宝安食品药品监管局开展中秋节庆食品专项检查
截至8月31日，宝安食品药品监管局累计检查月饼生产企业20家次，宝安辖区生产环节共抽检月饼47批次，4批次正在检验，43批次经检验合格；流通环节共抽检月饼23批次，6批次正在检验，17批次经检验合格；餐饮环节共抽检月饼100批次，97批次正在检验，3批次检验合格。月饼生产企业全覆盖 抽检170批次月饼执法人员在沙井某商场检查上架的月饼。 执法人员在辖区内检查月饼生产企业。临近中秋、国庆双节，宝安各大酒店、食品生产企业开始生产贩卖月饼，各大超市也开始售卖月饼等节庆类食品。为了保障辖区的食品安全，宝安食品药品监管局自8月10日开始开展中秋国庆双节前食品抽检工作，针对辖区10个街道所有月饼生产企业进行全覆盖执法检查，对流通环节售卖的月饼、食用油、熟肉制品、面食、腌菜等食品开展统一抽样检测工作。记者获悉，宝安区现有月饼生产企业13家，为确保中秋食品安全，食药监管部门对所有月饼生产企业进行一一走访，主要对企业资质证件、生产环境条件、进货......阅读全文
“绿色壁垒”挡住中国月饼出口
广东省中山检验检疫局近日透露，受花生油、莲子等原料价格上涨和美元贬值等因素影响，目前出口月饼的价格上涨20%%左右。由于生产成本提高，以及月饼进口国标准的提高，月饼出口企业将面临洗牌，中小企业将被“绿色壁垒”挡在门外，月饼出口将向具有品牌效应和严格检验检疫监控流程的企业集中。 中山检验检疫局食品检
“私房月饼”热闹背后藏隐忧
“纯手工自制”“无添加剂防腐剂”“够新鲜”“真材实料”……中秋节前夕，各种“私房月饼”在很多人的微信朋友圈里流传开来。所谓“私房”，顾名思义，这些月饼的制作场所一般是在制作者家里。随着微信社交时代的到来，不少人开始通过这一渠道推销自己制作的糕点。与传统的实体店销售月饼不同，“私房月饼”既然是通过
食用华美糖醇山药月饼拉肚子？－检测结果符合国家标准
日前有消费者投诉，食用华美糖醇山药月饼多人出现拉肚子症状。9月13日，笔者从华美食品获悉，该批次月饼第三方质检报告已经出炉，结果显示，当日取回的所有月饼样品中均未发现异常情况，华美食品抽样送检的20160803糖醇山药月饼是符合国家标准的合格产品。 广东省东莞市质量监督食品检验站出具的检验
潍坊抽检45批次中秋月饼－检测全部合格
“中秋”“国庆”将至，为加强节日期间食品安全监管工作,根据年度监督抽检计划安排和有关要求，潍坊市食药监局组织了“两节”期间食品流通环节月饼专项监督抽检，全市共抽检45批次，经检测全部合格。监督抽检合格产品及其标示生产经营企业名单
北京市抽检213批月饼全合格－网购月饼需确认保质期
“中秋节”来临之际，北京市市场监督管理局对本市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的月饼产品开展了抽检监测，213批次月饼样品全部合格。市场监管局特意针对近年来颇热门的网购月饼提醒，由于无法亲身感受到实物状况，网购时应与客服人员确认保质期与邮寄时间，
中秋佳节－月饼检测让消费者吃的更健康、更放心！
农历八月十五日，是我国的传统佳节中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，品月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有一番风味。 中秋佳节在即 月饼检测少不了 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时
买月饼要看清保质期
月饼象征团圆，是中秋佳节必备的应节食品，也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。随着中秋的临近，各星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼，促销手法也是花样迭出。广州市消费者委员会提醒广大市民在选购和品尝月饼时注意以下六点。一、查看产品包装信息是否齐全，包括净含量、执行标准、配料表和QS
愤怒不能拯救月饼生产商
月饼何辜，成为禁运的对象。截止目前为止，有34个国家禁止从中国邮寄月饼入境，许多国家和地区已加大对月饼的查验力度，有条件允许中国月饼入境的国家和地区为美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、英国、波兰、日本等。 月饼成为过街老鼠，有学者义愤填膺认为这些国家和地区实行贸易保
京华时报：新派月饼为何变了味道
临近中秋，月饼又铺天盖地而来。月饼市场一向有传统派与创新派之争，今年争斗更趋白热化。 往年厂家挖空心思设计“创新”月饼，图的是“新鲜”，为了吸引眼球，让吃腻了传统月饼的消费者换换口味，而今年推出的新派月饼，多数是为了省钱――消化传统月饼原料涨价带来的成本压力。 绿豆、莲子涨价了，鸡蛋、白糖、
水分对月饼的影响及测量
时下又到了月饼生产的旺季，伴随着市场众多品类的月饼出炉，消费者对食品安全的重视，各个企业对产品的质量要求也越来越高。中国月饼有几千年的历史，风味因地域各异，而广东省主要以广式月饼为主。 月饼的制作始于每年的3月，5-8月为高峰旺季。这个季节中正处于夏季高温期，月饼原料、半成品、成品的制
私人订制月饼或是无监管盲区
今年阜新市场上的月饼价格不高，然而，临近中秋佳节，不但实体店的传统月饼销售火爆，微信朋友圈里售卖的“纯手工、无添加”的私人订制月饼也很畅销。私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证等经营资质，食品质量全凭良心把控。 “一打开微信朋友圈，微商销售的自制月饼广告打得铺天盖地。”日前，阜新市民何女士说
水分对月饼的影响及测量
时下又到了月饼生产的旺季，伴随着市场众多品类的月饼出炉，消费者对食品安全的重视，各个企业对产品的质量要求也越来越高。中国月饼有几千年的历史，风味因地域各异，而广东省主要以广式月饼为主。 月饼的制作始于每年的3月，5-8月为高峰旺季。这个季节中正处于夏季高温期，月饼原料、半成品、成品的制作如果稍微不重
“养生月饼”养的哪门子生？
随着中秋的临近，除了省内某个品牌月饼票火爆销售甚至在“黄牛”手中倒卖，越来越多家自誉为“养生月饼”的概念也大行其道。笔者就纳闷，这种由脂肪、面粉、食糖的食品居然有“养生”功能，实在是百思不得其解。难道加了一点所谓的螺旋藻、高纤维、西洋参等就能够“点石成金”了吗？ 笔者特地去搜索了
东营检验检疫局从从实验室检测看月饼安全问题
中秋临，月饼俏。选购月饼，大家最担心的还是其安全。东营检验检疫局从实验室检测角度带您了解一下月饼检测中常见的问题以及如何选购月饼。 总体来说，月饼常见超标项目有以下三类：一类是微生物类项目，一类是防腐剂类项目，再就是酸价、过氧化值等理化项目。 首先，在微生物检测项目方面。月饼的菌落总数、大
网售稻香村月饼券为假冒
昨天，北京稻香村发布紧急声明：公司根本就没销售过月饼提货券，网络上大量的“北京稻香村月饼券”全为假冒。 北京稻香村副总经理尹博告诉记者，不少卖家盗用北京稻香村的月饼图片，还有的直接标注“北京稻香村月饼”字样，堂而皇之在各大电子商城销售，其中不乏信誉度很高的电商。 北京稻香村表示，公司
长沙海关截获禁止进境蛋黄月饼
中秋临近，跨境邮寄月饼也开始增多。记者昨日从长沙海关获悉，9月12日，长沙海关隶属机构星沙海关从美国入境邮件中发现6盒月饼，其中4盒含有蛋黄馅且无任何检疫证明，海关工作人员依法对该邮件实施暂扣处理。 因存在传播禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病的风险，我国禁止携带、邮寄含有肉类、蛋等成分的月饼入境
发改委监管奢华包装月饼－加强监管力度
随着中秋、国庆“双节”日益临近，国家发改委昨天下发通知，要求各地价格主管部门加强中秋、国庆期间市场价格监管，加强对月饼生产销售各环节的监督检查，重点查处通过奢华包装、搭售，变相提高价格、牟取暴利的行为以及生产成本或进货成本没有明显变化，大幅度提高销售价格、哄抬价格的行为。 此外，
市场监管总局发布月饼消费提示
如何阅读月饼标签 中秋佳节将至，各式各样的月饼上市，如何通过月饼标签来选购月饼，本期为您进行解读。 一、标签信息要齐全，“9+”要素不可缺 按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量
月饼里的那些化学添加剂
中秋临近，又到了月饼走俏的时候。在大家选购琳琅满目的新鲜月饼时，是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实，这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前，允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂，还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、着色剂、水分保
海外代购月饼难“闯关”－成分有风险
海外代购月饼难“闯关” “我在网上代购的蛋黄月饼被禁止入境了，店家也不负责，真是闹心。”市民吴女士说。中秋节将至，月饼热销，有人想尝鲜，托人从香港台湾等地代购月饼，却遭遇因检疫风险被禁止入境的尴尬。对此，北京国检局早已经发布提示，蛋黄、肉类、干果等成分在出入境检验检疫时非常严格，提醒市民不要
“月饼三年不坏”与“拒买国产奶粉”
最近，两则新闻让人唏嘘不已。一是重庆某消费者发现她无意中保存的两个月饼竟然三年不霉变，二是部分城市洋奶粉涨价一成，但很多消费者仍然拒买国产奶粉。乍一想来，这似乎都是不可思议的事情。 “不坏”与“不买”，点出了国内食品安全的尴尬现状。月饼三年不坏，你敢吃吗?低标准牛奶细菌超标，你敢喝吗?因此
四部门持续遏制“天价”月饼
国家发展改革委27日发布消息，为持之以恒遏制“天价”月饼，近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门对相关工作进行了专题研究部署。 据介绍，2022年，四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，综合施策抓好政策落实，推动月饼回归大众消费品属性、回归
《2015年全国月饼行业运行趋势分析报告》
“今年月饼市场形势将明显好于去年。”在昨日举办的第21届中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)理事长朱念琳表示，近两年来，月饼市场回归传统食品和文化自然属性的格局已经形成，“天价”月饼基本消失，企业更注重月饼文化、健康和特色元素，并做到适度包装、合理定价、诚信
双节临近－月饼打出健康风向标
虽然离中秋节还有一段时间，月饼作为最大的“主角”开始在我市各个市场的柜台闪亮登场。记者采访中发现，虽然“大战”在即，不过价格依然走大众路线，激烈的竞争使各家都不敢轻言涨价，大都在月饼馅料上下足了工夫，不但主打五谷杂粮“健康牌”，还“洋为中用”，很多新式月饼纷纷登场。 “健康牌”扯起大
“水果月饼”冬瓜做，玄机就在配料表
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专家告诉记者，消费者可以在月饼的配料表里找到“真相”，比起月饼中是什么馅，更重要的是月饼的正确选购、食用方法。
实验室告诉你月饼的健康吃法
中秋将至，月饼是必不可少的馈赠佳礼。除了热议月饼的新馅和新口味，月饼如何吃的健康也将再度成为关注点。糖尿病、脂肪肝患者在想尝鲜和担心引起不适中两难，那么西安营养学会生活实验室就不同类型的月饼中油脂的含量进行实验和计算，并建议月饼食用时搭配新鲜水果蔬菜，或茶水为佳。 提到中秋节，必然会提到月饼
消费者投诉称家乐福售卖发霉月饼
中秋节将至，沪上超市也早早地将各式月饼摆上货架。市民杨先生近日在家乐福超市刷卡购买了6个散装月饼当早餐吃，孰料打开最后一个月饼包装却闻到一股霉味。向超市反映，对方坚称必须有购物小票才予以处理，“我买几十块钱的东西，又不是买冰箱彩电，怎么会留小票呢？” 投诉原文：在家乐福买的月饼发
退市月饼去哪儿监控不能留空白
中秋节过去了，雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夜之间下架。不少市民疑惑，没有卖出去的月饼，厂家会如何处理？卖剩下的月饼去哪儿了？有媒体记者调查发现，在江西，一般本土品牌没卖完的月饼会返还给厂家处理，而外地品牌的月饼会“买一送一”促销甩卖。厂家对剩下的月饼，未过保质期的回炉做糕点，或者弄碎了
游离监管之外的“私房月饼”须谨慎购买
中秋节快到了，月饼渐入销售高峰。记者发现，除实体店的传统月饼外，朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。工商部门建议，消费者最好不要通过微商购买自制手工月饼，如果购买，也要确认月饼的保质期、寄送时间，以防过期。此外，还应要求商家出具相关有效票据，便于日后维权。（9月14日北京晨报） 还有半个多月就
遏制月饼乱象需推行强制性国标
2015年，国家质检总局与国家标准委公布月饼国家标准。对于月饼中馅料含量、配料等作出了明确规定。但不少月饼产品仍存在用料不足、违规标注，甚至违规添加药用成分等。此外，部分内地品牌还山寨“港澳”产品，朋友圈热销的“私房月饼”多为三无产品等。月饼新国标对于用料不足问题起到了一定规范作用，但以往用“水