测定动物源性食品中22种磺胺类残留量实验——HPLCUV法
实验材料动物肝脏肾肌肉水产品牛奶试剂、试剂盒正丙醇乙腈正己烷仪器、耗材棕色离心瓶棕色分液漏斗旋转蒸发仪玻璃研钵色谱柱实验步骤1. 前处理 （1）液-液提取净化法 动物肝脏、肾、肌肉、水产品：称取5 g试样，精确至0.01 g。置于50 mL棕色离心瓶中，加入25 mL乙腈和无水硫酸钠，于液体混匀器中快速混匀1min，均质后以3000 r/min离心5min，将乙腈层移入100 mL棕色分液漏斗中。离心后的沉淀物再加入25 mL乙腈摇匀，于3000 r/min离心5 min，合并乙腈提取液。 牛奶：称取5 g试样，精确至0.01g。置于50 mL棕色离心瓶中，加入25 mL乙腈，涡旋混合l min，超声波提取30 s，3000 r/min离心......阅读全文
植物性食品中ni除虫ju酯类农药多种残留量的测定
适用范围 适用于粮食、蔬菜中3种拟除虫菊酯农药残留量的测定 。（本实验样品为生姜、菠菜样） 参考标准《GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有机氯和ni除虫ju酯类农药多种残留量的测定》 提取步骤 样品前处理：将样品经搅拌机搅碎，冷藏保存，备用。 蔬菜类： 称取5g生姜于
4项食品农残检测方法标准征求意见－都涉及哪些仪器啊？
分析测试百科网讯 近日，中华人民共和国农业农村部下发了关于公开征求农药最大残留限量和农药残留检测方法等食品安全国家标准（征求意稿）意见的函。 意见函中说明：根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，农业农村部组织拟订了《食品中阿维菌素等51种农药最大残留限
江苏首家动物源性食品检验检疫监管岗位培训基地启动
本报讯 日前，江苏省进出口动物源性食品检验检疫监管岗位培训班暨全省系统进出口动物源性食品检验检疫监管岗位培训基地启动仪式在盐城举行。 近几年来，动物源性食品的质量安全问题已成为全球特别是发达国家和地区广泛关注的热点问题。该培训基地的启动将提高江苏检验检疫系统动物源性食品检验检疫监管水平，有
快速筛选测定浓缩苹果汁中105种农药残留量实验
实验材料 苹果汁试剂、试剂盒 二氯甲烷-正己烷蒸馏水仪器、耗材 烧杯玻棒硅藻土柱气质联用仪实验步骤 1. 前处理 准确称取50.0 g浓缩苹果汁样品于250 mL烧杯中，准确加入等量蒸馏水进行稀释，用洁净玻棒充分搅匀，准确吸取20 mL稀释样液加到硅藻土柱上，待液体全部进柱后，继续静置20
粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量测定实验
GC-ECD法 实验材料 粮谷 油籽 试剂、试剂盒
快速筛选测定浓缩苹果汁中105种农药残留量实验
气相色谱质谱法 实验材料 苹果汁 试剂、试剂盒
快速筛选测定浓缩苹果汁中105种农药残留量实验
实验材料苹果汁试剂、试剂盒二氯甲烷-正己烷蒸馏水仪器、耗材烧杯玻棒硅藻土柱气质联用仪实验步骤1. 前处理 准确称取50.0 g浓缩苹果汁样品于250 mL烧杯中，准确加入等量蒸馏水进行稀释，用洁净玻棒充分搅匀，准确吸取20 mL稀释样液加到硅藻土柱上，待液体全部进柱后，继续静置20 min，用二氯
粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量测定实验
实验材料 粮谷油籽试剂、试剂盒 丙酮正己烷乙醚氯化钠无水硫酸钠乙腈仪器、耗材 茄形瓶凝胶色谱柱弗罗里硅土固相萃取柱离心管定量试管实验步骤 1. 提取 称取约10 g（精确至0.01 g）样品于50 mL离心管中，加入lO mL 水后，浸泡过夜；加入20 mL丙酮，振荡3 min，于4000 r
动物源性样品中β受体激动剂的检测（SPELC/MS）
1) SPE 方法 订货号：C2160107-304 固定相： Thermo HyperSep Retain-CX 柱体积： 3mL 固定相重量：200mg 酶解: 动物源性样品2g (精确到0.01g)于50mL离心管中，加入0.2 mol/L乙酸铵溶液（p
比较几种化学合成类抗生素药物及药物残余的检验方法
抗生素（抗菌素）是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而得到的某些产物，或用化学合成法制造的相同或类似的物质。在一定浓度下对病原体有抑制和杀灭作用。目前，世界上生产的抗生素已达200多种，作为饲料添加剂的有60多种。Swan(1968)将抗生素分为治疗用抗生素和饲料用抗生素两类。抗生素在生态环境
J.T.Baker－瘦肉精检测相关产品用户通讯
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由
实验动物注射给药法
常用的注射给药法包括（1）皮下注射（2）肌肉注射（3）静脉注射（4）动脉注射（5）腹腔注射等。实验动物的注射给药法是指由注射器将无菌药液或生物制剂注入组织、血管或体腔中，达到预防、治疗、协助检查、维持正常生理功能以及减轻痛苦不适的目的。皮下注射、肌肉注射、静脉注射、动脉注射实验方法原理在动物实验中，
食品药品监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3类食品374批次样品，抽样检验项目合格样品366批次，不合格样品8批次。其中，肉类及其制品179批次，不合格样品8批次，占4.5%；食用油、油脂及其制品84批次和乳制品111批次，均未检出不合格样品。 不合格样品
食品中总汞的测定：双硫腙法
一、原理： 样品经消化后，汞离子在酸性溶液中可与双硫腙生成橙色络合物，溶于三氯佐烷，与标准系列比较定量。 二、试剂与仪器： 1、硝酸 2、硫酸 3、1N硫酸：量取5m1硫酸、缓缓倒入l5Oml水中，冷却后加水至180ml。 4、5％硫酸：量取5ml硫酸，缓缓倒入90ml水中
食品中总汞的测定：冷原子吸收法
一、目的与要求： 1、 掌握用分光分度计测定总汞的方法 2、 初步掌握用冷原子吸收法测总汞的方法 二、原理： 汞蒸气对波长253.7nm的共振线具有强烈的吸收作用，样品经过硝酸—硫酸或硝酸－硫酸—五氧化二钒消化使汞转为离子状态，在强酸性中以氯化亚锡还原成元素汞，以氮气干燥清洁空气作为载体
测量食品中的农药残留量的方法介绍
随着国际及国内对食品安全质量的日益重视，在食品安全指标中，农药残留量已经成为重要检测指标。近年来因为农药残留造成人和牲畜中毒的事件时有发生，特别是在水果、蔬菜类食品中的农药残留。因此，使用农药残留速测仪测量食品农药残留量已经成为制约我国食品质量提高的一个重要方法。 农药残留前处理技术是农药残留
常用食品安全国家标准目录（2021年）
通用标准(13项)食品产品标准(70项)特殊膳食食品标准(9项)微生物检验方法标准(32项)理化检验方法标准(229项)毒理学检验方法及规程标准(28项)兽药残留检测方法标准(41项)农药残留检测方法标准(119项)食品添加剂质量规格及相关标准(639项)食品营养强化剂质量规格标准(50项)食品相关
食品中氯化物含量测定实验步骤
二、电极和试剂 MC6091Ag金属电极，复合银离子/参比电极（带CL114电缆） AgNO3 标准溶液 0.1mol/L：取16.9873g分析纯级硝酸银溶解在100ml硝酸（1+1）中，用蒸馏水定容到1000mL（棕色容量瓶颈），硝酸银纯度很高，可以作为标准物质。 硝酸溶液：1mol/
鸡蛋里竟含抗生素，这是吃蛋还是吃药？
鸡蛋为何含有抗生素？ 目前我国养殖水平还不是特别高，卫生状况也不是特别好，为防止鸡生病，养殖场就会在饲料中放抗生素。“一般都是放饲料中，打针太耗精力。”而饲料中的抗生素，进入体内后，没有代谢掉的就会在体内沉积，内脏、鸡肉、蛋内都会有。 抗生素鸡蛋能吃吗？ 农业农村部194号公告中指出2020饲
测定氨基糖苷类抗生素的残留量实验——HPLCMS/MS法
实验材料动物组织试剂、试剂盒磷酸盐缓冲液乙酸 甲醇仪器、耗材SPE柱离心管实验步骤1. 前处理 称取2 g样品于50 mL聚丙烯离心管，加入3 mL磷酸盐缓冲液（10 mmol/L KH2PO4含0.4 mmol/LEDTA和2%三氯乙酸），均质（30～60 s）。塞紧，激烈振荡l0 min。在4
上海圣华等8企业被检出肉类产品抗菌素超标
据国家食品药品监督管理总局官方网站消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3类食品374批次样品，不合格样品8批次。这8批次产品均为肉类，且均为抗菌素超标。 磺胺类药物 上海圣华副食品有限公司生产的鲜三黄鸡鸡腿块、飞佳食品公司生产的去骨胸肉以及
串联质谱法检测动物源性食品6种玉米赤霉醇类药物残留
实验材料动物源性食品试剂、试剂盒色谱试剂仪器、耗材TSQ Quantum三重四极杆串联质谱仪电喷雾电离源Surveyor AS自动进样器玉米赤霉醇（zeranol，ZER），属于雷索酸内酯类非甾体同化激素。ZER作为牛羊促生长剂，以耳根埋植的形式应用，促进蛋白质的合成，能提高胴体瘦肉率及饲料转化率。
液质联用检测动物源性食品11种合成类固醇类激素多残留
合成类固醇类激素具有促进蛋白质合成的作用，雄性化作用是其主要特点。雄激素（俗称“合成类固醇”）及其相关物质是历史最悠久、最重要的违禁药品之一，在畜牧业、体育运动和保安业中一直被广泛的非法使用。早在二战时期即在德军中使用以提高战斗力。一些统计资料显示，在食品甾体类同化激素（anabolic ster
测定植物性产品中苯氧後酸类除草剂残留量实验_GCMS/MS法
实验材料植物产品大豆油菜籽试剂、试剂盒浓盐酸磷酸缓冲溶液丙酮无水乙醚碱水硫酸氮气甲醇异辛烷仪器、耗材塑料离心瓶离心管分液漏斗锥形瓶衍生瓶实验步骤1. 提取 准确称取10.0 g磨碎的均匀试样于150 mL塑料离心瓶中，加入 30 mL磷酸缓冲溶液，混匀，用浓盐酸调节pH至2，加入10 mL丙酮，振
测定肝、肾和肉中b受体激动剂残留量实验
实验材料 肝肾肉试剂、试剂盒 乙酸钠缓冲溶液美托洛尔高氯酸浓氢氧化铵溶液仪器、耗材 离心瓶恒温箱三角漏斗水平振荡器固相色谱柱实验步骤 1. 提取 称取（10 ± 0.1）g经捣碎样品于一个100 mL离心瓶中，加入15 mL 的乙酸钠缓冲溶液（0.2 mol/L，pH 5.2），混合2 m
测定肝、肾和肉中b受体激动剂残留量实验
气相色谱-质谱法 实验材料 肝 肾 肉
不断更新的标准－继续扩大的市场－2024年仪器人何去何从？
最新标准初步统计，以色谱/质谱技术为基础，2024年即将实施的相关标准超50项，涉及食品、土壤环境、水质、气体检测、化学、动物饲料、矿产等多个领域，其中11项只涉及色谱方法，其余均为质谱或色谱-质谱联用技术。表现出色谱质谱联用技术出色的市场占有力，以及在分析测试领域里面的重要地位。序号标准名称 发
重要疫源动物的起源、扩散和适应性进化研究中获进展
第四纪晚期以来，大型哺乳动物的灭绝和种群衰减重塑了全球生态系统，那么谁是如此重大环境变化中的最大受益者呢？已有研究表明，与大型哺乳动物的命运不同，啮齿类、兔形类、蝙蝠类和食虫类等中小型哺乳动物类群的灭绝风险较低——预测显示，未来50年内，啮齿类动物的多样性会持续增加。然而，啮齿类动物是哺乳动物中
大米中除草剂残留量分析实验
实验材料大米试剂、试剂盒丙酮-水CH2Cl2-环己烷正己烷仪器、耗材滤瓶；凝胶色谱柱实验步骤 1. 前处理 取样品20 g，加入200 mL丙酮-水（7 + 3），振荡30 min，过滤， 滤液浓缩至干。加入150 mL的10%NaCl和2×50 mL的CH2CI2，振荡，分层。CH2Cl2层经无
大米中除草剂残留量分析实验
实验材料 大米试剂、试剂盒 丙酮-水CH2Cl2-环己烷正己烷仪器、耗材 滤瓶；凝胶色谱柱实验步骤 1. 前处理 取样品20 g，加入200 mL丙酮-水（7 + 3），振荡30 min，过滤， 滤液浓缩至干。加入150 mL的10%NaCl和2×50 mL的CH2CI2，振荡，分层。C