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蛋白质是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质的参与。蛋白质是由不同氨基酸以肽键相连所组成的具有一定空间结构的生物大分子物质，其结构可分为以下4个结构层次： 图1 蛋白质的四个结构层次 我们所关注的蛋白质二级结构指的是蛋白质分子局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式，主要是分子内的氢键维系的局部空间排列，包括α螺旋、β折叠、转角、无规卷曲等。 常见的蛋白质二级结构分析的方法有四种：红外光谱法、X射线衍射法、圆二色谱法和荧光光谱法，其中红外光谱法的优势非常明显，可以宏观整体的鉴定复杂体系，测定不同状态、不同浓度和不同环境中的蛋白质和多肽，而且红外光谱法是一种快速的无损检测方法。傅里叶变换红外光谱（FTIR）法应用于蛋白质结构的定性和定量分析已有几十年的历史，是一种非常成熟的检测方法，人们对各类蛋白质二级结构红外吸收峰，以及同类蛋白质不同组分的特......阅读全文
图为蛋白质科学研究（上海）设施核磁共振分析系统 生活中的乌云总是不期而至。一位正值花季的美国女孩，突然被告知患上了一种非常难治的癌症。基因检测结果显示，她所患癌症的亚型发生率极低。 在患同一大类癌症的人群中，只有2%的人所患亚型和她一样。幸运的是，针对这一亚型恰好有一种特效药。经过不到3个月
生活中的乌云总是不期而至。一位正值花季的美国女孩，突然被告知患上了一种非常难治的癌症。基因检测结果显示，她所患癌症的亚型发生率极低。 在患同一大类癌症的人群中，只有2%的人所患亚型和她一样。幸运的是，针对这一亚型恰好有一种特效药。经过不到3个月的治疗，她痊愈了。 国家蛋白质科学中心·上海
实验步骤在评价样品纯度之前，首先需要鉴定待测杂质的类型，如核酸、碳水化合物、脂质、无关蛋白质、同工酶类、失活蛋白质，进而确定在特定溶液条件中, 能够区分假定杂质和目标蛋白质的理化特性 (化学分析或物理特征）。而纯度则是指待测杂质含量低于某个特定水平。需要注意的是，上述说明中并没有要求描述杂质的性质。
蛋白质纯度测定实验 实验步骤 在评价样品
汪一帆1） 尉万聪2） 周凤娟1）** 薛照辉1）**(1)天津大学农业与生物工程学院,天津,300072; 2)清华大学生物科学与技术系，北京，100084) 摘要 太赫兹（THz）辐射是一种新型的远红外相干辐射源，近年
科学家利用亚微米红外首次直观揭示神经元中淀粉样蛋白聚集机理老年神经退行性疾病，如阿尔茨海默症(AD)、肌萎缩性侧索硬化症、Ⅱ型糖尿病等，目前困扰着全世界大约5亿人，且这个数字仍在不断迅速增长。尤其是阿尔兹海默症（占70%以上），目前仍未有行之有效的诊断方法，因此无法得到有效的治疗或预防。尽管当代病理
【摘要】农产品的质量安全与我们老百姓的身体健康和生命安全密不可分。传统的化学检测方法具有需要样品前处理，操作过程复杂以及破坏样品等诸多缺陷。拉曼光谱技术作为一种分析、测试物质分子结构强有力的表征手段，可以快速实现样品的无损伤、定性定量检测分析。随着拉曼光谱技术的不断完善和应用范围的逐渐拓宽，拉曼
2009年8月29日下午，质谱沙龙第二十二期活动在第二炮兵总医院制剂楼举行。除了来自发酵研究院、二炮总医院、空军总医院、北大人民医院的老朋友外，还有来自中国农科院、PerkinElmer公司、北京伯奥克生物技术公司的新朋友。 第二十二期质谱沙龙活动现场 生物元素检
论文摘自山东师范大学化学化工与材料科学学院，济南 250014摘 要 荧光显微镜与荧光光谱仪耦合系统可获取显微荧光成像及微区荧光光谱、荧光寿命的测定信息，广泛应用于细胞、组织中蛋白质的结构功能分析，核酸的识别检测，金属离子、自由基的定量测定，以及纳米生物探针的研制等生物分析研究的热点领域。1 引 言
分析测试百科网讯 2018年1月22日，从原料快检到质量控制——安捷伦新型拉曼技术在制药领域解决方案研讨会在北京兴基铂尔曼饭店召开。 研讨会现场 此次专题研讨会，安捷伦邀请到了清华大学周群教授介绍拉曼光谱在药物分析中的应用，安捷伦拉曼光谱亚太区经理蔡继文博士介绍目前制药领域快检技术和质量控制
分析测试百科网讯 2020年11月1日，第21届全国分子光谱学学术会议暨 2020年光谱年会，在四川成都世外桃源酒店继续召开。在第一天大会报告后，组委会安排了精彩的分会报道，光谱生物技术及应用分会场报告精彩纷呈，学者们综合利用了分子光谱和原子光谱等多种手段，对生命体系进行高灵敏度、高选择性
药物分析 药物分析是药学中的一门分支学科,它是药学和分析科学的交叉学科,其内容包括药物(原料,制剂,制药原料及中间体等)的检验,药物稳定性,生物利用皮,药物临床监测以及中草药(动物,植物,矿物类)检定等诸多方面的有关定性定量分析工作.其目的是确保药物的质量,保证病人用药的安全有效.此外,
药物分析 药物分析是药学中的一门分支学科,它是药学和分析科学的交叉学科,其内容包括药物(原料,制剂,制药原料及中间体等)的检验,药物稳定性,生物利用皮,药物临床监测以及中草药(动物,植物,矿物类)检定等诸多方面的有关定性定量分析工作.其目的是确保药物的质量,保证病人用药的安全有效.此外,
2013年4月24-26日，第四届中国上海化学与药物结构分析会议(CPSA Shanghai 2013)于在上海浦东淳大万丽酒店召开。本届会议的主题是“利用转化科学、监管效率和创新模式振兴
2013年6月20日-21日，由《现代科学仪器》编辑部主办，国产科学仪器应用示范中心协办的2013年现场检测仪器及技术研讨会在中国青年政治学院图书馆学术报告厅隆重召开，来自各地的学者老师200余人相聚一堂，同时赛默飞世尔科技、德国耶拿、海光仪器、华夏科创、吉天科技、勤邦生物、布鲁克公司
生物药物包括直接从生物体分离纯化所得生化药物及利用基因重组技术或其它生物技术研制的生物技术药物及生物制品。由于生物药物具有毒性低、副作用小、易被吸收的特点，同时具有多方面的生物活性及功能，在疾病的预防、诊断及治疗方面有着突出贡献。随着人们对生命本质及身体健康的日益关注，生物药物的研究和开发日趋增
综述国内外核磁共振技术在食品检测方面的技术研究。从核磁共振技术定义与分类,及其对食品成分、分子结构的分析以及水果品质无损检测等方面的应用进行阐述。从目前的应用现状来看,该技术在食品检测方面具有快速、准确以及不损坏原料的优点,但在实际的应用中也还存在一些问题,有待于进一步深入研究。关键词:核磁共振技术
1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量; 2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定; 3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境; 6.生物安全柜
关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知 国食药监食[2011]130号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，逐步建立
如今我们国家已经将“质量强国”上升为国家战略，食品的质量安全越来越受到重视。要保证食品质量就必须做检测，食品检测的项目有农残、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化等等，检测不同的项目需要用到不同的仪器，下边河南质佳小编带大家了解一下食品检测都需要用到哪些仪器?1.电子天平：食品检验用试剂、
“七彩光谱 万象更新”主题系列访吉林大学吴玉清教授 光谱技术已迈过百年历史长河，中国的光谱分析技术亦可追溯到上个世纪50年代，今日中国的光谱技术已从国际上“跟跑”跃升到部分领域领跑的地位。在这背后，国内老中青几代科学家克服了严峻的挑战、也付出了辛勤的汗水。伴随着将在成都召开的第21届全国分子光谱学
质谱是通过荷质比来鉴定不同的分子的，所以，其基本功能就是测定分子量。 通过分子量这一信息能够获知的信息有很多，从裂解单个分子的方向出发，比如基团信息、结构的测定。 现代的很多质谱能够保证分子的完整性，于是可以用来测序，鉴定未知的蛋白质，或者比较样本当中蛋白和肽段的丰度分布，用于临床诊断。
据报道称，由瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)与西班牙光子科学院(Institute of Photonic Sciences)共同组成的一支研究团队，最近利用石墨烯改善了分子检测的红外线吸收光谱。研究人员们发现，石墨烯能够聚光于特定焦点上，从而准确地“听”到纳米级分子的振动。 欧洲研究人员最
据报道称，由瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)与西班牙光子科学院(InstituteofPhotonicSciences)共同组成的一支研究团队，最近利用石墨烯改善了分子检测的红外线吸收光谱。研究人员们发现，石墨烯能够聚光于特定焦点上，从而准确地“听”到纳米级分子的振动。 欧洲研究人员最近开发出
1、拉曼光谱在化学研究中的应用 拉曼光谱在有机化学方面主要是用作结构鉴定和分子相互作用的手段，它与红外光谱互为补充，可以鉴别特殊的结构特征或特征基团。拉曼位移的大小、强度及拉曼峰形状是鉴定化学键、官能团的重要依据。利用偏振特性，拉曼光谱还可以作为分子异构体判断的依据。 在无机化合物中金属离子
拉曼光谱技术以其信息丰富、制样简单、水的干扰小等独特优点，在化学、材料、物理、高分子、生物、医药、地质等领域有着广泛的应用。 1、拉曼光谱在化学研究中的应用 拉曼光谱在有机化学方面主要是用作结构鉴定和分子相互作用的手段，它与红外光谱互为补充，可以鉴别特殊的结构特征或特征基团。拉曼位移的大小、
最近很多人都在找这个，我从网上整理一套比较全面的分享出来。节省大家的时间。拉曼光谱技术以其信息丰富，制样简单，水的干扰小等独特的优点，在化学、材料、物理、高分子、生物、医药、地质等领域有广泛的应用。1、拉曼光谱在化学研究中的应用拉曼光谱在有机化学方面主要是用作结构鉴定和分子相互作用的手段，它
拉曼光谱（Raman Spectra），是一种散射光谱。拉曼光谱分析法是基于印度科学家C.V.拉曼（Raman）所发现的拉曼散射效应，对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息，并应用于分子结构研究的一种分析方法。今天分享一些问答集锦，希望对你有帮助。一、测试了一些样品，得到的
从完整肌腱到单纤丝：偏振红外光谱强势助力胶原蛋白的分子取向研究在过去的十年里，红外（IR）光谱已被广泛应用于哺乳动物组织中的胶原蛋白研究。对有序胶原蛋白光谱的更好理解将有助于评估受损胶原蛋白和疤痕组织等疾病。因此，利用偏振红外光研究胶原蛋白（I型胶原和II型胶原）的层状结构和径向对称性逐渐成为研究热
来自鲁尔大学的Klaus Gerwert教授领导生物物理学家描述了Ras蛋白加速GTP分子裂解，由此减慢细胞生长速度的分子机制。相关论文发布在《美国科学院院刊》(PNAS)上。 采用红外光谱法和计算机模拟，他们发现Ras将一条磷酸链置于拉力下以致一个磷酸基团 可以轻易地