“OMP”问题最初揭露者方舟子：OMP变身记
编者按：作为“OMP”问题最初的揭露者，旅美自由学者方舟子回顾了两年来蒙牛在这一问题上的态度，并从科学的角度阐释了所谓的OMP的真相 这场已持续两年的战争的导火线，纯粹来自一次偶然事件。 2007年3月8日，我在北京一家超市见到在推销蒙牛特仑苏牛奶，并摆着一块牌子，上书特仑苏牛奶添加了蒙牛的科研人员发现并命名的一种天然活性牛奶蛋白——“牛奶造骨蛋白(OMP)”，由中国公众营养与发展中心证明：“OMP在增加骨骼密度，防止骨量丢失方面具有作用。”我从未听说牛奶中还含有这种蛋白质，就想去查一下。 当天回到住所，恰好收到北京一位中学生的来信，询问我对特仑苏牛奶中OMP有何看法。根据他在生物课学到的知识，蛋白质吃了以后......阅读全文
“OMP”问题最初揭露者方舟子：OMP变身记
编者按：作为“OMP”问题最初的揭露者，旅美自由学者方舟子回顾了两年来蒙牛在这一问题上的态度，并从科学的角度阐释了所谓的OMP的真相 这场已持续两年的战争的导火线，纯粹来自一次偶然事件。 2007年3月8日，我在北京一家超市见到在推销蒙牛特仑苏牛奶，并摆着一块
方舟子：四揭蒙牛关于OMP牛奶的谎言
《蒙牛关于OMP牛奶的回应》中称：“OMP是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。是蒙牛与新西兰乳品研发机构 TATUA公司共用引进和研究的，在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白，在日本和美国被称之为MBP(英
专家认为OMP牛奶不会危害健康－方舟子评蒙牛回应
新华网北京2月13日电 针对近期社会关注饮用内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题，专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况，认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害。但OMP不是我国现行国家卫生
方舟子：蒙牛特仑苏添加OMP增加致癌风险－政府应追责
【新民网·独家报道】11日，媒体报道称，蒙牛特仑苏添加OMP被国家质检总局叫停。知名反伪科学人士方舟子早在2007年就曾对其中的OMP物质提出质疑，今日，方舟子向新民网记者表示，可以肯定的是，OMP物质就是IGF-1，IGF-1如果被人体吸收过多的话，患多种癌症几率大大增加。 以“学术打假
质检总局禁止蒙牛向特仑苏添加OMP
《每日经济新闻》昨日获悉，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。 官方首次对“OMP”表态 质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不
广州部分超市重新上架蒙牛特仑苏－称OMP无害健康
广州日报2月15日报道 昨日，蒙牛首次召开发布会，公司总裁杨文俊承认，事件对品牌造成阶段性伤害。而记者走访广州市面发现，之前对OMP牛奶进行下架的超市有的已经重新上架。 蒙牛技术总监母智深表示，OMP牛奶是新鲜牛奶中添加的牛奶碱性蛋白（缩写是MBP）。“OMP是商业产品名称，不是化学属性的名称。
蒙牛特仑苏含OMP物质－遭质检总局叫停
国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。官方首次对“OMP”表态质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品
蒙牛曾向奶协施压－企图阻止揭露特仑苏
三聚氰胺的阴霾尚未散去，IGF-1幽灵再度来袭，对蒙牛特仑苏OMP牛奶的质疑，并非第一次出现，不少业内专家都曾对特仑苏OMP牛奶提出质疑，广州奶业协会还向卫生部提出请示，但还没得到相关部门回馈前，蒙牛便向广东奶协施压，企图阻止揭露特仑苏。 蒙牛特仑苏被叫停加OMP
特仑苏遇“安全门”－蒙牛回应：没问题
由于旗下“特仑苏OMP牛奶”被质疑可能致癌，乳业巨头蒙牛再次被推上风口浪尖。 2月12日，一位蒙牛工作人员向记者证实，蒙牛确实收到国家质监总局的公函，要求蒙牛禁止向“特仑苏”OMP牛奶添加OMP物质。目前，蒙牛产品系列中仅有“特仑苏”品牌中的一款添加OMP，来自内蒙古质检局的消息证
蒙牛回应：OMP是科技不是谜团－OMP牛奶填补科技空白
核心提示：据调查，为蒙牛提供OMP原料生产的新西兰乳品研发机构TATUA公司的官方文件证明，OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到美国食品医药品局（FDA）、新西兰农业及林业局等权威机构的认可，FDA规定：MBP可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制。 特仑苏
特仑苏牛奶添加OMP的真相：要么致癌，要么诈骗
蒙牛有一种奇贵无比的牛奶品种，叫“特仑苏”牛奶，其中添加的一种物质，是国际公认的致癌物质。现在蒙牛却说，这种物质在美国、日本、韩国等国家已经使用多年，那此前宣传是蒙牛独立开发重大突破就是欺骗宣传，属于诈骗！反正蒙牛要么就是特仑苏致癌，要么就是诈骗，就看他们选择哪一样了。 蒙牛特仑
从特仑苏风波中厘清食品安全常识
目前，特仑苏牛奶中的OMP成分掀起了一场舆论论战，该物质是否有害，令国人睁大双眼。如今，坚称OMP的安全性受到国际权威机构认可的蒙牛公司，既要回应方舟子等人关于该物质有可能引发患癌风险的质疑，又要面临国家质检总局对该物质安全性的检验。 至少在目前，尚无案例证实特仑苏中的OMP成分对饮用者的
蒙牛特仑苏OMP的台前幕后－过度宣传砸自己的脚
新华网2月15日报道 日前，卫生部会同多个部门的专家对添加了OMP的蒙牛特仑苏牛奶进行研讨后认为，这一产品没有健康危害，但OMP不是现行国家卫生标准允许使用的食品原料，蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，并擅自夸大宣传产品功能，违反了食品卫生法的有关规定。 资料图片 中新社
专家：OMP即激素蛋白IGF1－蒙牛仅做过大鼠实验
编者注：2月11日有媒体报道称，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。当天上午，在香港上市的蒙牛乳业股价大跌4.33%。特仑苏中添加的OMP到底是一种什么物质？有何作用？又引发了怎样的争议？以下为媒体在去年的报
郑风田：蒙牛能否逃过此劫的关键
核心提示：在严格科学的证明出来之前，我们还是应该再继续相信蒙牛一次，不能用情绪化的对过去奶业的愤怒与不相信去打倒另外一个也许是无辜的企业。蒙牛背后有数万个小农户需要保护。当然如果找出确凿的证据证明蒙牛造假，那就另当别论，必须让作假者受到惩罚。 蒙牛陷入质疑，但在严格科学的证据出来之前
蒙牛OMPZL再探
蒙牛在宣传中多次提到的OMP（Osteoblast Milk Protein）到底是含有激素类蛋白IGF-1的GFC，还是与MBP（碱性牛奶蛋白，英文全称为Milk Basic Protein）成分相似的物质？ 记者了解到，蒙牛向有关部门提交的《蒙牛特仑苏OMP牛奶情况汇报》（下称“汇报”
蒙牛“特仑苏”添加物OMP非传统食品原料被疑致癌
针对有关媒体涉及“蒙牛”特仑苏牛奶中OMP物质的报道，国家质检总局有关负责人11日晚表示，目前，国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。 蒙牛乳业紧急澄清
蒙牛回应特仑苏致癌传闻－称OMP并非致癌物
蒙牛称OMP为牛奶碱性蛋白而非致癌物IGF-1。 称OMP为牛奶碱性蛋白而非致癌物IGF-1 本报讯： 蒙牛特仑苏中添加的OMP，究竟为何物?食用后是否安全?该话题引发公众极大关注。11日，蒙牛公开回应OMP有致癌风险的传闻，宣称“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质”，其安
蒙牛表态OMP奶可退
本报讯针对部分消费者要求退货问题，蒙牛集团总裁杨文俊昨日表示，如消费者有疑虑，蒙牛可以退货。 “这个政策不仅仅是针对OMP这一个问题。”杨文俊说，不可能100%的消费者都对产品很满意，因此如果有疑虑可以进行退换。但是针对OMP产品，蒙牛目前没有主动回收和退货的计划和安排。 蒙牛方面昨
蒙牛回应：OMP≠IGF1
核心提示：鉴于对IGF-1安全性的质疑，蒙牛OMP奶也被推上了风口浪尖。有人称蒙牛在OMP奶中人工添加了IGF-1，对此，内蒙古质量监督局给出的鉴定予以了直接否定。蒙牛乳业集团副总裁透露说，蒙牛在之前也曾主动将OMP奶送交国家质检总局检测，并未得到任何对人体有害的答复。 蒙牛坚称
蒙牛公布OMP物质的全部资料
根据蒙牛此前公布的OMP物质的生化指标，和致癌物质IGF-1一模一样，不仅氨基酸数目一样（都是70个），连分子量也一样，都是7649。因此，我恳请蒙牛解释为何不同蛋白质分子量竟然相同。 近日，有关部门对沸沸扬扬的“蒙牛特仑苏”事件表态，称经组织专家进行研讨，认为OMP对人没有健
质检总局回应蒙牛OMP有关报道
针对有关媒体涉及“蒙牛”牛奶中OMP物质的报道，国家质检总局有关负责人表示，目前，国家正在对的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。
揭密：OMP牛奶能放心饮用吗？
日前，部分媒体剑指国内高端牛奶产品--蒙牛特仑苏中的一款蒙牛特仑苏OMP牛奶，对其中的“OMP”成分发出质疑。所谓的“OMP”，是否就是网络盛传的“IGF-1”，“OMP”究竟是什么，它的安全性怎样，能否使用于食品，记者就相关问题采访了有关专家和业内人士。 OMP：牛奶碱
蒙牛关于OMP牛奶的回应原文
1.OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。 OMP是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共用引进和研究的，在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白，在
日本、美国、韩国：OMP是安全的
核心提示：关于牛奶中IGF-1对人体的影响，美国食品药品局（FDA）早已经做出了结论。2007年5月，在FDA最新公布、经美国国家审计署审计的报告中写道：“IGF-1与癌症无关，牛奶中IGF-1浓度的变化不会增加人体罹患癌症的几率”。 事实上，OMP中所包含的是一系列多肽和蛋白类物
蒙牛特仑苏的IGF1悬疑
在“富含造骨牛奶蛋白的酸奶及其生产方法”ZL申请公开说明书中，蒙牛明确表示，OMP的规范名词GFC“主要成分为类胰岛素成长因子（IGF-1，IGF-2）和转化生长因子（TGF-β1，TGF-β2）”。 而且其ZL说明书中，对IGF-1更是给予大篇幅描述，认为IGF-1对骨骼成长
方舟子：日食的那些事儿
2009年07月22日长江日报 好像日食时，一切的光亮都收进了太阳的毛孔:只见许多歌唱着的精灵辉映闪耀，像流星一般在夜空中疾驰来往。 ———雪莱 作为纯粹天象的日食，进入国家话语、社会话语和个人话语之后，便呈现出事物的复杂性和解读的丰富性。一千个人眼中，有一千个日食，诚如是。我
方舟子：小龙虾恐慌
近年来“麻辣小龙虾”成了风靡全国的一道名菜，有的城市甚至还出现了小龙虾一条街。坐在沿街一字摆开的大排档，边喝着啤酒边啃“麻小”，是炎热夏天的一种享受。伴随着小龙虾风靡的，是一些关于它的谣言。其他名菜都没有享受这种待遇，不知是不是小龙虾恐怖的外形引起的联想。 一种在网上流传甚广的说法据
专家认为添加OMP牛奶没有健康危害
针对近期社会关注饮用内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题，专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况，认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害。但OMP不是我国现行国家卫生标准
美国FDA证明：OMP属安全食品
核心提示：牛奶基础蛋白（MBP）在美国FDA的GRAS列表中是属于安全食品。OMP是MBP中的一部分。组成MBP和OMP的基础牛奶蛋白是天然蛋白质，存在于所有鲜奶和乳制品中。这些蛋白质已在全世界用于人们膳食的含乳产品中并被广泛食用。 近年来，对牛奶尤其是乳清蛋白中