中国草莓被疑在德国引发食物中毒目前尚未获得证实
据法广网10月9日报道，欧盟委员会8日称，1万名德国小学生因吃了中国进口的冷冻草莓而发生食物中毒，德国当局已将此情况通报欧盟其他伙伴国。不过目前德国的这一怀疑还不能证实。欧盟委员会同时称，但到目前为止，因食用中国冷冻草莓而发生食物中毒的现象仅限于德国，其他国家并没有发生类似的事件，因此欧盟并不准备向全欧洲发出警告。 欧盟委员会一名负责公众健康事务的发言人说，欧盟是在5日晚接到德国方面通知的，欧盟将此情况转达给其他成员国。但在转达的同时，欧盟并没有附加警告，因为欧盟并没有接到来自其他国家的通报。 报道称，欧盟已经要求中国对出口食品进行严格检查，同时也对那些专门从事水果生意的公司进行严格检查。德国当局目前已经下令回收所有的中国冷冻草莓，并对这些草莓展开进一步分析和检验，以便找到确凿的证据以证明的确是这些中国冷冻草莓造成小学生食物中毒。 据报道......阅读全文
基金委与欧盟委员会环境生物技术合作研究项目申报调整
为配合疫情防控工作的需要，经与欧盟委员会科研与创新总司商定，现对2020年度国家自然科学基金委员会与欧盟委员会环境生物技术合作研究项目的申报时间做出相应调整，申报截止日期延后至2020年6月19日16时。 国家自然科学基金委员会 国际合作局 2020年4月8日
食物中毒都是由什么引起的？
食物中毒一般由于患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。
预防食物中毒－要把好“七关”
新华社州5月5日专电(记者岳德亮)即将迎来炎炎夏日，如何防止病从口入日益引起大家的关注。杭州市食品安全委员会近日发出温馨提示，市民预防食物中毒要把好“七关”。 ――把好食品采购关。购买肉类瓜果时要注意其质量，在正规市场购买质量合格的食品或原料。 ――把好食品保管关。暂时不吃的肉、菜要及时加工后放
变形杆菌食物中毒的诊断
变形杆菌可在正常人肠道中寄生，食物也可被变形杆菌污染，凡疑变形杆菌中毒时，应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养，分离出同型变形杆菌。分离出的变形杆菌，必须作血凝试验，才能确认。普通变形杆菌对OX19，奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4倍以上增长者，才能肯定诊断。如作间接血凝试验，灵敏度可提高2
如何确定食物中毒的致病来源？
1.细菌培养应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.细菌学、血清学检验根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。3.血培养重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,尤其是怀疑细菌毒素中毒者,可做动物试验,以检测细菌毒
常见急性食物中毒快检箱
一、介绍 常见急性食物中毒快检箱中所选择的检测项目和试剂是针对食物中毒而设计，考虑了近几年全国所发生的常见的化学性食物中毒类别。卫生监督部门现场处理食物中毒时，只要携带此箱就能快速找到中毒原因，是理想的检测工具。二、常见常见急性食物中毒快检箱配置简介微型电子天平1台
常见急性食物中毒快检箱
箱内 外观 一、产品介绍 常见急性食物中毒快检箱中所选择的检测项目和试剂是针对食物中毒而设计，考虑了近几年全国所发生的常见的化学性食物中毒类别。卫生监督部门现场处理食物中毒时，只要携带此箱就能快速找到中毒原因，是理想的检测工具。 二、常见常见急性食物中毒快检箱配置简介
通报：2018年食物中毒事件
海关总署发布进口食品化妆品安全风险预警通告，涉及319家进口商 9月23日，海关总署发布进口食品化妆品安全风险预警通告（进口商），共有319家企业被预警。（中国国门时报微信号） 点评：这些企业所生产经营的某种（些、类）食品化妆品曾发生过不符合我国法律法规而被拒绝入境的情况，达到《进口食品不良
变形杆菌食物中毒的检查
变形杆菌可在正常人肠道中寄生，食物也可被变形杆菌污染，凡疑变形杆菌中毒时，应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养，分离出同型变形杆菌。分离出的变形杆菌，必须作血凝试验，才能确认。普通变形杆菌对OX19，奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4倍以上增长者，才能肯定诊断。如作间接血凝试验，灵敏度可提高2
变形杆菌食物中毒的病因
变形杆菌在自然界中分布广泛，食品中污染变形杆菌者自3.8%～100%不等，以熟肉、水产品等动物性食品的污染菌率较高，凉拌菜、剩饭等也易污染。变形杆菌污染食物后，大量生长繁殖，产生的外毒素是引起临床症状的主要原因。大量变形杆菌在肠道内生长繁殖的致病作用也很重要，其中摩根菌产生的脱羧酶还能使蛋白质中
外卖食品重新加热小心食物中毒
现代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人会因为没有时间，常常会把当天的外卖重新加热一下当晚餐吃。这听起来不错，但是其中的风险也不小。外卖食品重新加热，不仅营养价值会有很大的损失，而且还容易引起食物中毒。 据外媒报道，有专家表示，重新加热的外卖食品，必须加热到82摄氏度才能确保杀灭所有病菌
空肠弯曲杆菌食物中毒的简介
空肠弯曲菌（Campylobacter）属螺旋菌科、革兰氏阴性，在细胞的一端或两端生有单极鞭毛。与人类感染有关的弯曲菌菌种有：胎儿弯曲菌胎儿亚种（C.fetus,subsp fetus）、空肠弯曲菌（C.jejuni）、大肠弯曲菌（C.coli），其中与食物中毒密切相关的是空肠弯曲菌空肠亚种。空
食物中毒的临床表现介绍
根据病因不同可有不同的临床表现。1.胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要
海螺沟食物中毒原因查明
据新华社电14日，四川省甘孜州海螺沟景区管理局举行新闻发布会透露，明珠花园酒店“10・8”食物中毒事故是因管理不善，酒店厨房员工将亚硝酸钠误当食盐使用所致。 调查 事发前厨工全更换 甘孜藏族自治州公安局海螺沟景区分局局长李忠明在发布会上通报，经调查，明珠花园酒店今年2月在成都购得
常见急性食物中毒快检箱
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欧盟委员会修订实施法案：预注册号有效期至今年年底
分阶段物质的注册“缓冲期”在2018年5月31日已结束，由于官方一直没有明确表示缓冲期过后预注册号是否废除，所以预注册号在卷宗提交过程中仍在继续使用。 根据欧盟委员会近日发布的实施法案 Commission Implementing Regulation (EU) 2019/1692 ，分阶段
分析测试百科网受邀采访欧盟委员会卫生和食品安全部部长
分析测试百科网讯 11月4日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开之际，分析测试百科网受邀采访了欧盟委员会卫生和食品安全部部长Vytenis Andriukaitis，就中欧食品安全相关问题展开探讨。欧盟委员会卫生和食品安全部部长 Vyteni
河北疾控发布预警：中秋国庆严防食源性疾病和食物中毒
中秋节和国庆节即将来临，办酒宴和聚餐随之增加。今天，河北省疾控中心发布预警，提醒人们在欢度中秋、国庆时，要保持良好的饮食习惯，注意饮水安全，严防食源性疾病和食物中毒。 河北省疾控中心营养与食品安全所所长梁勇介绍，河北省食源性疾病监测结果显示，2014年和2015年连续两年由亚硝酸盐引起的食物
广州日报：不妨请小学生调查火锅底料
有媒体披露，市面上火锅底料添加了飘香剂、辣椒精、火锅红等化学添加剂，让人不由心里发毛。对此，中国烹饪协会火锅专业委员会称此说纯属谣传。中烹协称，据其对占100家知名火锅企业进行抽查，结果显示底料检验报告、调味品质检报告全部都合格。 中烹协的调查结论是否可信且不说，
细菌性食物中毒风险升至最高
据《新闻晨报》报道，申城持续高温，上海细菌性食物中毒预警平台也连续多日发布黄色预警。昨天和今天，细菌性食物中毒风险提高到了最高等级——“红色，请特别注意食品安全”。当达到这一预警级别时，食物中毒发生概率将在25%以上。预警发布后，全市上千家饭店在第一时间通过短信收到警示，食监人员也将加大对餐饮企
细菌性食物中毒（神经型）检查
疾病名称：细菌性食物中毒（神经型） 常规检验项目： 1、取可疑食物及粪便送厌氧菌培养，查肉芽杆菌及检测肉毒杆菌外毒素并分型。 2、做血清学凝集试验。 3、电解质测定，判断有无酸碱中毒。 4、取可疑食物浸出液进行动物试验，测肉毒杆菌外毒素并分型。 鉴别疾病：河豚或毒覃中毒、乙型脑炎、脊髓灰质炎。
上海首建食物中毒预警系统
上海市食药监局、市气象局昨天发布红色预警信号，未来三天易发生细菌性食物中毒，食药监部门提醒广大市民，生、熟食品应分开放置…….”2010年上海世博会期间，申城市民可能在天气预报和本市公共媒体上定期看到类似提醒。 记者今天上午获悉，上海将在全国率先建立细菌性食物中毒预警(预报)系统，定期发布预报和预
剩菜含有细菌性食物中毒风险
剩菜除了我们熟知的亚硝酸盐超标、霉菌毒素超标这两大危险以外还容易由于微生物致病菌的滋生引起细菌性食物中毒的风险。 烹调的菜肴多，且常常一餐吃不完。这时候食物已经在室温下放置了两三个小时，非常容易滋生大量细菌。即便开始只是污染少量致病菌，经过几个小时的室温放置之后，也容易大量繁殖。 多数人都知道，蔬菜
美国通过DNA检验－希望防止食物中毒
美国科学家使用脱氧核糖核酸DNA检测技术，辨认食物内导致中毒的细菌，以更早地发现这些细菌，从而能阻止大规模食物中毒事件的发生。 市面上的食品琳琅满目，让人食指大开。不过，随着食物中毒事件上升，公众渐渐对食品安全有所顾虑。为应对食物中毒情况，美国亚特兰大疾病控制与预防中心的专家，在进行有害细菌
淮安某校近20学生食物中毒－曾获评管理优秀
6月8日上午，淮安市清浦区启英外国语学校近20名学生突然发生呕吐、腹痛、腹泻等症状，后被紧急送往淮安市第二人民医院一分院、淮安市第二人民医院等医疗机构进行抢救。让记者感到疑惑的是，在市二院儿科病房，记者没有看到任何一名学生家长。 记者8日下午刚走进淮安市二院三楼儿科病房，淮安市
“癔症”小学生病情出现反复－专家组再诊断
甘肃陇西县一所小学４月下旬发生群体性心因反应事件，在甘肃省卫生厅宣布６８名学生已全部康复后不久，个别学生的病情又出现反复。５月１２日，应陇西县请求甘肃省卫生厅派出的省级专家组赴陇西县再次进行检查诊断，并提出治疗意见。 专家组
与计量仪器亲密接触小学生当起检测员
实验室里的水表、电表、燃气表等检测仪器,让现场的小学生们充满好奇眼光。不少小学生还当起了检测员,与计量仪器来了个亲密接触。 “还是第一次来实验室,看到这么多的高端仪器。”刚走进实验室,来自微山鲁桥的葛子涵还有些羞涩,紧随着质监局工作人员,认真听着对每台计量仪器的介绍。 走进民用四表实验室,检
漂白蘑菇调查：网民普遍相信小学生－不信工商局
何兵 中国政法大学法学院副院长、中国政法大学公共决策研究中心主任 工商局信任度为何比小学生还低 漂白蘑菇官方调查与小学生实验差异大，网民普遍相信小学生 近日，北京市小学生张皓调查发现“蘑菇被漂白”事件，已发酵为社会关注的焦点。继北京市食品安全办公室发布“食用菌合格率为97.73%”的市
地研院勘查技术：从“小学生”到“国际裁判”
纵然已穿越了一个甲子岁月，当年为中央领导提供决策的“开业之石”依然保持着当年的“锋芒”——在核工业北京地质研究院（以下简称地研院）的中国核地质标本陈列馆里，工作人员手持先进的伽玛仪慢慢瞄向它，伽玛仪顿时发出“嘎嘎”的声音。 1955年1月15日，这块产自广西的铀矿石被带进中南海向毛泽东、周恩来
河北正定多名小学生出现发烧、呕吐症状－官方调查
中新网10月18日电 据河北省正定县政府网站消息，18日凌晨，正定县弘文中学小学部多名学生出现发热、呕吐和腹泻等症状。具体人数及事件原因正在进一步调查中。 2016年10月18日凌晨，正定县弘文中学小学部多名学生出现发热、呕吐和腹泻等症状。事件发生后，正定县委、县政府迅速协调县卫计局、市场监督