少吃如何延缓衰老？
每年有几十亿美元用于生产抗衰老产品，但是护肤品只能在皮肤层面发挥作用，而衰老还会发生在更深的层次——细胞水平，科学家们最近发现少吃东西可以延缓细胞衰老过程。 这项发表在国际学术期刊Molecular and Cellular Proteomics的最新研究让我们看到了减少卡路里摄入如何影响细胞内发生的衰老过程。研究人员发现当核糖体的运行减慢下来衰老过程也会减慢。降低的速度能够减少蛋白合成但是也给核糖体更多时间进行自身的修复。 “核糖体是一个非常复杂的机器，有点像小汽车，需要进行定期保养替换磨损的零部件。当轮胎发生磨损，你不需要把整部车都扔掉，只需要买新轮胎就可以了。毕竟只换轮胎会更便宜。”生化学家John Price教授这样解释道。 那么如何才能让核糖体的运行慢下来呢？至少对于小鼠来说：减少卡路里摄入。 Price和他的同事们观察了两组小鼠。其中一组得到食物的无限供应，另外一组卡路里摄入减少35%。 “当你限制了卡......阅读全文
少吃如何延缓衰老？
每年有几十亿美元用于生产抗衰老产品，但是护肤品只能在皮肤层面发挥作用，而衰老还会发生在更深的层次——细胞水平，科学家们最近发现少吃东西可以延缓细胞衰老过程。 这项发表在国际学术期刊Molecular and Cellular Proteomics的最新研究让我们看到了减少卡路里摄入如何影响细胞
《Microbiome》：少吃饭可以重塑肠道菌群与免疫衰老
2022年4月22日获悉，柏林洪堡大学研究者们在《Microbiome》杂志上发表了文章，该研究揭示了热量限制塑造了肠道微生物群，这可以改善新陈代谢健康，并可能诱导向幼稚的T和B细胞室转变，从而延缓免疫衰老。了解肠道微生物组作为低热量饮食对炎症和代谢有益影响的媒介的作用，可能会促进代谢性疾病新的治疗
先Science后Cell，少吃延寿的机制找到了，减少衰老蛋白
衰老，是一个复杂、多阶段、渐进的过程，发生在生命的整个过程。随着时间的流逝，人体的器官、肌肉会逐渐衰老，一些疾病也伴随着年龄的增长而发生，包括癌症、糖尿病、心血管疾病等。 近几年来，禁食成了科学界的新宠，包括限时禁食、限制热量饮食等。禁食已被证明可以减肥和延长动物寿命，事实上，越来越多的研究表明，
少吃能否更长寿
不久前，Science网站上一则关于“5日节食有助于对抗疾病和延缓衰老”的新闻成为不少人关注的焦点。报道称，研究者们发现，一个月内连续5天限制卡路里的摄入量能带来以下好处：减少体重和总体脂、降低血压、降低胰岛素样生长因子1的水平，这有助于预防或治疗与衰老相关的疾病。 事实上，与此研究观点相近的
少吃肉能减排
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/513952.shtm上周，在迪拜举行的《联合国气候变化框架公约》第28次缔约方大会（COP28）开幕之际，134个国家签署了一份宣言，承诺减少与食品生产和消费相关过程中的温室气体排放。 ?图
让老人少吃点药
人到晚年，往往多种疾病缠身，以致不少老年人每天要服用多种药物。在医学上，同时服用五种或以上药物叫做“多药疗法”。美国宾夕法尼亚州米勒斯维尔大学教授、注册执业护士辛西娅·布莱文斯认为，许多老年人服用的药物总量过多，其中有些药物根本无需服用。此外，药物之间的相互作用还会加重患者的风险，可能会损害患者
少吃盐可降低胃癌风险
联合早报》报道 世界癌症研究基金会研究显示，少吃含盐量高的食品诸如咸猪肉、面包，以及早餐麦片等食品可以降低患胃癌的风险。 据英国广播公司报道，世界癌症研究基金会说，如果英国人按照每日摄入盐的推荐量进食，那么英国的胃癌发生数量有望降低七分之一。 据介绍，人体每日进食盐的总量应该不超过6
高血压少吃盐就够了吗？
高血压是一种常见的慢性疾病。它往往没有明显症状，所以很多患者根本不知道自己得了高血压。并且，关于高血压，许多人存在着不少错误认识。今天我们就来澄清一些有关高血压的认识误区。图片来源：Pixabay 误区：我家长辈都有高血压，我也逃不掉。 事实：高血压有家族聚集现象。父母或近亲患有高血压的人，
深秋时节寒性食物要少吃
深秋时节，养生专家提醒，寒性体质人群切忌少食寒凉食物，以免身体受到伤害。即便喜欢吃，也要注意烹饪方法，方能有效进补。 芦荟 芦荟具有保湿防晒、祛斑除皱、护发美容等诸多功效，深受女士的喜爱。但有些女士拿生芦荟做主餐，在专家看来，这是很不适宜的事情。因为芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤
瑞典新研究证实少吃能长寿
据美国《每日科学》10月31日报道，瑞典歌德堡大学日前研究发现，人们减少摄取卡路里不仅有助于延缓衰老，还有利于推迟糖尿病、癌症等老年病的患病期，且越早减少卡路里的摄入量效果越明显。 该研究的负责人歌德堡大学细胞分子生物学专家米卡埃尔·莫林介绍说：“研究表明，人体内有一种酶是延缓人体老化的关键因
多吃素少吃肉：降低死亡风险
《美国医学会杂志·内科学卷》公布的一项大型研究发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利面、坚果和豆类，动物蛋白的主要来源有猪、牛、羊肉等红肉、鸡肉、
概述细胞衰老的衰老机制
氧自由基学说认为细胞衰老是机体代谢产生的氧自由基对细胞损伤的积累。端粒学说提出细胞染色体端粒缩短的衰老生物钟理论，认为细胞染色体末端特殊结构-端粒的长度决定了细胞的寿命。DNA损伤衰老学说认为细胞衰老是DNA损伤的积累。基因衰老学说认为细胞衰老受衰老相关基因的调控。分子交联学说则认为生物大分子之
医师：少吃烧烤睡前少饮水有助睡眠
据台湾“中央社”消息，现代生活紧张，很多人睡不好。台卫福部台南医院建议，晚上8时过后避免大量喝水，晚餐少吃烧烤、辣、炸食物，有助睡眠。 1名65岁男子晚上每隔1至2小时会醒来1次，容易被人吵醒，被确诊是慢性失眠。 台卫福部台南医院中医科医师徐瑜璟25日指出，遇上失眠情形，得先了解发生原因
研究：婴儿少吃米类辅食
美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒，大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。 研究人员采购了市场上119种常见的大米类和非大米类混合谷物婴儿辅食，采购来源包括线上和线下零售商，地点包括美国迈阿密、纽约、圣何塞、芝加哥以及中国北京、武汉、南京和青岛共8个城市。调查显示，大米类婴儿辅食的甲
多吃素少吃肉有助降低死亡风险
多吃素少吃肉一向被认为有益健康。《美国医学会杂志·内科学卷》１日公布的一项大型研究证实了这一点，发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋对新华社记者说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利
多吃淀粉少吃肉为何能预防肠癌？
一般认为，在排除营养不良的前提下，吃素（植物性食物）比吃荤（动物性食物）使人更健康。以往对吃素有益的解释是：植物的根茎叶富含纤维，植物纤维可被肠道微生物降解成丁酸等短链脂肪酸，从而产生抗炎效应。 然而，对于非纤维类淀粉食物，其健康效应（如抗癌作用）并未得到合理解释。8月4日出版的《癌症预防研究
“植物奶油”危害健康－饼干蛋糕要少吃？
“蛋糕、饼干、巧克力，这些东西我都经常吃的，不会有什么不好吧！”近日，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危害健康的消息一经传播，杭州白领小黄对自己常吃的食物大打问号。 11月9日，记者走访了杭城的几家超市，在货架上的不少食品配料表里，都发现了植物奶油的身影，其中不乏市民耳熟能详的大品牌
《自然·衰老》：发现皮肤衰老的关键！
皮肤作为我们身体最外层的保护屏障，承受了时间的考验和生活的痕迹。随着年龄的增长，皮肤不可避免地经历一系列变化，如失去弹性、干燥和色斑等。皮肤衰老是一个复杂而多样化的过程，受到遗传、环境和内外因素的共同影响。除了外貌的变化，皮肤衰老还反映了身体内部的健康状态。表皮更新减慢、屏障受损和伤口愈合质量下降，
“自组织”让“电老虎”少吃多干
云计算、大数据、人工智能等技术的快速发展和广泛应用，让这些领域成了“电老虎”。新思界产业研究中心的《2021年全球及中国数据中心加速器产业深度研究报告》预测，到2025年，仅全球数据中心消耗的电能将占全球总发电量的五分之一。 近日，中科院脑智卓越中心研究员徐波、蒲慕明联合研究团队在线发表于《科学
少吃甜食糕点－受益的不只是健康
除了考虑腰围之外，还需要另一个理由来减少含糖食物和饮料的摄入吗？想为环境尽一份力吗？那就少吃甜食、糕点、油炸食品和加工肉类吧。根据近日发表于Current Nutrition Reports的一项新研究，在饮食中减少这些食物不仅有利于人类健康，也有利于保护地球。 澳大利亚和新西兰的家庭食用的非必
为何运动减肥的效果不如单纯的少吃？
作为一名生理学家，笔者认为他需要采取多个步骤来控制机体血糖和体重，因此笔者每天清晨都会花费大量时间来骑脚踏车来锻炼，在最开始的两三周内，笔者减掉了几磅，随后他将骑车时间从每天的40分钟增加到60分钟，其体重又减掉了几磅；但是当笔者采用这两种策略两年的过程中，其体重开始不再下降了，不管他进行多少运
人到中年不得已，少吃才是硬道理！
2月28日，中科院动物研究所、中科院基因组研究所等单位在Cell上发表的一篇论文，揭示了“七分饱”延缓衰老的内在分子机制。 有一批大鼠，雌雄各半，从小都在一样的环境里长大，吃着相同的饭，喝着相同的水。 转眼这些大鼠长到了18个月，相当于人类的“不惑之年”。从这一刻起，它们的命运分道扬镳了。
少吃甜食糕点－受益的不只是健康
除了考虑腰围之外，还需要另一个理由来减少含糖食物和饮料的摄入吗？想为环境尽一份力吗？那就少吃甜食、糕点、油炸食品和加工肉类吧。根据近日发表于Current Nutrition Reports的一项新研究，在饮食中减少这些食物不仅有利于人类健康，也有利于保护地球。 澳大利亚和新西兰的家庭食用的非
美科学家建议儿童应少吃比萨
你最喜爱的食物是什么？“比萨！”很多儿童都会这样欢呼。对许多美国儿童来说，比萨是一种主食。但一项新的研究表明，这种现状需要改变。生活科学网站报道称，科学家在2003年对年龄在2岁至19岁的儿童和青少年的饮食进行分析发现，青少年食用比萨的日子比不食用比萨的日子多摄取230卡路里，而儿童每天则多摄取
伏天饮食宜清淡－要少吃冰冷食物
所谓的“伏天”，是指农历“三伏天”，出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子。伏天的气候特点也使其成为食源性疾病高发季节。为保证消费者饮食安全，广东省市场监管局日前发布伏天饮食消费提示。 一是食材选购要新鲜。伏天气候炎热潮湿，各种食材均易发生腐败变质，因此应在正规商场、超市或农
人到中年不得已，少吃才是硬道理！
2020年，“90后”30岁了，“80后”40岁了。 还在期待疫情结束出门大吃大喝吗？ 最新Cell研究再次冷酷提醒：“人到中年不得已，少吃才是硬道理”。 2月28日，中科院动物研究所、中科院基因组研究所等单位在Cell上发表的一篇论文，揭示了“七分饱”延缓衰老的内在分子机制。 有一批大
什么是衰老？衰老的本质是什么？
衰老是生命永恒的节奏。头发变白、牙齿脱落、皱纹出现……这是我们看得见的衰老；而内脏器官机能的衰退，比如反应迟钝、记忆力变差、抵抗力减弱、某个器官的疼痛…这是我们感知到的衰老；还有一些衰老是我们感知不到、看不见的。人体衰老所表现的组织器官结构退行性病变和机能降低，其本质是细胞衰减，而细胞的衰减又主要由
Nature－Aging：运动防衰老，运动可以减少衰老中脂质累积，逆转衰老
脂质是一类生物大分子，包括简单脂质和复合脂质两大类，脂质生物学与疾病之间存在许多关联。复合脂质被定义为具有三个或更多化学部分，磷脂是其中最常见的类型之一，它们在细胞膜中起着重要作用。早期研究表明，复合脂质在调节与年龄相关的疾病和长寿方面发挥着作用。 运动和健康是正相关的关系，是改善和维持我们身体
少吃这三种氨基酸，就能更长寿？
两项动物研究提示防衰老的饮食方法 长久以来，人们就把少吃与防衰老联系在了一起。几十年里，科学家们陆续证明，从简单的线虫、果蝇，到小鼠、猴子等哺乳动物，限制热量（在不挨饿的前提下）有延长寿命的好处。尽管这个结论目前在人类中还有待证实。 饮食限制是不是真能使人延长寿命另说，一个更“现实”的问题是
泰国卫生部呼吁国民少吃糖保持健康
据台湾“中央社”消息，14日为国际糖尿病日，泰国卫生部为了国民健康，特别呼吁民众减少每天糖分摄取量，由每天26茶匙逐步减少至6茶匙的世卫建议摄取量。 泰国卫生部指出，在今年对国民摄取糖分的最新调查，结果发现，从原本调查的每天摄取量约20茶匙增至26茶匙，也就是约每天每人摄取104克的糖，这让