维维豆奶“低糖”食品被查不符国家标准
有人举报，汉阳墨水湖北路一超市内，10.8元一袋的核桃豆腐花，标有“低糖”字样，其实不然。工商人员到超市调查发现，该产品由佛山市碧泉食品公司生产，厂家提供的“低糖豆腐脑”鉴定报告显示：每100克含糖68.9克，符合该企业在当地备案的企业标准，却不符合低糖标准。 根据规定，强调某种或数种配料的含量较低或较高时，应标识所强调配料在产品中的含量。就“低糖”而言，每100克食品内，蔗糖含量不超过5克，才能称得上“低糖”；含量低于0.5克的，才能叫“无糖”或“不含糖”；蔗糖含量比一般基准食品，减少25%以上的，才能称作“减糖”食品。 工商人员在抽查中还发现，维维豆奶的“高钙低糖”豆奶粉，100克产品中，钙≥450毫克，符合“高钙”食品的规定(每100克固体食品中，钙含量≥240毫克)。可是总糖标称小于45克，大大超过了5克的“低糖”标准。厂方说，他们执行的是企业标准，也达到了企业标准――总糖含量为40-70克的要求。 ......阅读全文
酸奶能降低糖尿病风险吗？
酸奶是人们心目中的健康食品，关于它健康效应的研究也一直层出不穷。最近，又有一项大规模研究显示，适量食用酸奶与较低的2型糖尿病风险有关，每天一份酸奶(约为244克)大约可以让糖尿病风险降低18%。 这项研究由哈佛大学公共卫生学院的研究者完成，研究结果近日发表在《生物医学中心·医学》(BMC Me
维维豆奶“低糖”食品被查不符国家标准
有人举报，汉阳墨水湖北路一超市内，10.8元一袋的核桃豆腐花，标有“低糖”字样，其实不然。工商人员到超市调查发现，该产品由佛山市碧泉食品公司生产，厂家提供的“低糖豆腐脑”鉴定报告显示：每100克含糖68.9克，符合该企业在当地备案的企业标准，却不符合低糖标准。 根据规定，强调某种或数种配料
低糖饮食有效改善青少年肌阵挛性癫痫
《癫痫与行为》报告的一项研究显示，饮食改变有可能是对青少年肌阵挛性癫痫患者（JME）药物治疗的有效辅助方法。该研究发现，能够按照接受改良阿特金斯饮食治疗至少一个月的儿童和青少年癫痫发作频率显著降低。 美国马里兰州巴尔的摩市约翰斯·霍普金斯医学研究所Eric Kossoff教授和其他研究员写
稳态磁场可降低糖尿病小鼠血糖
“管住嘴，迈开腿”是糖尿病患者的六字箴言，而科学家的最新研究提示，“磁场照射”有可能成为糖尿病患者的新福音。 在《创新》1月6日在线发布的论文中，中国科学院合肥物质科学研究院强磁场科学中心张欣研究员课题组利用稳态磁场，对Ⅱ型糖尿病（T2DM）小鼠进行了研究，两周后小鼠空腹血糖降低了23.2%。进
美媒：步行上班可降低糖尿病风险
最新研究表明，步行上班族比开车上班族患糖尿病的风险低40%。 帝国理工学院和伦敦大学学院的研究人员根据对全英两万人调查的数据，检测了一系列健康指标与人们上班方式之间的关系。 研究人员发现骑车、步行或是搭乘公交都比开车或乘坐出租车超重的几率小。步行上班的人比开车上班的人患高血压的风险低
低糖饮食或可有助于改善自闭症
面包、麦片以及其他含糖加工食品会引起血糖快速升高随后又会快速下降，相比之下，由蔬菜，水果和天然谷物搭配的饮食更加健康，其中一个重要原因是消化这些食物所需要的时间更长，从而保证血糖变化更加平稳。 在最近的一项研究中，研究人员利用自闭症小鼠模型进行了一项研究，他们发现给予小鼠类似保证糖尿病人血糖
阿司匹林：降低糖尿病和心衰患者死亡风险
近期，一项来自美国心脏病学会（ACC）年会上的研究显示，对于患有2型糖尿病和心力衰竭的人来说，每天服用阿司匹林似乎可以降低死于心脏病或入院治疗心力衰竭的风险。图片来源于网络 每天服用阿司匹林的糖尿病和心衰患者死亡率降低 我国有近1亿糖尿病患者和近1000万心衰患者，这两种疾病都会增加心血管事
英倡导用低糖“置换”高糖食品保护儿童健康
高糖食品带来的健康问题越来越显著，对儿童来说尤其如此。英国卫生机构５日发起一项运动，倡导家长们用低糖替代品来取代高糖食品，保护儿童健康。 英格兰公共卫生局发起的这项运动名为“糖类置换”，不仅为参与者提供有针对性的低糖饮食建议，还免费提供购物券，让消费者在购买相关替代食品时享受优惠，从而鼓励人
胡丙长院士：在家吃饭降低糖尿病风险
最近，哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院的研究人员开展的一项流行病学研究表明，与那些经常不在家吃饭的人相比，经常在家里做饭吃的人，患上2型糖尿病的风险更低。相关研究结果发表在《PLOS Medicine》杂志的“预防糖尿病”专刊。 现在，越来越的人倾向于外出就餐，这可能包括食用快餐。有人表
3个简单调整可降低糖尿病风险
一项8月26日发表于《内科学年鉴》的研究表明，地中海饮食结合减少热量摄入、适度体育活动及专业减重支持，可将2型糖尿病风险降低31%。“我们正面临全球性的糖尿病大流行。”论文合著者、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Frank Hu表示，“我们的研究通过最高等级的证据表明，适度且持续的饮食生活方式改变可
每周饮酒3到4次，降低糖尿病风险
传统认为酒精会对身体产生不良影响。然而，近日发表在《糖尿病学》(Diabetologia)杂志上的一项研究却打破常识！研究人员发现：一周喝三到四次的人比不喝酒的人患2型糖尿病的概率要小。 在撰写论文的丹麦研究人员看来，酒似乎是特别有益的，或是因为它帮助控制血糖。不过专家也表示，这并不是建议大量
日本开发低糖面包－为糖尿病人带来福音
据日本《朝日新闻》网站报道，爱知县丰明市藤田医科大学医学部的铃木敦词教授，近期为患有糖尿病需要控制糖分摄入量的病人开发了一种名为“Medi·Med”的面包。在保证卡路里摄取量的前提下，成功地将普通面包的糖分含量减少三分之一到一半，还在不适用甜味剂的情况下保证了味道。 如果从小麦和糖等食材当中摄
新疗法可助降低糖尿病人肾衰、心衰风险
澳大利亚研究人员在新一期美国《新英格兰医学杂志》上报告，他们开发的一种新疗法可将糖尿病人的肾衰竭发病风险降低三分之一。 据报告，这种疗法还可让糖尿病人的心脏衰竭发病率降低超过30%，其他主要心血管疾病的发病风险降低约20%。这有望使全球数亿糖尿病患者受益。 研究人员从30多个国家和地区招募了
九成含糖量偏高－益生菌乳饮品低糖化成趋势
随着全球消费者健康意识和市场的日趋成熟，益生菌市场不断扩大，益生菌乳饮品生产企业也越来越多。资深乳业专家、原广州市奶业协会会长王丁棉指出，目前生产益生菌乳饮品的企业，90%以上均是出品一些含糖量偏高的产品，而高糖对小孩健康成长不利，会使小孩易坏牙和易肥胖。而益生菌乳饮品低糖化是未来趋势。图片来源
打破常识！每周饮酒3到4次，降低糖尿病风险
传统认为酒精会对身体产生不良影响。然而，近日发表在《糖尿病学》(Diabetologia)杂志上的一项研究却打破常识！研究人员发现：一周喝三到四次的人比不喝酒的人患2型糖尿病的概率要小。 在撰写论文的丹麦研究人员看来，酒似乎是特别有益的，或是因为它帮助控制血糖。不过专家也表示，这并不是建议大量
专家详解食品添加剂：低糖食品含大量甜味剂
日前，上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头被曝系染色制成，加防腐剂防止发霉，一经媒体报道，引起了社会的广泛关注。事件过后，本市立即展开了检查，未发现问题馒头。 “其实，虽然本市的馒头里面没有发现问题馒头，但上海的问题馒头里面所添加的柠檬黄、山梨酸钾、甜蜜素等食品添加剂却并非是什么稀罕物，因为
Praluent或降低糖尿病患者心血管疾病风险
日前，Regeneron Pharmaceuticals公司与赛诺菲(Sanofi)联合宣布，Praluent(alirocumab)在治疗糖尿病患者的临床3b/4试验中获得积极结果。Praluent在降低低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol
JAMA：预防和逆转糖尿病的最简单方法低糖饮食
根据一项发表在《Journal of the American Medical Association》上的财务综合分析，糖尿病由于导致了20余种并发症，造成的医疗费用超过了美国医疗总费用的一半。 据报道，2013年美国花费在糖尿病诊断和治疗上的费用达1010亿美元，增长速度是心脏疾病开销增长
益生菌能有效抗癌－降低糖尿病风险－还有哪些神用途
提起腹泻、便秘和消化不良等疾病症状，很多人都会想到来点益生菌调理一下。当然了，益生菌的好处或许不止这一点，其或许还能帮助降低女性在孕期的糖尿病风险，本文中，小编盘点了益生菌对机体健康的诸多好处，分享给大家！ 【1】Nat Biomed Engin：在特殊益生菌的帮助下 每天吃西蓝花就能有效
吃坚果降低糖尿病患者心血管疾病风险
美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现，多吃坚果，尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。 美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的研究人员利用饮食调查问卷，收集了1.6万多名受试对象确诊2型糖尿病前后摄入花生和木本坚果的情况。跟踪调查
BMJ：母乳喂养可降低糖尿病高危女性的发病风险
对于患有妊娠期糖尿病的女性应至少坚持母乳喂养两个月，因这或可降低其日后２型糖尿病的发病风险。 据发表于《内科医学年鉴》的一项前瞻性队列研究发现，对于患有妊娠期糖尿病的女性坚持母乳喂养两个月并可将其糖尿病的发病风险减半。 该研究共纳入了1035名来自加利福尼亚的妊娠期糖尿病女性，均已成功分娩一
中国科学家发现低糖诱导神经元凋亡的新机制
4月8日，中国科学院上海药物研究所研究员李佳课题组和浙江大学教授李新课题组合作，开发了一种新型探针，为气体信号分子一氧化氮（NO）调控低糖诱导的神经元凋亡提供了新见解。相关研究发表于《化学科学》。葡萄糖是大脑的关键能量底物，若在血浆中浓度降至3.9 mmol/L以下，将对大脑功能产生显著负面影响。神
中国科学家发现低糖诱导神经元凋亡的新机制
4月8日，中国科学院上海药物研究所研究员李佳课题组和浙江大学教授李新课题组合作，开发了一种新型探针，为气体信号分子一氧化氮（NO）调控低糖诱导的神经元凋亡提供了新见解。相关研究发表于《化学科学》。 葡萄糖是大脑的关键能量底物，若在血浆中浓度降至3.9 mmol/L以下，将对大脑功能产生显著负面
可口可乐销量15年首降－消费者青睐低糖饮品
随着“健康饮食”观念的深入人心，低糖食品逐渐成为现代人的新选择。作为全球知名品牌的可口可乐，其销量也因此面临挑战。 据香港《文汇报》4月17日报道，可口可乐公司15日公布首季业绩显示，由于近年消费者越来越注重健康，公司在全球的汽水销量下滑1%，这是1999年以来首降。不过由于其他非碳酸类饮
乳制品降低糖尿病风险！糖尿病再添3个喜讯！
糖尿病是全球范围内最常见的内分泌与代谢疾病之一，也已成为我国最重要的公共健康问题之一。全球现有4.25亿成人糖尿病患者，其严重的远期并发症和终身的药物治疗一直困顿着糖尿病患者，前几天《Cell Metabolism》以“Preserving Insulin Secretion in Diabet
适量补充维生素D或降低糖尿病患者痴呆风险
2型糖尿病的疾病负担在全球范围内不断增加。随着心脑血管疾病防治工作取得较大进展，糖尿病患者中心脑血管并发症导致的死亡率有所下降，而痴呆的死亡率呈上升趋势。因此，在2型糖尿病患者中探讨痴呆的预防策略尤为重要。最新的一项研究显示，维生素D缺乏作为可改变的风险因素，或许可应用到糖尿病前期及糖尿
PNAS：科学家发现可显著降低糖尿病症状的药物
糖尿病能够预防甚至被逆转吗？根据加州大学戴维斯分校Bruce Hammock和巴塞罗那大学Joan Clària带领的一项最新研究称，这完全是有可能的，至少在遗传性肥胖小鼠中可以实现。这项研究涉及到Hammock实验室所发现的一种有效的酶抑制剂，这种抑制剂可大大降低炎症、炎性疼痛和神经病理性疼痛
《内科学年鉴》：补充维生素D，降低糖尿病风险！
撰文 | 宋文法糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超过5.4亿人。随着生活和饮食习惯的改变，糖尿病已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。在中国，成年人有超过1.14亿糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一。糖尿病前期，是指在患有高血糖症和低血糖症的患者中存在的葡萄糖代谢障碍，但其
研究发现女性母乳喂养6月以上可降低糖尿病风险
一项长期的全国性研究显示，母乳喂养6个月或更长时间可以降低患2型糖尿病的风险。这是1月16日研究机构Kaiser Permanent发表在美国医学会内科杂志上的最新研究。 资料图 “即使在考虑了所有可能的干扰因素后，我们依旧发现母乳喂养的持续时间和降低患糖尿病风险之间存在很强的相关性
少喝饮料！低糖饮食对患有非酒精性脂肪肝的男孩有效
饮食使脂肪肝平均减少了31%。 加州大学圣地亚哥分校和埃默里大学的研究人员发现，低游离糖饮食（指添加到食品和饮料中的，以及天然果汁中的糖）能显著改善青春期男孩非酒精性脂肪肝（NAFLD）。 这项研究发表在1月22日的《美国医学会杂志》（JAMA）。 NAFLD是儿童最常见的肝病，与2型糖尿