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外出就餐最好自备餐具

塑料袋套碗无QS标志 一次性餐盒一烫就破 自打“脏筷子”、“地沟油”曝光后,就餐安全问题日益成为百姓关注的焦点。虽然拿塑料袋套碗或打包热食、用劣质餐盒盛饭菜等现象在一些路边摊点和餐馆依然存在,但已有越来越多的市民开始热衷于自备便携式餐具就餐。近日,山东省烟台市质监局的有关专家建议,人们在外出就餐时应注意这些可能影响身体健康的问题。 塑料袋套碗可能致病 时下,在一些食品摊点前,经常可以看到服务员把塑料袋套在盘子或碗上,再把冒着热气的食品盛好,端到顾客面前。顾客吃完离开后,服务员再把碗里的残汤剩饭和塑料袋一起丢到垃圾桶里,这只碗套上新的塑料袋接着使用。 这样是不是不太卫生呢?近日,笔者在烟台市区一家麻辣烫摊点前,询问一位摊主。这位刘姓摊主表示,恰恰相反,他认为这才是卫生的做法。 笔者告诉刘先生,国家质检总局早已出......阅读全文

海口食安办发布食品消费十提示:夏季贝类中毒高发

  季来临,大量海鲜贝类上市,是贝类毒素中毒的高发季节。南海网记者获悉,19日,海口市食安办发布了食用贝类食品安全消费提示,特别提醒广大市民和餐饮经营单位,为防止贝类毒素引起的食物中毒事件,应当了解相关的防范知识,避免因误食不安全食品而导致食品中毒事故的发生。   据了解,贝类毒素主要由浮游藻类产生

市场监管总局提示:购买猪肉要查看“两证两章”

  北京12月27日26日,国家市场监督管理总局发布《关于鲜、冻畜禽肉的消费提示》指出,鲜、冻畜禽肉,是家庭烹制和外出就餐不可或缺的优质动物蛋白来源,消费者在购买和食用肉类时,应注意以下安全和健康事项:  一、销售场所是关键,检疫合格有保障  活畜(如猪牛羊兔等)禽(如鸡鸭鹅等)宰杀、加工后,不经过

小餐饮店为省成本 使用廉价“三无”饭盒

  去小餐饮店吃饭,不少市民选择一次性餐具,图的就是“卫生”。殊不知,不少一次性的餐具不仅不卫生,可能还“有毒”。近日,市民任女士反映,她就餐时使用的饭盒摸起来软绵绵的,还飘着淡淡异味,遇热就变形渗漏。  按照国家质检总局的规定,一次性发泡塑料

广西局:春节期间食品安全消费提示

  春节将近,为切实保障广大群众食品安全,确保群众度过欢乐祥和的新春佳节,广西自治区市场监管局要求各地市场监管部门加强节日期间食品安全监督检查,加大风险隐患排查,严厉打击食品违法行为,做好节日值班和应急值守,现向公众进行以下食品安全消费提示:  一、购买食品应注意的问题  1.从正规渠道购买食品,尽

揪出身边潜伏的七类“毒”物

  近日,一则“修正液三分钟毒死小白鼠”的新闻被众多媒体报道,一时引起公众的广泛关注。很多人表示,没想到常用的修正液危害这么大。事实上,我们的身边还隐藏着不少“修正液”这样的生活用品,一旦使用不当会给我们带来很大危害。对此,本刊整理了七大类常见的有“毒”生活用品,你中招了吗?   不能过分依赖空气

消毒餐具车间脏水浸泡餐具 地污浊怪味刺鼻

  青岛市相关部门联合行动,根据市民的举报,依法取缔了两家无证经营消毒餐具的小作坊  地上污浊不堪、墙壁上长满霉菌、碗筷在脏水里浸泡,消毒餐具清洗车间里弥漫着刺鼻气味……昨天上午,青岛市卫生监督局、城阳区卫生监督所、夏庄街道办和工商局城阳分局联合行动,根据市民

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布

  2月13日,人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家,共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》(以下简称:《外卖安全与营养指引》),为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。  《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首

关注夏季散装食品包装生产日期“缺席”易暗藏隐患

  入夏又进入凉菜熟食销售旺季。尽管卫生部早在2004年就颁布并实施了《散装食品卫生管理规范》,然而,8年过去了,在记者的采访中,却几乎没有一家超市能完全做到规范要求,散装食品的管理多数“散漫”。   □市场调查   生产日期   准确标注成难题   根据《散装食品卫生管理规范》第十条规定,

国家食药总局发布夏季食品安全消费提示

  夏季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,国家食品药品监督管理总局特提出以下注意事项:   一、食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,要购买感官正常的食品或食品原料,观察是否

中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示

  中秋、国庆佳节即将来临,为确保广大人民群众饮食安全,度过欢乐祥和的节日,国家食品药品监督管理局提醒广大消费者注意饮食安全。   一、选择良好的就餐场所   广大消费者要选择有餐饮服务许可证(或食品卫生许可证)、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。食品安全信誉度一般分为A、B、C三

研究:塑料容器装冷饮也有风险

  塑料容器不能装过热食品,已成为常识;那装冷饮就可以放心喝吗?台董氏基金会提醒,研究可见,塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。   董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究,2009年发表于《环境与健康展望》期刊,让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮,第二周则换成PC塑料瓶(聚碳酸酯

研究:塑料容器装冷饮也有风险

  据台湾“中央社”消息,塑料容器不能装过热食品,已成为常识;那装冷饮就可以放心喝吗?台董氏基金会提醒,研究可见,塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。   董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究,2009年发表于《环境与健康展望》期刊,让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮,第二周则换

一顿外卖付出多少环境成本:垃圾问题亟待重视

  如今,在线外卖市场越来越火爆,在庞大的订单量背后,是不容忽视的资源浪费和环境污染问题。中新网记者调查发现,目前外卖垃圾基本处于无人回收的状态。  在享受网络外卖等O2O行业带来生活便利的同时,人们会付出多大的环境成本,又该如何实现生活便利和减少污染的双赢,这亟待引起社会的重视和思考。  外卖垃圾

疫情期间餐饮商户如何做好防护?海南疾控指南来了

  2月20日,海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上,海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。  金玉明介绍,餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理、加工管理、配送管理等六个方面的工作。  人员

新型塑料袋溶于水 实验者将液体喝了下去

  新型塑料袋溶于水:用以解决塑料袋带来环境问题  智利发明家展示了一种新型“塑料袋”——完全溶于水且非石油衍生物。  新型塑料袋溶于水:用以解决塑料袋带来环境问题  实验者将白色的塑料袋放在透明的水瓶中,不一会,白色塑料袋果然与水发生了溶解。  新型塑料袋溶于水:用以解决塑料袋带来环境问题  瓶子

青岛规定包装餐具需有信息标注 有污物可举报

  相比一次性餐具,同样是一客一换,还打着“消毒”旗号的包装餐具,曾一度受到不少市民的信赖。然而随着人们对食品安全和卫生质量要求的提高,对包装餐具也提出了更高的要求。   针对近期有消费者反映在就餐时发现餐饮具的外包装膜上无包装标识、餐饮具表面有污物等问题,青岛市卫生和计划生育委员会昨发布第6号健康

“限塑令”实施近6年 市场仍免费提供塑料袋

  《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》(简称“限塑令”)明确规定:从2008年6月1日起禁止生产、销售超薄塑料袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度。“限塑令”实施至今即将满6年,该政策的实施给深圳的城市发展带来多大影响?对深圳市民的环保理念和生活习惯又产生了哪些改变?对此,记者展开了调

外卖送的筷子 到底能不能用

餐平台越来越多,为消费者带来很多便利。但也有网友质疑,送餐平台送的一次性筷子放热水里泡泡就掉色了,还有刺激性气味,怀疑添加了不好的东西。 2月28日,《法制晚报》记者带着不同外卖随送的一次性筷子送检。检测结果显示,11个样品二氧化硫残留符合国家标准;双氧水均未检出。但检测人员发现,其中一个

垃圾分类为何要采取“选择性分类”策略?

  这种事我们都干过:沾满油污的披萨盒,一次性咖啡杯,多余的塑料袋。有时,我们希望这些东西能回收,于是把它们丢进了可回收垃圾箱。  垃圾管理公司经常把这种行为称为一厢情愿或热切盼望式回收。但是,不幸的是,把这些东西与其他可回收物放在一起弊大于利。虽然每个城市的规定各不相同(查看当地的垃圾回收网站,弄

集中式消毒餐具:收费无依据 安全存隐忧

  消毒餐具使用费成行业“潜规则”  餐具消毒企业的“四大病”待破解收取餐具使用费涉嫌违法  前几天,福建省东山县消费者李军在某餐馆吃午饭时,发现该餐馆提供的成套消毒餐具里面的杯子和勺子存在不同程度的破损,碗、杯、碟上还有一些污水印迹。李军立刻找到该餐厅服务员,要求其提供

一次性发泡餐具解禁 最好别用来加热食品

  5月1日开始,曾被称为“白色污染”的一次性发泡塑料餐具,在被禁14年后再次迎来合法身份。根据国家发改委2013年修正的《产业结构调整指导目录》的相关规定,一次性发泡塑料餐具(泡沫餐具)已经从淘汰类目录中删除。发泡塑料餐具重上百姓的餐桌会不会影响健康,很多人仍心存疑虑。   “有毒说”和“无毒说

餐具消毒将出新规 淘汰不达标企业

  央视曝光河南云南黑消毒餐具后,昆明市民也对餐馆提供的消毒餐具表示出担心,并呼吁相关新规尽快出台。昨日,记者从市卫生局卫生执法监督局获悉,餐具消毒是卫生部门对餐饮行业管理的重中之重,目前,《昆明市集中式餐具消毒管理办法(征求意见稿)》已经举行听证会,不久将正式出台实施。  

食品接触材料安全问题不容忽视

  豆浆机润滑油污染、紫砂煲重金属超标、荧光爆米花桶、氧化钙干燥剂爆炸……近年来,因食品接触材料含有有害物质而引发的安全事件,屡屡敲击着公众敏感的神经。食品接触材料被看作是食品安全的延伸,但其被重视程度远不能与食品安全相提并论。  宁波余姚某电器企业出口到意大利的一批价值3.4万多美元的三明治炉,因

餐盒环保标准渐成焦点

   随着在线外卖市场的扩张,一次性饭盒使用成为大众关注焦点。最近,有媒体报道称,来自艾媒咨询统计显示,2016年在线订餐用户规模达2.56亿,按照每人每天订购一份外卖计算,其中至少分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋,而使用过后,每个被废弃的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要几百年。   环保问题亦引起部

执法全覆盖难 吉林禁塑政策遭遇落实难

  作为落实绿色发展的重要举措,吉林省自2015年起实施全国首个“禁塑令”,在遏制白色污染蔓延势头、培育新型材料和产业方面发挥了重要作用。然而,如今“禁塑令”也正在遭遇源头管控难、大面积推开难、执法全覆盖难等诸多困境。  吉林禁塑成效明显  记者在吉林省一些城市的大型商超和餐厅发现,原来的传统不可降

勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份食物

  8月15日,山东省食药监局在官网发布秋季餐饮安全消费警示称,夏末秋初,全省高温多雨。由于温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒事件呈现高发、频发态势。为保障公众饮食安全,预防食物中毒事件发生,山东省食品药品监督管理局提醒餐饮服务单位及广大消费者注意以下几点:  一、餐饮服

九个环保组织吁强制回收

铁轨两旁的白色垃圾足有十几厘米厚。2002年3月,湖南株洲火车站临时停车点车轨边垃圾遍地。   在被禁14年之后,一次性发泡塑料餐具合法“重生”。今年2月26日,国家发改委发布第21号令,对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,在淘汰类产品目录中删除了一次

从塑料瓶底数字看毒性 揭秘毒性代号

  导读:水杯、矿泉水桶、塑料餐具、饮料瓶、婴儿奶瓶……这些塑料制品在我们的生活中随处可见,或被加热或被长期重复使用。殊不知,这些生活习惯隐含着致命的“杀机”,而玄机就隐藏在塑料瓶底的数字中。  塑料瓶底的数字密码:看不明白的代码里暗藏杀机  在一些家庭、小吃摊,重复使用塑料瓶装水、酱油、食用油、醋

各地纷纷应对手足口病 世卫:手足口病不会影响北京奥运会

卫生部已向世卫组织通报手足口病疫情 中新网5月3日电 中国卫生部今天发出《关于安徽阜阳发生手足口病疫情的情况通报》。通报说,中共中央、国务院领导对安徽阜阳手足口病疫情高度重视,多次作出重要批示,并召开专门会议进行研究部署。当地各级政府和卫生部门积极应对,采取了各种措施