深圳市不断提升食品安全保障水平
1月5日，国家级食品安全监测机构F.Q.T进驻深圳最大的水产市场——罗芳水产市场，承担起守护深圳市民水产品安全的重任。罗芳水产市场是深圳市乃至广东省知名度较高的一家综合性水产品批发市场，年交易量达3.3万吨，是华南地区进口高档水产品的主要集散地，辐射珠三角和香港地区，每天为深圳市民提供新鲜水产品。为了加强水产品质量安全保障，国家级食品安全监测机构进驻罗芳水产市场后，每天的检测量将由25批次增至50批次。 几年前，罗湖水产市场因为个别商户出售孔雀石淡水鱼而使整个市场一度陷入萧条冷清的状况。为了扭转这一局面，罗湖水产市场总结经验教训，投资几十万元建立了水产品快速检测室，每天对市场销售的水产品以不低于3个品种5个样品的标准进行随机抽样检测，不到两年的时间，罗湖水产市场恢复了往日的繁荣。 罗湖水产市场的“死而复生”，可以说是深圳食品安全的一个缩影。近几年，随着食品安全问题的备受关注，深圳市逐渐加大对食品安全的资金投入，20......阅读全文
广东深圳盐田区－实现食品安全检测网全覆盖
近日，广东省深圳市盐田区举行“一街一车一室”揭牌仪式。据了解，盐田区率先在全市建设食品安全巡查及公示系统平台，实现了辖区街道“一车一室”全覆盖，食品安全“检测网”初步建立。深圳市市场和质量监管委巡视员王夏娜、盐田区委常委雷卫华出席揭牌仪式。 揭牌仪式上，王夏娜对盐田区“一街一车一室”建设工作
深圳出台食品安全第三方检测新规范
28日，深圳市市场和质量监管委发布了《政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评规范》（简称《规范》），宣布该规范将于6月1日开始实施。 记者在文件上看到，该规范规定了政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评所遵循的原则、依据、参与方职责、测评要求、测评方法、测评程序以及测评结果与处置。该规范要
深圳食品安全质量应向香港看齐
在前不久召开的深圳市政协会议中，食品安全问题仍旧是委员们关注的重点，不少委员表示，深圳的食品安全质量应向香港看齐。 政协委员指出，一方面政府由于人力有限，监管存在困难，另一方面，在相关法律法规不尽完善的大环境下，不良商家利欲熏心从源头危害食品安全。过去一年里，深圳在监管机制、检测能力、源头
深圳发挥食品快速检测车作用提升市民食品安全获得感
2017年以来，深圳市进一步加大食品快检车配备，加强食品安全风险预警和防范能力，更好地保障市民餐桌安全，提升了市民食品安全获得感。 一是配齐配强快检设备。深圳市一级改装购置食品执法快检车24台，做到全市各区均有执法快检车。各区政府结合辖区实际额外配备执法快检车14台，其中宝安区政府自2017年
深圳将出台更严食品安全举措
昨日，国务院召开全国加强食品安全电视电话会议，强调不断提高食品安全保障水平，确保群众舌尖安全。深圳市副市长艾学峰参加深圳分会场会议。 艾学峰和市食安委各成员单位负责人在深圳分会场认真收看了电视电话会议。会后，市食安办有关负责人透露，我市在对食品安全“严标准、严监管、严处罚、严问责”方面将会有
深圳首批“食品安全黑名单”曝光
首批“食品安全黑名单”昨日曝光 部分情节严重企业和个人被追究刑事责任 昨日，深圳市市场监督管理局公布首批“食品安全黑名单”，17家企业(个体户)、31名负责人或经营者列入 “食品安全黑名单”，并按照违法行为分别处以没收生产食品、工具，没收非法所得、罚款等行政处罚，部分情节严重企业和个人被追
深圳拟建立食品安全“黑名单”
深圳拟建立食品安全“黑名单” 食品安全信用信息管理办法公开征求意见 昨天，深圳市市场监管局在其官网上发布《深圳市食品安全信用信息管理办法》(征求意见稿)，公开向全社会征求意见。公开征求意见时间为：2013年4月17日至2013年5月1日，各界人士可用信函、传真或网络邮件方式返回意见，
深圳先进院研发磁性拉曼检测芯片用于食品安全环境监测
近日，中国科学院深圳先进技术研究院李鹏辉、喻学锋、罗茜等合作，成功开发出一种磁性可移动拉曼增强（SERS）检测芯片，实现了多种环境污染物的高灵敏度快速检测。相关论文Efficient Enrichment and Self-Assembly of Hybrid nanoparticles int
深圳市发挥食品快速检测车作用提升市民食品安全获得感
2017年以来，深圳市进一步加大食品快检车配备，加强食品安全风险预警和防范能力，更好地保障市民餐桌安全，提升了市民食品安全获得感。 一是配齐配强快检设备。深圳市一级改装购置食品执法快检车24台，做到全市各区均有执法快检车。各区政府结合辖区实际额外配备执法快检车14台，其中宝安区政府自2017年
深圳：食品安全监测车开进社区楼宇
上午11点，深圳宝安新安辖区，一辆食品安全监测车开进了鸿景园小区内。回家的小区居民纷纷把手中买来的青菜和食用油拿来检测。看看青菜的农药残留量是否超标、检查食用油是够安全可靠、检测猪肉是否有瘦肉存在。 据悉，这是由宝安新安街道办，新安市场监管所主办的“家门口的食品安全”鸿领巾食品安全进社区活
深圳探索食品安全监管体制改革
历史上曾有“九龙治水”管不好水的故事，现实中我们常常说，10多个部门管不好一头猪。这就是说一件事多个部门管，就会变成谁都不好管，管也管不好。 为改变这种多头管理成效甚微的现象，适应社会主义市场经济的需要，近年来，深圳市在食品安全监管体制改革方面积极探索，先行先试，通过多次职能调整，逐步构建
深圳市不断提升食品安全保障水平
1月5日，国家级食品安全监测机构F.Q.T进驻深圳最大的水产市场——罗芳水产市场，承担起守护深圳市民水产品安全的重任。罗芳水产市场是深圳市乃至广东省知名度较高的一家综合性水产品批发市场，年交易量达3.3万吨，是华南地区进口高档水产品的主要集散地，辐射珠三角和香港地区，每天为深圳市民提供新鲜水产
深圳大力实施食品安全战略创建国家食品安全示范城市
“在深圳，不用担心买到问题菜。”近日，买完菜准备回家做饭的广东深圳退休老人惠明姝满心欢喜地与记者闲聊。惠明姝老人的喜悦正是深圳市委市政府全面贯彻落实党的十九大精神、大力实施食品安全战略的一个缩影。深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵表示，深圳市创建国家食品安全示范城市，凸显了深圳市委市政府打造市民
无证无照经营成深圳食品安全隐患
无证无照经营成深圳食品安全隐患行业人士呼吁用联动机制铲除“黑窝点” 近日深圳市宝安区坂田街道市场监管所接到市民举报，该街道田村内有一个鸭脖卤味制品加工点无证经营，产品质量堪忧，卫生环境条件恶劣。不久后，执法人员对这个地下加工窝点进行了查封。 执法人员发现，该加工点没有餐饮服务许可证
深圳市开展食品安全潜规则研究项目
日前，深圳市市场和质量监管委发布了关于征集2016年食品安全潜规则研究项目的通知，该活动旨在摸清食品行业的潜规则，实现对其的有效打击。征集活动于3月15日结束。 深圳市市场和质量监管委有关负责人介绍，此次征集的食品安全潜规则主要是指没有被消费者广泛知晓或证实，但在食品行业一定范围内存在，且从
深圳发布食品安全标准比对数据库
日前，深圳市食品药品监管局发布国内首个“全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库”，旨在为提升食品安全技术标准、食品药品安全监管科技水平和突发事件快速反应能力提供技术支撑。图片来源于网络 据深圳市食药监局副局长李忠介绍，该局历时近两年建成的全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，在我国食品
深圳市尝试建立食品安全监管“天罗地网”
不知从何时开始，亚历山大这个外国名字变成了“压力山大”，用以形容严峻局面。今年以来，针对肉及肉制品、“毒生姜”、“镉大米”等社会高度关注的热点问题，深圳市食品监管部门组织了多次清查。关于湖南镉大米流向，今年已抽检748批次，其中镉超标7批次，抽检合格率99.1%。抽检山东生姜22个批次，发现1个
深圳开展餐饮服务食品安全量化分级管理
从最新一期的《政府公报》获悉，为了促进餐饮服务食品安全主体责任，保障公众知情权和饮食安全，从本月起，深圳将对全市餐饮服务提供者开展餐饮服务食品安全量化分级管理。餐饮单位食品安全等级被评定为A级、B级、C级，分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”卡通形象表示。这也意味着，今后市民外出就餐，可以先看餐馆
深圳皇岗检验检疫局检查进口食品安全
为推进深圳市“国家食品安全示范城市”创建工作，6月27日，深圳皇岗检验检疫局派出由监管和技术部门共同组成的检查小组，对皇岗口岸的进口食品经营单位康维他食品（中国）有限公司开展了专项检查。 康维他食品（中国）有限公司成立已经有13年了，一直是深圳市进口蜂蜜量最大的企业，去年销售总额为3.4亿元
深圳皇岗检验检疫局检查进口食品安全
为推进深圳市“国家食品安全示范城市”创建工作，6月27日，深圳皇岗检验检疫局派出由监管和技术部门共同组成的检查小组，对皇岗口岸的进口食品经营单位康维他食品（中国）有限公司开展了专项检查。 康维他食品（中国）有限公司成立已经有13年了，一直是深圳市进口蜂蜜量最大的企业，去年销售总额为3.4亿元
食品安全监管平台深圳数据中心建立
近日，“食品安全监管平台深圳数据中心”落户深圳万国食品城。这是由中食安食品科技服务有限公司和国家信息中心大数据管理应用中心共同建立的首个专门服务于我国食品安全监管平台的数据中心。 这被认为是对刚刚获得全国人大表决通过的、“史上最严”的食品安全法的直接回应。 4月24日，食品安全法修订草案
深圳建成食品安全追溯索证索票子平台
昨日记者从食药局“食品安全监管追溯与信用管理建设宣导会”上获悉，我市已完成“食品安全追溯信用管理系统索证索票子平台”的系统建设和开发，并已在天虹、华润万家等10家商超进行了试点。今年将在我市20多家大型连锁超市全面推广应用。 据介绍，食品安全追溯信用管理系统不仅可以将企业追溯链条主体客体的数
免费检测成深圳食安记者亲身体验10分钟快检食品安全
食品安全受到越来越多市民的关注，今年6月份，深圳全面启动全市220个食用农产品快速检测点，市民朋友只要将食材带到快检点就可以进行免费快速检测。 党的十九大报告强调，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。作为深圳食品安全工作的一项民生工程，食安快检如何惠民利民，又是如何捍卫百姓的舌尖安全呢？近日
深圳食药监：2014年食品安全抽样检验情况通报
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
深圳：像管好校园食品安全一样管好跑道
记者从最新一期政府公报获悉，由深圳市教育局会同市住建局共同制订的《深圳市中小学校合成材料运动场地面层建设管理规定》（以下简称《管理规定》）正式出台。这也是国内首个针对塑胶跑道如何建设的管理规定，填补了这一领域的空白，有望彻底解决校园跑道污染问题。 《管理规定》就校园跑道的质量标准、承建资格、
打造与国际标准接轨的食品安全深圳标准
深圳市有关部门应当借助“全国食品安全城市创建活动”纳入试点的机遇，加速整合近几年来围绕加强食品安全工作取得的各项改革成果，针对本地区的食品安全形势更好地确立治理重点，全面打造与国际标准接轨的食品安全深圳标准。 据报道，深圳市日前被国务院食安委列入“全国食品安全城市创建活动”试点城市。同批纳入
《深圳经济特区食品安全－监督条例》即将出台
“第二届深圳食品安全风险交流论坛”昨日在深圳五洲宾馆召开。记者获悉，备受关注的《深圳经济特区食品安全监督条例》即将出台。深圳市副市长黄敏参加论坛并讲话。 来自全球7个国家和地区的食药监管机构与政府官员、科研机构专家学者、企业领袖及人大代表等近500位代表参加论坛，分享经验。 本届论坛由深圳
食品安全检测仪检测步骤
第一步按照试剂说明书的步骤配制样品溶液 第二步将对照溶液、样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致 第三步点击反应时间，设置对应的样品反应时间 第四步进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键 第五步连续测量其他样
深圳进行食品安全突击检查－“上海青”农残超标
深圳市食药局突击检查了位于罗湖区KKmall南京大牌档以及一日三餐2家餐馆，南京大牌档“上海青”疑似检出农药残留超标。还发现了餐厅原料储存有生熟混放嫌疑、备餐间地面有明沟、专间管理不到位、面点加工间没有设置专门食品添加剂专柜等问题。 22日，深圳市食药局突击检查了位于罗湖区KKmall的南
深圳修订食品安全监督管理办法加大监管力度
鉴于商事登记制度改革及监管情况变化，深圳市市场监管局对《深圳市市场监督管理局食品安全监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)进行了修订，并于今年1月1日起施行修订后的《办法》。《办法》要求，各分局的年度监督管理计划应确保在3至5年内实现对所有监管对象的一次现场监督检查。同时，各级市场监管部门应