优化关键控制点CCP——食品安全专题（二）
在食品安全这个热门话题上，梅特勒-托利多更倾向于向客户提供全面的解决方案。基于HACCP的标准，需要将食品安全贯穿到整个生产过程中，对于关键控制点（CCP）的控制显得尤为重要。据统计，在众多因为含有某些成分被召回的食品中，金属异物占据了很大比重。如何有效防止金属污染，成了每个生产厂家的头等大事。我们在过去的很长一段时间，通过向大家推荐《减少金属污染——建立一种有效的机制》这本专业书籍，更大程度让大家认识和了解防止金属污染物的重要性和可行性。这个环节我们将为各位带来关于“优化金属检测机的CCP”的一些介绍，通过对包装材料、环境因素、如何正确选择适合的金属异物检测设备入手，和大家分享食品安全方面的点滴。......阅读全文
优化关键控制点CCP——食品安全专题（二）
在食品安全这个热门话题上，梅特勒-托利多更倾向于向客户提供全面的解决方案。基于HACCP的标准，需要将食品安全贯穿到整个生产过程中，对于关键控制点（CCP）的控制显得尤为重要。据统计，在众多因为含有某些成分被召回的食品中，金属异物占据了很大比重。如何有效防止金属污染，成了每个生产厂家的头等大事。我们
细菌性危害关键控制点分析
近年来细菌性食源性疾病危害因素以致病性弧菌 为主,其次是沙门菌、金黄色葡萄球菌,这与全国引起的食物中毒病原菌报告的情况相符。根据现场流行病学调查确定为细菌性食源性疾病但实验室末检出相 应病原菌有10 起,末检出病原菌的原因主要有: 1)由于食物中毒上报的滞后性,往往待检验人员到达现场后,可疑样品已
CEM分析化学关键控制点的理念
具有40年微波化学创始历史的CEM公司，一直倡导和推广，实验室安全风险管理的理念，长期以来，CEM的特殊风险管理概念，不仅改变和影响了一代人的思想，而且让许多的用户深深从中受益。CEM的风险控制理念，是根据系统控制和大量的故障统计，基于治标先治本，防患于未然，从影响分析化学结果的许多复杂因素的本质上
HACCP危害分析与关键控制点相关介绍
一、定义 HACCP是英文(hazard analysis andcritical control point)的缩写，中文翻译为危害分析与关键控制点。 常见的解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制
《速冻食品HACCP体系应用标准》12月1日起实施
由中国商业联合会和郑州三全食品股份有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、河南省速冻食品工程技术研究中心、上海市冷冻食品行业协会等历时两年联合起草的GB/T25007-2010《速冻食品HACCP体系应用标准》(以下简称“标准”)于9月份发布，即将于12月1日正式实施
优化基因表达的关键因素
在基因表达研究中，研究者比较注意选择合适的表达载体和宿主系统，而往往忽视基因本身是否与载体和宿主系统为最佳匹配这样一个实质性问题。基因的最佳化表达可以通过对基因的重新设计和合成来实现，如消除稀有密码子而利用最佳化密码子，二级结构最小化，调整GC含量等。以下就密码子最佳化、翻译终止效率和真核细胞
优化基因表达的关键因素
在基因表达研究中，研究者比较注意选择合适的表达载体和宿主系统，而往往忽视基因本身是否与载体和宿主系统为最佳匹配这样一个实质性问题。基因的最佳化表达可以通过对基因的重新设计和合成来实现，如消除稀有密码子而利用最佳化密码子，二级结构最小化，调整GC含量等。以下就密码子最佳化、翻译终止效率和真核细胞中异
己二酸生物合成关键酶设计优化和应用研究获进展
己二酸是一种重要的二元酸，主要作为单体用于尼龙等聚合材料的合成。目前己二酸主要通过化学法生产，其原料来源于石油基产品，并且硝酸氧化过程会对环境带来严重影响，因此生物法合成己二酸受到人们广泛关注。要实现己二酸的生物合成，获得高效的合成酶是关键。最近，中国科学院天津工业生物技术研究所进化与代谢工程研
成分输血专题讲座（二）
血小板输注血小板输注的适应症：（1）血小板减少（常
整治“地沟油”－关键在优化执法
徒法不足以自行。“分段监管”、“多头执法”、“交叉执法”本不是问题，只要各执法部门勤勉执法、跨前一步，使各执法环节互相衔接，形成合力，便能制止各类违法行为。反之，如果各执法机构遇事都后退一步、敷衍塞责、推诿扯皮，再严密的监管网也形同虚设 近年来，食品安全领域警讯频传，
Elasticsearch性能优化指南（二）
写数据底层原理先写入内存 buffer，在 buffer 里的时候数据是搜索不到的；同时将数据写入 translog 日志文件。如果 buffer 快满了，或者到一定时间，就会将内存 buffer 数据 refresh 到一个新的 segment file 中，但是此时数据不是直接进入 se
福建漳州推动食品安全治理现代化－809家企业接入可视化监管
记者近日从福建省漳州市市场监管局获悉，该局打造食品生产“互联网+AI监管”可视化监管样板，以构建全主体、全链条、全天候数智防控体系为目标，推动食品安全治理现代化。截至3月上旬，漳州市809家企业完成监控探头安装及视频数据推送。 据了解，为实现食品安全智慧监管，漳州市在福建省内率先完成对80家重点食
酱排骨标准化生产关键工艺优化
2018年，《美食研究》期刊在线发表了扬州大学食品科学与工程学院题为“酱排骨标准化生产关键工艺优化”的研究论文，在论文中，研究人员使用上海腾拔质构仪（物性测定仪）测定的酱排骨的硬度、弹性、黏附性、咀嚼性、内聚性等指标。 文章链接：仪器设备网 https://www.instruments
酱排骨标准化生产关键工艺优化
2018年，《美食研究》期刊在线发表了扬州大学食品科学与工程学院题为“酱排骨标准化生产关键工艺优化”的研究论文，在论文中，研究人员使用上海腾拔质构仪（物性测定仪）测定的酱排骨的硬度、弹性、黏附性、咀嚼性、内聚性等指标。【摘要】：以猪小排为原料，结合民间烹制配方制作酱排骨，并通过单因素和L9(34)正
CPhI医药中国峰会2012专题(二)
由UBM Conferences与中国保健品进出口商会主办的CPhI医药中国峰会2012，于2012年6月26日-27日，在上海淳大万丽酒店隆重举行。6月27日，会议进入第二天。各相关专题相继进行。 以下是“生物仿制药：市场、技术、法规的多面挑战
食品与农产品质量检测专题介绍最新技术和方法
分析测试百科网讯 2017年4月7日，食品与农产品质量检测专题报告在国家会议中心举行。军事医学科学院微生物流行病研究所周蕾研究员、珀金埃尔默公司技术专家王娟、中国农业大学韩丽君副教授、北京出入境检验检疫局别玮博士、农业部农业环境质量监督检验测试中心黄宝勇研究员做精彩报告，参加此次专题报告的还有一
优化散煤综合治理－煤炉匹配是关键
加强散煤综合治理 “好煤配好炉”是关键 散煤是大气污染治理中的一大难题，也是我国煤炭清洁高效利用的难点。 “京津冀每年燃烧散煤量3600万吨，不到煤炭用量的10%，但对煤炭污染物排放量的贡献总量却达50%。”中国农村能源行业协会节能炉具专业委员会主任郝芳洲表示，“散煤需要治理，但散煤燃烧替代
青海盐湖所举办食品安全专题讲座
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到每个人的身体健康，为了加强职工和研究生的防范意识，提高大家的生活质量，4月13日，中科院青海盐湖研究所特邀中国农业大学高级讲师张伟作专题讲座，为大家讲解食品安全知识。 张伟从西红柿、黄瓜、菜花等蔬菜的正确选购讲起，讲解了常见农药残留量超标的七种
维护食品安全应从源头优化市场机制
民以食为天，吃饭是人民群众“天大”的事。然而，近几年发生在我国的食品安全事件不由得令国人深思：大国，为何食不安，何以食安? 在我国现行法律框架下，地方政府对食品安全负总责，企业是第一责任人。然而，政企关系在不同阶段存在差异。在计划时代，政府为满足民众基本需求，将食品看做福利事业，用行政命令
福建：优化“小标签”－守护食品安全“大民生”
5月7日,由福建省市场监管局指导,福建省食品工业品协会主办的优化预包装食品标签标识倡议活动在福州举办。活动旨在响应市场监管总局《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》,回应消费者对食品生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题的关切,推动和引导食品生产企业优化食品生产日
CBIFS2015八大专题报告－多方位关注中国食品安全（二）
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全
第八届全国HACCP应用与认证研讨会在合肥举行
2010年10月28-29日，由国家认监委主办、中国检验检疫协会和国家HACCP应用研究中心协办、安徽出入境检验检疫局承办的第八届HACCP应用与认证研讨会在安徽合肥举办，国家认监委副主任王大宁、安徽出入境检验检疫局局长邱栋久、中国检验检疫协会副秘书长段小红到会并讲话。 为积极宣贯《
食品安全：透明是信任的关键
“食品市场上的好东西不少，但是消费者买什么都不放心。”近年来困扰业内专家和政府的食品安全问题，似乎成了一个无解之题。 当越来越多的食品新闻事件演变成“食品安全事故”时，一连串的质疑声也被带出：道德缺失、监管不到位、标准被绑架……公众对食品安全监管体系和食品行业的信任度越来越低，真相也逐渐被
免疫学技术专题：组织病理实验（二）
（7）切成的蜡带到20~30 cm 长时，右手用另一支毛笔轻轻将蜡带挑起，以免卷曲，并牵引成带，平放在蜡带盒上，靠刀面的一面较光滑，朝下，较皱的一面朝上。（8）用单面刀片切取蜡片一小段，放在载玻上加水一滴，置于放大镜或显微镜下观察切片是否良好。（9）切片工作结束后，应将切片刀取下用氯仿擦去刀上沾着的
食品安全地方标准专题研讨会召开
2016年9月9日，食品评估中心在南京组织召开了食品安全地方标准专题研讨会。受食品评估中心委托，江苏省卫生监督所在全国范围内开展了地方特色食品标准管理情况的专题调研工作。本次会议邀请了部分省市食品安全标准管理方面的专家，就调研报告进行讨论并提出进一步修改完善的意见。 江苏省卫生监督所汇报了
抗CCP抗体阳性结果的解释？
抗环瓜氨酸肽抗体（CCP）是环状聚丝蛋白的多肽片段，是以IgG型为主的抗体，对类风湿性关节炎（RA）具有很好的敏感性和特异性，且抗CCP抗体阳性的RA病人骨破坏较抗CCP抗体阴性者严重。临床资料显示，CCP抗体对RA具有相当高的特异性和敏感性（68%~75%），即使是RA早期患者，敏感度也有40%~
抗环瓜氨酸肽（CCP）检测
一、什么是CCPCCP抗体是由类风湿关节炎(RA)患者B淋巴细胞分泌的特异性较高的抗体，其他疾病和正常人群的B淋巴细胞不分泌抗CCP抗体，类风湿性关节炎（RA）是一种以关节滑膜炎为特征，以多发性关节炎为主要临床表现，进而导致关节畸形、功能障碍的常见致残性疾病，早期诊断至关重要。其中临床实验室诊断最常
梅特勒托利多为制造商打造新型C系列自动检重系
全球领先的产品检测专家，梅特勒-托利多推出了全新 C 系列自动检重秤。可扩展的各种型号设计能够优化生产和包装线的灵活性，有助于确保世界各地的制造商满足未来市场的需求。 “随着不断提升的生产速度、频繁的产品转换需求以及日益缩小的包装尺寸，生产商对灵活处理产品的需求也比以往更强
乳制品等食品生产企业HACCP体系建立
乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开 2009年1月16日，《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议，并作重要讲话。 为了贯
食品生产中致病菌的控制
在食品生产加工过程中，由于人员、环境、设备设施、原辅料和包装材料、其他与产品接触面、生产加工工艺等多方面因素的影响，容易在食品中引入致病菌。无论是食品安全管理体系，还是危害分析与关键控制点（HACCP）体系，根据HACCP原理，对微生物的控制和管理要从以上方面进行充分的危害分析，特别针对不同食