低血糖指数饮食并不会改善心血管状况
现在很多人接受了这样的饮食观念，更加关注低血糖指数的食物，因为他们相信这样可以减少患心血管疾病和糖尿病的风险。但是，NIH资助的一项研究表明，使用血糖指数来选择食物可能不会提高胰岛素的敏感性，不会降低高密度脂蛋白LDL、血脂水平或血压水平。该研究结果近日发布在了《Journal of the American Medical Association》上。 此研究由NIH的心肺血液研究中心资助，该研究纳入了163名超重的成年人，对他们进行了饮食控制。参与者的血压水平在120到159mmHg，这意味着这些参与者被认为具有较高的血管收缩压。 参与者在五周内进行了四种饮食结构的测试。所有提供给参与者的食品和含有卡路里的饮料都是按照食谱进行的。每个饮食组使用具有不同碳水化合物和血糖指数的DASH饮食谱。DASH饮食谱强调蔬菜、水果和粗粮；包括了无脂或低脂奶制品、鱼、家禽、豆类、坚果和植物油；并且限制甜食、含糖饮料和红肉。 进行比......阅读全文
低血糖指数饮食可能无助防心血管病
近些年来，西方营养学界流行血糖指数的概念，这一指数可显示不同食品提升体内血糖的幅度。但美国一项新研究显示，没有糖尿病的人哪怕超重或肥胖，也不用关注或担忧饮食的血糖指数。 这项于16日发表在《美国医学会杂志》上的研究说，在降低心血管病风险和改善胰岛素敏感性方面，血糖指数低与高的饮食并无明显区别
低血糖指数饮食并不会改善心血管状况
现在很多人接受了这样的饮食观念，更加关注低血糖指数的食物，因为他们相信这样可以减少患心血管疾病和糖尿病的风险。但是，NIH资助的一项研究表明，使用血糖指数来选择食物可能不会提高胰岛素的敏感性，不会降低高密度脂蛋白LDL、血脂水平或血压水平。该研究结果近日发布在了《Journal of the A
《柳叶刀》子刊：这些食物吃了易得糖尿病！
如果你问医生，糖尿病是吃糖吃出来的吗，医生大概会回答你并不是。 但不可否认，饮食与糖尿病之间关系非常密切，也的确存在与高糖尿病风险有关的食物。 近期，《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》杂志发表了一项新研究，科学家们分析PURE队列来自20个国家12万余人的数据发现，饮食高升糖指数和高血糖负荷，
研究揭示失眠的饮食根源是它！
据估计，30%成年人正经受失眠的折磨。失眠是焦虑、抑郁症等神经精神疾病的幕后主使，全球每年因此产生的经济负担约为1500-1750亿美元。哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院James E Gangwisch课题组进行对绝经后妇女的睡眠情况和饮食习惯进行前瞻性研究，发现饮食中精制碳水化合物和糖占比例大的
美国一项新研究称低血糖指数饮食可能无助防心血管病
近些年来，西方营养学界流行血糖指数的概念，这一指数可显示不同食品提升体内血糖的幅度。但美国一项新研究显示，没有糖尿病的人哪怕超重或肥胖，也不用关注或担忧饮食的血糖指数。 这项于16日发表在《美国医学会杂志》上的研究说，在降低心血管病风险和改善胰岛素敏感性方面，血糖指数低与高的饮食并无明显区别。
医生：低碳水化合物饮食有害心脏健康
一些医生在华盛顿举行的美国心脏病学会年会上发言称，含有少量糖和其他碳水化合物的食谱对人的生命存在危险，因为它大大增加了心房颤动性心律失常的可能性。 来自广州中山大学的庄晓东（音）称，“到目前为止，还没有人能够确切地说出，它是如何影响人的机体的，特别是对心脏和长期排斥碳水化合物的血管。另一方面，
你真懂血糖指数？糖友到底能不能吃西瓜！
最近关于糖尿病患者到底能不能吃西瓜的问题引发了争议：有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃；有人说偶尔吃一点西瓜问题不大，监测血糖也没有明显变化；还有人拿出血糖指数的数据，指出西瓜的升糖指数非常高，因此不建议吃，听起来都有道理，那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？图片来源于网络 糖尿病患者需要控制好血
新加坡研发血糖指数较低大米和面包
据新加坡亚洲新闻台报道，新加坡一个食品科技实验室于1月21日在新加坡正式启动，该实验室正致力于研发血糖指数较低的主食，如大米和面包。 该实验室由新加坡的创业公司Alchemy FoodTech建立，旨在开发包括植物纤维和植物提取物在内的原料混合物，在不改变食物味道和口感的前提下，降低大米、面包
如何平衡饮食中的脂肪和碳水化合物？
健康饮食中脂肪和碳水化合物的完美含量是多少？加拿大麦克马斯特大学的科学家们分析了来自世界18个国家的13.5万多人的饮食日记，以找出答案。 研究结果支持了那句古老的格言：适量的摄入碳水化合物和脂肪对你的心脏有好处，可以延年益寿。 研究参与者的碳水化合物摄入量占每日热量的46%到77%不等。这
研究称高碳水化合物食品吃太多易痴呆
据"新闻提要和全球新闻网"2月22日报道，美国营养学院的学者进行的一项最新研究表明，富含碳水化合物的饮食会增加人们患上老年痴呆症和其他认知功能障碍性疾病的风险。 美国营养学院的神经病学专家大卫·珀尔马特认为，来自碳水化合物的热量会导致血糖水平升高，对人体生理健康造成严重损害，这
研究发现适合糖尿病人的稻米品种
许多人认为稻米血糖指数不低，因此并不适合糖尿病患者或高危人群食用。但新的研究显示，不同品种的稻米，其血糖指数的高低也有所差异。因此，只要选择那些指数较低的稻米品种，这些特定人群仍能在不影响健康的前提下，享用香喷喷的米饭。 血糖指数是用来计算食物中碳水化合物提升血糖能力的一项指标，而血糖水平
糖友选食物－看升糖负荷更科学
广大糖友都知道控糖需要控制饮食，但哪些食物该吃却又模糊不清。这里先要弄清和食物相关的两个概念：升糖指数、升糖负荷。 升糖指数（GI）是指标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物进入人体两个小时内引起血糖升高的相对速度。根据其对血糖的影响分为：高升糖指数（大于70）、中升糖指数（55~
PloS－ONE：低碳水化合物饮食或可促进机体代谢
2016年12月5日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志PloS One上的研究报告中，来自密歇根大学的研究人员通过研究发现，低碳水化合物饮食或许会引发女性机体代谢的健康改变，而这种健康改变并不会在高碳水化合物饮食时发生。同时研究者还发现，锻炼时间或许在改善机体代谢上也扮演着
吃意大利面并不会让你变胖－反而会帮你减重！
很多人都会认为吃意大利面（pasta）会增加体重，但最近一项研究发现事实或许并非如此，美国新闻网站“商业内幕”表示，每周吃三次面并不会增加体重，甚至还能帮助减肥；美国美食网站每日一餐(The Daily Meal)同样报道，吃意大利面能够减肥。 但在煮面条之前，需要谨记一些重要的事情，吃意面及
还是戒了好！BMJ：含糖饮料比含糖食物对健康影响更大
果糖是一种天然存在于水果、蔬菜、天然果汁及蜂蜜等食物中的糖，也作为“游离糖”添加到食品中，如软饮料、早餐麦片、烘焙食品、糖果和甜点。在所有糖类中，果糖的血糖指数(即GI指数)最低，为31±2，蔗糖为89，葡萄糖为100。 理论上来说，适量服用天然果糖是可行的。但由于果糖在摄取、吸收和代谢等各个
决定高血糖患者饮食的关键因素竟然是“它”
在上周进行的美国糖尿病协会（ADA）科学会议上，来自丹麦、美国、西班牙的科学家就糖尿病和糖尿病前期饮食，发表了他们最新的研究成果：决定糖尿病患者和糖尿病前期患者的饮食，应该取决于空腹血糖值和胰岛素值。 在这项为期6个月的研究中，同样是吃高纤维、低血糖饮食，空腹血糖值较高的人——比如糖尿病前期患
美国糖尿病协会最适合糖尿病饮食吃血糖有望趋于正常！
【地中海饮食对糖尿病最好吗？】研究表明，对心脏健康的地中海饮食对2型糖尿病患者也是有益的。多年的研究表明，这种饮食方式为2型糖尿病患者提供了优势。遵循地中海饮食可以帮助2型糖尿病患者改善血糖控制和减肥，同时也能用新鲜、美味的成分来满足味蕾。 这种饮食方式源于地中海沿岸国家人们的传统饮食模式
带你认识食物中的GI值
随着人们生活水平的提高，肥胖、血脂异常、糖尿病等健康问题越来越突出，因此，越来越多的人“谈糖色变”。食物中的“糖”如何影响人体的“血糖”？血糖生成指数（GI）概念，就可以帮助人们来评价食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。通常认为，应用食物GI值，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。什么是
生酮饮食不能抗癌，但限制热量可以，断脂质，抑肿瘤
生酮饮食（ketogenic-diet，KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。当人们进行生酮饮食时，身体会代谢产生更多的酮体（包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮），以用作能量来源。 热量限制（caloric restriction，CR）是指在提供充分的营养成
无糖及无碳水化合物饮食可降低患癌风险
专家指出，除手术、放疗和化疗外，营养的饮食也可以帮助有效避免癌症。据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月6日消息，德国学者研究发现，无糖和无碳水化合物的饮食可助有效降低患癌症风险。 研究人员以小白鼠为研究对象进行试验，结果发现，身体内糖的储量会间接影响癌细胞的扩散，如糖储量减少则癌细胞也会随之减少。
糖尿病患者牛奶选择攻略，这篇文章可能有用
糖尿病患者能喝牛奶吗？ 很多糖尿病患者担心，喝牛奶会时血糖升高，病情不受控制。但事实是，食物会不会使血糖剧烈波动，主要取决于食物的升糖指数和血糖负荷这两个指标。图片来源于网络 1.升糖指数：衡量食物对血糖上升速度影响的快慢 对于含有等量葡萄糖成分的食物，升糖指数更高的食物可使血糖升高速度更
如何预防糖代谢紊乱
饮食健康：控制摄入的糖分和碳水化合物的量，选择低GI(血糖指数)的食物，如全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜等。 适量运动：每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以帮助降低血糖水平。 控制体重：保持健康的体重可以降低患糖尿病的风险。 戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加患糖尿病的风险，
告别降糖药？基于中药营养疗法的间歇性断食法
2型糖尿病（T2D）是一种终生性疾病，一旦得了T2D，那大多数人往后恐怕就离不开吃降糖药、打胰岛素针了[1]。然而，对于处于疾病早期、病程较短的T2D患者，通过饮食干预、体重控制等措施，有望将血糖水平控制在正常范围内，从而免去患者的服药打针之苦[2, 3]。 间歇禁食（IF）可谓是近几年来最流
通过饮食“饿死”癌细胞又有新线索
据英国《自然》杂志近日发表的一项癌症学研究，美国科学家团队描述了通过限制热量“饿死”癌细胞的最新线索——饮食模式抑制胰腺癌小鼠模型肿瘤生长的独特机制。研究人员表示，这一发现的目的并不是推荐饮食，而是真正了解潜在的生物学机制，其描述了热量限制饮食如何抑制癌细胞生长，并为未来新药的研发提供了方向。
研究显示－以碳水化合物为主饮食可能导致更年期提前
据英国广播公司(BBC)报道，一项研究表明，以碳水化合物为主的饮食会导致更年期提前。英国妇女的平均更年期年龄为51岁，而在日常饮食中以面食和大米为主的英国妇女与一般妇女相比，更年期到来的时间会提前一年半。图片来源于网络 利兹大学在对914名英国女性的研究中也发现, 食用油性鱼类、豌豆和豆类都可
新的饮食模式——有望使患者减少甚至停止胰岛素注射
胰岛素是一种调节糖进入肝脏、肌肉和脂肪细胞的激素，2型糖尿病患者血糖水平失控，往往需要每天注射4次胰岛素，但由于胰岛素抵抗和胰岛β细胞功能进行性减退，会导致胰岛素剂量的逐渐增加，进而导致体重持续增加、心血管疾病和其它并发症的恶性循环。 近日，以色列特拉维夫大学的一项临床研究发现(NCT027
研究表明：基因、饮食、环境共同影响青少年体重身高指数
中新网11月6日电 据英国广播公司(BBC)5日报道，一项研究显示，学龄儿童及青少年饮食不良，可能导致平均身高最高和最矮的国家之间，有大约20厘米的差距。 报道称，这项研究发布在医学杂志《柳叶刀》上，由伦敦大学帝国理工学院研究人员进行。 该团队分析了1985年至2019年的2000多项研究
新加坡研究显示低碳水化合物和低脂饮食减肥效果相当
据新加坡《联合早报》报道，美国一项新研究指出，从饮食上看，低脂饮食和低碳水化合物饮食的减肥效果相当。相关研究结果发表在新一期《美国医学会期刊》上。图片来源于网络 美国斯坦福大学医学院招募了609名年龄在18到50岁间的志愿者，男女各约一半，随机分配他们在为期一年的时间里进行低脂或低碳水化合物饮
限时or低碳？哪款才是2型糖尿病患者最佳的饮食模式？
引言：对于2型糖尿病患者来说，选择一种科学而又适合自己的饮食模式尤为重要，限能量平衡饮食（CRD）、低碳水化合物饮食（LCD）、限时饮食（TRE）、生酮饮食等，均可促进早期T2DM缓解，利于血糖控制，以及延缓并发症的出现。目前最为流行的饮食模式当属TRE、LCD。 那么，这两种饮食对血糖的影响
糖替代品：对糖尿病是好是坏可以帮助减肥吗
漫步在杂货店，你很容易被众多的品牌和几十种糖替代品上的健康声明淹没。对于那些必须控制血糖和体重的糖尿病患者或糖尿病前期患者来说，这尤其令人困惑。 随着糖尿病和肥胖症的流行，人们对在食品中添加糖的认识也越来越高。最新版的《美国膳食指南》(U.S. Dietary Guidelines for A