研究揭示大脑如何建立新的事物联系
当人面对一种新体验比如在不熟悉的食物之间作选择，他们会搜索大脑过去的相关经历来决定如何作出选择。本周发表在《自然―神经科学》上的研究为我们展示了大脑是如何产生新的事物联系来决定新选择的――甚至在大脑没有经历过直接体验时。 Helen Barron, Timothy Behrens等人首次给受试者展示了一种他们熟悉并在实验前已经吃过的食物(比如甜菜根、蛋羹、鳄梨)，然后紧接着让受试者看另一种他们不熟悉、之前也没有吃过的食物(比如加入甜菜根的蛋羹)，但他们可通过回味之前吃过的食物来想象其味道如何。 研究人员结合“重复抑制效应”发现，受试者在面对新食物时，大脑会激活过去的相关记忆。而当相同的经历一次次被激活时，大脑产生了重复抑制效应。相应的，在每重复一次激活后，大脑的激活过程在减弱。 据此，研究人员得出结论：当大脑先接收到一种熟悉食物(甜菜根或者蛋羹)的相关信息时，大脑在之后接收到含有该熟悉食物成分的新食物(......阅读全文
高脂食物影响孩子大脑发育
最新一期英国《分子精神病学》期刊刊载论文说，高脂食物会影响孩子的大脑发育，增加罹患抑郁症等心理疾病和痴呆症的风险。 瑞士和法国研究人员给一群小鼠喂食高脂高糖食物，连续喂食4周后发现，小鼠大脑运转变缓，这种变化明显且持久。此外，未成年鼠大脑受损程度比成年鼠更严重。研究人员检测后发现，小鼠大脑中络
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成果发表在最新一期《NPJ Aging》杂志上。 研究人员对100名年龄在65岁到75岁之间的志
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成果发表在最新一期《NPJ Aging》杂志上。 研究人员对100名年龄在65岁到75岁之间的志
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
研究发现食物中有几种关键营养素可能会延缓大脑衰老。图片来源：《科学警报》杂志科技日报北京5月27日电 （记者张佳欣）了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食
科学家关闭了小鼠大脑对食物的快感
动物大脑天生对甜味有潜在渴望，对苦涩则为厌恶。《Nature》最新研究表明，我们对食物的喜好或者厌恶也许可以通过操纵杏仁核神经元消除。 这研究表明，移除动物渴望或厌恶某种气味的能力对其他识别能力没有影响。 大脑的复杂味觉系统在我们品尝食物的时候自然而然地产生一系列想法、记忆和情感，这项研究让
科学家关闭了小鼠大脑对食物的快感
今天的这篇《Nature》建立在Zuker课题组早期绘制的大脑味觉系统之上，此前，他们已经发现，舌头遇到酸、甜、苦、咸或鲜五种不同味道，舌头上的特殊感觉细胞会将信号发送到大脑特定区域加以辨别，并触发适当的活动和行为。为了揭示这种过程，科学家们先着手研究了甜味和苦味与杏仁核的关系。Zuker博士发现杏
爱吃高糖高脂食物？小心大脑可能正在－“迷路”
对于热衷于高糖和高脂肪饮食的人来说，其大脑可能就在悄悄地失去记住路线的能力。近日，科学家首次将不健康饮食与位置记忆受损联系起来，表明高脂肪、高糖（HFHS）饮食对人类大脑功能有负面影响。相关研究论文发表于《国际肥胖杂志》。 研究人员发现，HFHS饮食对某些方面的认知功能有不利影响，这些影响可能
6种大脑最爱食物助你增强记忆力
俗话说“萝卜青菜各有所爱”，这一点也同样适用于我们的大脑。一起来看看有助于大脑高效工作的各种营养素及相关食材。 1、富含维生素B6的食物会振奋精神 大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5―羟色胺的分泌
研究揭示大脑如何建立新的事物联系
当人面对一种新体验比如在不熟悉的食物之间作选择，他们会搜索大脑过去的相关经历来决定如何作出选择。本周发表在《自然―神经科学》上的研究为我们展示了大脑是如何产生新的事物联系来决定新选择的――甚至在大脑没有经历过直接体验时。 Helen Barron, Timothy Behrens等人首
好消息！中国疫苗开始招募受试者了！
3月17日下午，在国务院联防联控机制召开的新闻发布会上，中国工程院院士王军志分享了一个重要进展： 我国新冠病毒疫苗科研团队已开始招募受试者—— “我国已有（疫苗）研发进展比较快的单位，向国家药监局滚动递交临床试验申请材料，并且已经开展临床试验方案论证、招募志愿者等相关工作。待国家药监局按照
中国疫苗开始招募受试者，不会慢于国外
3月17日下午，在国务院联防联控机制召开的新闻发布会上，中国工程院院士王军志分享了一个重要进展： 我国新冠病毒疫苗科研团队已开始招募受试者—— “我国已有（疫苗）研发进展比较快的单位，向国家药监局滚动递交临床试验申请材料，并且已经开展临床试验方案论证、招募志愿者等相关工作。待国家药监局按照有
国家药监局:药物受试者可随时退出研究
京华时报讯 国家药监局8月12日公布《伦理委员会药物临床试验伦理审查工作指导原则》，向社会公开征求意见。指导原则规定，为保护药物临床试验受试者的合法权益，受试者可以拒绝参加或在任何时候退出研究。 指导原则指出，研究者须向受试者说明研究性质、研究目的、可能的受益和风险;一旦发生与研究有关的伤
吃啥能减肥？Gut期刊给出权威建议
植物性饮食和相关益生元营养素有助于减轻并维持体重，并且被认为有益心血管和大脑健康[1,2]，这些益处通常与肠道微生物及其代谢物，如短链脂肪酸有关，早期临床试验还发现，补充益生元可以通过调节胰高血糖素样肽-1（GLP-1）、神经肽YY（PYY）和生长素释放肽，减少主观饥饿感，改善肠道激素驱动的食欲
是胃饥饿素，在增强我们对食物的反应
对于任何关注自己体重的人来说，假期都是难熬的。色香味俱全的食物总是令人难抗拒的。而对于美食的这种“饥饿”反应正是来自胃中的一种激素，它使我们很难抵抗诱惑，让我们吃得过多并导致肥胖。一项关于胃饥饿素（ghrelin）的研究近日已发表在《Cell Reports》上。该研究由加拿大蒙特利尔神经学研究
控制不住伸向食物的手？专家揭开大脑调控进食的新奥秘
“吃货”常常管不住自己的嘴，大脑是控制进食活动的“司令部”。来自中国科学院等科研机构的最新研究成果首次发现下丘脑的一个神秘脑区中的神经元在进食调控中发挥重要作用，提出了一个全新的大脑调控进食机制，相关研究结果近期发表在世界权威期刊《科学》上。 肥胖的主要原因是身体摄入卡路里与消耗卡路里之间的能
科学研究：酒精能够增强大脑对食物香味的灵敏度
这项发表在《Obesity》杂志上的研究结果，有助于解释什么是所谓的“开胃酒效应”：即酒精促使人们多吃的现象。虽然已经有许多理论来解释这种现象，但这项最新研究是第一次具体研究大脑在控制热量摄入量方面的角色。当然，这取决于你喝多少杯酒，似乎在喝到一定程度后，大脑会从“控制”模式切换到“放行”模式
北京大学受试者保护工作体系在京成立
北京大学受试者保护工作体系近日在北京成立，来自教育部、卫生部、国家自然科学基金委员会以及北京大学医学部等有关方面的领导和专家出席成立仪式。 受试者是科研的重要组成部分，他们不仅是被动承担研究的载体，也是创新和互动式的研究中的合作者。人文、人道地对待受试者，是基本的科研道德要求。北京大
一看到食物，大脑、肝脏就会做出“进食准备”|－Cell新发现
图片来源：The Scientist 11月15日，《Cell》期刊新发表了这一篇题为“Food Perception Primes Hepatic ER Homeostasis via Melanocortin-Dependent Control of mTOR Activation”的文章。它
北大建立中国首个医学研究受试者保护工作体系
为应对来自生物医学研究伦理和管理方面的挑战，促进中国医疗保健和公共卫生进步，北京大学10月18日成立受试者保护工作体系。该体系由伦理委员会、质量保证办公室、生物安全委员会、数据安全与监察委员会以及利益冲突与科研诚信办公室等7个机构组成；为研究者提供高质量和多渠道培训，对研究方案进行独立
新冠中和抗体完成Ⅰ期临床全部受试者入组
博安生物新冠中和抗体完成Ⅰ期临床全部受试者入组 绿叶制药集团旗下子公司山东博安生物技术有限公司（博安生物）自主研发的治疗新冠肺炎的创新抗体产品——LY-CovMab已在中国完成Ⅰ期临床试验的全部受试者入组。博安生物是国内首批研发新冠抗体的创新生物药企之一。 严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2（
首例干细胞治疗脑梗塞临床受试者给药完成
记者1月4日从中南大学湘雅医院获悉，该医院功能神经外科主任杨治权教授团队近日开展了全球首例干细胞治疗脑梗塞临床受试者给药，并完成了21天的观察，患者身体各项指标正常，于术后3日顺利出院。 患者脑部大面积梗塞2年导致偏瘫，手脚无力。杨治权为其提供了一个使患者参与《评价人诱导多能干细胞来源的前脑
首例干细胞治疗脑梗塞临床受试者给药完成
中南大学湘雅医院功能神经外科主任杨治权教授团队近日开展了全球首例干细胞治疗脑梗塞临床受试者给药，并完成了21天的观察，患者身体各项指标正常，于术后3日顺利出院。 患者脑部大面积梗塞2年导致偏瘫，手脚无力。杨治权为其提供了一个使患者参与《评价人诱导多能干细胞来源的前脑神经前体细胞注射液（hNPC
改革食物系统－解决食物危机
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm
Cell子刊：“自制力本能”更有利于减肥的成功
加拿大蒙特利尔神经研究所和医院(Montreal Neurological Institute and Hospital)的研究人员发现，人类对自身体重的控制很大程度上取决于大脑自我控制和自我调节的区域。大脑外侧前额皮质区域有能力考虑到长期信息，比如想要健康的愿望，以控制眼前的欲望。 “瘦素
Cell子刊：“自制力本能”更有利于减肥的成功
DOI:https://doi.org/10.1016/j.cmet.2018.09.024加拿大蒙特利尔神经研究所和医院(Montreal Neurological Institute and Hospital)的研究人员发现，人类对自身体重的控制很大程度上取决于大脑自我控制和自我调节的区域。大脑
无休止的吃吃吃！沉溺美食的“罪魁祸首”
《Cell Reports》杂志指出，使人感到饥饿的ghrelin，也能使食物和食物的味道具有不可抗拒的吸引力。 ghrelin的产地是胃，在你惯常吃饭之前或很久没有进食时，它都会升高。所以，是这种激素在提醒你往肚子里放点东西。 给小鼠注射ghrelin可以鼓励它们进食，而接受一定剂量ghr
《eLife》现代人为什么越来越焦虑？
“如果吃某种食物会使你生病，那么你未来可能会避免吃类似的或闻起来像的食物，”剑桥大学助理研究员、这篇《eLife》文章的第一作者Agnes Norbury说。这种“概括”能力是人类的重要生存技能。但是过度概括，也许是某些人害怕或避免经历未发生的、实际并不危险的事情的原因。这种过度回避被认为是焦虑
Nature－|－记忆的社交维度：大脑皮层杏仁核对食物偏好记忆的调控机制
社交互动在动物的生存和决策过程中起着至关重要的作用。食物偏好社会传递（Social Transmission of Food Preference, STFP）是一种生态相关的记忆范式，通过这种方式，一只动物可以从另一只动物那里学习到一种可取的食物气味，从而形成长期记忆。然而，食物偏好记忆是如何
20价肺炎疫苗启动临床I期，这家疫苗完成首例受试者
2月13日，万泰生物(130.20 +0.05%,诊股)发布公告称20价肺炎疫苗于近日已经启动I期临床试验，并完成首例受试者入组。此前，万泰生物曾于2021年9月收到国家药品监督管理局核准签发的20价肺炎球菌多糖结合疫苗的《临床试验批准通知书》。 20价肺炎疫苗为万泰生物与江苏坤力生物制药有限
罗氏Xofluza测试将健康受试者发生流感风险显著降低86％！
罗氏（Roche）近日公布评估Xofluza（baloxavir marboxil）预防性治疗流感的III期临床研究BLOCKSTONE的详细数据。结果显示，该研究达到了主要终点：在家庭成员患有流感的健康受试者中，与安慰剂相比，采用单剂Xofluza预防性治疗可将受试者发生流感的风险显著降低86