改变静压力的大小，使测定结果产生误差。粘度计向前倾斜时，页面压差增大，流动时间缩短，测定结果偏低。粘度计向其他方向倾斜时，都会使测定结果偏高。故测定时必须用铅垂线从两个互相垂直的方向去检查毛细管的垂直情况。菲柯特电气主营产
粮食运动粘度仪对粘度测定的优势概述
粮油储备品质管理，需要对粮油进行优质的把关，这样才能确保粮油的质量，储存安全。深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。小麦米类的粘度需要进行有效的测定，可以利用粮食运动粘度仪进行有效的测定。 米类粘度的大小,由
粘度测试仪检测粮食粘度的意义和注意事项
粮食的储存关系到民生，与人们的生活息息相关，所以粮食储存是粮食流通过程中非常重要的一环。在粮食的储存过程中，由于储存环境的不同，其物理、化学、生理、生化等性质容易发生变化，而其中粮食粘度是其中一个比较重要的物理特性之一。现代粮食储存中，通常使用粘度测试仪来检测粮食粘度。其与储存之间的变化关系一般
稻谷陈化鉴定中脂肪酸值和粘度的测定控制
为了进一步深化粮食流通体制改革，减少多年未经轮换处理的陈化的粮食，妥善安排国有粮食购销企业陈化粮的销售，国家多次组织大规模的粮食清仓查库工作，对陈化粮销售处理的前期技术性鉴定即陈化粮鉴定工作给予高度重视，要求各级各有关部门确保鉴定工作的质量，为销售处理提供科学公正的数据。本文从粮检机构工作人员的
全自动运动粘度仪粘度计的安装
注意：粘度计是玻璃制品，需轻拿轻放，安装过程要受力均匀，防止意外损坏。掀起浴槽上罩盖，可上翻180度。将弹簧套进主管，再将粘度计压板套入粘度计，注意上下面和左右，粘度计压板的密封圈槽对上面，过线槽与支管在同一侧。套入密封圈后将连接管套在主管和支管上，再将管箍夹好。将粘度管支管在左主管在右垂直插入浴槽
如何减少运动粘度计测量误差
运动粘度计（也称为全自动运动粘度测定仪）是一种用于测量流体粘度的物理性质分析仪器，粘度是流体材料的一种物理性质。它反映了当流体受到外力影响时分子之间的内部摩擦，材料的粘度与其化学组成密切相关。在工业生产和科学研究中，通常通过测量粘度来监控物质的组成或质量，例如，在聚合物材料的生产过程中，该应用程序可
利用粘度测定仪进行小麦粘度的测量
粘度测定仪的发明，使得人们可以轻而易举的知道粮食粘度数据，不过很多科研人员拿着这种仪器，一筹莫展，没有专人的指导，不清楚该怎么样进行测试，下面我们请粘度测试仪中心的研发人员给我们讲解一下怎么样利用粘度测试仪进行小麦粘度的测量。粘度是液体在外力的作用下，流动时分子间所产生的内摩擦。粘度是粮食非常重要的
两用容重器参与分析小麦水分容重与硬度的关系
粮食籽粒的生理变化，以及其加工储藏都受水分的影响，粮食水分含量过高会导致其易发热 霉变，要保证粮食加工及食品制作的顺利又需要有适量的水分。游离水在粮食籽粒内很不稳定，这对粮食的安全储藏十分不利。一般来说，籽粒成熟饱满、结构紧密、颗粒小、含水量低的样品，容重较大；反之，容重较小。特别是籽粒中水分含量影
粮食粘度仪的应用价值浅析
在粮食储藏和生产的个过程，会由于时间的延长和环境因素的影响，导致粮食发生一些变化，这个时候就需要使用粮食粘度仪来测定粮食的粘度，从而用来衡量粮食的陈化程度。粮食的陈化程度直接影响着粮食的用途，粮食粘度仪测定的结果是衡量粮食陈化的一个重要的指标，通常是使用粮食粘度仪来进行糊化。
粘度计测量小麦含筋量测量方法
小麦粉面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。小麦粉用水和成面团后，在水中反复揉洗，洗去面团中的可溶性淀粉、麸皮及水溶性物质，最后剩下一块主要成分为麦胶蛋白质和麦谷蛋白质，具有弹性和延伸性的软胶体物质称为面筋。国家标准以湿基为准，面筋的含量是以湿面筋质量占试样
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
电子容重器测量研究稻谷容重数据
从今年全市粮食清仓查库记录中整理出435组完整的数据(其中稻谷162组，小麦273组)进行作图和统计分析，证明影响粮食储藏容重的主要因素是粮食的定等容重，另外储藏年限对其储藏容重也有一定程度的影响，且呈正相关，而粮堆高度对储藏容重无影响。容重测定的仪器主要有电子容重器。 这
粮食粘度测定仪研究小麦品种对粘度值具有什么影响
我国第一大主食是水稻，第二大主食是小麦，粮食的质量对大家来说，太重要了，不仅是人类，还有动物，每人每天都需要摄入大量的粮食来补充能量。随着市场经济的发展和中国加入WTO，粮食的品质判定在储藏中愈来愈得到人们的重视，我国现行已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数，因此通过粮食粘度测定仪来保
实验常用试剂的制备与储藏（三）
二.电泳缓冲液、染料和凝胶加样液 电泳缓冲液 50×Tris-乙酸（TAE）缓冲液 5×Tris-硼酸（TBE）缓冲液 染料 1％溴酚蓝（bromophenol blue） 加1g水溶性钠型溴酚蓝于100ml水中，搅拌或涡旋混合直到完全溶解。 1％二甲苯青FF（xylene
实验常用试剂的制备与储藏（一）
一.常用贮液与溶液 1mol/L亚精胺（Spermidine）: 溶解2.55g亚精胺于足量的水中，使终体积为10ml。分装成小份贮存于-20℃。 1mol/L精胺（Spermine）：溶解3.48g精胺于足量的水中，使终体积为10ml。分装成小份贮存于-20℃。 10mol/L乙酸胺（amm
实验常用试剂的制备与储藏（二）
100×Denhardt试剂（Denhardt's regent） 依照上表称取各组分，溶于水中定容。过滤除菌及杂质，分装成小份于-20℃贮存。 10×标准DNA连接酶缓冲液（standard DNA ligase buffer）（粘端、平端连接） 将配制好的缓冲
实验常用试剂的制备与储藏（四）
三.常用培养基 LB培养基 将下列组分溶解在0.9L水中： 如果需要用1N NaOH（～1ml）调整pH至7.0，再补足水至1L。注：琼脂平板需添加琼脂粉12g/L,上层琼脂平板添加琼脂粉7g/L。 SOB培养基 将下列组分溶解在0.9L水中： 用水补足体积到1L。分成100
小麦蛋白质与小麦品质的关系
小麦蛋白质不仅在营养上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工过程中拥有最终制品中所起到的结构和组织作用，如弹以塑性、延伸性、质地…等。小麦蛋白质与其他禾谷类作物生要区别在于小麦的蛋白质可以形境抽筋，其他农作物虽然也含有蛋白质，却不能形成面筋。面筋是一种黄白色有弹性和延伸性的物质，由
小麦容重与小麦出粉率的关系
小麦的品质测定是小麦流通工作种的重要工作，小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。一般来说，衡量小麦品质的一个重要指标是小麦容重，通常是使用小麦容重器来进行测定。 小麦容重的概念其实很好理解，即是单位容积内小麦的重量。现在工业中，一般是用
粮食运动粘度仪测定黑糯玉米特性的应用
对于颜色较深的黑糯玉米呈现紫色但是色泽比较亮鲜艳，粘性和口感较好，含有较多的淀粉微甜，相比较于黄玉米其含有丰富的氨基酸和蛋白质。黑糯玉米也同样可以制作成玉米粉但是相关的报道和研究都较少，自然对于其更多的功能特性比如粘度、水合力、吸油能力等也少有报道，在实验室中可以使用粮食运动粘度仪对其粘度和其
粮食运动粘度测定仪使用的注意事项
粮食运动粘度测定仪不仅可以测定出粮食中的粘度，还可以对其中的水分以及温度进行判定，可以说是一款功能比较齐全的粮食仪器，它主要包括粮食在储藏、加工以及征收等方面的工作。在使用的时候我们是需要注意很多问题的，这样可以延长仪器的使用寿命，具体的注意事项如下： 1、粮食运动粘度测定仪用测量探针
土壤类型对于小麦面筋含量的影响
土壤类型影响小麦品质，籽粒蛋白质含量由西北部向东南部逐渐增加。在甘肃砂田的小麦籽粒蛋白质含量比种在一般田地里高出10%～30%，面粉品质上主要是可以通过以下几个方面进行分析，面筋数量和质量、粉质参数、拉伸参数、降落值、粘度值等，具体可以使用面筋数量和质量测定仪、粉质仪、拉伸仪、降落值仪、
河南省粮食局：我省小麦、粮油检测很严格
6月24日是河南省粮食局举办的实验室开放日。记者来到河南省粮油饲料产品质量监督检验中心，正赶上该中心对全省小麦样品进行全面检测，各实验室地上、工作台上，均被林林总总的小麦样品占满，工作人员则忙于进行分类、编号、制备样品和借助各种仪器进行检测。话题就从小麦样品检测开始—— 产粮大省，小麦检测很
粮食水分测定仪的影响及水分对粮食的影响是什么？
水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量底时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分增高，温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。根据实验，水分为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几
沥青运动粘度计的安装及使用方法
沥青运动粘度计安装：★打开包装箱，清点备品备件，注意玻璃器皿，尤其是毛细管粘度计要轻取轻放，不要硬扳或硬塞以免损坏。★在胶木上盖的挂钩上扣好垂球，调节机箱底角螺丝使缸壁与垂线平行为止。★将温度计，传感器插入缸盖相应的孔中。★再将机箱后面与缸盖的八芯插头座对接，传感器的三芯插头与机箱的三芯插座对接，四
沥青运动粘度计试验方法和操作步骤
试验方法：★按本规程T0602准备沥青试样，将脱水过筛的试样仔细加热至充分流动状态。在加热时，予以适当搅拌，以保证加热均匀。然后将试样倾入另一个便于灌入毛细管的小盛样器中，数量均为50ml，并用盖盖好。★将水槽加热，并调节恒温在60℃±0.1℃范围之内，温度计应预先校验。★将选用的真空毛细管粘度计和
沥青运动粘度计的特点及注意事项
注意事项：★仪器无单独设置搅拌开关，打开控温开关，搅拌器同时开始工作。 ★毛细管粘度计的垂直状态可通过夹持器上的三个小螺丝钉进行调整。★温度计安装时务必使水银球的位置接近毛细管粘度计的中央点的水平面。 ★实验环境改变或浴液更换时，需要重新自整定一次PID参数。 特点：★采用智能温控仪，
沥青运动粘度计操作步骤及注意事项
沥青运动粘度计操作步骤： 1.将加热的粘度计置一个容器中，然后将热沥青试样自装料管A注入毛细管粘度计。 2.试样应不致粘在管壁上，并使试样液面在E标线处±2mm之内。将装好试样的毛细管粘度计放回电烘箱（135℃±5.5℃）中,保温10min±2min,以使管中试样所产生气泡逸出。 3.从烘箱中