哈佛研究发现健康饮食有助延年益寿
据外媒报道，《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）刊登一项研究发现，长期健康饮食可延年益寿，降低死亡风险。 哈佛大学研究人员以7万4000名卫生专业人员为研究对象，让他们以4年为单位记录自己的饮食习惯。 研究人员采用一套膳食品质评分系统，评估研究对象饮食对健康的影响。 研究发现，12年之后，那些比他们一开始参与研究时吃得健康的人，在接下来12年过早死亡的机率减少8%到17%。他们主要是透过摄取更多全谷类、水果、蔬菜与富含脂肪的鱼肉，来改善饮食。 然而，这段时期饮食变差的人，未来12年内死亡的风险会提高约6%到12%。 哈佛大学研究人员表示，我们的研究结果显示改善膳食品质对健康长期的好处，它强调整体饮食模式的改善，而非个别食物或营养。健康的饮食可因个人食物、文化偏好与健康状况不同，而采取不同的做法。......阅读全文
哈佛研究发现健康饮食有助延年益寿
据外媒报道，《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）刊登一项研究发现，长期健康饮食可延年益寿，降低死亡风险。 哈佛大学研究人员以7万4000名卫生专业人员为研究对象，让他们以4年为单位记录自己的饮食习惯。 研究人员采用一套膳食品质评分系统，
地中海饮食有助女性降低死亡风险
美国布莱根妇女医院对25000多名初始健康的美国女性进行了长达25年的跟踪调查，发现地中海饮食摄入较多的人，全因死亡率降低23%。相关研究论文发表于最新一期《美国医学会杂志》。一项研究发现，地中海饮食有助降低女性死亡风险。图片来源：物理学家组织网地中海饮食是一种以植物为基础的多样化饮食。该饮食方式主
地中海饮食有助女性降低死亡风险
科技日报讯 （记者刘霞）美国布莱根妇女医院对25000多名初始健康的美国女性进行了长达25年的跟踪调查，发现摄入地中海饮食较多的人，全因死亡率降低23%。相关研究发表于最新一期《美国医学会杂志》。一项研究发现，地中海饮食有助降低女性死亡风险。图片来源：物理学家组织网地中海饮食是一种以植物为基础的多样
地中海饮食可延年益寿？
美国一项研究表明，富含橄榄油、鱼类、素食和红酒的地中海饮食可中度延长寿命。论文12月3日在线发表于《英国医学杂志》（BMJ）。 研究者对4676例哈佛护士健康研究女性受试者的营养数据进行了评估，并确定膳食习惯最接近地中海饮食的女性端粒较长。端粒缩短与预期寿命较短以及癌症和心脏病风险升高
常规健康检查有助降低死亡风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516521.shtm
JAMA－Inter－Med：素食饮食可降低个体死亡风险
近日，刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的一篇研究报告中，来自加州大学的研究者通过对超过70000名信奉基督教的素食主义男女进行研究表明，素食饮食和死亡率的降低存在直接关联。 饮食和死亡率之间的可能关系是这项研究的一个重点，素食饮食和许多慢性疾病如高血压、代谢
近12万人数据|哈佛：这四种健康饮食模式能降低死亡风险
饮食是健康的基础，好的饮食和习惯可以在很大程度上影响人们的健康状态。数据显示，不健康饮食导致了全球26%的“可预防死亡”。因此，日常饮食采用更为健康的饮食模式成为营养促进与维护健康的关键。 近日，哈佛大学公共卫生学院的科学家发表了题目为Healthy Eating Patterns and R
产前健康饮食或降低儿童自闭症风险
来自英国格拉斯哥大学和挪威公共卫生研究所的科学家组成的专家团队称，一些儿童自闭症病例与母亲产前饮食之间可能存在联系，坚持健康饮食的女性比饮食不健康的女性生自闭症孩子的几率低22%。相关研究论文发表于最新一期《美国医学会杂志·开放网络》。 先前的研究表明，儿童罹患自闭症的风险似乎与其处于胎儿期时
植物性饮食模式将提升老年人死亡风险
老年人怎么吃才更有助于健康长寿？近年来，以植物性食物为主的饮食模式被认为对健康和环境具有双重益处，其潜在价值受到了越来越多的广泛关注。浙江大学公共卫生学院研究员袁长征、公共管理学院研究员汪笑溪等人的最新研究提示，对中国老年人群来说，并非所有种类的植物性食物都对健康有显著益处。 此前，多项以西方人
哈佛研究：地中海饮食或有助延年益寿
据外媒报道，近日《英国医学杂志》刊登一项哈佛大学研究显示，地中海饮食可能有助于延年益寿，因为这类饮食习惯能减缓基因衰老。 研究发现，地中海饮食中，蔬菜、橄榄油、新鲜鱼类和水果可抑制基因随年龄衰老。 美国波士顿科研人员对近5000名护士的健康状况进行了10多年的追踪研究。结果显示，遵循地中
无论遗传风险高低，健康饮食定期运动都能预防糖尿病
东芬兰大学科学家开展的一项最新研究首次证实，即使具有高遗传风险的人群，健康饮食和定期运动也可降低其罹患Ⅱ型糖尿病的风险。相关论文发表于《临床内分泌与代谢》杂志。 研究人员迄今已确定了500多种使个体易患Ⅱ型糖尿病的遗传变异，但生活方式因素也会影响患病风险。与生活方式相关的重要风险因素包括超重、
无论遗传风险高低，健康饮食定期运动都能预防糖尿病
研究示意图。图片来源：《临床内分泌与代谢杂志》科技日报讯（记者刘霞）东芬兰大学科学家开展的一项最新研究首次证实，即使具有高遗传风险的人群，健康饮食和定期运动也可降低其罹患Ⅱ型糖尿病的风险。相关论文发表于《临床内分泌与代谢》杂志。研究人员迄今已确定了500多种使个体易患Ⅱ型糖尿病的遗传变异，但生活方式
别吃太多盐！大量摄入钠是导致死亡的主要饮食风险
饮食习惯与慢性非传染性疾病（NCDs）之间的关系已被广泛研究，为特定饮食因素（如水果，蔬菜，加工肉类和反式脂肪摄入量）与非传染性疾病之间潜在的因果关系提供了支持证据（缺血性心脏病，糖尿病和结肠直肠癌等）。这些研究结果已广泛用于国家和国际饮食指南，旨在预防非传染性疾病。但由于其复杂性表征不同国家的
瑞典研究：养狗有益健康－降低心脏病死亡风险
据英国媒体报道，一项新的研究表明爱犬人士死于心脏病的可能性比其他人低23%。 瑞典一项研究表明，养狗能够降低患心脏病的风险。一项对340万年龄在40-80岁之间的人进行的研究发现，养狗可以降低23%的心脏病死亡率，而且能够降低20%的死亡风险率。此前的研究表明，宠物狗能缓解社交孤立和抑郁，而这
研究称每天吃一小碗全谷粮－可降低心脏病死亡风险
据新加坡《联合早报》7日报道，美国研究人员发现，多吃全谷食物能延年益寿，降低死于心脏病的风险；每天只要吃一份全谷类食物（等于一小碗粥），就能把死亡风险降低5%，死于心脏病的风险也降低9%。 美国哈佛大学研究人员分析74000多个妇女和近44000个男子自1984年至2010年的纪录后得出这个
饮食方式影响大脑健康
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、学习和记忆能力都得到了提升。 该研究的作者认为，人类身上可能也存在类似的效果。发表在《细胞通讯》杂
素食饮食真的健康吗？
本文中，小编整理了近年来科学家们进行的多项研究，共同解读素食饮食到底对机体健康是好是坏？与大家一起学习！ 【1】素食好处多多，但也有其弊端，营养平衡才是关键 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一项新的荟萃分析（meta-analysis）中，来自美国
饮食不健康或是年轻人患结直肠癌主要风险因素
科技日报北京8月15日电 （记者张佳欣）美国克利夫兰诊所的一项新研究表明，来自饮食的代谢产物是诱发早发性结直肠癌的主要风险因素，特别是与红肉和加工肉类相关的代谢产物。发表在最新一期《npj精准肿瘤学》上的论文，分析了代谢产物和微生物组数据集，强调年轻人（小于60岁）预防结直肠癌的最佳方式之一是注重健
饮食不健康或是年轻人患结直肠癌主要风险因素
美国克利夫兰诊所的一项新研究表明，来自饮食的代谢产物是诱发早发性结直肠癌的主要风险因素，特别是与红肉和加工肉类相关的代谢产物。发表在最新一期《npj精准肿瘤学》上的论文，分析了代谢产物和微生物组数据集，强调年轻人（小于60岁）预防结直肠癌的最佳方式之一是注重健康饮食。克利夫兰诊所研究人员对在该诊所接
【食品安全风险预警交流】孩子健康成长从科学饮食开始
近年来，家长对于孩子营养的重视程度明显提高，但实际生活中家长缺乏营养知识，在营养认知上存在误区并非少数。错误的喂养行为会给孩子成长带来不利影响，调查显示当前我国儿童营养不良依然存在，微量营养素摄入不足、超重和肥胖等问题日益严重。 专家表示，充足均衡的营养是儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的
不健康食物让健康饮食打折扣
健康饮食模式——如地中海饮食，对健康有积极影响，但在健康饮食中加入不健康食物后的影响却鲜为人知。 现在美国拉什大学医学中心的研究人员报告说，对那些经常吃不健康食品的人而言，地中海饮食的好处不大。相关研究结果发表在近日的《阿尔茨海默氏症与痴呆症：阿尔茨海默氏症协会杂志》上。 “注重蔬菜、水
如何通过饮食改善甲状腺健康？
增加碘的摄入量：碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲状腺功能减退症。可以通过食用含碘丰富的食物来增加碘的摄入量，如海带、紫菜、虾皮等。 控制大豆异黄酮的摄入量：大豆异黄酮是一种植物雌激素，过量摄入会影响甲状腺功能。建议适量食用大豆制品，如豆腐、豆浆等。 避免食用过多的生菜和甘蓝：生菜和甘
今天你的饮食健康吗？
如今，美国人在改善饮食质量上取得了一些进展，但远远还没有达到理想的水平。近日研究人员通过研究发现，从1999年到2012年的13年里，一种更为健康的饮食方式能够有效预防100多万人死亡，与此同时还能够减少8.6%的心脏病患者数量，1.3%的癌症患者数量以及12.6%的2型糖尿病患者数量。 衡量
疫情期间不要放弃健康饮食！
由于美国人担心在冠状病毒大流行期间可能会出现的物资短缺，因此出现了疯狂的囤货行为，其中包括很多保质期较长的食品。然而，营养学家认为，长期食用保质期很长的加工类食品对于疫情期间的身体健康并无益处。 (图片来源：www.pixabay.com) 营养学家认为，可以储备罐装，冷冻和干燥等不易腐烂的
美国食品银行发健康饮食
家里的食物买多了，吃不完，扔了又太可惜，怎么办？美国人会把自家吃不完的食物送给“食品银行”的工作人员，再通过他们把食物发放给生活困难的人们。食品银行在发放食物时，不但会考虑口味、保质期等，还会考虑健康因素，为慢性病患者送上最适合他们的饮食。 《生命时报》记者采访了解到，美国的食品银行是一个
牛津大学研究显示，常规健康检查与死亡风险降低相关
“健康检查”（Health Check）英国国家医疗服务体系（NHS）免费提供一项预防性筛查项目，旨在识别出有心脏病、中风、糖尿病和肾病风险的个体。年龄介于40-74岁之间的健康成年人受邀参加一次该筛查，其中包括基本的身体检查和健康行为调查。之后工作人员会向参与者提供量身定制的支持方案，以延缓或
轻度到中度饮酒有健康益处：降低心血管疾病死亡风险
继有研究称，每周饮酒3-4次能降低糖尿病风险后，8月14日，在线发表于Journal of the American College of Cardiology杂志上题为“Relationship of Alcohol Consumption to All-Cause, Cardiovascul
全谷物饮食降低肝癌风险
过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现，高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究，其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷，就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平均随访
利用健康的植物蛋白饮食代替红肉－降低心血管疾病风险
近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学家们通过研究发现，利用健康植物蛋白替代红肉的饮食方式或能帮助降低人群患心血管疾病的风险，这项研究中研究人员首次对随机对照试验进行综合分析，来检测其它特殊饮食方式替代红肉给机体所
健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于20