《食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范》发布
国家卫生健康委办公厅关于印发食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范的通知国卫办食品发〔2026〕2号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心：为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，进一步规范食品安全事故流行病学调查相关工作，我委会同市场监管总局、国家疾控局制定了《食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范》。现印发给你们，请遵照执行。国家卫生健康委办公厅2026年2月6日 （信息公开形式：主动公开）食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范第一章 总 则第一条 为规范食品安全事故流行病学调查相关职责和工作流程，保障食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理有序开展，依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，制定本规范。第二条 本规范适用于县级以上疾病预防控制机构开展食品安全事故流行病学调......阅读全文
《食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范》发布
国家卫生健康委办公厅关于印发食品安全事故流行病学调查和现场卫生处理工作规范的通知国卫办食品发〔2026〕2号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心：为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，进一步规范食品安全事故流行病学调查相关工作
肾癌的流行病学
肾癌约占成人恶性肿瘤的2%～3%，占成人肾脏恶性肿瘤的80%～90%。世界范围内各国或各地区的发病率各不相同，总体上发达国家发病率高于发展中国家，城市地区高于农村地区，男性多于女性，男女患者比例约为2∶1，发病年龄可见于各年龄段，高发年龄50～70岁。据全国肿瘤防治研究办公室和卫生部卫生统计信息
癫痫的流行病学
据世界卫生组织（World Health Organization, WHO）估计，全球大约有五千万癫痫患者。国内流行病学资料显示，中国癫痫的患病率（Prevalence）在 4%到 7%之间。近年来，国内外学者更重视活动性癫痫的患病率，即在最近某段时间（1 年或 2 年）内仍有发作的癫痫病例数
梅毒肾病的流行病学
梅毒的流行状况是1990年美国报告梅毒病人134375例，其中早期梅毒50223例。此后，本病发病率显著下降，1997年报告早期梅毒患者8551例，比1990年降低了83%。 1.传染源主要是梅毒病人。一期梅毒病变和二期梅毒皮肤、黏膜损害及血液、精液、白带、唾液、乳汁中均有许多螺旋体，三期梅
脊索瘤的流行病学
脊索瘤少见，占原发恶性骨肿瘤的1%～4%，男性多见。本病于1894年被Ribber命名，总的发病率为每年0.2～0.5/10万，约占颅内肿瘤0.15%，发生在骶管的脊索瘤约占40%，脊柱其他部位亦可以发生但较少见。本病多发生于婴儿。
神志丧失的流行病学
与神志丧失相关的流行病学资料尚缺乏。但大多数脑部疾病或全身各系统的危重性疾病，在其病程中都可能发生极严重的意识障碍。
黑热病的流行病学
1．分布 解放前我国黑热病流行的地区包括：山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西、辽宁、甘肃、新疆、青海、湖北、四川、热河、察哈尔、蒙古、西康等省。 2．传染源 传染源包括病人和狗。犬内脏利什曼病是由犬利曼原虫引起的。根据国内研究，犬内脏利什曼病和人黑热病的分布，在很多地方是平行的。 3
疟疾肾病的流行病学
我国疟疾的发病区域相当广泛，疟疾引起的肾脏病其发病情况与原发病相一致。 1、传染源 只有周围血内含有成熟配子体的现症病人和带虫者才是传染源，无症状带虫者由于不易被发现而得不到治疗，因而成为疟疾的主要传染源。 2、传播媒介 人类疟疾必须以按蚊为传播媒介。全世界传播人类疟疾的按蚊有60余种，
血汗症的流行病学
血汗症自有医学文献记载以来，全球不足80例，大多为西方人，其中儿童病例不足20人。国内报道极少，2004年在《中华血液学杂志》曾有1例记载。中国古代曾有“汗血宝马”的神奇传说，但血汗症的有关病史资料极少。
滑石病的流行病学
早在1896年Thorel已注意到滑石等硅酸盐与产生肺部疾病的关系。直到1935年Dreesen等对美国Georgia州滑石矿和工厂的66名接触高浓度滑石粉尘的工人进行调查，发现有14人患轻度尘肺，8人丧失劳动能力。以后还报道美国纽约州从事高浓度滑石粉尘15年以上的工人在71例死亡病例中，有31
流行病学调查的简介
(一）观察性研究 观察性研究是指研究者不对被观察者的暴露情况加以限制，通过现场调查分析的方法，进行 流行病学研究。在概念上与实验性研究相对立。观察性研究主要包括 横断面研究、 病例对照研究和 定群研究三种方法。 (二）实验性研究 实验性研究是指在研究者控制下，对研究对象施加或消除某种因素或
森林脑炎的流行病学
森林脑炎病毒属于虫媒病毒乙群，为RNA病毒，可在多种细胞中增殖，耐低温，而对高温及消毒剂敏感，野生啮齿动物及鸟类是主要传染源，林区的幼畜及幼兽也可成为传染源，传播途径主要由于硬蜱叮咬。人群普遍易感，但多数为隐性感染，仅约1%出现症状，病后免疫力持久。该病分布中、苏、捷克、保加利亚、波兰、奥地利等
阿米巴病的流行病学
本病见于全世界各地，其感染率的高低是同各地环境卫生和居民营养状况等关系极大。溶组织内阿米巴病在热带、亚热带、温带地区，发病较多，以秋季为多，夏季次之。发病率农村高于城市，男子多于女子，成年多于儿童，幼儿患者很少，可能与吞食含包囊食物机会的多少有关。 1、传染源：慢性病人、恢复期病人及健康的“排
脑脊膜炎的流行病学
（一）流行病学资料本病在冬春季节流行，多见于儿童，大流行时成人亦不少见。（二）临床表现突起高热、头痛、呕吐、皮肤粘膜瘀点、瘀斑（在病程中增多并迅速扩大），脑膜刺激征。（三）实验室检查1．血象白细胞总数明显增加，一般在10～30×109/L以上。中性粒细胞在80～90%以上。有DIC者，血小板减少
食管闭锁的流行病学
北京地区某医院产科1933～1955 年出生的12193 名婴儿中有6 例食管闭锁，发生率1∶2000(0.5‰)。一般认为，我国食管闭锁合并食管气管瘘发病率1∶(2500～4000)。英国利物浦医院1967～1975 年间98065 次出生中发生30 例，发生率0.3‰；1990 年英国资料报
肺结核的流行病学
一、传染源：结核病的传染源主要是痰涂片或培养阳性的肺结核患者，其中尤以是涂阳肺结核的传染性为强。 二、传播途径：结核菌主要通过呼吸道传染，活动性肺结核患者咳嗽、喷嚏或大声说话时，会形成以单个结核菌为核心的飞沫核悬浮于空气中，从而感染新的宿主。此外，患者咳嗽排出的结核菌干燥后附着在尘土上，形成带
脑脊膜炎的流行病学
（一）流行病学资料本病在冬春季节流行，多见于儿童，大流行时成人亦不少见。（二）临床表现突起高热、头痛、呕吐、皮肤粘膜瘀点、瘀斑（在病程中增多并迅速扩大），脑膜刺激征。（三）实验室检查1．血象白细胞总数明显增加，一般在10～30×109/L以上。中性粒细胞在80～90%以上。有DIC者，血小板减少
跳跃病的流行病学
病羊和带毒羊是本病的主要传染源，其他易感动物也可作为传染源。动物感染后都可出现病毒血症，山羊可随乳汁排毒。蓖子硬蝉是本病的主要传播媒介和病毒贮存宿主。主要通过硬蟀吸血传播，也可通过带毒羊奶经消化道感染。本病对绵羊最易感，而山羊、牛、鹿、犬、猴、野生啮齿类和人也有易感性。人工感染红色雷鸟可于8天左
Burger病的流行病学
Burger病由Burger最初报道，本症发生于犹太人中。目前已知这是一种世界性的疾病，但其患病率有明显的地区差异。综合文献报道，在北美洲的患病率是11.6/10万人，在周围血管病患者中占0.75%；东欧的患病率为3.3%；日本曾高达16.6%。在太平洋地区，尤其是东南亚、印度，以及以色列都曾有
边缘溃疡的流行病学
边缘溃疡见于各种消化性溃疡手术或非消化性溃疡行胃空肠吻合术后。发生于十二指肠溃疡术后者约占95%，其中发病率与首次手术的术式选择有关。据统计，以单纯胃空肠吻合术后的发病率最高（30%～50%），其他依次为HSV（10%～20%），迷走神经干切断加胃引流术（10%～15%），单纯胃大部切除（2%～
疫咳的流行病学
疫咳为全球性疾病，至今全世界每年发病人数＞6000万，死于本病的患者约100万。本病传染性强，与麻疹、水痘相仿，密切接触的易感儿中90%以上患病。全年均可发病，虽以冬春季较多。但6、7、8月份发生流行高峰也不少见。多为散发，也可呈流行性，特别在集体儿童机构中常见。 传染源 患者或感染者是主要
SARS病毒的流行病学
SARS病毒在世界各地极为普遍。大约有15种不同冠状病毒株被发现，能够感染多种哺乳动物和鸟类，有些可使人发病。 SARS病毒引起的人类疾病主要是呼吸系统感染（包括严重急性呼吸综合症）。该病毒对温度很敏感，在33℃时生长良好，但35℃就使之受到抑制。由于这个特性，冬季和早春是该病毒疾病的流行季节
Kennedy病的流行病学
SMAⅠ～Ⅲ型称为儿童型SMA，其群体发病率为1/6000～1/10000。 SMA-Ⅰ型约l/3病例在宫内发病，其母亲可注意到胎动变弱。半数在出生1个月内起病，几乎所有病例均在5个月内发病。发病率约为1/10000出生婴儿，男女发病相等。SMA-Ⅱ型发病较SMA-Ⅰ型稍迟，通常于1岁内起病，
关于法氏囊的流行病学介绍
3-6周龄的鸡最易感染，病鸡为主要传染源，其排泄的粪便中含有大量的病毒，通过污染的饲料、饮水、垫料、用具、人员等间接传播。主要通过消化道和呼吸道感染。感染后3天出现伤亡，5-7天达到最高峰。发病鸡自身免疫感染程度不一，伤亡率不等。有混合感染的，还有可能提高伤亡率。
猩红热的流行病学
猩红热患者和带菌者是主要传染源，通过呼吸、咳嗽、打喷嚏，说话等方式产生飞沫通过呼吸道而传播细菌，也可以通过皮肤伤口或产道等处传播。人群普遍容易感染，感染后人体可以产生抗菌免疫和抗毒免疫。本病一年四季都有发生，尤以冬春之季发病为多。多见于小儿，尤以5—15岁居多。
Touraine口疮病的流行病学
Behcet病在世界各地均有发生，但多发生于远东、中东和地中海沿岸的一些国家。在日本其患病率达83/10万～100/10万，在土耳其患病率高达80/10万～300/10万，中国、伊朗、以色列、科威特、沙特阿拉伯、突尼斯、摩洛哥、塞浦路斯、希腊等国家也是Behcet病的高发区。 由于患病率较高的
小儿狼疮肾炎的流行病学
本病多发于青少年女性，男女比例为1∶7～1∶9。60%以上病人年龄为15～40岁，儿童发病高峰年龄在10～14岁之间，约1/3病儿为5～10岁，极少发生于婴幼儿。人群总发病率无确切资料，国外资料估计在6.5/10万～48/10万之间，黑人与亚裔人群发病率较高，国内发病率约70/10万。肾脏病变在
格雷夫斯眼病的流行病学
格雷夫斯眼病在眼眶疾病中发病率较高，好发于30～50岁女性。格雷夫斯眼病（TAO）发病的年龄组范围跨度较大，青年至老年均可发病，其中甲状腺功能亢进合伴眼征者多为中青年女性，男:女为1:4，单纯有眼征者无明显性别差异。据报道在成年组眼眶疾病中，格雷夫斯眼病（TAO）在国内外均为第1位，约占20%。
ABO溶血病的流行病学
ABO血型不合的妊娠占20%～25%，，而发生ABO溶血病者仅占其中的10%左右，即2%～2.5%的妊娠会因此而发病。RhD血型不合者发病率为5%。第一胎发病率占40%～50%。
流行病学家任美科学特使
如果有一种传染病在过去40年里曾威胁到公众健康，那么美国明尼阿波利斯明尼苏达大学流行病学家Michael Osterholm很可能已经谈过些什么。Osterholm是该校传染病研究与政策中心（CIDRAP）负责人，以直言不讳著称，政治正确性、朋友甚至是资助者都受到过他的批评，而且他了解强大比喻的