问题食品伪装工厂生产流向百姓餐桌
“猪肉每斤5元钱,可以长期供应,你要不要?”5年前的一天,沂南县城一家熟食店来了一位不速之客,一进门就开宗明义。店老板孙军打量了一下这位自称刘强的生意人,长期从事食品加工的孙军心里明白,猪肉市场价格每斤十几元,5元的价格意味着什么,不言自明。 看到刘强欲转身离去,孙军叫住了他:“那就先送一批来看看吧。”刘强送来一批病死猪肉后,孙军试着加工成香肠出售,顾客竟没什么反应。从此,刘强成了孙军熟食店稳定的猪肉供应商。刘强以每斤5元的价格将猪肉卖给孙军,孙军加工成香肠后以每斤30元的价格出售。5年时间,刘强先后向孙军供应病死猪肉2万斤,孙军获利18万元。 刘强的猪肉是从哪里来的呢?原来,刘强平时就在临近村里和屠宰场转悠,遇到有病死猪,他就以每斤一两元的价格买下,在自己家里偷偷屠宰,然后以极低的价格推销给熟食店。近日,刘强因犯生产、销售伪劣产品罪,被沂南县法院判处有期徒刑和罚金。孙军的案件正在审理中。法官问他们为何敢买......阅读全文
肯德基鸡翅吃出活虫－洋快餐存食品安全问题
近日，一名女子在肯德基购买的鸡翅中发现了许多白色的小虫子。在用水果刀切开剩下的鸡翅后，发现里面还存有若干条白色活虫，很多网友看后表示“再也不吃了”。而餐厅回应称：员工操作未发现问题。 近几年频频爆出的洋快餐食品安全问题成为了社会大众普遍关注的一个热点。今年7月，有媒体爆出麦当劳、肯德基等公
食品安全专家：白酒塑化剂超标问题由来已久
11月19日消息，今日有媒体报道称酒鬼酒塑化剂超标260%，可影响发育，甚至导致肝癌。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对新浪财经表示，白酒行业塑化剂超标问题由来已久，不管此次酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)是否超标，相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视，给消费
陈雍君：解决食品安全问题不能仅靠民间力量
近日，复旦大学研究生吴恒的调查报告在网上颇受热议。吴恒用了一个月时间，与34名志愿者一起，做出一个名为《中国食品安全问题新闻资料库》的调查报告，旨在建立一个中国食品安全数据库，为中国消费者提供安全食品的消费指南。吴恒的举动，可以视作民间力量对于食品安全问题的不再容忍和有所作为，同时也提出问题：缘
国务院部署食品安全整顿工作－清查销毁问题乳粉
据中国之声《新闻和报纸摘要》6时37分报道，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强近日主持召开国务院食品安全委员会全体会议，部署下一阶段全国食品安全整顿工作。 李克强要求，始终保持高压态势，特别是要做好问题乳粉的清查和销毁工作，铲除隐患。要针对乳品、食用油等
陕西省政协开展农村食品安全问题专题调研
陕西省政协高度重视食品安全工作，2014年专项安排，由政协主席、副主席带队就农村食品安全问题进行专题调研。日前，省政协主席马中平主持会议，副省长祝列克、省政协副主席梁凤民出席，对调研有关问题进行会商。 会上，通报了农村食品安全问题调研情况，同时指出，农村食品安全存在的主要问题有农产品源头污
台湾再曝食品安全问题－过期原料制虾味
据台湾“中央社”5月18日报道，台湾老牌零食“虾味先”被曝使用过期原料，高雄执法检查部门初步清查业者销售相关产品共约250万包，初步估算获利约新台币3750多万元（约854万元人民币）。 报道称，高雄市卫生局会同食品药物管理署南区管理中心17日配合高雄地检署指挥法务部调查局，于高雄市裕荣食品公
黑龙江聚焦食品安全25个专项问题展开治理
“十一”黄金周即将来临，黑龙江省针对25项食品安全领域重点问题展开专项治理，加强对各级监管部门督导检查，严厉打击食品安全违法违规行为。 记者从黑龙江省食品药品监督管理局获悉，围绕食品生产、食品销售、餐饮消费、乳制品监管、保健食品监管等5个方面的25项问题，将深入开展风险隐患大排查、重点问题大
行业发展现状造成3类问题成食品安全“顽疾”
市场监管总局最近发布2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析报告。从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等3类问题为主，分别占不合格总数的30.7%、23.7%、22.9%。 无独有偶。在2018年第4季度的食品安全抽查结果中，从检验不合格的项目看，
吉野家曝存食品安全问题俩餐厅停业整顿
近日有媒体曝光了北京康兴消毒餐具总厂等5家不合格企业餐饮具流向餐馆，及北京吉野家快餐有限公司(银座店、东直门店)经营过程中存在的食品安全问题，市卫生局立即部署相关区县进行核查，并要求区县卫生局就辖区餐饮具清洗消毒及餐饮单位加工制作过程开展专项监督检查。 朝阳区、丰台区在区食品办部署下
湖北卫生专家：食源性疾病已成头号食品安全问题
夏季来临，正值食源性疾病的高发季节。近年来，食源性疾病的频发引起大家的关注。引起食源性疾病的原因是什么，如何有效的预防食源性疾病？6月29日，湖北省卫生计生委食品安全标准与监测评估处余伏安专员、湖北省疾病预防控制中心史廷明所长两位专家做客荆楚网嘉宾访谈，解答网友的疑问。 湖北省卫生计生委食品
解决食品安全问题需引入强制保险制度
食品安全责任强制保险制度意指依据相关食品安全法律的规定，强制食品从业者向特定保险人以食品安全责任为保险标的进行投保的一种制度。食品安全责任保险的强制推行，能够有效进行风险转移，既可以保证食品安全事故的受害人及时得到赔偿，又可以减轻政府的财政压力，辅助政府履行社会管理职能，其积极意义显而易见。
专家：乳饮中加增稠剂所致－没有食品安全问题
现象 营养快线变“胶状的皮” “将营养快线饮料倒入盘子，经过一夜时间阴干，结果发现，饮料成了一层白色‘胶状的皮’。”记者在微信中发现这条消息在朋友圈中疯传，网友同时还附上相关实验的图片进行说明。 从实验图片上看，风干后的纯牛奶凝固成奶白色薄片，网友表示用手触摸没有粘性，用手指一抠就成了碎片
奥巴马将签署食品安全法案－资金问题惹争议
北京时间1月5日凌晨消息，美国总统巴拉克-奥巴马(Barack Obama)将在今天把总额14亿美元的食品安全法案签署为正式立法，这标志着美国政府将对食品行业监管体系实施自1938年以来规模最大的改革，同时还意味着奥巴马政府将与即将接管众议院的共和党在资金问题上展开斗争。 佐治亚州共和党众
关注食品安全问题－日媒盘点伪健康的五大垃圾食品
据日媒5月4日报道，近几年，由于日本国内的假冒伪劣食品、食品添加剂过多等问题频发，日本社会对食品安全问题的关注度也越来越高。特别是有孩子的日本家庭，尤其关注食品安全问题。 而有些食品，很多人可能认为它们很安全，甚至认为它们对健康有益。然而事实却并非如此。近日日本某媒体就盘点了五大易被误以为对健
食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
食品安全速测仪对食品安全的监测
我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。 日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
德国爆食品安全问题－过期肉与鲜肉混合加工出售
据台湾今日新闻网11月8日报道，继日本等地区传出食品安全问题后，德国也爆出相关丑闻，据称德境内有肉制品工厂将腐败的肉与鲜肉掺杂再加工出售的做法，此事受到媒体广泛关注。 德国检方发言人证实，他们正在调查1家位于萨克森邦(Lower Saxony)的肉制品工厂，并怀疑这间工厂可能将数公吨的
食品安全问题依然多发易发－仍需加大监管力度
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材10月７日表示，今年我国食品安全形势保持稳定向好态势，食品安全保障体系逐步完善。但当前食品安全问题依然多发易发，需要不断加大食品安全监管执法力度，建立食品安全社会共治格局。 滕佳材是在此间举行的第十三届中国食品安全年会上作上述表示的。他说，我国食品安全基础还
卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。 4月21日，国务院下
多名委员代表建议加大食品安全问题问责力度
据中国之声《央广新闻》报道， 十二届全国人大常委会第十四次会议昨天（20日）分组审议了食品安全法修订草案。 全国人大法律委员会关于食品安全法修订草案审议结果的报告提到，对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理，有利于保证这类特殊食品的安全，如国务院有关方面论证同意实行注册管理，建议对上述规定作出相
广东安排4亿元补贴食品安全问题监管
正在进行的广东省第十一届人民代表大会第五次会议财经委员会预算审查座谈会中，来自韶关的李志贞代表建议能否安排预算支持食品安全监管部门的检验费和购买样品造成的资金缺口。 该代表说，今年的政府工作报告中，食品安全问题被列入十件民生大事中，这是全国性问题，是焦点难点问题，如何让老保险吃得安全、放心
刘秀梅：微生物食品安全问题应被充分重视
中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员 刘秀梅 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅在近期召开的“2014年国际食品安全大会”上就“食品微生物风险安全与管理”做了主题演讲。她表示，微生物食品安全事件频频出现，虽然目前还未被证实对人体有多大危害
严厉打击！上海要真刀真枪解决食品安全问题
11月13日，上海市食品药品安全委员会办公室、市市场监管局、市公安局、市教委、市农业农村委在金山区举行整治食品安全问题联合行动罚没物品集中公开销毁活动。 今年以来，上海围绕严厉打击食品生产经营环节违法违规行为、保健食品行业专项清理整治、学校及幼儿园食品安全、农产品质量安全、外卖食品污染风险问题
调查显示：食源性疾病成为我国头号食品安全问题
)卫生部食品安全风险评估重点实验室的抽样调查表明，食源性疾病是目前我国头号食品安全问题。抽样显示，调查人群的食源性疾病发病次数为0.157次每人每年，即每6人中有1人在过去一年中曾发生食源性疾病。 在此间举行的2013年中国生态学学会年会“生态健康与人居环境”论坛上，卫生部食品安全风险评估
陕西食品安全事件将追究行政责任－有问题可举报
用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保“舌尖上的安全”。这是8月16日省政府常务会议审议通过的《陕西省食品安全行政责任追究办法》的最显著特征。 根据《办法》，县级以上人民政府及其有关部门在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域发生特别重大食品安全事件、造成非常严重社会
深入探讨食品安全问题推动质量追溯体系建设
1月20日，首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会在北京国家会议中心开幕。本次论坛暨展览会由中国检验检疫学会、国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会、中国优质农产品开发服务协会和中国林业产业联合会联合主办。全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠，中国检验检疫学会顾问、中国渔业协会