雀巢发现肥胖生物密码
一项新的研究显示，内脏型肥胖患者的共同特征是都具有一组独特的生物密码，这些密码在将来可用来发现那些面临因肥胖而产生健康问题风险的人群。 来自雀巢瑞士研究中心的科学家对内脏型肥胖的女性进行了研究。科学家发现她们的血脂和氨基酸都具有明显的“代谢指征”，并且其肠道微生物活动产生了特殊的变化。雀巢与通用电气公司正进行紧密的科研合作，目的是为探索各种有效而经济的方法来检测人体的身体成分。而该发现作为合作项目的部分成果，已经在《PLOS ONE》期刊上进行了发表。 雀巢的科研组长弗朗索瓦·皮埃尔·马丁认为：“内脏型肥胖患者比一般人更容易患上由肥胖引起的某些疾病。”他指出，“如果我们能够找到快捷可靠的微创生物密码来检测人们的内脏型肥胖状况，将会对不同医疗方案有效性的监测带来很大的帮助。”他说， “在未来，这将是一种非常有效易行的方法，帮助解决与肥胖相关的问题，如胰岛素抵抗、2型糖尿病和心血管疾病等等。” 研究过程......阅读全文
雀巢发现肥胖生物密码
一项新的研究显示，内脏型肥胖患者的共同特征是都具有一组独特的生物密码，这些密码在将来可用来发现那些面临因肥胖而产生健康问题风险的人群。 来自雀巢瑞士研究中心的科学家对内脏型肥胖的女性进行了研究。科学家发现她们的血脂和氨基酸都具有明显的“代谢指征”，并且其肠道微生物活动产生了特殊的变化。雀巢
雀巢公司卷入欧洲马肉风波－召回问题商品
德国连锁折扣超市利德尔18日说,已经从芬兰、丹麦和瑞典境内店面里下架肉制品。这家企业一名发言人证实,超市在芬兰销售的一种罐装炖牛肉和另一种意式肉饺含有马肉成分。 另外,利德尔在瑞典销售的罐装炖牛肉、配牛肉酱意面以及在丹麦销售的同一款意面也发现含有马肉成份。这是“马肉风波”第
雀巢公司召回在美销售的部分冷冻甜品
新华网洛杉矶6月19日电 瑞士雀巢公司美国分公司19日宣布，紧急召回其在美市场销售的Toll House品牌下的多种冷冻甜品，因为这些产品可能被大肠杆菌污染。 这家设在洛杉矶地区格兰代尔市的分公司在声明中说，被召回的产品涉及雀巢Toll House品牌下的冷冻巧克力夹心饼等多种产品。
雀巢法国公司召回3款咖啡产品－暂不涉及中国市场
全球食品业巨头雀巢集团法国公司20日宣布，召回3款可能存在质量问题的咖啡产品。 雀巢集团法国公司的一位发言人对媒体说，一段时间以来，公司接到一些顾客对产品质量的投诉，他们经过研究认为，问题的根源可能是装咖啡的一些玻璃瓶在运输过程中出现破损，导致产品不再洁净。公司因此决定召回3款瓶装速
－雀巢：从食品到药品
雀巢正将其拥有的欧莱雅部分股份卖回给该化妆品公司，这一新闻中最令人感兴趣之处，就是雀巢得到的好处：它获得了瑞士肌肤护理产品生产商高德美公司 (Galderma)的完全控制权。雀巢的著名产品有奇巧(Kit Kat)巧克力棒和奈斯派索(Nespresso)咖啡胶囊，现在该公司希望供应健康和营
雀巢、乐购陷马肉风波
继今年1月爱尔兰和英国食品监管部门公布在部分标明牛肉的汉堡和意大利面中发现马肉成分的消息后,因牛肉制品中掺有马肉成分而导致产品下架和消费者不满的风波迅速蔓延至法国、瑞典、德国等十余个欧洲国家,甚至位于亚洲的中国香港地区也开始将涉事公司的产品作下架、封存处理。随着调查的深入,越来越多的企业卷入其中
沃尔玛、雀巢在华实行双重标准
公然藐视国家法规 在广东省社会科学院产业经济研究所副所长黎友焕看来，洋巨头在中国和其他国家实行两套标准，是很常见的。 他曾经比对过一些跨国公司发布的企业社会责任报告，发现在中国和其他国家，包括同样是发展中国家的印度，报告承诺的都是两个标准。 “我曾比较过中国和欧美国家的相关
得胖纸者得天下－美肥胖药物研发公司IPO近亿美金
在太平洋的东部，富饶的美利坚合众国人口差不多3亿1500多万，然而其肥胖人口近亿，更为严重的是，过度肥胖人群为1600万，减肥手术的费用也从22000美元上升到38000美元。政府每年为国民肥胖问题，不仅造成了巨大医疗费，而且还造成了巨大的生产力损失。 最新消息，美国一家从事肥胖药物研发的生物
全球唯一抗肥胖非处方药－由重庆这家公司研发
通过产学研合作，将以往的发酵技术改变为全合成技术，使得其开发的新药在全球同类原料药销售市场占据领先地位。仅仅这一品种，一年就为植恩药业创造了上亿元的收入。而这一药物，也是全球唯一批准可用于抗肥胖的非处方药。 植恩药业位于重庆留学生创业园。这家拥有约500名员工的公司里，专职研发人员就有200名
雀巢将成最大洋奶粉生产商
全球最大食品企业雀巢昨日宣布，同意以118.5亿美元收购辉瑞的惠氏婴儿营养品业务。昨日有分析指出，交易完成后，雀巢将一跃成为国内最大的“洋奶粉”生产商。 自去年7月，药品生产巨头辉瑞宣布对旗下营养业务（主要是惠氏这一品牌）分拆或者出售以来，对于潜在接盘者市场上传闻不断。 据悉，在收购的最后时
雀巢饮料当医疗食品宣传－责令改正
雀巢饮料当“医疗食品”宣传 美国药管局责令改正 美国食品和药物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健营养部门，指出雀巢将一款儿童营养饮料作为医疗食品进行市场宣传，违反了有关规定，要求其在15日内作出回应并制定详细的更正计划。 据合众国际社26日报道，FDA在给雀巢保健营养部门负责人戴维
英国谷类早餐不符合健康标准
英国许多家长以麦片粥等谷类食品作为孩子的营养早餐，殊不知，市面上这类食品并不健康。最新调查显示，英国市面上多种谷类早餐食品含糖量超过甜甜圈，含盐量比炸薯片还高。 英国“第4频道”定于26日晚播出《看看你的谷类早餐里都有啥?》节目，邀请专家讨论谷类早餐与营养健康问题。 盐糖过量
专家称雀巢等婴儿米粉有毒缺乏证据
瑞典研究机构称，雀巢等一些知名婴儿食品含有重金属砷，婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦会增加患癌风险。昨天，国内食品专家向记者表示，我国食品安全标准对婴儿食品的砷含量规定有限量，只要在限量范围内就是安全的。 国外研究称婴儿米糊不安全 婴儿米糊就是家长常给宝
雀巢召回标识错误的瘦身特餐LEAN－CUISINE
据美国食品药品管理局（FDA）消息，8月22日美国FDA发布通报称，目前雀巢公司正在对一款瘦身特餐LEAN CUISINE实施召回，因为产品当中含有虾成分，而标签上面未做说明。 据了解，这款问题产品的外包装名称为LEAN CUISINE牌的花生酱鸡肉，条形码为13800 10154，生产代码
上海交大教授发现“肥胖细菌”：肥胖“元凶”找到
“人要是发胖，哪怕喝凉水都会长肉。”不少减肥的人士会有这种感慨。究竟什么导致肥胖?近来上海交大教授发表的一篇学术成果显示，一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌是造成肥胖的直接元凶之一。这也是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系。 这一成果是上海交大赵立平教授领导的实验室实验证明的，并发
雀巢集团总经理对生物燃油提出警告
法国《费加罗报》（www.lefigaro.fr）3月24日报道，生物燃油的发展已经被指责抬高了农产品价格，现在更被怀疑成饥荒的萌芽。雀巢公司总经理皮特.布拉贝克3月23日指出，“如果按照预计的，对石油产品需求增长的20%靠生物燃油来替代，将不会有吃的”。他抱怨推动生物燃油的政策。他认为，“对生物燃
雀巢4000万美元加码Pronutria推荐氨基酸药物临床研究
提到雀巢公司，大多数人首先想起的恐怕是奶粉和咖啡。但是，面对生命科学产业近年来的强劲发展，雀巢公司也希望在这一领域中大展拳脚。因此，近几年来雀巢公司旗下的健康科学部门也四处出击，希望能够有一番作为。最近，来自美国麻省坎布里奇市的Pronutria Biosciences公司宣布公司已经获得了来自
消费者疑炼奶变质预约雀巢服务部但迟迟未上门处理
■林姨在超市买的这罐炼奶除了很稀，罐头盖上面还有已经凝固的棕色东西。 街坊林姨怀疑炼奶变质，预约雀巢服务部但迟迟未上门处理 7月1日，广州街坊林阿姨到卜蜂莲花超市天河店购买了一罐雀巢牌鹰唛炼奶，使用时却发现炼奶呈水状。怀疑炼奶变质的林阿姨拨打
肥胖真的会“传染”？
近日，在微博上“近胖者胖”成了一个热门词汇，这个词汇源于英国《每日邮报》的一篇报道，该报道称美国芝加哥洛约拉大学研究人员发现“近胖者胖”。 该大学的研究人员在对近2000名学生进行调查研究时发现，一个体重超标的学生，如果交了一个瘦朋友，那他日后瘦下来的可能性达到40%。如果他交一个体型与他
肥胖“元凶”找到了！
“人要是发胖，哪怕喝凉水都会长肉。”不少减肥的人士会有这种感慨。究竟什么导致肥胖?近来上海交大教授发表的一篇学术成果显示，一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌是造成肥胖的直接元凶之一。这也是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系。 这一成果是上海交大赵立平教授领导的实验室实验证明的，并发
医学悖论－肥胖抗癌
肥胖是仅次于吸烟的二号致癌危险因素。但癌症医生注意到一些令人吃惊的事情：和其他患者相比，超重病人有时对利用免疫系统对抗肿瘤的强效药物的反应更好。如今，追踪肥胖对癌症复杂效应的研究人员找到了一种可能的解释：肥胖令免疫系统变弱并且让药物靶向的相同分子变得强大，以促进肿瘤生长。 美国加州大学戴维斯分
Lancet：警惕肥胖“杀手”！
过去，我们常常会将肥胖认为是有福、富态的标志。可是近年来，肥胖的危害越来越为人们所了解，人们也开始主动关注肥胖和疾病的关系。 肥胖不仅会给人们的日常生活带来诸多不便，还会引发包括心脏病、痛风骨关节炎、糖尿病等大量严重的健康问题。 超重易引发癌症 近日，科学家的一项最新研究显示，每年英国约有
美国研发肥胖疫苗
据英国《每日邮报》7月8日报道，美国Braasch制药公司近日研发一种肥胖疫苗针剂，利用人体免疫系统对抗体重增加。《畜牧与生物技术杂志》发表研究文章称，实验中老鼠接受这种疫苗后4天便减少了自身体重的10%，而且这些实验中的老鼠被给予高热量的食物，这也许意味着，肥胖疫苗能让人们食用高热量食物的同时
炎症，肥胖与LPS
今天就想来谈谈一个关键词LPS(Lipopolysaccharides) Lipo脂肪＋Polysaccharides多糖＝脂多糖。为什么要说它？因为它还有一个俗称：内分泌毒素，它和很多慢性病有关，糖尿病，肥胖，癌症等等 在具体分解LPS之前，先要讲一下炎症的概念。医生都知道，适当炎症是件好事
Nature：肥胖的真相
现代女性以瘦为美。最佳减肥的方法就是吃得少，动得多，但是这对于群体水平肥胖来说好似过于简单，科学家们认为减肥的有效策略需要将神经科学，遗传学和行为科学结合起来，多方面入手。 日前，《自然-展望》（Nature Outlook）以“Obesity”为题，介绍了包括肥胖与遗传、肥胖与微生物组、肥胖
雀巢健康科学部门14亿美元收购普罗米修斯实验室
北京时间5月24日晚间消息，全球最大食品公司雀巢(NESN)周二称，该公司旗下健康科学部门已经同意收购美国癌症和肠胃疾病制药和诊断公司普罗米修斯实验室(Prometheus Laboratories Inc)，原因是该公司正寻求在个人营养业务领域进行投资。 雀巢并未公布这项交易的具体财务条款。
雀巢研究中心营养与健康实验室成立
近日，西安交通大学―雀巢研究中心营养与健康实验室成立揭牌仪式在世界四大文明古都之一的西安召开。实验室设立于西安交通大学生命科学与技术学院 ，致力于营养和代谢健康的研究。 总部位于瑞士洛桑的雀巢研究中心网络遍布全球。此次合作是雀巢研究中心北京分部牵头主导。 雀巢研究中心的科学家们将
科学家发现肥胖基因称减慢新陈代谢导致肥胖
据俄罗斯《共青团真理报》网站10月25日报道,节食可以治疗肥胖，但仍然要取决于基因。 剑桥的科学家发现了一种基因，它能够降低细胞分解葡萄糖和脂肪酸的能力，从而减慢新陈代谢。 肥胖的人常抱怨说，他们的代谢系统不好，这是有根据的。该理论认为，肥胖原因在于新陈代谢缓慢，并且代谢慢持续的时间很长
加拿大研究发现肥胖基因－称将其控制可抑制肥胖
据俄罗斯“Eurosmi”新闻网12月16日消息，加拿大科学家发现“肥胖基因”，控制该基因就可以抑制食欲，防止脂肪囤积。 科学家研究发现“肥胖基因”，可对人的食欲、饱腹感以及对食物的满足感产生影响。研究人员称，控制该基因可以达到减缓新陈代谢的目的，从而增加棕色脂肪细胞的代谢积极性。 据了解，
PLoS－Biol：细胞压力或会让肥胖女性生下肥胖后代
母源性肥胖真会增加后代肥胖和机体代谢紊乱的风险吗？近日，一项刊登在国际杂志PLoS Biology上的研究报告中，来自法国国立卫生与医学研究所等机构的科学家们通过研究发现，这一过程的关键一步就是诱发了细胞内质网复杂膜系统的压力，这一压力会导致下丘脑发育的关键改变，下丘脑是大脑中能控制饥饿、饱腹感