云南省曲靖市实现学校食堂100％量化分级管理
2013年，云南省曲靖市食品药品监督管理局抓住五个工作重点，在完成中心城区学校食堂量化分级管理的基础上，由城区向乡镇所有学校食堂全面铺开，现已完成全市学校食堂100%量化分级管理。 一是以农村义务教育阶段学生营养改善计划为契机，全面推行标准化管理工作。在学校食堂进行新建或改扩建工程期间提前主动介入，统一为学校食堂制定应急预案、台账记录食品安全管理等各项管理制度，对学校食堂的建设按操作规范提出要求及合理建议，使学校食堂更规范、更安全进行餐饮服务活动。 二是专项检查与日常监管相结合，提高量化分级管理成效，形成长效监管机制。充分利用节假日等时机，对学校食堂进行全面排查，查找安全隐患和问题，积极探索新方法和新模式，逐步形成由教育、工商、质检、食品药品监管等多部门齐抓共管的良好局面，进一步完善了县、乡(中心学校)、村(校)三级监管责任体系，全面履行食品安全监管责任。 三是坚持年度量化考核与动态管理相结合，努力提升学校......阅读全文
秋季学校食堂食品安全检查,市场监管分局开展
学校食堂餐饮安全，一直是市场监管重点。为此，市场监管分局于近日对开发区内的大中小学、托幼机构食堂进行食品安全检查工作，目前已检查96家，专项检查任务将于本周全面完成。 专项行动采取查看资料、现场查验等方法。期间，检查人员重点检查学校食堂的资质证明、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设
靖江学校食堂食品安全监管取得新进展
为保障广大师生的饮食安全，靖江市食药局狠抓学校食堂食品安全监管，学校食堂食品安全工作取得新进展。 一是会同教育局联合开展了“十佳”学校食堂评选活动，提高食堂负责人食品安全责任人意识，落实学校食堂食品安全制度，规范从业人员食品加工操作。二是督促学校食堂硬件改造、软件应用规范到位，目前量化分级管
《湖北省学校食堂食品安全管理规范》出台
近日，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，从不同方面对学校食堂食品安全作出具体规定，提出明确要求。 《规范》明确，食品药品监督管理部门承担学校食堂食品安全监管责任，教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任，学校承担食品安全主体责任。校长是学校食堂
教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》
近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》（以下简称《指引》），旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。《指引》强调，学校应在
教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》
近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》（以下简称《指引》），旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。《指引》强调，学校应在
烟台市加强学校食堂监管－消除食品安全隐患
近日，市食品药品监督管理局与市教育局组成联合检查组，分4组对全市72所学校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留样、加工过程、环境及从业人员个人卫生等方面情况进行了明查暗访。从抽查情况看，学校食堂食品安全卫生管理总体情况较好。市食品药品监督管理局餐饮服务食品监管科负责人石广胜说：“公办中小学、幼儿
湖北出台《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准
4月3日，记者从湖北省市场监管局获悉，由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，实施全过程岗位、人员、设备、工作内容标准化管控，提升学校食堂食品安全管理水平。标准
宁夏出台《学校食堂食品安全管理十项规定》
近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局出台《学校食堂食品安全管理十项规定》，强化全区学校食堂食品安全管理，积极防范学校食品安全事故发生。 《十项规定》进一步明确了学校食堂食品安全校长负总责的责任，严格学校食堂准入关和从业人员资质关，要求学校食堂必须建立食品原料索证索票制度，严禁使用未经检验检疫
国家食药监总局：强化学校食堂监管保障师生饮食安全
最近学校食堂中毒事件频有发生，引起社会广泛关注。近期，国家食品药品监督管理总局配合教育部开展了2013年秋季学校食堂食品安全督查，强化学校食堂监管切实保障广大师生饮食安全。从督查的17个省(区、市)情况看，各项工作成效明显。 国家卫生计生委10月底通报了中国第三季度食品中毒情况。报告指出，
四川省出台学校食堂食品安全管理办法
2014年7月9日，由四川省食品药品监督管理局和省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》正式出台，并将于8月10日起开始实施。这是四川省首次出台专门针对学校食堂食品安全的管理办法，它的颁布和实施，对全面强化四川省学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全有着重要意义。 《办法》明确
两部门要求进一步加强学校食堂食品安全工作
中新网4月30日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，为认真贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，落实《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步加强学校食堂食品安全工作，确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康，国家食品药品监督管理局、教育部于20
云南省曲靖市实现学校食堂100％量化分级管理
2013年，云南省曲靖市食品药品监督管理局抓住五个工作重点，在完成中心城区学校食堂量化分级管理的基础上，由城区向乡镇所有学校食堂全面铺开，现已完成全市学校食堂100%量化分级管理。 一是以农村义务教育阶段学生营养改善计划为契机，全面推行标准化管理工作。在学校食堂进行新建或改扩建工程期间提前
四川崇州市市场监管夯实学校食堂安全防线
四川省崇州市高度重视对校园食品安全监管，近日，崇州市市场质量监管局局长马永忠带队检查校园食品安全工作，针对检查发现问题，要求学校食堂要强化主体责任意识，切实落实好食品安全各项规章制度，加强食堂操作人员和操作环境卫生的管控，切实保障广大师生的饮食安全。 马永忠走访调研学校，并前往教育部门就检查情
《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》实施
记者3月17日从市食药局获悉，省政府食品安全办、省食药局、省教育厅联合制定的《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》近日实施。该《办法》明确规定了政府职能部门和开办单位的职责要求，进一步规范学校食堂经营行为，保障师生饮食安全。 该《办法》规定，学校食堂餐饮食品安全管理按照“地方政府负总责
呼和浩特市召开学校食堂食品安全工作经验交流现场会
为切实提高学校食堂食品安全管理水平，推进学校食堂标准化建设、规范化管理，增强学校食堂食品安全意识，保障师生饮食安全。10月21日，呼和浩特市组织召开了学校食堂食品安全工作经验交流现场会。 学校食堂具有就餐人员集中、就餐时间集中、备受社会关注的特点，一直以来都是食品安全监管的重中之重。近年来，
海南食药监管实行垂直管理－整合4部门监管职能
今天上午，省政府召开全省食品药品监管体制改革工作电视电话会议，部署我省食品药品监管机构改革交接工作，由此我省食品药品监管体制改革进入交接部署的实质性全面实施阶段。会议强调，我省食品药品监管体制改革工作已进入关键时期，要以高度的政治责任感和强烈的紧迫感，把思想统一到党中央、国务院的部署上来，按照省
－英国药价管理：控制利润－加大监管
在英国看病不花钱的说法在坊间流传已久。但事实真是如此？ 在英国，享受“国家医疗服务”系统（NHS）医疗保障的大多数英国人，看病确实不要钱，但吃药还是得花钱，每次就诊每开一种处方药，无论什么药都是一个固定价：8.05英镑（约80元人民币）。只有16岁以下、失业、全日制学生、残疾等人士可以享受完全
广东食药监局：开展学校食堂食品安全专项检查
从广东省食品药品监督管理局了解到，近日该局联合省教育厅印发了《关于开展2013年秋季学校食堂食品安全检查工作的通知》，部署开展为期一个月的学校食堂食品安全专项检查工作。 通知要求，各级餐饮服务监管部门和教育行政部门要通过联合组织学校食堂食品安全负责人、学校食堂食品安全管理员集中培训、会议等
湖北强化校园食品安全全链条监管
4月14日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局联合湖北省食品药品安全委员会办公室、湖北省教育厅、湖北省公安厅、湖北省卫生健康委员会发布了《加强校园食品安全全链条全流程管理监督的实施意见》（以下简称《实施意见》），建立校园食品安全“八规范、五到位、四监管、三建设”管理监督机制，强化校园食品安全全链条
加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育厅(教委)，北京市卫生局、福建省卫生厅： 随着气温转暖，动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期，个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情，严重危害了广大师生的身体健康，造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品
国家药监局开展疫苗监管质量管理体系管理评审
5月11日，国家药监局开展2023年度疫苗监管质量管理体系（疫苗QMS）管理评审，国家药监局党组书记、局长李利主持会议并对国家药监局机关疫苗监管质量管理体系的适宜性、充分性和有效性做出评价。 建立运行疫苗监管质量管理体系是适应世界卫生组织（WHO）疫苗国家监管体系（疫苗NRA）评估要求，推动提
海南：百所食品安全示范学校食堂将实现百分之百溯源
记者21日从海南省食品药品监督管理局了解到，海南今年将启动一百所海南省食品安全示范学校食堂创建工作，食品安全示范学校食堂所用食材可追溯率及食品留样合格率必须达到百分之百。 据海南省食品药品监督管理局印发《海南省食品安全示范学校食堂创建工作方案》要求，至2014年底，海南全省每个市县
《食品经营许可审查通则》修订出台：对学校食堂强化分类许可管理
国家市场监督管理总局近日修订出台《食品经营许可审查通则》（以下简称《通则》），自发布之日起实施。此次修订有哪些重点，回应了哪些社会关切？日前，记者采访了市场监管总局食品经营司有关负责人。 严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求 校园食品安全关系亿万家庭幸福，受到广泛关注。“从基层执
《食品经营许可审查通则》修订出台：对学校食堂强化分类许可管理
国家市场监督管理总局近日修订出台《食品经营许可审查通则》（以下简称《通则》），自发布之日起实施。此次修订有哪些重点，回应了哪些社会关切？日前，记者采访了市场监管总局食品经营司有关负责人。严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求校园食品安全关系亿万家庭幸福，受到广泛关注。“从基层执法反馈情况看
两部门召开全国学校食堂食品安全专项行动推进会
为认真贯彻《食品安全法》及其实施条例，全面落实国务院办公厅《2010年食品安全整顿工作安排》和全国食品安全工作电视电话会议精神，进一步加强学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全，2010年5月28日，国家食品药品监督管理局和教育部在北京一〇一中学联合举行全国学校食堂食品安全专项整治行动推进会
开学季！四部门联合部署秋季学校食品安全工作
市场监管总局近日联合教育部、国家卫健委、公安部印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地有关部门全面做好秋季学校食品安全各项工作，全力守住校园食品安全底线。 这是记者31日从市场监管总局获悉的。通知要求，压紧压实学校食堂、校外供餐单位主体责任和属地管理责任，督促学校加强对食堂及
责令停产停业85家－多部门联手开展校园食品安全排查整治
记者6月1日从市场监管总局了解到，从2023年12月起，在国务院食安办指导下，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动，聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点。截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令停产停业
责令停产停业85家－多部门联手开展校园食品安全排查整治
记者6月1日从市场监管总局了解到，从2023年12月起，在国务院食安办指导下，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门开展校园食品安全排查整治专项行动，聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点。 截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令
湖北省五着力五确保提升学校食堂食品安全保障水平
2015年以来，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联手行动，全面推进食堂食品安全规范化管理工作。 一是着力强化学校食品安全工作机制，确保责任落实。食品药品监管部门协同教育部门担负起监管责任，在地方政府统一领导下，深化措施，全力推进，把日常监管与集中整治、食堂自律与部门监管、全面推进与重点突出有
海南部分学校：食堂“以包代管”－食品安全存忧
近日，海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称，孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状，引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现，海南校园食堂对外承包情况普遍，“以包代管”带来校园食品安全隐患，值得重视。 记者采访了解到，在接到海口市滨海第九小学家长投诉后，海南省食品药品监督管