研究称低脂和低碳水化合物饮食法都有助于减肥
据“中央社”3日报道，最新一期《美国医学会期刊》（JAMA）网络版报道称，不论采取低脂饮食法或低碳水化合物饮食法，对于减肥都是有帮助的。 《美国医学会期刊》网络版刊登最新医学研究指出，关于哪种减肥法真正具有瘦身效果，外界一直众说纷纭，某些坊间热门的减肥法，甚至宣称比其它方法更好。 研究人员请来体重超标或有肥胖症的民众做为研究对象，以3个月的期间，针对多种热门的减肥饮食法进行研究，分析哪些减肥法较为有效。 遵循低碳水化合物饮食（low-carb diets）概念的知名饮食法，包括“阿金减肥法”（Atkins Diet）、“南滩饮食法”（The South Beach Diet）、“区域减肥法 （Zone Diet），大多将餐饮当中来自碳水化合物的卡路里控制在每日卡路里摄取总量的40%以下，来自蛋白质的卡路里则维持约30%。 崇尚低脂饮食的饮食法（low-fat diets），例如”欧尼希减肥法“（Ornish ......阅读全文
Science医学：减肥新方法
哈佛大学的科学家们有可能为那些努力与肥胖做斗争的人带来新希望 在与麻省总医院的研究人员协作开展的一项新研究中，他们发现小鼠在接受胃旁路手术(gastric bypass surgery)后，肠道微生物发生了显著的改变。将这些微生物转移到无菌小鼠体内可导致它们体重快速减少。这项研究发布在
想减肥，吞下这颗震动胶囊
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514973.shtm 一颗位于胃黏膜褶皱处的震动胶囊。图片来源：SHRIYA SRINIVASAN 本报讯（记者张晴丹）当你吃大餐时，胃会向大脑发送信号，产生饱腹感，提示你是时候停
减肥有益心脏－哪怕体重反弹
一项新研究显示，肥胖症患者通过运动和改善饮食减掉的体重即使恢复，他们患心脏病和2型糖尿病的风险也会得到长期改善。这表明，减肥可以减少与肥胖有关的慢性疾病的风险。相关成果3月28日发表于《循环：心血管质量和预后》。 此前研究表明，在参与减肥计划的肥胖症患者中，约有一半的人在5年内恢复了减去的体重
丹麦研发新型巧克力或可减肥
丹麦研究人员日前研发出一种新型巧克力，含有亚麻籽等多种具减肥功效的成分，希望能让消费者在享用美味的同时又不用担心发胖。 哥本哈根大学研究人员说，他们在这种新型巧克力中加入了亚麻籽，因为亚麻籽中含有欧米加3等多元不饱和脂肪酸，使亚麻籽中的食用纤维可以和人体肠道中的脂肪结合后排出体外，从而减少
减肥不反弹？秘诀竟是这个！
在世界范围内，有近40%的人超重，13%的人患有肥胖症。这种状况会增加早亡及患2型糖尿病、心血管疾病、癌症和不孕症等并发症的风险。 肥胖症患者在成功减肥后的体重反弹是一个重要却未解决的问题。到目前为止，还没有充分的证据表明哪种方法对维持健康减肥最有效。 丹麦哥本哈根大学和Hvidovre医院
研究揭示减肥后反弹秘密
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502783.shtm美国科学家在一项通过60人开展的研究中发现，大脑对特定营养物质的应答在肥胖个体中会减弱，且减重后也不会恢复。研究结果表明，大脑的长期适应可能发生在肥胖个体中，且会影响进食行为。相关研究
清晨摄入大量卡路里更易减肥
关于健康饮食有句老话：“早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。” 现在，科学家研究显示一个人在一天早些或晚些时候吃最丰盛的一餐并不会影响身体代谢卡路里的方式。但在早上吃最丰盛一餐的人在晚些时候会感觉不那么饿，这可能会让他们在现实世界中更容易实现减肥。相关研究近日发表于《细胞—代谢
科学家发明减肥新招
德国研究人员发现，使用药物同时针对尼古丁（又名烟碱）和冷暴露信号传导通路，可以降低小鼠体重并改善小鼠的代谢健康。化合物冰素和二甲基苯基哌嗪会刺激食欲抑制通路和产热促进通路，从而调节全身能量平衡以促进肥胖小鼠减重。 肥胖是代谢疾病（例如糖尿病）的风险因素，对健康构成重大威胁。吸烟和冷暴露是人体能
这个“开关”或有助减肥，试试？
喝凉水都胖？这个冬天，不如试试挨个冻？这或许有助减点肥。科学家已经发现，动物体内的脂质水解酶ATGL与肥胖呈“负相关”，寒冷、饥饿、肾上腺素飙升等刺激，都能提高这种酶在体内的活性，达到“解脂”的效果。不过，这种酶的稳定性究竟如何控制呢？最近，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员黄勋团队，找到了调控
科学家发明减肥新招
德国研究人员发现，使用药物同时针对尼古丁（又名烟碱）和冷暴露信号传导通路，可以降低小鼠体重并改善小鼠的代谢健康。化合物冰素和二甲基苯基哌嗪会刺激食欲抑制通路和产热促进通路，从而调节全身能量平衡以促进肥胖小鼠减重。 肥胖是代谢疾病（例如糖尿病）的风险因素，对健康构成重大威胁。吸烟和冷暴露是人体能
改变说话方式可以帮助减肥？
根据一项新的研究，使用分析性语言的人体重减轻得更多，辍学率更低全球有数百万人与肥胖作斗争，肥胖与代谢和心血管疾病的风险显著增加有关。根据美国纽约Noom公司的Annabell Ho最近在《PLOS Digital Health》杂志上发表的一项研究，在定义减肥目标时使用分析语言，与更好的减肥成功和降
激活这个受体，减肥不再难！
暴露于环境寒冷会刺激棕色脂肪组织（BAT）中脂质和碳水化合物的热分解代谢。这种生理反应改善了代谢稳态并且受到 G 蛋白偶联受体（GPCR）的强烈影响。产热脂肪细胞具有治疗上有吸引力的能量消耗能力，这是典型的冷诱导 β-肾上腺素能 G 蛋白偶联受体 (GPCR) 的配体依赖性激活。 2021年5
想减肥？锻炼可以抑制食欲
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481029.shtm 科学家发现，锻炼过程中产生的一种代谢物可有效减少小鼠进食和肥胖。研究结果进一步阐释了锻炼与饥饿之间相互作用背后的生理过程。相关研究6月16日发表于《自然》。 锻炼身体被证明能
减肥老反弹？都怪肠道细菌
一项对小鼠的研究表明，高脂饮食会改变（肠道）菌群并且抑制过胖者自身利用黄酮类化合物的能力。 大家肯定对以下情景很熟悉：我们好不容易减下去几斤，然而随后体重又反弹，如此反复。最近，Nature 杂志报道的一项研究显示，可能是你肠道中的细菌造成了这种“悠悠球效应”。 由以色列魏茨曼科学研究所的
提高精子质量，从减肥开始
世界各地的男性都在遭受精液质量下降的困扰，这通常被称为彻底的生育危机。在近日发表于《人类生殖》的一项新的临床研究中，丹麦哥本哈根大学和哈维德夫医院的研究人员表明，如果肥胖男性减肥并保持效果，其精液质量会得到改善。 该校诺和诺德基金会基础代谢研究中心的Signe Torekov 和Romain B
听说...“负热量”食物减肥效果好，2022年要不要试试？
现如今，越来越多的人在不受控制地变得越发“膨胀”。在世界范围内，数以亿计的成人和儿童已被临床诊断为肥胖。“五人行，必有俩胖子”就是当前全球人口的现状。 与此同时，互联网成了公众获取营养和健康相关信息的主要来源。当然，其中也充斥着各种快速减肥的“妙招”。 众所周知，肥胖是由于长期的热量摄入超过
喝茶真的可以减肥排毒吗
面对珍馐佳肴，人们难免出现饮食不节。由此，肠胃不适，赘肉也多了不少，该怎么办？很多人推荐喝茶，据说可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……喝茶真的能够帮助减肥排毒吗？ 提起喝茶的功效，首先要从茶叶的有效成分说起。茶叶含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。其中，咖啡因能使
食品专家解惑五大白开水误区
“隔夜水不能喝”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热，真的，还是假的？ 昨天，市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。 白开水保质期只有16小时？ 解惑：桶装纯净水建议一周喝完 范志红解释，在80℃以上时
拒绝减肥后反弹,－这些误区勿再碰
每逢佳节胖三斤，春节一过，不少女性感到自己身上又添肉肉了，新一轮减肥计划已在酝酿之中了。打江山易，守江山难，减肥亦是如此。近日，中国疾控中心营养与健康所专家指出，减肥时没有无缘无故的变瘦，也没有无缘无故的反弹，找到病灶，有的放矢，才能保持减肥成果不反弹。 专家指出，确定自己是不是真的“肥”？要
减肥失败没关系，心脏会感谢你的
曾经多少次，我们立下flag，不减十斤不换头像。于是，每天默默跑步，控制饮食，结果当然是，头像又换了，体重还没变。。。 然而，即使体重没降下来，但心脏仍会感谢你的。因为根据《Nutrients》杂志上最新发表的一篇文章，心血管疾病的风险因素与饮食习惯的变化密切相关，即使只有短短的一个月。 普
吃“减肥餐”对你无效？原来是肠道细菌在“捣鬼”！
近日，发表在Nature子刊上的一篇论文中，来自丹麦哥本哈根大学的科学家们证实，两种肠道细菌的比例能够决定一个人是否能通过饮食建议减肥成功。这类饮食的特点是含有大量的水果、蔬菜、纤维以及全谷物。 领导该研究的Arne Astrup教授称：“越来越多的证据表明，人类的肠道细菌与日益流行的超重和肥
Obesity：吃货更瘦？！是真的吗？
试想一下你是一个资深吃货，即一个爱冒险的食客，这常常和个人嗜好吃美食且过量吃东西密切相关；然而近日，一项来自康奈尔大学食品研究实验室的最新研究表明，我们往往会认为资深吃货应该是比较肥胖且体重较重的个体，然而实际上恰恰相反，资深吃货往往体重较轻，而且相比并不爱冒险饮食的食客他们更加健康一些。 相
NEJM研究“灵魂拷问”：管住嘴和减肥手术一样有用？
胃旁路手术是代谢外科手术（减肥手术）中常用的一种术式，可以帮助患者限制食物摄入并减少营养吸收，从而促进体重减轻。同时，由于术后2型糖尿病缓解率也较高，胃旁路手术通常被认为具有独立于减重机制的代谢益处，而且不少研究也在探索造成这种代谢效应的机制。 前不久，我们刚介绍了这类手术治疗益处的重要研究结
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
除了饮食，这些方法可以帮助预防2型糖尿病！
少吃肥肉，多吃菜，适度减肥的建议来自一系列大规模随机对照试验，这些试验表明，采用这种方法减肥有助于多达三分之二的人预防2型糖尿病。然而，在这些试验中，预防最重要的预测因素不是饮食本身，而是体重减轻。一个人减的体重越多，患2型糖尿病的风险就越低。更令人兴奋的是，即使体重反弹，减肥也能预防2型糖尿病
高纤维饮食可防流感病毒？
曾有研究发现，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外，不久前科学家们还发现，高纤维食物
快速冷冻和缓慢冷冻哪种方法好
快速冷冻和缓慢冷冻哪种方法好速冻的好，还可以减肥。迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。如何通过冷冻食品快速减肥 ：美国的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方
“忌”晚餐减不了肥还损健康
不知从何时起，坊间流传一种说法，称不吃晚饭可以减肥。所以不少女性为了保持健康、维持身材，便开始把晚饭“忌”了。图片来源于网络 近期中国疾病控制中心慢病中心撰文称，仅靠省掉晚餐就想达到减肥目的并不实际，不吃晚饭不但不能减肥，还会对身体健康产生不利影响。一日三餐符合人体正常的饮食规律，如果违背这个
减肥、控制血糖水平－从“吃”上面找到对应之策
对于2型糖尿病，不少研究团队试图从“吃”上面找到对应之策。近日，《JAMA Network Open》期刊最新发表的一项研究表明，“间歇性禁食”可以达到减肥、控制血糖水平的效果。图片来源：CC0 Public Domain 来自南澳大学（UniSA）的科学家们发现：与持续每天的饮食限制一样，一
澳大利亚研究称减肥能否成功还与性格有关
减肥不是件容易事儿，很多人半途而废。澳大利亚研究机构日前报告说，他们通过对９万多名成年人进行的调查，总结出５大类性格，探讨各类人群减肥的“性格障碍”。 澳联邦科学与工业研究组织进行的这项“节食与性格”调查发现，具有“思考型”性格的人属于完美主义者，对自己的行为有很高期待，但遭遇困境时更容易放弃