实验分析方法红外光谱在酒类产地检验中的应用

酒类属于发酵产品,其发酵过程的微生物区系与生产产地环境密切相关,因此,其质量与产地具有密切关联性。不同产地的酒,其口感和风味上有差异,主要体现在挥发性物质、多酚类物质、颜色、微量元素和同位素、花青素等物质含量的不同。红外光谱在地理标志酒类食品的产地检验中表现优越,尤其是近红外光谱。Cynkar 等将可见-近红外光谱结合化学计量学的方法用于区分产自澳大利亚和西班牙的市售 Tempranillo 葡萄酒。研究发现,两种葡萄酒的近红外光谱图无显著差异,但对获得的近红外光谱图进行 PCA,分别用 PLS-DA 和 LDA 建立判别模型,并对校正模型用全交叉验证法进行验证,发现 PLS-DA 模型对澳大利亚葡萄酒的鉴别准确率可达100%,对西班牙葡萄酒的鉴别率则为84.7%。相比之下,LDA 校准模型对澳大利亚葡萄酒的鉴别准确率只有72%,对西班牙葡萄酒的鉴别率为85%。于海燕等将近红外光谱技术用于区分产于绍兴和嘉善的中国米酒。在全近红外......阅读全文

实验分析方法红外光谱在酒类产地检验中的应用

酒类属于发酵产品,其发酵过程的微生物区系与生产产地环境密切相关,因此,其质量与产地具有密切关联性。不同产地的酒,其口感和风味上有差异,主要体现在挥发性物质、多酚类物质、颜色、微量元素和同位素、花青素等物质含量的不同。红外光谱在地理标志酒类食品的产地检验中表现优越,尤其是近红外光谱。Cynkar 等将

实验分析方法红外光谱在奶酪产地检验中的应用

每个产地的奶酪生产工艺、原料奶的成分及奶酪成熟过程中发生的生物化学反应不同,致使各地产品的品质存在着差异。不同产地的奶酪在颜色及脂肪酸、总蛋白、水溶性氮等化学成分的含量上有差异。传统的奶酪产地鉴别技术是基于对认定产品独特化学成分分析,包括对奶酪脂肪分提物的气相色谱分析和蛋白质电泳分析等。这些方法虽然

实验分析方法红外光谱在橄榄油产地检验中的应用

橄榄油是一种价值较高的植物油脂,为了维护橄榄油销售市场,欧洲的橄榄油被贴上一些质量标签如 RDO。橄榄油的产地不同,其口感和品质不同。这主要是因为不同产地的橄榄油品种、橄榄油萃取技术及调配技术等存在差异。传统的鉴定橄榄油产地的鉴定方法(如基于橄榄油的物理化学性质的高效液相色谱法)存在着复杂、费时等缺

气相色谱在酒类分析应用中的注意事项

酒是人们日常生活中不可或缺的一种独特饮品,其品质好坏在国内外受到了广泛的关注。在酒类品质的研究中,对于酒中有机风味组分研究较多,而无机元素方面研究相对较少。这不,小析姐今日又收到一篇粉丝的投稿,针对气象色谱在酒类分析应用中的注意事项做出了详细说明。一.气相色谱仪器应用基本原理           

实验分析方法红外光谱技术在食品检验中的应用

很多产品的品质与其生产产地有密切联系,当产地变更时,产品的品质有很大的变化,产地环境是这类产品品质保证的重要因素,习惯上将这类产品称为原产地产品。如贵州茅台酒、陕西苹果、金华火腿、阿让李子干、帕尔玛火腿等就是其中的典型代表。为保障品质具有产地关联性产品的质量,世界各国在这类产品质量控制中引入了“地理

ATR红外光谱在橡胶中的应用

ATR红外光谱在橡胶中的应用一、背景     红外光谱(IR)分析技术是一种高效、快速的现代分析技术。它综合运用了计算机技术、光谱技 术和化学计量学等多个学科的最新研究成果,以其独特的优点适合于有机物、无机物、聚合物、蛋白质二级结构、包裹体、微量样品的分析,OMNIC光谱库可快速辨别未知样品,它包括

实验分析方法红外光谱技术对产地鉴定的原理

红外光是一种介于可见光区和微波区之间的电磁波,包括近红外光(NIR, 0.78~2.5μm)、中红外光(MIR,2.5~50μm)和远红外光(FIR,50~1000μm)。红外光谱中振动峰的数目、位置、形状和强度与被测物质的组成、结构、性质有密切联系。研究表明,不同样品的红外光谱包含有不同的信息,即

液相色谱在液相检验中的应用方法

    液相色谱法是一种以液体为流动相的色谱法,液相色谱法是现在应用十分广泛的一种液相色谱法,这种方法是20世纪60年代兴起的,经过不断的完善和发展,现已被应用于各个领域。在医药分析领域,液相检验的应用已经普及,而液相色谱法作为液相检验中的一种重要手段,也得到了大力的推广与应用,目前实验室常用的P2

生物质谱在检验医学中的应用

  生物质谱可提供快速、易解的多组分的分析方法,且具有灵敏度高、选择性强、准确性好等特点,其适用范围远远超过放射性免疫检测和化学检测范围,生物质谱在检验医学中主要可用于生物体内的组分序列分析、结构分析、分子量测定和各组分含量测定。  核酸检测的应用:  核酸的分子生物学研究已经成为生命化学、分子生物

生物质谱在检验医学中的应用

生物质谱可提供快速、易解的多组分的分析方法,且具有灵敏度高、选择性强、准确性好等特点,其适用范围远远超过放射性免疫检测和化学检测范围,生物质谱在检验医学中主要可用于生物体内的组分序列分析、结构分析、分子量测定和各组分含量测定。    1.核酸检测的应用:核酸的分子生物学研究已经成为生命化学、分子生物

红外光谱在珠宝玉石中的应用

1、红外光谱基本理论 当一束红外光照射在矿物上时,矿物就要吸收一部分能量,同时将吸收的能量转变为分子振动能和分子转动能。 分子振动光谱:分子振动能级比分子转动能级大,当分子振动能级跃迁时伴随有分子转动能级跃迁。 分子转动光谱:出现在远红外区,它能给出分子的转动惯量、核间距离、分子的

稳定同位素质谱在食品真假鉴定和产地溯源中的应用

    随着我国食品工业的快速发展和食品安全水平的不断提高,食品原料、生产、经营中掺假、造假等不法行为越来越凸显。食品掺假和欺诈是一个全球性问题,在商业竞争日趋激烈的背景下,受利益驱动,一些不法企业或个人,为了降低成本增加收入,进行食品掺假和欺诈的行为。食品掺假包括食品成分不合格、标签不明、灰色市场

分析报告:质谱在欧美国家临床检验中的应用(长文)

Immunodiagnostik铁调素检测预测肾衰竭和贫血慢性病正离子ESI-LC/MS/MS铁调素(肽激素)维生素B12缺乏负离子ESI-LC/MS/MS尿液中甲基丙二酸Microbiology, Barts and The London NHS

红外光谱在刑侦鉴定上的应用

在法庭科学领域,红外光谱法更成为比对分析的主要方法之一,广泛应用于刑事案件、交通肇事案件等有关物证分析,为侦查工作和法庭审判提供证据。   1  物证样品的定性判别       样品谱图与标准谱库之间的比对   2  物证样品之间的同一性判别       两张以上的谱图之间的比对

红外光谱在定量分析工作上的应用视频讲座进行中...

  本次视频讲座将详细介绍赛默飞世尔科技红外光谱如何做定量分析研究,有哪些注意事项和实际应用,并介绍其红外光谱产品在定量分析上的一些配置。   点击参加:红外光谱在定量分析工作上的应用   时间:2011年6月9日15:00   主讲人:赛默飞世尔科技 沈怡博士

2025匹兹堡分析化学和光谱应用会议:探讨近红外光谱在食品分析中的应用

在匹兹堡分析化学和光谱应用会议期间,《光谱学》杂志与因斯布鲁克大学(University of Innsbruck)的克里斯蒂安・胡克(Christian Huck)进行了交流,探讨近红外光谱和成像光谱在食品及生物分析中的应用,以及该行业未来的发展方向。今年的 2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会

气相色谱在水质分析中的多种应用

气相色谱在水质分析中的多种应用

气相色谱在水质分析中的多种应用

气相色谱在水质分析中的多种应用

气相色谱质谱在药物分析中的应用

气-质联用技术是药物分析学科领域中主要和基本的研究手段和方法,发展十分迅速。气相色谱法(Gas chromatography,GC)是近年来应用日趋广泛的分析技术,特别适用于具有挥发性的复杂组分的分离、分析,由于是以气体作为流动相,所以传质速度快,一般的样品分析可在20-30s左右完成,具有分离效能

分子荧光光谱在药物分析中的应用

在药物分析中的应用药物分析领域可以利用荧光分析进行药物的有效成分鉴定、药物代谢动力学研究、临床药理药效分析等。药物荧光分析可以分为三类:直接荧光分析、间接荧光分析和纳米荧光分析。常规荧光分析法最早被应用于分析抗疟疾药物奎宁,随着荧光分析法的发展,其应用范围日益扩大,目前被广泛用于抗菌素药物、止痛药、

质谱在TDM中的应用

  分析测试百科网讯 2015年10月18日,第42期质谱沙龙在北京朝阳医院举行。活动由首都医科大学附属北京朝阳医院和SCIEX 公司主办,分析测试百科网协办。本次沙龙活动的主题是质谱技术在医院临床药学科研中的应用,吸引了质谱领域的专家学者、一线工作者近50人参加此次活动。北大人民医院药剂

质谱在蛋白质组学中的应用实验

方案1 蛋白质和多肽 MALDI-MS 分析的一般方法 方案2 反相微型层析柱的制备实验 方案3 固定化酶微型层析柱的制备 方案4 用于蛋白质组分析的微毛细管 HPLC 色谱及 ESI —体化装置的制备和使用 方案5 利用 Nano-LC

质谱在蛋白质组学中的应用实验

实验材料 冷冻干燥样品试剂、试剂盒 校准标准品基质溶液甲醇仪器、耗材 MALDI 质谱仪MALDI 板实验步骤 1.吸取 0.5ul 的基质溶液,加到 MALDI-MS 分析所用的金属样品板上的样品孔中(为了准确起见,请使用2ul 的移液器)。2.在基质干燥之前,迅速加入 0.5ul 的标准品或样品

SCIEX公司将推进TOF串联质谱在法医检验中的应用

  SCIEX公司宣布将与德国最大的临床实验室柏林劳动合作研究,发展四极杆飞行时间(TOF)串联质谱在实验室相关化合物法医检验中的应用。实验室涵盖数以千计的化学物质,让SCIEX公司的TripleTOF®6600质谱仪用户能更有效地建立和验证新的化合物鉴定分析方法。通过

高效液相色谱在实际样品分析中的应用

高效液相色谱在实际样品分析中的应用;为了实现分离,可以根据样品的组成对流动相和固定相的组合进行优化如果你熟悉液相色谱它是非常有益的,但对初学者来说,这是困难的。2.该方法适用于广泛的样品80%的分析对象可以用该方法进行分析。3.可采用高效分离柱易于分离复杂的多组分混合物。4.分离的组分可以溶解在流动

CASMS分论坛:质谱在调节生物分析中的应用

  分析测试百科网讯 美国东部时间2021年8月9日-13日,首届美国华人质谱学会(CASMS)学术研讨会暨展览会在Gather.Town隆重举行。在9日分论坛“Mass Spectrometry in Regulated Bioanalysis”中,来自美国诺华生物医学研究所(NIBR)的生物分析

气相色谱在环境分析中的应用介绍

  随着社会经济和科学技术的发展,人类文明在飞速进步。另一方面,也对生态环境造成了越来越严重的破坏,环境污染问题已经成为人类所面临的最大挑战之一。世界各国都在努力控制和治理各种环境污染,比如美国环保署(EPA)和中国环保局已经颁布了大量的标准分析方法。GC在环境分析中的应用主要有以下几个方面:  1

X射线荧光光谱在冶金分析中的应用

 ⑴冶金分析的特点 冶金分析是指冶金生产过程中各物料的化学组成及其含量的分析。它对原料的选择,在冶炼前的炉料计算,冶炼工艺流程的控制中,产品的检验,新产品的试制,以及冶金工厂中环保分析都是必不可少的。特点是:①在保证生产质量的前提下,分析速度要快,特别是分析;②冶金分析物料种类繁多,有固体、粉末和液