上海市民扫二维码可溯食品安全信息
酱猪蹄是从哪里来的？泡椒凤爪是怎样变白的？今后，上海市民买到熟食后，用手机在包装上一扫，就可以查询到熟食原材料产地情况了。上海市食药监局、上海市商务委会同上海市肉类行业协会，推出新版《上海市熟食送货单》，从今年9月1日起实施，原版熟食送货单同时废止。 新版《上海市熟食送货单》最大的亮点是，消费者利用手机等通讯设备扫描送货单上的二维码标识，可了解所购买商品的相关信息，实现食品安全信息追溯。 新送货单有技术防伪标志 新版《上海市熟食送货单》适用于熟食店、超市熟食专柜等经营的熟食卤味，包括预包装和散装食品。送货单带有流水号、备案号和上海市肉类行业协会二维码，并有“上海市肉类行业协会监制”的监制章和水印等技术防伪标志。消费者利用手机等通讯设备扫描送货单上的二维码，可了解所购买商品的相关信息，实现食品安全信息追溯。 新版送货单须采用电脑打印方式，注明品名、数量、生产日期（生产批号）、送货单编号（备案号）、供货者（生产企......阅读全文
种子标签二维码追溯平台的优势
其主要优势如下： 一、通过产品工厂（供应商）最小单位生产下线帖标赋码开始，到包装、托盘搬运、工厂入库与出库、贸易公司入库与出库、分销渠道入库与出库、消费者购买与反馈等一系列产品流通状态过程，彰显厂商对产品与市场的强势管理能力。 二、企业管理实时化实时化管理，是今后企业竞争的必要条
种子二维码追溯系统的几大功能
新《农作物种子标签和使用说明管理办法》出台之后，很多种子生产企业都是采用种子二维码追溯系统来进行种子标签二维码的制作，因为采用该方案可以简化制作的步骤，既符合农业部种子二维码标签规则，又可以有效控制成本，对于种子企业而言，可谓是最理想的一种方案。那么种子二维码追溯系统有那几大优势功能，让它控制成本又
二维码追溯系统能防止种子“套牌”
种子套牌是农作物种子经营者造假的主要违法行为之一，严重危害农民利益和农业生产安全。为确保农业生产顺利进行，农业局继续高压打击种子套牌等违法行为。 一是开展种子备样备案，要求辖内种子企业今年经营的品种均要向市种子管理站备案；二是开展品种信息申报，要求代理商将代理品种名称、数量、包装规格等
种子二维码追溯系统与防伪标签不同
种子二维码追溯系统是产品防伪中的“成功之作”，一物一码，具有唯一性，其作用与防伪标签相似，不过这套系统功能更加齐全，无论对企业，还是消费者，通过扫一扫，就能很快查询到经营者、执法者、种子使用者追溯查询使用。 传统的防伪标签需要刮开图层，然后再登录指定的网址，输入防伪码进行查询。而种子二
种子二维码追溯系统的最大优点在于？
我们都知道，种子质量是保障粮食安全和农产品质量的源头。为了保障种子质量安全，如今，种子二维码追溯系统应运而生。以种子质量控制点与物联网技术为核心，以溯源码技术为载体，通过建立农作物种子生产、加工、销售数据化管理系统，实现了从育种基地环境、生产管理档案、生产资料使用、种子认证、质检、贮藏、加工
种子二维码追溯系统的主要用途详述
在农业部颁发了《农作物种子标签二维码编码规则》之后，很多的种企会觉得又增加了一项生产条件，标志着种子生产的成本又要增加了，但是实际上从保障种子品质和安全生产以及种企管理的角度上来看，种子二维码追溯系统的建设对于种企的发展有十分重要的作用。主要的作用和效果体现在以下几个方面： 1、利用
种子二维码追溯系统的两种赋码途径
目前农业部市场监管处有了明确规定：“农作物种子标签二维码必须满足编码规则第三条规定，每一个最小的出售单元需要对应唯一一个二维码，而非一个产品使用同一个二维码。” 常见的种子二维码追溯系统赋码有两种途径，一是在制作包装时由包装生产商一并赋码，词方式的优点在于种子生产企业避免设备投入及人工
蔬菜上市需四次检测－可扫二维码追溯来源
因为几个月前一次管理上的疏忽，浏阳天野有机农业发展有限公司的负责人直到现在还心疼不已——旗下合作种植户的几把空心菜农残超标，不仅让公司上了黑名单，还使得原本每年至少上百万元的补助资金被“一票否决”。 据了解，浏阳近年来紧盯“菜篮子”安全，2014年农产品监测平均合格率达到99.5%，这得益于全
没有检测和追溯－何谈食品安全
国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会——2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair“共筑中国食品安全保障”新
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
雨润：全流程产品追溯－保障食品安全
食品安全是整个社会关注的焦点，也是企业履行社会责任不可分割的一部分，更是企业安身立命之本。作为国内肉食品行业的龙头，雨润始终认为，在承担社会责任方面，企业不仅需要道德自律，更要主动担当。雨润成立22年来，视食品安全为企业的生命线，建立起了覆盖全国的检验检疫和质量检测网络，并在屠宰行业率先提出“2
电子追溯将成食品安全监测先行军
随着政府主导的食品安全监控控平台的逐步推动，食品安全百亿市场空间有望开启，行业前景将十分广阔。而从"十二五"规划来看，乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健品等门类将率先推进电子追溯，我们判断，酒类、乳粉等高附加值食品全过程追溯系统的搭建是国内食品安全追溯系统大范围推广的先行军，考虑到食品安全溯源的应用领
可追溯性：食品安全的新利器
追溯体系：给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中，我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年，国家有关部门启动了条码工程，积极推进食品跟踪与追溯工作，国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的“身份 证”只是一个简单的商品条码，但
上海：食安信息追溯覆盖粮肉菜鱼－扫二维码可查来源
一枚贴在豆芽成品包装上的二维码，市民买菜时轻轻一扫，就能查到它从哪里来、经过哪些流通环节，辨别其是否毒豆芽。为解决豆芽“卖难”尴尬，上海亚细亚食品公司在下辖的静安区10家标准化菜市场里，引入这种“菜博士”包装豆芽：一包300克，售价约1元。 新修订的食品安全法明确，食品生产经营者需建立食品安
上海加强食品流通追溯新技术应用
日前，2016年上海市食品安全宣传周主题日活动在虹口区凉城新村街道汶二社区等地举行。上海市商务委、上海市酒类专卖管理局、虹口区商务委和相关企业参加了活动。本次食品安全宣传周的主旨是打造政府、企业与消费者的对话互动平台，展示食品流通安全信息追溯创新技术应用，加强食品流通安全信息追溯公益知识宣传，提
从餐桌到田间－食品安全追溯如何实现？
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
宁波江北试点餐饮食品安全追溯平台
网络订餐、微商、私房菜等食品生产经营模式及消费新兴业态的不断兴起，进一步增大了食品安全风险，也给食品安全监管带来了挑战。日前，记者从江北区市场监管部门获悉，为及时、全面了解食品质量安全信息，江北区市场监管局在全市率先试点，启动了餐饮食品安全追溯平台。 执法人员告诉记者，该平台不但可以随时收
兰州市初步建成食品安全追溯体系
截至10月上旬，兰州市已有8700户食品生产企业、食品批发、商场、超市、中型以上餐馆、单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店已纳入食品安全追溯信息平台，这意味着兰州“食品安全电子追溯体系”初步建成。 今年年初，省政府颁布实施《甘肃省食品安全追溯管理办法（试行）》和《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法
河北省食品安全追溯平台通过验收
从省食药监局获悉，9月10日，河北省食品安全追溯平台项目通过专家组验收。该平台目前包括预包装熟肉制品、保健食品、婴幼儿配方乳粉及原料乳粉、酒类商品等四类产品的电子追溯功能。 该平台是以加盖电子签章的企业合法资质和产品合格证明文件为载体，依托食品药品基础数据库、基于物联网应用理念，实现全省统一
大连市长海县开启水产品质量追溯系统
扫一扫二维码就可以轻松了解购买的海参产自长海哪个海域，自己所在的渔家旅店信誉如何。6月6日，记者在长海县市场监管局了解到，目前，投资16万元打造的“水产品质量追溯系统”已调试完毕，工作人员正在进行数据录入和资料采集。食品检验检测实验室和食品安全信息可追溯平台的启动，标志着长海县食品安全监管检测已
武汉试行生鲜食品追溯－消费者参与食品监管
青菜什么时候播种？用的什么农药？做馒头的面粉是哪个品牌？这些详细的食品安全信息，市民能知道吗？武汉市食品药品监管局１日发布消息，武汉在中百仓储、武商量贩、中商平价１０６家大超市建成了鲜肉、蔬菜、面点等生鲜食品二维码追溯系统。用手机扫一扫包装上的二维码，食品安全信息一目了然。 记者在武商量贩超
烟台全面推进食品安全监管－落实食品安全追溯责任
烟台市自2015年创建国家食品安全城市以来，不断完善制度建设，狠抓落实，注重全面提升食品安全质量，针对食品生产企业，狠抓日常监管工作的同时，积极推进食品安全追溯体制机制的建立，着力从源头上提升食品安全。 目前，全市食品企业法人均向社会公开《食品安全承诺书》，全面建立原料采购、生产加工、成品检验
山西省将搭建食品工业企业诚信公共服务平台
记者日前从省经信委获悉，我省将搭建食品工业企业诚信公共服务平台，通过该平台发布最新、最权威的食品安全信息，查看诚信认证企业信息，待系统完善后，可实现食品追溯查询、投诉与举报等。将来平台上的每个食品还将贴有二维码，扫描二维码便可追溯食品来源。“这个平台就是为了解决百姓和企业的‘盼’和‘怕',百姓盼
贾健斌：二维码快速应用降低食品溯源技术成本
由经济日报主办、中国经济网和山东省垦利县人民政府承办的中国食品安全30人论坛——食品可追溯论坛于山东省垦利县举办。图为中国食品安全30人论坛专家、北京粮食科学研究院院长贾健斌演讲。 18日下午，由经济日报主办、中国经济网和山东省垦利县人民政府承办的中国食品安全30人论坛——食品可追溯论坛于山东省垦
奶粉白酒是否安全有望全程追溯
今年年底前，国家在婴幼儿配方乳粉、白酒产品上试点推行食品质量安全的“全程追溯”体系。正在举行的全国食品安全宣传周上，国务院食安委成员之一，食品质量安全追溯体系建设的牵头单位——工信部向媒体通报了上述消息。 与此前的产品条码追溯技术不同，新的食品质量安全追溯体系的核心，是可供移动终端随时扫描
梅特勒托利多专注食品安全，从追溯做起
December 20, 2016 - 中国食品安全问题可能隐藏在原材料、加工、运输、存储、销售的各个环节，为了让食品在各个环节流转安全，使来源有据可查，政府建立了食品安全追溯平台。梅特勒-托利多电子秤，特别是用于超市的条码秤在称重商品时打印标签，在标签上打印包装日期、保质日期、商品的配料信息，同时
上海食品追溯应用平台将有标准技术规范
豆芽菜包装袋上的一个二维码，不仅能包含生产企业信息，更能追溯生产、包装、销售的全过程；进口葡萄酒上的RFID标签，是每瓶酒的“身份证”，可以实现“来源可追查、去向可追溯、责任可追究”等综合追溯目标。4月22日，众多食品安全追溯技术在市商务委举办的专题创新大会上亮相。 根据上海食品安全追溯建设目
杭州海关建立进口食用油追溯管理体系
杭州海关为进一步提升信息化监管能力，以进口植物油产品为试点，凭借浙江口岸进口商品防伪溯源平台，探索构建进口食品“源头可溯、去向可查、风险可控、责任可究”的全链条追溯管理体系。浙江口岸进口商品防伪溯源平台是以信息化为支持，以二维码为载体，通过进口商上传追溯信息、监管部门监控管理、消费者查询反馈，实
上海产生猪和牛可追溯二维码－水产品实现准出制度
据报道，本地产生猪和牛全部佩戴可追溯二维码，水产品实现“准出制度”。昨天，记者从市人大常委会第29次主任会议上获悉，今年4月以来，市人大常委会农产品质量安全法执法检查组针对涉农区县的农产品养殖全生产链开展了检查调研，调查发现本市农产品质量安全形势总体平稳、逐年向好。 检查发现，近年来，本市农