WIKI资讯

统一粮食运动粘度计对稻谷粘度进行测定

稻谷的品质在其储藏过程中也会有十分重要的影响，所以其品质的判定越来越受人们的关注。其中粮食的粘度是稻谷品质判断的一个重要参数，如果粘度不和指标，那么就会判定该批稻谷为不宜存粮食。所以，保证稻谷粘度测定的准确性，是一个不容忽视的问题。 利用粮食运动粘度计对稻谷粘度进行判定的时候发现，同一样品用不同粉碎机做出的结果完全不一致,根据粮油储存品质判定规则(试行)来判定,采用粉碎磨碾磨的稻谷被判定为/陈化0(如1号、5号等仓)或/不宜存0(2号、3号等仓),而采用旋风磨碾磨的却被判定为/不宜存0或/宜存0,这就给实际工作提出了难题。 粮食运动粘度计在粮油储存品质判定规则(试行)中,将稻谷按照/宜存、不宜存、陈化0划分为三个范围,只从粘度看,判断陈化与否是看其粘度是否大于一个固定值(比如籼稻<2.5mm2/s),但是从检验方法的标准允许误差看,两种仪器测定结果双实验误差范围与标准完全不相符。 为了更好地掌握稻谷粘......阅读全文