食品安全底线的突破与坚守

国家食药监局力推餐饮食品安全监管纳入地方政绩考核

　　国家食品药品监督管理局副局长边振甲日前强调，要着力推动地方政府将餐饮服务食品安全纳入当地经济社会发展规划，将监管工作纳入地方政府政绩考核体系。　　边振甲出席2011年1月21日召开的2011年全国餐饮服务食品安全监管工作会议。他表示，过去一年，全国各级餐饮服务食品安全监管部门以科学发展

食品安全法草案公开征求意见－强调地方加强监管

　　国务院法制办公室23日公布《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》(以下简称草案)，征求社会各界意见。 　　2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议，高票通过了《食品安全法》。 　　为实施《中华人民共和国食品安全法》，国务院法制办公室制定了相应条例(草案)。 　　草案强调，县级以上地

枣庄市台儿庄区局着力构建食品药品安全监管体系

　　今年以来，台儿庄区局积极推行食品药品“网格化监管、常态化巡查、规范化管理、多元化宣传、人性化服务”的“五化”监管模式，着力构建食品药品安全监管体系。　　 一是网格化监管。对日常监管及专项检查的具体内容进行明确细化，执法人员进行检查时做到统一执法标准、统一执法流程、统一裁量基准。格式化检查的实施可

湘西州市场监管局召开食品安全整治行动推进会

　　10月14日，湘西州市场监管局召开食品安全整治行动推进会，调度整治行动前段工作进度，安排部署下阶段重点工作。湘西州市场监管局党组成员、副局长张皓，局相关科室负责人，以及整治联合行动各工作组负责人、联络员参加会议。　　会议指出，9月份以来，整治联合行动各牵头单位重点部署、扎实推进，全州排查检查学校

贵州开阳监管部门专项检查食品质量确保舌尖上安全

　　为确保“春节”期间人民群众的“菜篮子”安全，开阳县市场监管局成立食品安全专项整治督查组，从1月上旬到2月中旬在全县范围内开展食品质量专项整治行动，确保“舌尖上”的安全。　　 此次专项整治行动重点检查粮、肉、蔬菜、面食品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品、酒、饮料等的质量安全。督查组采取网格化监

河南郑州：审计促进多措并举规范食品安全监管检测

　　近期，河南省郑州市审计局派出审计组，对郑州市2015年至2017年度食品安全监管检测资金情况进行审计调查。审计调查发现大宗食品抽检结果运用存在局限性、招投标不规范、对第三方检测机构监督检查不严等问题。被审单位高度重视，立即召开会议专题研究，制定切实可行措施，规范大宗食品抽检工作，充分发挥食品安全

一图读懂－|－市场监管总局食品安全抽样检验管理办法

化学品监管空白是食品安全事件频发重要原因

　　中国工程院院士魏复盛17日表示，目前，我国对化学品监管几乎处于空白，使“食品添加剂”等各类化学品横行市场，最终导致食品安全事件频发。中央台记者汪群均报道。 　　中国工程院院士魏复盛在今天结束的首届全国检验检疫学术报告会上透露，目前，我国市场上使用的约十万种化学品，涉及百姓的衣食住行等各个领域。

陈君石：应建立从农田到餐桌食品安全监管体系

陈君石　　■ 对话动机　　瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后，又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日，卫生部公布了《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准。标准中规定，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。　　目

食品安全问题层出不穷－“不告不理”让监管失守

　　一个农民外出打工学会了"收死猪"的门道，遂回乡"创业",半年多收购、加工病死猪肉20余吨，制成捆蹄、香肠等食品流向皖苏豫鲁四省9个市县市场。荒唐的是，这起特大加工、销售病死猪肉案在警方侦破之前，地方负责食品安全监管的8个部门竟无一察觉，并将病死猪肉问题归结于"职能重叠、部门打架". 　　类似的

科技部副部长：建无缝监管体系－驱食品安全“雾霾”

　　“食品安全问题，你可以理解成是经济生活中的‘雾霾’。”科学技术部副部长张来武在北京接受中新社专访时表示，驱散这个雾霾，中国必须通过创新驱动模式来设计，建立一个从田间到餐桌的一、二、三产业结合品牌发展方式以及相应的无缝监管体系，彻底、系统地解决。 　　他指出，中国食品安全问题绝非那么简单，就像现

市场监管总局发布重磅文件，聚焦食品、环境和特种设备安全

　　据市场监管总局官网消息，市场监管总局、公安部、生态环境部、住房城乡建设部、交通运输部五部门联合印发《检验检测领域综合治理行动方案》（下称“行动方案”）。行动方案强调将严惩弄虚作假，深化食品、特种设备、交通、建筑、环境等重点领域违法违规整治，深入开展特种设备、生态环境和工程质量检验检测专项整治，同

陕西省食药监管局举办食品安全辟谣研讨会

　　一场形式自由活泼的“借你一双慧眼——科学辨别食品安全谣言”研讨会7月11日在陕西食药局会议室举行。来自食品检验检测机构专家、高校专家学者、中省媒体记者和省局监管人员20余人，围绕“如何有效的科学辨别食品安全谣言、如何引导公众理性地认识食品安全谣言”，大家畅所欲言、积极探讨交流。　　活动开始，陕西

厦门检验检疫局全方位编织食品安全监管网

　　日前，厦门检验检疫局再度出手，充实整编67种可能违法添加或易滥用的非食用物质、食品添加剂名单。这是该局第2次精编食品添加剂禁用手册(企业版)。它们也已全部面向公众发布，“苏丹红”“吊白块”“蛋白精”“三聚氰胺”，等等化学物均“榜”上有名。该局食品处相关负责人表示，此举旨在督促企业从源头

蒲长城要求完善标准－加强监管－全力确保奥运会食品安全

蒲长城在国家质检总局奥运食品安全专题会上要求完善标准 加强监管 全力确保奥运会食品安全 3月31日，国家质检总局召集奥运会主办、承办城市所在省市的质量技监局负责人，专题研究奥运会食品安全保障工作。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并讲话。 来自北京、上海、天津、辽宁、山东、河北以及沈阳、青岛、秦皇

食品安全法将要启动修订专家倡设最严格监管问责制

　　国家食药总局日前召开的“建立最严格的食品药品安全监管法律制度”研讨会上，专家提出尽快修改《食品安全法》，构建食品药品安全的社会共治格局。据悉，国家食药总局近期将启动《食品安全法》的修订工作。 　　行、民、刑责任结合 　　北京大学法学院副院长沈岿的一席话揭开了法律专

食品安全法实施前夜－瘦肉精事件再指向监管难题

　　《食品安全法实施条例》(下简称《实施条例》)的制定工作已接近尾声。公开向社会征求意见结束后，《实施条例》将自今年6月1日起，与《食品安全法》同步实施。 　　与此同时，食品安全问题仍此起彼伏。继三鹿奶粉事件之后，2009年2月下旬以来，广州“瘦肉精”猪肉中毒事件再次把公众视线投向食品安全问题。

温州市鹿城区“环环相扣”实现食品安全“全程监管”

　　食品安全产业链长，环节多，鹿城区从源头抓起，环环相扣，切实加大了种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮服务等环节食品安全监管力度，实现了从农田到餐桌的全程监管，努力让百姓吃得安全，吃得放心。　　 一是种植养殖环节抓检测。加强蔬菜质量安全例行监测、日常监督抽检，第三季度完成抽检197批次，初级食用农产

食品安全监管“严”字当头－重典治乱加大处罚力度

　　1月24日，市场监管总局召开全国食品安全监管重点工作电视电话会议。市场监管总局副局长孙梅君表示，市场监管总局将按照食品安全“四个最严”的要求，下更大力气解决食品安全领域突出问题，着力防范化解重大风险，努力让人民群众少一点担心、多一点放心。　　食品安全关系人民群众获得感、幸福感、安全感，关系社会大

山西太原：“四项规范”提升食品安全监管质效

紧盯食品“三小”行业、农村集体聚餐、小饭桌、网络供餐四个最贴近民生的“关键小事”和监管薄弱的领域，太原市积极开展食品安全“四项规范”攻坚行动。今年5月份以来，太原市紧紧围绕人民群众“急难愁盼”问题和贴近民生的“关键小事”，通过“先立规矩定标准，再严格实施强监管”的工作思路，出台食品安全“四项规范”，

长春市食药监管开展乳制品等食品安全专项整治工作

　　日前，长春市食药监管部门相继开展了餐饮服务单位食用油食品安全专项整治，豆制品加工经营单位专项整治，流通环节蛋糕、面包、乳制品及含乳饮料专项整治等系列工作，均取得实效。　　在餐饮服务单位食用油食品安全专项整治行动中，经开区食药监部门对餐饮服务单位进行隐患排查，认真检查食用油采购索证索票和查验登记情

警方拟建专门力量惩食品安全犯罪－加强城乡接合部监管

昨日上午，北京市副市长吉林向调整后的北京市食品安全专家委员会委员颁发证书。罗云波：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授刘清珺：北京市科学技术研究院副院长、市理化分析测试中心主任　　5月25日上午，北京市食品安全委员会调整专家成员，常务副市长、市食品安全委员会主任吉林在会上表示，“城乡接合部成

河北省提升餐饮服务食品安全监管信息化水平

自去年以来，河北省各级食药监系统内科技信息部门密切配合、协调指导，推进“餐饮服务食品安全监督管理系统”在日常监督检查、案件查处、重大活动保障、量化分级等执法活动中的运用，确保全省餐饮数据的统一性、完整性和准确性，建立健全统一、高效、方便、快捷的省、市、县（区）三级餐饮服务食品安全监管信息交互平台，提

游艺街市场监管所开展食品安全进校园宣传活动

　　据石嘴山市市场监管局11月7日消息，为切实加强校园食品安全综合治理，宣传普及食品安全知识，大力推进在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动，进一步提高辖区校园食品安全工作水平，营造良好的校园食品安全环境，10月29日下午，游艺街市场监管所走进石嘴山市第十一小学，开展“校园食品安

北京食品安全监管新举措：猪牛羊戴电子身份证

北京市养殖的猪、牛、羊都有了自己的专属“耳标”。记者日前从市农业局获悉，目前本市养殖的猪、牛、羊已100％佩戴了新型二维码耳标，全市初步建成动物源性食品安全全程可追溯监管系统。新二维码耳标是动物标识溯源制度的一个信息存储元件，动物一出生就挂在了耳朵上。加施二维码耳标将可以了解到牲畜所在养殖场名称、地

市场监管部门开“食品安全实验室”实测给你看

　　昨天，杭州市市场监管局协同市食品安全监督协会组织开设了一场“食品安全实验室”，委托浙江公正检测公司，针对“腌菜亚硝酸盐含量变化”“打针毒西瓜是否可信”“螺蛳重金属含量”进行实测。　　 市面上流传着这样的说法：有些西瓜看上去又红又甜，是因为有人给西瓜打了针，注射了色素和甜味剂。这样的传闻几乎每年都

张勇到国家局调研餐饮服务食品安全监管工作

　　2010年7月19日，国务院副秘书长、国务院食品安全委员会办公室主任张勇到国家食品药品监管局进行调研，听取了相关司局负责人对餐饮服务食品安全监管工作、药品电子监管系统建设、药品监管工作的汇报。 　　张勇充分肯定了国家食品药品监管局在餐饮服务食品安全监管和药品电子监管工

辽宁食药监管局公布食品安全抽检合格率为94.18％

　　经国家食品药品监督管理总局授权，日前，辽宁省食品药品监督管理局召开新闻发布会，公布了2014年总局委托在辽宁省开展的第三阶段、第四阶段等食品安全监督抽检信息。　　 本次公布的食品安全监督抽检信息涉及15大类产品，覆盖18个生产省份的145家企业，共计601批次，合格率为94.18%，不合格率为5

史上最严《食品安全法》七大方面加强监管

　　新修订《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施，这部“史上最严”的新法条文由原来的104条增加到154条，内容上除了对原有的一些内容进行了进一步的细化外，还重新定位了当今食品安全的监管视域，拓展了监管范围，增大了行政处罚与问责力度。　　北京市政府副秘书长、北京市食品药品监督管理局局长张志宽在今

能吃不能吃先要监管好－人大代表抢话筒议食品安全

　　食品安全是城市最大的民生问题之一。今天上午，市人代会召开“完善监督管理制度、健全监管体制、保障食品安全”等专题审议会。会场上座无虚席，代表们纷纷“抢话筒”发表自己的观点看法。 　　上海市食安办主任、市食品药品监督管理局局长阎祖强通报了本市食品安全工作相关情况。他介绍，去年，全市监管部门共开展执